Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Mittwoch, 1. Mai 2024
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Veranstaltungen

Faire Schokolade: Vortrag mit Verkostung in der Stadtbibliothek Karlsruhe
© Ingeborg Pujiula
 
Faire Schokolade: Vortrag mit Verkostung in der Stadtbibliothek Karlsruhe
Ingeborg Pujiula vom Weltladen Karlsruhe ist zu Gast im Neuen StÀndehaus

Über fair und nachhaltig angebaute sowie produzierte Schokolade berichtet Ingeborg Pujiula vom Weltladen Karlsruhe am Dienstag, 18. Oktober, in der Stadtbibliothek im Neuen StĂ€ndehaus. Wie sieht so ein nachhaltiger Anbau vor Ort konkret aus? Warum ist fair gehandelte Schokolade besser fĂŒr das Klima? Welche unterschiedlichen Alternativen zu konventionell produzierter und gehandelter Schokolade gibt es?

Beginn der kostenfreien Kooperationsveranstaltung von Stadtbibliothek und Weltladen Karlsruhe im Rahmen der Fairen Wochen ist um 19:30 Uhr. Es werden unterschiedliche Schokoladen von Kallari, Fairafric und der Gepa probiert. Begleitend dazu können sich Interessierte noch bis 22. Oktober die kostenlose Ausstellung "Make Chocolate Fair!" in der Stadtbibliothek anschauen.

zum Bild oben:
Ingeborg Pujiula vom Weltladen Karlsruhe berichtet in der Stadtbibliothek ĂŒber fair und nachhaltig angebaute und produzierte Schokolade.
© Ingeborg Pujiula
 
 

„Alles Gute kommt nach oben!“
Hotel Stadt Lörrach / Foto: Gessler Collection
 
„Alles Gute kommt nach oben!“
Badens höchste Weinprobe im Hotel Stadt Lörrach
Erlesene Weine, vier Köche und Live-Musik
Mit jedem Ticket wird der Verein „Chinderlache e.V.“ unterstĂŒtzt

Von „Genuss auf höchstem Niveau“ bis „das ist ja wohl die Höhe“ bieten sich fĂŒr diesen besonderen Event in Lörrach Ende Oktober viele vergleiche und Beschreibungen an, denn „Badens höchste Weinprobe“ kommt ins Hotel Stadt Lörrach! Am 29. Oktober ab 18:00 Uhr prĂ€sentiert die Gessler Collection im 20. Stock ihres stylischen Hotels im DreilĂ€ndereck eine Genießer-Party mit fantastischem Ausblick, fantastischen Weinen, fantastischer Live-Musik und den schönsten Kreationen von Köchin Franziska Haas (Leiwander – Feine KĂŒche, Lörrach) und ihren Kollegen RenĂ© BĂŒscher (Restaurants Cross-over & Region, Hotel Schloss Reinach, Freiburg), Christian Bischoff (Restaurant Hebel, Hotel Stadt Lörrach) und Matthias Walser (Walsers Landhotel & Restaurant, Efringen-Kirchen)!

Neben den SpezialitĂ€ten der vier beteiligten Spitzenköche stehen bei dieser ganz besonderen Wein- und KĂŒchenparty natĂŒrlich die Weine der beteiligten Winzer und aus dem Angebot von Grethers Weinmarkt in Lörrach im Mittelpunkt, die einen exquisiten Querschnitt durch die Spitzenweine des MarkgrĂ€flerlands liefern werden: Die WeingĂŒter Zotz (Heitersheim), Löffler (Staufen), Kaufmann (Efringen-Kirchen) Röschard und Schneider (Weil am Rhein), Martin Waßmer (Bad Krozingen) und Schweigler (Binzen) haben ihre Teilnahme zugesagt und werden einige SchĂ€tze aus ihren Kellern mit in den 20. Stock im Hotel Stadt Lörrach bringen. Ebenfalls mit dabei: die Rot- und Weißwein-CuvĂ©es aus der Gessler-Collection vom Tuniberg. „Es wird ein Abend der besonderen GenĂŒsse werden“, freuen die beiden Hoteliers RenĂ© und Johannes Gessler sich schon im Vorfeld. „Und mit der Freiburger Band Randy Club haben wir auch noch die passende, stilvolle Live-Band fĂŒr den Abend verpflichten können!“

Übrigens: Mit jedem Ticket fĂŒr Badens höchste Weinprobe wird zudem der Verein „Chinderlache e.V.“ in Lörrach mit 20,- € unterstĂŒtzt.

