Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Donnerstag, 23. Mai 2024
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Veranstaltungen

Schlossberg Festival
(c) Schlossberg Festival
 
Schlossberg Festival
von Freitag, 02. August bis Sonntag, 11. August 2024
Schlossberg Freiburg

Die beliebte Traditionsveranstaltung, die seit ĂŒber 40 Jahren ĂŒber den DĂ€chern von Freiburgs Innenstadt in eindrucksvollem Ambiente stattfindet, kann in diesem Jahr erneut an neun Tagen vom 02. bis 11. August 2024 besucht werden.

Zum zweiten Mal wird das Festival als „Freiburg Edition“ durchgefĂŒhrt. Um das Freiburger Kulturfest authentisch zu gestalten und ein klares Statement zu setzen, haben wir wieder besonders viel Wert darauf gelegt, viele Bands aus Freiburg und der Region (in Summe 86 %) zu buchen. FĂŒr uns ist es sehr wichtig, dass wir die vielfĂ€ltige Freiburger Musik in den Vordergrund stellen und die hiesige KĂŒnstlerkultur fördern. DarĂŒber hinaus haben wir es uns aber nicht nehmen lassen, euch besondere Schmankerl von weiter weg - wie z.B. die Band Rootsman Fyah - herzulocken, die ihren Weg aus dem AllgĂ€u in den SĂŒdschwarzwald antreten werden. Die Bands erschaffen mit Rock, Pop, Folk, Funk, Latin, Reggae und Soul eine unvergleichliche Stimmung, die durch die elektronischen KlĂ€nge der DJs perfekt abgerundet wird. Im Einklang mit der Musik erstrahlen auch dieses Jahr wieder zahlreiche Lichterketten, die unsere GĂ€ste dazu einladen, bis in die sommerlichen NĂ€chte hineinzutanzen.

Gerne stellen wir die PlĂ€tze im Detail vor. Der traumhafte Kanonenplatz bietet bei Latin, Reggae, Worldmusic, Pop und Blues eine sagenhafte Aussicht auf das nĂ€chtliche Freiburg. Am benachbarten Burggraben lĂ€sst es sich unter anderem bei Rock, Pop, Indie und Funk so richtig austanzen. Die darĂŒber liegende Ebene, genannt Ludwigshöhe, steht voll und ganz den Fans der elektronischen Musik zur VerfĂŒgung. Von hier aus hat man sogar einen 280 Grad Rundumblick auf unsere schöne Stadt und ins Tal.

Hinter dem Burggraben werden kultige und kunstvoll gestaltete Foodtrucks mit einem vielseitigen Speisenangebot vertreten sein. Als Special werden wir von 18.00 Uhr bis 19.00 Uhr am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag eine Happy Hour anbieten, in der GetrĂ€nke gĂŒnstiger angeboten werden. Um Teil dieses Erlebnisses sein zu können, empfehlen wir am Wochenende besonders frĂŒh (18 - 19 Uhr) zu kommen, da es ansonsten, wie die Jahre zuvor, sehr wahrscheinlich sein wird, dass die KapazitĂ€t temporĂ€r oder gar komplett erreicht ist.

Nachstehend haben wir die wichtigsten Fakten noch einmal zusammengefasst:

‱ Erneut ein sehr vielschichtiges Musikprogramm bestehend aus regionalen und ĂŒberregionalen KĂŒnstlern (86% aus dem Raum Freiburg)

‱ An jedem Tag werden sechs bis acht Bands / Acts auf den drei vorhandenen BĂŒhnen spielen. Insgesamt werden dieses Jahr 38 Bands, 2 Liveacts und 26 DJs - in Summe 66 KĂŒnstler und KĂŒnstlerinnen - auf dem Schlossberg Festival auftreten

‱ Eintritt je nach Veranstaltungstag 4,- € bis maximal 5,- €. Kinder und Jugendliche bis einschließlich 12 Jahren sind frei (Altersnachweis erforderlich)

‱ Happy Hour zwischen 18.00 Uhr und 19.00 Uhr (Di., Mi., Do.)

