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| Pizzeria-Ristorante Da Giovanni in der Freiau |
In der Gaststätte Freiau ist seit Oktober die Küche original italienisch geworden. Es gibt eine umfangreiche Speisekarte mit vielen italienischen Spezialitäten. Montags bis Freitags bietet die kleine Ristorante einen preiswerten Mittagstisch mit zwei Gerichten zur Wahl.
Freiaustraße 3, 79100 Freiburg, Tel. 0761 / 42996514
Eine Übersicht über zahlreiche Gaststätten mit Mittagstisch finden Sie auf unserer Sonderseite mittagstisch-in-freiburg.de |
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| Weihnachtsverlosung: 3 x 2 Freieintritte in Bad & Sauna des Eugen Keidel Bad |
| Wir verlosen als Weihnachtsaktion drei mal je zwei Freieintritte in Bad & Sauna des Eugen Keidel Bad Freiburg unter unseren Lesern. Mit diesen Eintrittskarten kann man an einem ganzen Tag eigener Wahl im Eugen Keidelbad Freiburg schwimmen und saunieren gehen. Um an dieser Verlosung teilzunehmen, bitte bis 19.12.2011 einschreiben. Die Namen der Gewinner werden im prolixletter veröffentlicht. |
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| Koreanisches Fingerfood - Kimbap und Mandoo |
| Freiburg. Am Donnerstag, den 8.12. sowie am Freitag den 9.12. gibt es bei Elephant Beans in der Basler Straße 12a erstmals koreanisches Fingerfood - Kimbap (Puppurtang mit gekochtem Reis) und Mandoo (kleine Maultschen) in kleinen Probierportionen. Es ist geplant diese und weitere Snacks jeweils wöchentlich donnerstags und freitags anzubieten, in ganzen und halben Portionen, auch zum Mitnehmen. Hergestellt werden die Köstlichkeien von Frau Eun-Soon Shin, gelernte Hotelfachfrau, die am Donnerstag selbst anwesend sein wird. |
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| Rosenkohl - kleines Wintergemüse |
| Rosenkohl entstand in Brüssel aus einer Weiterzüchtung des Meerskohls vor ca. 200 Jahren. Fremdländischer Rosenkohl wird im Gegensatz zu einheimischem meist nicht handgepflückt. Rosenkohl wächst traubenartig an einem hohen Pflanzenstängel heran. Die walnussgroßen Schösslinge ähneln Rosen, da die Blätter ähnlich angeordnet sind ... |
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| Basel: Rauchen bleibt in Restaurants untersagt |
| Das Basler Stimmvolk hat die Initiative "Nichtraucherschutz ohne kantonale Sonderregelung" knapp abgelehnt. So wird auch künftig im Kanton Basel-Stadt neben dem Bundesgesetz zum Schutz vor Passivrauchen die strengere kantonale Regelung anzuwenden sein: Das Rauchen in den Basler Gastwirtschaftsbetrieben bleibt untersagt. ... |
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| Ungarische Spezialitäten erstmals auf der Plaza Culinaia 2011 |
| Das Team der Ungarischen Spezialitäten war 2011 das erst Mal auf der Plaza Culinaria, wo es viele interessante Gespräche geführt hat und neue Geschäftskontakte schließen konnte. Einige Kunden wussten noch gar nichts von Ungarn und so konnte das Team den Interessenten das Land Ungarn mit seinen ungarischen Feinkostartikeln näher bringen. Es kamen viele freundliche Kunden aus der hiesigen Region und so war der Stand auf der Culinaria eine gute regionale Werbung für die Ungarischen Spezialitäten. Zahlreiche Kunden erzählten, sie haben kürzlich in Ungarn Urlaub gemacht und finden alles super. Das Team war im großen und ganzem sehr positiv überrascht. Stellenweise war der 9m²-Stand überfüllt und es war schwierig, dem Andrang gerecht zu werden. Die Culinaria hat Herrn Mack und seiner ungarischen Frau sowie ihren Helfern sehr viel Spaß und Freude bereitet, so dass sie nächstes Jahr wieder kommen werden. Es hat sich gezeigt, dass in Freiburg viele Ungarn und Freunde von Ungarn leben. |
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| Jetzt ist Grünkohlzeit - Das gesunde Wintergemüse leicht und lecker zubereiten |
| Traditionell wird Grünkohl mit Wurst, Speck oder Kasseler gekocht. Doch das gesunde Wintergemüse lässt sich nicht nur deftig, sondern auch leicht und lecker zubereiten, berichtet der aid infodienst. Der Kohl schmeckt in der Suppe, im Auflauf, als Wokgemüse und als Beilage zu Fisch, Geflügel oder Wild.... |
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| Nikolausbräuche im Kinzigtal |
| In den rauen Nächten rund um Nikolaus am 6. Dezember ziehen im Schwarzwälder Kinzigtal „Klausebigger“, „Bück“- oder „Biggeresel“ mit dem Hl. Nikolaus von Haus zu Haus. Die übermannsgroßen und Furcht einflößenden Gestalten mit Tierfratze sind das Gegenstück zum gütigen St. Nikolaus ... |
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