Trainer-Legende Ottmar Hitzfeld ist Schirmherr des Vereins und sagt: „Chinderlache ist in meiner Heimat eine sehr gute Organisation!“ Der Verein unterstĂŒtzt Kinder und Jugendliche in der Stadt und im Kreis Lörrach mithilfe seiner Spenderinnen und Spender dabei „eine Kindheit mit Perspektive“ zu haben, so Hitzfeld weiter. Dabei geht es um ganz elementare Dinge wie eine warme Mahlzeit oder ein eigenes Bett, die fĂŒr Kinder, die in Armut leben oder aufwachsen keine SelbstverstĂ€ndlichkeiten sind. Infos zu den Projekten des Vereins gibt es im Internet auf der Seite www.chinderlache.de .

INFO: Badens höchste Weinprobe startet am Samstag, 29. Okt. 2022 ab 18:00 Uhr im Hotel Stadt Lörrach, Belchenstr. 19a, 79539 Lörrach. Tickets incl. aller Speisen und GetrĂ€nke sind fĂŒr 185,- € buchbar unter 07621 – 592040 und per Mail an info@hotel-stadt-loerrach.com .
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Tuniberg Wein e.V. prÀsentiert sich bei Karstadt mit Badischer Weinprinzessin
Premiere fĂŒr Weinherbst bei Galeria Karstadt Freiburg von 6. bis 8. Oktober 2022

-Dabei sind Tuniberg Wein und Weingut SchÀtzle-

Freiburg (mr). Kaum ist die Weinlese in den Reben beendet gibt es bei Galeria Karstadt Freiburg eine besondere Premiere: Erstmals wird dort zum Weinherbst eingeladen. Dieser soll auf einer AktionsflÀche im Erdgeschoss und im vierten Obergeschoss im Restaurant vom 6.bis 8. Oktober 2022 ausgerichtet werden. Mit dabei sind bei der Premiere die Freiburger Weinbaubetriebe von Tuniberg Wein und das Weingut Bernhard SchÀtzle aus Freiburg-Lehen.

Geöffnet ist der Weinherbst zu den Öffnungszeiten von Galeria Karstadt.

Neben der Verkostung von Weinen und Sekten gibt es einen herzhaften Zwiebelkuchen mit neuem SĂŒĂŸen zum Preis von 4,50 Euro im Restaurant.

Die Badische Weinprinzessin Geraldine Liebs wird die Veranstaltung am Freitag, 7. Oktober, 14 Uhr bis 19 Uhr, im Restaurant besuchen.
 
 

Herbst-Feuer im Oktober 2022 am Tuniberg bei Freiburg
(c) Matthias Reinbold
 
Herbst-Feuer im Oktober 2022 am Tuniberg bei Freiburg
Tuniberg Wein e.V. lÀdt an den Attilafelsen ein
Beste Weine und schmackhafte Speisen

Breisach (mr). Tuniberg Wein e.V. lĂ€dt erneut zu einem Herbst-Feuer am Tuniberg bei Freiburg ein. Dieses Jahr wird die Neuauflage der Veranstaltung am Samstag und Sonntag, 15. und 16. Oktober 2022, im Bereich Attilafelsen auf Gemarkung Breisach-Niederrimsingen ausgerichtet. Auftakt ist am Samstag ab 16 Uhr und am Sonntag ist der Beginn ab 12 Uhr vorgesehen. Um 18 Uhr wird dann am Samstag das Herbst-Feuer mit GĂ€sten angezĂŒndet. NatĂŒrlich gibt es vor Ort beste Tropfen von Tuniberg Wein; Bewirtung wird ebenfalls angeboten (u.a. mit Flammkuchen von Hitstory Food). GetrĂ€nke ohne Alkohol sind natĂŒrlich auch im Ausschank.