Alle Informationen zum Programm, Hintergrundinfos (u.a. zum Sicherheitskonzept) und weitere Veranstaltungsinfos entnehmen Sie gerne unserer Homepage.
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Kulinarische Weinwanderung auf dem Weinerlebnispfad in Bad Krozingen
Kulinarik und Wein (c) Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen
 
Kulinarische Weinwanderung auf dem Weinerlebnispfad in Bad Krozingen
BAD KROZINGEN. Am Samstag, den 25. Mai 2024 findet eine hochwertige kulinarische Weinwanderung um 11.30 Uhr, 12.30 Uhr und 13.30 Uhr auf dem Weinerlebnispfad auf dem Bad Krozinger Rebberg statt. Bei der gefĂŒhrten Weinwanderung können die Teilnehmer eine Vielfalt an Speisen und Weinen in einer einmaligen Landschaft im sonnigen MarkgrĂ€flerland genießen. Einheimische Winzer servieren an diversen VerköstigungsstĂ€nden auf dem Bad Krozinger Rebberg regionale und heimische Leckereien.

Konzipiert und errichtet wurde der Weinerlebnispfad von der Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen in Zusammenarbeit mit dem Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg.

Der Weinerlebnispfad Bad Krozingen bietet abwechslungsreiche Wege, großartige Rundblicke in alle Himmelsrichtungen und vielfĂ€ltige Informationen rund um den Wein aus der sĂŒdlichsten Anbauregion Deutschlands, dem MarkgrĂ€flerland. Sieben 90 x 90 cm große, reichlich bebilderte Thementafeln informieren ĂŒber die Themen „Schwarzwald & Wein“, „Biologie des Weines“, „Vogesen & Wein“, „Gesundheit & Wein“, „Geschichte & Wein“, „Essen & Wein“ und „MarkgrĂ€flerland & Wein“ an landschaftlich reizvollen Aussichtspunkten und Weggabelungen. ZusĂ€tzlich geben kleine Informationstafeln (DIN A3) zwischen den Reben Einblick in die jeweiligen Weinsorten wie Weißburgunder, Gutedel, SpĂ€tburgunder usw.

Vier örtliche Winzer (Weingut Hugo Glöckler, Weingut Scherer & Zimmer, 4seithof MĂŒller und Weingut Martin Waßmer) stellen bei der kulinarischen Weinwanderung eine Auswahl ihrer Weine vor. Eine kleine Vorspeise, ein deftiger Hauptgang, wĂŒrziger KĂ€se sowie etwas SĂŒĂŸes zum SpĂ€tburgunder werden dabei gereicht. Die 5 km lange Genusswanderung durch gepflegte Reblandschaften inkl. Weinverkostung und ErlĂ€uterungen der Informationstafeln dauert ca. 4 Stunden und 15 Minuten, reine Gehzeit ca. 70 Minuten.

Der Preis pro Person betrĂ€gt 47,90 € zzgl. Vvk-GebĂŒhr. Leistungen: gefĂŒhrte Wanderung, 4-Gang-MenĂŒ, diverse Weine zur Verkostung und Wasser.

Weitere Informationen und Tickets fĂŒr die kulinarische Weinwanderung bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. +49 7633 4008 - 164 oder unter www.bad-krozingen.info.
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Sieden und Schießen: SchwĂ€bisch Haller Kuchen- und Brunnenfest
Kuchen- und Brunnenfest SchwÀbisch Hall (c) Nico Kurth
 
Sieden und Schießen: SchwĂ€bisch Haller Kuchen- und Brunnenfest
Die Geschichte der „Haller Salzsieder“ reicht weit in die Vergangenheit zurĂŒck. Schon die Kelten gewannen Salz aus der Salzquelle neben dem Kocher. Im Mittelalter brachte der Handel mit dem „weißen Gold“ SchwĂ€bisch Hall großen Reichtum. Aus dieser Zeit ist auch das Salzsiederfest ĂŒberliefert, dessen Ursprung in der Reinigung der Salzquelle vermutet wird. Einer beschwerlichen Arbeit, die mit den Feierlichkeiten belohnt wurde. Ablauf, Kleidung und Tanzformation unterlagen allerdings strengen Vorgaben. Heute gilt das „Kuchen- und Brunnenfest“ zu Ehren des Siederwesens als eines der schönsten Heimatfeste im SĂŒden, das traditionsgemĂ€ĂŸ mit SalutschĂŒssen endet.

