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| Elephant Beans – Freiburgs erste Shoprösterei-Café mit Aktionswoche ... |
Elephant Beans, das sympathische Röstereicafé in der Basler Straße feiert in der Woche vom 18. bis 23. Juni seinen ersten Geburtstag mit einer Aktionswoche.
Geplant sind neben Sonderrabatten auf verschiedene Produkte eine kostenlose Verkostung koreanischer Spezialitäten, Kostproben von Neuheiten und Raritäten aus dem Espressosortiment, Vorführungen an Haushaltssiebträgermaschinen, kleine Literaturlesungen, die Vorstellung einer Nepal-Kaffeeexpedition zum Mitreisen und einiges mehr.
Die einzelnen Aktionstermine sind der Webseite |
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| Tanzen, trommeln und afrikanisch schmausen: Plan-Afrikafest auf dem Mundenhof |
Bereits zum achten Mal lädt die Aktionsgruppe Freiburg des
Kinderhilfswerkes Plan am Sonntag, 17. Juni, zum jährlichen
Afrikafest auf dem Mundenhof. Von 11 bis 17 Uhr wird
afrikanisches Flair versprüht, getanzt, getrommelt und exotisch
geschmaust. Um 12 Uhr spricht Kulturbürgermeister Ulrich von
Kirchbach Grußworte. Das Figurentheater Gregor Schwank
verspricht Marionetten-Magie (11.30 und 13 Uhr): zauberhafte
Tiermarionetten und Kunststücke ziehen Besucherinnen und
Besucher in seinen Bann. Bei einer Modenschau (14 Uhr) können
sich Jung und Alt an Afrikas Farbenpracht berauschen.
Auf Kinder warten ganztägig ab 11 Uhr Schminken, Felgenslalom,
Kamelreiten und Instrumente basteln. Bei Geschicklichkeitsspielen
können sie Preise gewinnen. Kinder etlicher Schulen und
Kindergärten bemalen im Vorfeld bunte Girlanden, die beim Fest
von Baum zu Baum hängen. Die Band „Blokosso“ begleitet das
Fest mit Afrobeats. Für heiße Rhythmen sorgen die Kinder-
Trommelgruppe (15 Uhr) und die „Rasselbande“ (15.30 Uhr) mit
Helga und Kofi Onny. Zum Schluss gibt es Tänze und Gesänge
aus Afrika.
Alle Spenden und der Festerlös kommen dem HIV/Aids-Projekt
des Kinderhilfswerks Plan in Uganda zugute. Der Eintritt ist frei. |
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| Der beste Aufstrich kommt aus dem Kühlregal |
Testsieger bei den Erdbeer-Fruchtaufstrichen ist Fruttissima von Schwartau mit der Note „Sehr gut“. Der Fruchtaufstrich schmeckt frisch und fruchtig und erhält darum auch in der sensorischen Beurteilung die Note „Sehr gut“. Die günstigsten „Konfitüren extra“ von Lidl, Aldi, Rewe und Edeka können mit teureren Markenprodukten mithalten und landen im Testfeld vorn. Die Stiftung Warentest hat 15 „Erdbeerkonfitüren extra“, 14 Erdbeer-Fruchtaufstriche und zusätzlich drei Lightprodukte getestet. Veröffentlicht sind die Ergebnisse in der Juni-Ausgabe der Zeitschrift test.
Viele Hersteller setzen auf einen hohen Fruchtanteil, doch viel Frucht bedeutet nicht immer viel Fruchtgeschmack. Die Auswahl der Früchte und ihre schonende Verarbeitung ist entscheidend. Das ist ein Ergebnis des Tests. Hierbei toppt der Fruchtaufstrich Schwartau Fruttissima alles: Sein Geheimnis ist, dass die Früchte nur kurz erhitzt werden und deshalb ihr Aroma bewahren. Der Aufstrich ist das einzige Erdbeerprodukt seiner Art im Kühlregal.
Drei „Erdbeerkonfitüren extra“ fallen aus dem Rahmen: Die Produkte von Netto, Norma und die Landliebe-Konfitüre schmecken und riechen nur schwach nach Erdbeere. Sie bilden jeweils mit der Note „Befriedigend“ das Schlusslicht im Testfeld.
Wer auf die schlanke Linie achtet, sollte nicht zu Konfitüren greifen, da deren Zuckergehalt sehr hoch ist. Bei den Lightprodukten hat der dänische Fruchtaufstrich Svansø die wenigsten Kilokalorien pro 100 Gramm. Geschmacklich unterscheiden sich die Lightprodukte kaum von den meisten anderen Testteilnehmern.
Im Test kann man unter anderem auch erfahren, aus welchen Anbaugebieten die Erdbeeren stammen und wie sie verarbeitet werden.
Der ausführliche Test Erdbeerkonfitüre und -Fruchtaufstrich ist in der Juni-Ausgabe der Zeitschrift test und online unter www.test.de/thema/obst veröffentlicht. |
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| Verlosung: 3 x 2 Gutscheine für ein Mittagsbuffet im Jade Palace |
Wir verlossen unter unseren Lesern drei mal 2 Gutscheine für ein Mittagsbuffet im Jade Palace, Habsburgerstr. 133 / Leopoldring 1 in Freiburg. Das vietnamesische Restaurant direkt auf der Ecke am Siegesdenkmal bietet Montag bis Freitag ein Mittagsbuffet 12 bis 14.30 Uhr "all you can eat" pro Person 6,50 Euro.