Erstmals höchste Weinprobe Badens

Weitere Veranstaltungen bis Jahresende sind bereits in Planung, darunter die Teilnahme an der höchsten Weinprobe Badens in der 20. Etage des Hotels Stadt Lörrach am 29.Oktober (www.hotel-stadt-loerrach.com) mit KĂŒchenparty und Walking Band. Die Teilnahme an der Veranstaltung in Lörrach ist auch mit einer Spende verbunden.

Danach folgt die Plaza Culinaria Freiburg oder der Weihnachtsmarkt Freiburg. DarĂŒber wird Tuniberg Wein ergĂ€nzend informieren.
 
 

Freiburger Herbstmess‘ vom 14. bis 24. Oktober 2022
Freiburger Mess (c) FWTM / Antal
 
Freiburger Herbstmess‘ vom 14. bis 24. Oktober 2022
Nach mittlerweile 43 Ausgaben ist die Freiburger Mess‘ als eine der beliebtesten Großveranstaltungen fĂŒr Groß und Klein aus dem Freiburger Veranstaltungskalender nicht mehr wegzudenken. Nachdem im Mai 2022 die Freiburger FrĂŒhjahrsmess‘ erfolgreich mit ĂŒber 182.000 Besucher_innen auf dem Freiburger MessegelĂ€nde stattgefunden hat, rĂŒckt nun die Herbstausgabe und damit die 44. Freiburger Mess‘ nĂ€her: Vom 14. bis 24. Oktober 2022 prĂ€sentieren 107 Schausteller_innen und Marktkaufleute ihre bunten FahrgeschĂ€fte, individuellen Waren und köstlichen Speisen.

Auch diesen Herbst dĂŒrfen sich die Besucher_innen auf ein großes Angebot an FahrgeschĂ€ften und ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm freuen. Los geht es am Freitag, 14. Oktober um 17:00 Uhr. Von Beginn an mit dabei sein lohnt sich: Von 17:00 Uhr bis 17:30 Uhr bieten die 22 FahrgeschĂ€fte den Besucher_innen Freifahrten an. Eröffnet wird die Freiburger Herbstmess‘ mit dem traditionellen Fassanstich um 19:00 Uhr vor dem Riesenrad. Das große Eröffnungsfeuerwerk wird gegen 22:30 Uhr den Himmel ĂŒber dem VeranstaltungsgelĂ€nde in bunte Farben tauchen.

Highlights bei den FahrgeschĂ€ften sind diesen Herbst die Wilde Maus von Tobias Göbel, die Riesenschaukel Hip-Hop-Fly der Firma Lagerin, Flipper von Ludwig Meeß, der Schwanenflug von Verena Krug, der Klassiker Break Dance No. 1 von Patricia Kinzler und viele mehr. Neu in diesem Jahr sind das LaufgeschĂ€ft Dschungel Camp der Firma Agtsch, die Mini-Achterbahn Gold-Rusher der Firma BĂŒgler, das schnelle FahrgeschĂ€ft Devil Rock von Mathias Straube und das LaufgeschĂ€ft Glasfabrik der Firma Moser.

Die 23 WarenstĂ€nde, mitten im bunten Treiben der Herbstmess‘ gelegen, bieten ein vielseitiges Angebot an Kleidung, Schmuck, GewĂŒrzen und Haushaltswaren. Auch bei den kulinarischen Angeboten dĂŒrfen sich die Besucher_innen auf eine vielfĂ€ltige Auswahl freuen: Vom traditionellen Imbiss mit Gegrilltem und Gebratenem, Burger und Pizza, bis zu Asia-SpezialitĂ€ten oder mexikanischen Köstlichkeiten ist fĂŒr jeden Geschmack etwas dabei. Bei den SĂŒĂŸwaren warten auf die Besucher_innen Leckereien wie Minidonuts, Softeis, Zuckerwatte und schokokandierte FrĂŒchte. Nicht fehlen dĂŒrfen die klassischen Lebkuchenherzen, Magenbrot und gebrannte Mandeln.