Kuchen- und Brunnenfest
17. bis 20. Mai 2024, SchwÀbisch Hall
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Kulinarisches Highlight im Sommer: „Genusswandern“
Croissant & Café (c) Kur und BÀder GmbH Bad Krozingen
 
Kulinarisches Highlight im Sommer: „Genusswandern“
BAD KROZINGEN. Die Genusswanderung ist zurĂŒck und verspricht auch dieses Jahr wieder ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer in der Natur. Vom 3. April bis zum 27. Oktober 2024 können Wanderfans die Schönheit der Region genießen und dabei die vielfĂ€ltigen GeschmĂ€cker entdecken.

Die Region kennenlernen, die Natur genießen, aktiv unterwegs sein und - ganz nebenbei - vielfĂ€ltige ausgesuchte SpezialitĂ€ten genießen. All das können Teilnehmer bei der Genusswanderung erleben. Beginnend von der Vita Classica Bad Krozingen ĂŒber die sehenswerte Altstadt Staufen, entlang der beeindruckenden SchwarzwaldauslĂ€ufer bis zur Ortsmitte MĂŒnstertals. Die Gesamtstrecke von Bad Krozingen bis zur Ortsmitte MĂŒnstertals betrĂ€gt ca. 11 Kilometer. Die Gehzeit der Wanderung betrĂ€gt bei gemĂŒtlichem Tempo etwa 2 Stunden und bietet die perfekte Gelegenheit, die Natur zu erkunden und den Gaumen zu verwöhnen. Der Weg ist durch den Bach Neumagen markiert und fĂŒhrt die Wanderer sanft durch die Landschaft. Mit dem verdienten Eis haben Sie den Abschluss Ihrer Wanderung erreicht. Nun können Sie mit dem MĂŒnstertal-BĂ€hnle (kostenlos mit der Konus-GĂ€stekarte) nach Bad Krozingen zurĂŒckfahren. ZusĂ€tzlich besteht die Möglichkeit, die Genusswanderung mit dem E-Bike zu erleben und so die Strecke auf entspannte Weise zurĂŒckzulegen. Die Genusswanderung findet statt vom 3. April bis zum 27. Oktober 2024, jeweils mittwochs bis sonntags.

DAS SIND DIE GENUSS-STATIONEN:

‱ CafĂ© SahnehĂ€uble, ThĂŒrachstraße 4, Bad Krozingen (neben der Vita Classica): Darauf können sich die Teilnehmer freuen: Auswahl aus drei kleinen FrĂŒhstĂŒcksangeboten mit einer Tasse Kaffee, einer Tasse Schoki, einer Schwarzwald-Limonade oder einer PET-Flasche fĂŒr unterwegs zum Mitnehmen
‱ Der Leckerladen, Kemsstraße 24, Bad Krozingen: Darauf können sich die Teilnehmer freuen: Ein leckeres Croissant aus dem Elsass mit einem HeißgetrĂ€nk Ihrer Wahl
‱ Schwarzwaldschön im RathauscafĂ© Staufen, Hauptstraße 51, Staufen (Innenstadt, neben dem Rathaus): Darauf können sich die Teilnehmer freuen: Ein MĂŒnstertĂ€ler Bauernbrot mit BibeleskĂ€s, dazu 0,1 l Weißburgunder oder hausgemachte Limonade
‱ Talstation MĂŒnstertal, Dietzelbachstraße 1, MĂŒnstertal (Belchencenter Ortseingang): Darauf können sich die Teilnehmer freuen: Kleines Salattöpfchen „Talstation“, dazu 0,2 l Saftschorle. Nach der Station "Talstation" lĂ€dt das Belchen-Center MĂŒnstertal zu einem gemĂŒtlichen Shopping-Erlebnis ein.
‱ Ebner Begg, Wasen 43, MĂŒnstertal (direkt neben dem Rathaus): Darauf können sich die Teilnehmer freuen: Zwei Bollen hausgemachtes Eis auf die Hand