Um an dieser Verlosung teilzunehmen, bitte eine eMail mit dem Betreff "Jade Palace" mit dem Kontaktformular bis 14. Mai mit Namen und Anschrift. Die Gewinner werden benachrichtigt und ihre Namen im prolixletter veröffentlicht. Viel Glück! |
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| Restaurant am Rhein in Breisach |
Im Restaurant am Rhein in Breisach gibt es werktags von 12 bis 14 Uhr ein preisgünstiges Tagesessen mit Suppe und Dessert für nur sieben Euro, ohne Suppe und Dessert sogar nur fünf Euro. Das Restaurant ist schön am Rheinufer gelegen, bietet viele saisonale Spezialitäten, hat durchgehend warme Küche und ist täglich ab 9 Uhr geöffnet. Es ist so beliebt, dass sogar werktags eine Reservierung sinnvoll ist.
Restaurant am Rhein, Hafenstraße 11, 79206 Breisach, Tel. 07667 1023 |
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| Mangos bei Elephant Beans mit Freitaler kaufen |
Ab Montag und nur für sehr kurze Zeit: Frische Mangos des Vereins Solarenergie für Afrika. In Kürze dann aber auch in ebenso leckerer, getrockneter Form.
Und, bei Sommerwetter: spIced Coffee - erfrischender, kalt extrahierter Espresso mit orientalischen Gewürzen.
Bei Elephant Beans kann übrigens ab sofort bei Freitaler, der Breisgau-Währung bezahlt werden. |
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| Gipfeltreffen der Kaiserstühler Jungweine |
Ein Saisonauftakt der Superlative wird in der Region Kaiserstuhl am Sonntag, den 29. April 2012 stattfinden. Das Wein- und Wanderwochenende bietet ein echtes Erlebnis für alle Naturbegeisterten und Weinliebhaber.
Auf dem Themenpfadwegenetz des Kaiserstuhls begibt man sich auf wahrlich „spritzige“ Höhen, denn auf dem Gipfel des erloschenen Vulkans warten allerlei Jungwein-Köstlichkeiten auf die Wanderer. Am historischen Neunlindenturm auf dem Totenkopf werden ab 13 Uhr durch den Schwarzwaldverein die neusten Weine der Kaiserstühler Weinbaubetriebe kredenzt. Von B wie Burgunder über C wie Chardonnay bis hin zu S wie Silvaner und viele weitere Sorten: Hier wird für jeden Gaumen und jede Nase das Passende geboten. Über 40 verschiedene Jungweine des Jahrgangs 2011 geben einen Einblick in die Weinsaison 2012. Beim Jungweingipfel werden außerdem die ersten „Kaiserlich genießen“-Weine präsentiert. Bei der Herstellung dieser Weine wird vor allem auf Regionalität, Qualität und Naturschutz Wert gelegt. Der „Kaiserlich genießen“-Wein stellt durch die besonderen Leistungen der Winzer einen wichtigen Beitrag für die Natur des Kaiserstuhls dar. Präsentiert werden die edlen Kaiserstühler Tropfen ganz hoheitlich durch die Badische Weinkönigin Nathalie Henninger.
Aber auch der Wanderer kommt voll auf seine Kosten! Um den Gipfel zu erreichen, stehen vielfältige Möglichkeiten offen: Tagestouren für Langstrecken-Liebhaber, Halbtagestouren für Quereinsteiger oder die Kurzstrecke für Späteinsteiger - Hauptsache „auf Schusters Rappen“! Ein echtes Wein- & Landschaftserlebnis verspricht auch die geführte Wanderung „Kaiserstuhl hautnah“. Bei dieser dreistündigen Wanderung erfährt man von einem Kaiserstühler Gästeführer Wissenswertes über die Themen Wein, Geologie, Fauna und Flora. Hierfür ist eine Anmeldung erforderlich.
Tourenvorschläge und weitere Informationen erhält man bei allen Tourist-Informationen des Kaiserstuhls. Anmelden und informieren kann man sich über das Wandertelefon 07668-9343 oder unter www.kaiserstuhl.cc |
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| Raum zum Kennenlernen: Bauernfrühstück auf dem Stühlinger Platz |
Es singt der Freiburger Bettlerchor
Am Samstag, 5. Mai, findet von 11.30 bis 14.30 Uhr zum dritten Mal
das „Bauernfrühstück“ auf dem Stühlinger Kirchplatz statt. Dazu
laden das KontaktNetz StadtteilMobil (die Streetworker auf dem
Stühlinger Platz), der Bürgerverein Stühlinger, der
Kirchengemeinderat der Herz-Jesu-Gemeinde und der Bauernmarkt
ein. Dieser Anlass bietet allen Personen, die mit dem Stühlinger Platz
zu tun haben oder sich dort aufhalten, einen Raum zur
Kommunikation und zum Kennenlernen.
Das Ferdinand-Weiß-Haus, eine Tagesstätte für Wohnungslose,
stellt für die Zubereitung des Frühstückes wieder seine Küche zur
Verfügung. Der Kirchengemeinderat der Herz-Jesu-Kirche steuert
Kuchen und heiße Getränke bei, der Bürgerverein beteiligt sich
personell, und die Beschickerinnen und Beschicker des Stühlinger
Bauernmarktes liefern Zutaten für Frühstück und Salate jeder Art.
Der Ape-Kaffee-Stand steuert Kaffee bei. Musikalischer Höhepunkt
der Veranstaltung ist der Freiburger Bettlerchor. |
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