Was wĂ€re die Freiburger Mess‘ ohne ihre bei Jung und Alt beliebten Aktionstage: Am Dienstag, 18. Oktober ist Kinder- und Familientag, bei dem alle FahrgeschĂ€fte ihre Fahrten zum halben Preis anbieten. Am Mittwoch, 19. Oktober ist Studierendentag. An diesem Tag gibt es fĂŒr alle Besitzer eines gĂŒltigen Studierendenausweises viele Sonderangebote. Am Freitag, 21. Oktober findet der Oma-Opa-Enkel-Tag statt. Auf die ersten 100 Enkel, die mit ihren Großeltern ans Riesenrad kommen, wartet eine ÜberraschungstĂŒte mit einem „Messmoggen“ und Freifahrten. Zeitgleich findet im Festzelt der Firma Werner Kurze GmbH der Seniorentag statt, der gemeinsam mit dem SeniorenbĂŒro der Stadt Freiburg organisiert wird. Die ersten 50 Senior_innen bekommen ein Mittagessen und GetrĂ€nkegutschein sowie ein StĂŒck Kuchen und eine Tasse Kaffee kostenfrei. Bei einem bunten Rahmenprogramm mit Holger van den Tasten wird es wieder das bekannte Gewinnspiel mit schönen Sachpreisen geben.

Die Besucher_innen dĂŒrfen sich außerdem ĂŒber ein weiteres Highlight freuen: Auf der diesjĂ€hrigen Freiburger Herbstmess‘ wird es eine „Friburger Wiesn“ geben, mit regionalen DJ’s und Bands, badischen Köstlichkeiten sowie tagesspezifischen Mottos. Die „Friburger Wiesn im Ganter Feschdzelt“ wird veranstaltet von MB Eventgastronomie. Tickets sind online unter https://diginights.com/ erhĂ€ltlich.

Zum Ende der Freiburger Herbstmess‘ wird der Himmel ĂŒber Freiburg noch einmal in bunten Farben erleuchtet: Das große Abschlussfeuerwerk beginnt am Montag, 24. Oktober, am letzten Veranstaltungstag, gegen 22:30 Uhr.

Weitere Informationen zur Freiburger Herbstmess‘ 2022 gibt es auf der Webseite der Freiburger Mess‘
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Weinfest in Durlach
Weinfest Durlach 2022 © Stadt Karlsruhe
 
Weinfest in Durlach
Feine Weine und kulinarische Leckerbissen auf dem Saumarkt

Weine und kulinarische Lecker­bissen gibt es am 17. und 18. September beim Weinfest in Durlach auf dem Saumarkt. Öffnungszeiten sind Samstag von 15 bis 24 Uhr und Sonntag von 12 bis 20 Uhr. Durlach hat an diesem Wochenende noch weitere Highlights zu bieten. Vom 16. bis 18. September herrscht reges Kerwe-Treiben vor der Karlsburg. Zudem laden Sonntag ab 13 Uhr die GeschĂ€fte in der Innenstadt und der "Markt der Möglichkeiten" auf dem Marktplatz zum Bummeln und Shoppen ein.

Musik auf dem Weinfest
Auch musikalisch wird Unterhaltung auf dem Weinfest geboten. Am Samstag tritt der Musiker Andy Mangold auf. Er prĂ€sentiert von 18 bis 20 Uhr bekannte Popsongs auf der Gitarre und singt dazu. Ab 20.30 Uhr bis circa 24 Uhr rocken Billy & Tom and Friends die BĂŒhne mit bekannten Oldies und vielem mehr.