Das Genusswander-Paket ist an der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. 07633 4008-164, geöffnet Montag bis Freitag von 09.00 Uhr bis 16.00 Uhr, erhĂ€ltlich. Wer möchte, kann die Genusswanderung auch als Gutschein verschenken und anderen eine besondere Freude bereiten. Der Preis fĂŒr die komplette Strecke mit allen 5 Stationen betrĂ€gt 39,90 € pro Person (bzw. 37,90 € pro Person mit GĂ€stekarte). Nach Bezahlung werden den Teilnehmern die Gutscheine sowie eine kleine Karte ausgehĂ€ndigt. Die Wanderung kann dann individuell an einem beliebigen Tag von Mittwoch bis Sonntag durchgefĂŒhrt werden. FlexibilitĂ€t wird großgeschrieben: Sollte das Wetter einmal nicht mitspielen oder die gesamte Strecke zu lang erscheinen, behalten die Gutscheine ihre GĂŒltigkeit bis zum 27. Oktober. Damit ist die Genusswanderung auch fĂŒr flexible Menschen bestens geeignet!
Bitte beachten: Es erfolgt keine Tischreservierung. Die Gutscheine sollten bereits vor der Bestellung dem Servicepersonal vorgezeigt werden, ansonsten gibt es keine Garantie, dass der Gutschein bei der Zahlung akzeptiert wird. Alle nicht eingelösten Gutscheine wĂ€hrend der Wanderung behalten ihre GĂŒltigkeit bis zum 27. Oktober 2024. Die Genusswanderung hat sich bereits erfolgreich am Markt etabliert und findet dieses Jahr bereits zum dritten Mal statt.

Weitere Informationen & Verkauf: Tourist-Information Bad Krozingen, ThĂŒrachstraße 4, 79189 Bad Krozingen, Tel. 07633 4008-164
 
 

 
Weintage St. Georgen: Umleitung der Linien 11 und 14
WĂ€hrend der St. Georgener Weintage fahren die Omnibuslinien 11 und 14 von Freitag, dem 10. Mai, bis zum Montag, den 13. Mai, zeitweise eine Umleitung. Jeweils bis Betriebsschluss gelten die Umleitungen am Freitag und am Samstag von 18 Uhr, am Sonntag von 11 Uhr und am Montag von 18 Uhr an.

Die Busse der Linie 11 verkehren in diesen ZeitrĂ€umen von Vauban kommend in Richtung Haid ab der Haltestelle Kapellenwinkel ĂŒber die Blumenstraße die Basler Landstraße und die Guildfordallee zur Endhaltestelle Munzinger Straße. Dabei wird die Ersatzhaltestelle Blumenstraße angefahren. Die Haltestellen Cardinalweg, Obergasse, Besançonallee und Moosackerweg können in dieser Richtung nicht bedient werden.
In der Gegenrichtung geht die Fahrt zunĂ€chst ĂŒber den normalen Linienweg in die Basler Straßen. Dort gibt es eine Ersatzhaltestelle „Besançonallee“. Weiter geht es durch die Blumenstraße – mit gleichnamiger Ersatzhaltestelle. An der Haltestelle „Kapellenwinkel“ kehrt die Linie 11 dann wieder auf ihren regulĂ€ren Fahrweg zurĂŒck.
Die Linie 14 Richtung ab Hauptbahnhof in Richtung Haid fĂ€hrt bei jenen Fahrten die nicht durch das Gewerbegebiet Haid fĂŒhren, ab der Haltestelle „Wihlerweg“ weiter ĂŒber die Basler Landstraße, die Tiengener Straße und die Matsuyama-/ Besançonallee zur Haltestelle „Munzinger Straße“. Die Haltestellen „Kalkackerweg“, und „Moosackerweg“ können nicht angefahren werden.

In der Gegenrichtung verkehrt die Linie 14 auf dem auf ihrem regulÀren Linienweg.
 