Am Sonntag hat die Band Acoustic Fun, bestehend aus den Durlacher Urgesteinen Reiner Gorenflo und Otto Reif, um 13 Uhr ihr DebĂŒt auf dem Weinfest. Ab 16.30 Uhr ist die Band "Hegg­Mac" zu Gast. HeggMac spielt sich mit Cover-Songs aus Rock und Blues durch die letzten fĂŒnf Dekaden – nicht einfach nachgespielt, sondern spannend interpretiert.
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Neue Veranstaltung im Freiburger Colombipark
Feierabend Markt (c) FWTM / Bender
 
Neue Veranstaltung im Freiburger Colombipark
„Feierabend Markt“ an vier verschiedenen Terminen

Mit dem Feierabend Markt veranstaltet die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) an vier verschiedenen Terminen erstmals ein After-Work-Event im Colombipark. Der Feierabend Markt ist ein weiterer Baustein zur Belebung der Innenstadt und findet jeweils donnerstags, am 15. September, 22. September, 29. September und 6. Oktober 2022, in der Zeit von 17 bis 22 Uhr statt. ErgĂ€nzend zu den Angeboten des Freiburger Einzelhandels soll in zentraler Lage in der Innenstadt die Möglichkeit geboten werden, in den Abendstunden regionale Lebensmittel einzukaufen und den Tag in entspannter AtmosphĂ€re bei kĂŒhlen GetrĂ€nken und leckeren Speisen ausklingen zu lassen. Auf dem Feierabend Markt werden an 13 MarktstĂ€nden saisonale Produkte zum Kauf und hochwertige Speisen sowie GetrĂ€nke zum direkten Verzehr angeboten. Das Angebot umfasst frisches Obst und GemĂŒse, Fleisch und Wurst, Backwaren, KĂ€se und Feinkost sowie CraftBier, regionale Weine, Kaffee- und EisspezialitĂ€ten. Die Rezepte fĂŒr die angebotenen Speisen sind an den jeweiligen StĂ€nden erhĂ€ltlich, die benötigten Zutaten zum Nachkochen können direkt vor Ort erworben werden. Verschiedene Sitzgelegenheiten und Picknickdecken, die ausgeliehen werden können, laden zum Entspannen ein. Begleitet wird das Event von stimmungsvoller Livemusik.

„Wir möchten bewusst neue Formate ausprobieren und den Freiburgerinnen und Freiburgern, GĂ€sten aus der Region und darĂŒber hinaus AnlĂ€sse fĂŒr einen Innenstadtbesuch bieten. Zudem ermöglichen wir regionalen Anbieterinnen und Anbietern, sich in den Abendstunden einem breiten Publikum in der Innenstadt zu prĂ€sentieren“, so BĂŒrgermeister Stefan Breiter.

Mit einem Stand vertreten sein werden „Die Dinkelei. Feine Kuchen“, „Jenny‘s CafĂ©sita – das mobile KaffeehĂ€uschen“, „Förster Max – Eis. CafĂ©. Schokoladen“, „GĂ€rtnerei Querbeet“, „Kury – frische Beeren“, „Fromagerie Leypoldt“, „Olivenprinz“ (am 15. September, 22. September und 29. September), „Valentins Oliven“ (am 6. Oktober), die „Metzgerei Reichenbach“, die „Kochschule Ben Kindler“, „Glut & SpĂ€ne“, das „Braukollektiv – Craft Bier“, die „Winzergenossenschaft Wolfenweiler“ (am 15. September), die „Winzergenossenschaft Achkarren“ (am 22. September), die „Erste MarkgrĂ€fler Winzergenossenschaft“ (am 29. September) und die „Winzergenossenschaft Mossmann“ (am 6. Oktober).

Musikalisch sorgen DJ "Alex Bleiziffer" & "Van Goetz" (am 15. September), das Gitarrenduo „La Vida Loca“ (am 22. September), DJ "Van Goetz" (am 29. September) und DJ "Alex Bleiziffer" (am 6. Oktober) fĂŒr die richtige Lounge-Stimmung. Alle Informationen rund um den Feierabend Markt sind unter www.feierabendmarkt-freiburg.de zu finden.
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37. Hagsfelder Kerwe vom 10. bis 12. September 2022
© Roland FrÀnkle, Presse- und Informationsamt, Stadt Karlsruhe
 
37. Hagsfelder Kerwe vom 10. bis 12. September 2022
Das beliebte Familienfest auf dem Festplatz an der BrĂŒckenstraße im Karlsruher Nordosten lockt nach zweijĂ€hriger Pandemiepause wieder mit gastronomischer Vielfalt und einem bunten Rahmenprogramm fĂŒr Jung und Alt. Die drei Festtage beginnen am Samstag, 10. September um 15 Uhr und dauern bis Montag, 12. September. BĂŒrgermeister Dr. Albert KĂ€uflein eröffnet die Kerwe am Samstag um 17 Uhr am Stand der Vereinigten Turnerschaft Hagsfeld offiziell mit dem Fassanstich, musikalisch begleitet von den SingmĂ€usen.

Es werden auch dieses Jahr wieder viele Programmhighlights geboten. Ob VorfĂŒhrungen, Luftballon-Wettfliegen oder Entenrennen auf der Alten Bach – hier kommt garantiert keine Langeweile auf. ZusĂ€tzlich zum Ökumenischen Gottesdienst am Sonntag, 10 Uhr im Feuerwehrhaus wird im Blauen Pavillon ein Kindergottesdienst angeboten.

Zur Freude der kleinen Kerwe-GĂ€ste sind auch in diesem Jahr die Parzivalschule und die Karl-Stockmeyer-Schule wieder mit ihrem Bauernhof dabei. Die angebotenen Esel-Kutschfahrten, „Lama-Wanderungen“ und der Streichelzoo sind besonders beliebt. Im Kleintiergehege betteln Ziegen und Schafe um Streicheleinheiten. DarĂŒber hinaus sorgen tolle Mitmachangebote wie Aquarellmalen, Plastizieren, Töpfern, Weben, Schmieden, Trommeln oder Saftpressen, die Zirkus-AG, das Puppenspiel oder Kinderschminken fĂŒr noch mehr Abwechslung. Das Kasperle ist auch wieder dabei. Es wird am Samstag um 16 und 18 Uhr und am Sonntag um 13, 15 und 17 Uhr lustige Geschichten erzĂ€hlen. Am Montag beteiligt sich die Grundschule Hagsfeld ab 13 Uhr mit einer Spielstraße und einem Kreativangebot.

Der beliebte FrĂŒhschoppen am Sonntag ist ein weiterer traditioneller Programmpunkt, der musikalisch vom Musikverein Bruchhausen e. V. begleitet wird. Die Freiwillige Feuerwehr lĂ€dt am Montag ab 12 Uhr alle Hungrigen zum Saueressen ein. In diesem Jahr gibt es wieder einen kleinen VergnĂŒgungspark mit einem tollen FahrgeschĂ€ft, mit Kinderkarussell, Pfeilwerfen und SĂŒĂŸwaren.

Auf zahlreiche GÀste freuen sich die teilnehmenden Vereine und Institutionen: Gesangverein Liederkranz 1873 e. V., Gesangverein Frohsinn e. V., Vereinigte Turnerschaft Hagsfeld 1895 e. V., Allgemeiner Sportverein e. V., Freiwillige Feuerwehr Hagsfeld, die Hagsfelder WerkstÀtten, das Parzival-Schulzentrum beziehungsweise die Karl-Stockmeyer-Schule und die Grundschule Hagsfeld.

zum Bild oben:
Auf dem Festplatz an der BrĂŒckenstraße findet vom 10. bis 12. September die 37. Hagsfelder Kerwe statt.
© Roland FrÀnkle, Presse- und Informationsamt, Stadt Karlsruhe
 
 



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Mittagstisch-in-Freiburg


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