 

27. Bad Krozinger Mozartfest - Klassik-Brunch
Kurorchester (c) Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen
 
27. Bad Krozinger Mozartfest - Klassik-Brunch
BAD KROZINGEN. Das 27. Bad Krozinger Mozartfest, zu Ehren Wolfgang Amadeus Mozarts, prĂ€sentiert auch dieses Jahr wieder ein exquisites Programm fĂŒr Musikliebhaber. Der beliebte Klassik-Brunch ist wieder zurĂŒck. Dieses Jahr am Muttertag, dem 12. Mai 2024 ab 11.00 Uhr.

Ein reichhaltiges Brunch-BĂŒfett erwartet die GĂ€ste, bestehend aus einer vielfĂ€ltigen Auswahl an FrĂŒhstĂŒcks- und Mittagsgerichten der Kurhaus-Gastronomie. Dazu gehören köstliche Brötchenvariationen, frische Croissants, sĂŒĂŸe und herzhafte Leckereien sowie eine Auswahl an Salaten. Beim MittagsbĂŒfett erwarten die Besucher verschiedene Hauptgerichte mit passenden Beilagen und eine Auswahl an verfĂŒhrerischen Desserts. Musikalisch umrahmt wird der Brunch vom renommierten Johann-Strauß-Ensemble unter der Leitung des Kapellmeisters Tibor SzĂŒts. Das Ensemble, bestehend aus hochqualifizierten Berufsmusikern, prĂ€sentiert ein breites Repertoire von Werken von Wolfgang Amadeus Mozart bis Johann Strauß, um die GĂ€ste musikalisch zu begleiten und zu unterhalten.
 
 

Freiburger FrĂŒhjahrsmess‘ startet am 17. Mai 2024
https://freiburgermess.freiburg.de/
 
Freiburger FrĂŒhjahrsmess‘ startet am 17. Mai 2024
Ab dem 17. Mai geht es wieder rund auf dem MessegelĂ€nde: Die Freiburger FrĂŒhjahrsmess‘ bringt dann wieder 11 Tage lang bunte Lichter, schnelle FahrgeschĂ€fte und Spiel und Spaß fĂŒr die ganze Familie auf das GelĂ€nde der Messe Freiburg. Bis zum 27. Mai können sich die Besucher_innen an den Attraktionen der ĂŒber 100 anwesenden Schausteller und Marktkaufleute erfreuen.

Die Schausteller und Marktkaufleute sorgen fĂŒr ein abwechslungsreiches Programm an FahrgeschĂ€ften und SpielstĂ€nden. Highlights sind in diesem Jahr mit einer Premiere im Jahr 2024 das FahrgeschĂ€ft „Mythos“ von Frau Högerle, erstmal in Freiburg mit dabei ist auch die Firma Straube mit dem FahrgeschĂ€ft „Aviator“. Die Klassiker „Break-Dance No. 1“, die „Wilde-Maus“, „Flip-Fly“, „Best XXL“ und „Eclipse“ sind in diesem FrĂŒhjahr auch wieder mit dabei. Bei den kulinarischen Angeboten dĂŒrfen sich die Besucher_innen auf eine bunte Auswahl freuen, mit gebrannten Mandeln, Zuckerwatte und vielem mehr. Der Warenmarkt inmitten der FrĂŒhjahrsmess‘ bietet ein vielseitiges Angebot an handgemachten Produkten, Kleidung, Schmuck, GewĂŒrzen oder Haushaltswaren.

Auch die beliebten Aktionstage finden 2024 wieder statt: Am Dienstag, 21. Mai ist Kinder- und Familientag, bei dem alle Fahr- und BelustigungsgeschĂ€fte die Fahrten zum halben Preis anbieten. Am Mittwoch, 22. Mai ist Studierendentag. An diesem Tag kommen alle Besitzer eines gĂŒltigen Studierendenausweises durch viele Sonderangebote auf ihre Kosten. Der SchnĂ€ppchen- und Aktionstag findet am Donnerstag, 23. Mai statt und bietet den ganzen Tag ĂŒber verschiedene Angebote und Attraktionen, bei denen Aktionslose verteilt werden. Am Freitag, 24. Mai findet der Oma-Opa-Enkel-Tag statt. Auf die ersten 100 Enkel, die mit ihren Großeltern ans Riesenrad kommen, wartet eine ÜberraschungstĂŒte mit Freifahrten.

Zu Beginn und auch zum Ende der FrĂŒhjahrsmess‘ erwartet die Besucher_innen wieder ein bunter Himmel ĂŒber dem MessegelĂ€nde: Das Eröffnungsfeuerwerk findet am 17. Mai gegen 23 Uhr statt, das große Abschlussfeuerwerk wird am Montag, 27. Mai, ebenfalls gegen 23 Uhr den Himmel ĂŒber Freiburg erleuchten.

WWeitere Informationen zur Freiburger FrĂŒhjahrsmess‘ gibt es auf der FrĂŒhjahrsmess‘-Webseite unter www.freiburgermess.freiburg.de.

Öffnungszeiten Freiburger FrĂŒhjahrsmess‘ 2024:

Fr., 17.05.: 17-24 Uhr
Mo., 20.05.: 11-23 Uhr
Di.+Mi.+Do.: 14-23 Uhr
Fr.+Sa.: 14-24 Uhr
So., 19.05.: 11-24 Uhr
So., 26.05. 11-23 Uhr
Mo., 27.05., 14-24 Uhr
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Kulinarisches Weinerlebnis im Weingut Martin Waßmer
(c) Martin Waßmer
 
Kulinarisches Weinerlebnis im Weingut Martin Waßmer
BAD KROZINGEN. Am Freitag, den 3. Mai 2024 um 19.30 Uhr findet ein kulinarisches Weinerlebnis mit Spargel-MenĂŒ im Weingut Martin Waßmer in Bad Krozingen-Schlatt statt. Der Winzer prĂ€sentiert zwei Winzersekte sowie fĂŒnf erlesene, auf das MenĂŒ abgestimmte Weine. Begleitend dazu serviert das Hotel-Restaurant & Partyservice Fallerhof ausgewĂ€hltes Fingerfood.

Durch den Abend fĂŒhren Weinexperten vom Weingut Martin Waßmer sowie Kurdirektor Rolf Rubsamen. Auch ein Rundgang in die „heiligen Hallen“ des Weingutes ist vorgesehen.

Folgendes MenĂŒ steht an diesem Abend auf der Tagesordnung: Die BegrĂŒĂŸung der Teilnehmer erfolgt mit dem 2020er Pinot-RosĂ© Winzersekt brĂ»t. Anschließend folgt ein 2023er Weißer Burgunder QualitĂ€tswein trocken mit Spargelquiche und ein 2023er Jung&Wild (Weißwein CuvĂ©e) QualitĂ€tswein trocken mit einem Spargel-SĂŒppchen. Das Highlight ist ein 2021er Bad Krozinger SteingrĂŒble Gutedel >SW< QualitĂ€tswein trocken & 2019er Bad Krozinger SteingrĂŒble SpĂ€tburgunder QualitĂ€tswein trocken mit Putenmedaillon & Schweinemedaillon auf Spargelragout und Kartöffele oder (vegetarisch) Spargel im CrĂȘpe mit Buttersauce & Kartöffele. Zum Dessert gibt es einen 2019er Pinot-Chardonnay Winzersekt brĂ»t zum Erdbeer-Zweierlei. Zum Abschluss folgt ein 2020er „CALMO“ (Rotwein CuvĂ©e) QualitĂ€tswein trocken mit KĂ€se-FrĂŒchte-Spießle.

Um 19.00 Uhr startet die Taschenlampen-Wanderung vor dem Eingang der Vita ClassicaTherme nach Bad Krozingen-Schlatt (ca. 2 km). FĂŒr die Heimfahrt (ca. 22.30 Uhr) ist mittels Großraum-Taxen gesorgt.

Der Preis pro Person betrĂ€gt 72,90 € zzgl. Vvk-GebĂŒhr und beinhaltet neben dem kulinarischen Weinerlebnis einen Euro 10,00-Gutschein fĂŒr Weine vom Weingut Martin Waßmer.

Weitere Informationen und Tickets bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. +49 7633 4008 - 164 oder unter www.bad-krozingen.info.
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Mittagstisch-in-Freiburg


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