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Aktuelle Gastrotipps
Restaurant "Bandipur" im Zoo Karlsruhe © Daniel Jäger | | | | | Drittes Gastro-Standbein im Zoo Karlsruhe | Im "Bandipur" bietet Marché ab sofort asiatische Köstlichkeiten
Das neue Zoo-Restaurant Bandipur mit asiatischen Gerichten hat den Betrieb aufgenommen. Es liegt gegenüber der Elefantenaußenanlage auf der Stadtgartenseite und wird wie das EXO und der Waffelgarten von Marché betrieben. Angeboten werden unter anderem individuell zusammengestellte Reis- und Nudel-Bowls, Thai-Kokossuppen und verschiedene Snacks. Neben dem Innenbereich steht auch eine Terrasse zur Verfügung.
Das 1967 zur Bundesgartenschau errichtete Gebäude gehört zum denkmalgeschützten Gesamtensemble des Stadtgartens und wurde innerhalb eines knappen halben Jahrs umfassend saniert. Historische Elemente wie die Holzträger, die Oberlichtfenster und der Terrazzoboden blieben erhalten. Gleichzeitig wurden unter anderem Dach, Holzfassade, Fenster, Dämmung, Heizung und Gebäudetechnik erneuert. Sowohl die vorgesehene Bauzeit als auch der Kostenrahmen von rund 450.000 Euro wurden eingehalten. | | | | | |
| (c) Stadt Freiburg, Foto: Michael Spiegelhalter | | | | | Pommes und ein Platz an der Sonne: Strandbar West eröffnet | - Neue Gastronomie verbindet das Freibad im Westbad mit dem Seepark
- Kompakter Holzbau in nur 12 Wochen umgesetzt
- Rund 900.000 Euro in die Weiterentwicklung des Standorts investiert
Mit kühlen Getränken, Eis, Currywurst und Pommes ergänzt die neue Strandbar West ab sofort das Angebot im Freibad im Westbad. Oberbürgermeister Martin Horn und die Geschäftsführung der Freiburger Kommunalbauten eröffneten die neue Gastronomie am Donnerstag gemeinsam mit zahlreichen Gästen.
Die Strandbar liegt unmittelbar zwischen dem Freibad und dem öffentlichen Seepark. Über großformatige Klappläden öffnet sich der zentrale Verkaufsraum in beide Richtungen. Damit richtet sich das Angebot sowohl an Badegäste als auch an Besucherinnen und Besucher des Seeparks. Außenflächen und eine Dachterrasse ergänzen die neue Gastronomie.
„Mit der Strandbar West kommt zusammen, was zu einem gelungenen Sommertag im Bad oder am See gehört – Sonne, Wasser, Eis und Pommes. Ein Freibad ohne Eis ist schließlich wie ein Becken ohne Wasser“, sagt Oberbürgermeister Martin Horn. „Die Strandbar und das Westbad zeigen: Wenn Stadt, Unternehmen und Bürgerschaft ihre Kräfte bündeln, können großartige Orte entstehen.“
Der kompakte Neubau mit rund 150 Quadratmetern Nutzfläche wurde in Holzbauweise realisiert. Dank weitgehend vorgefertigter Bauteile war eine schnelle und präzise Montage vor Ort möglich. Die schwerste Wandscheibe wiegt rund 550 Kilogramm. „Die Strandbar West zeigt, was moderner Holzbau leisten kann: präzises serielles Bauen mit hoher Geschwindigkeit“, erklärt Dr. Magdalena Szablewska, Geschäftsführerin der Freiburger Kommunalbauten GmbH. „Vom Fassanstich am 1. Mai bis zur Eröffnung sind nur 12 Wochen vergangen. Die Montage der Holzelemente begann Mitte Juni – nur rund sechs Wochen später ist das Gebäude fertig. Möglich wurde das durch den hohen Vorfertigungsgrad und die enge Zusammenarbeit von Stadtverwaltung, FKB, Planenden und Ausführenden.“
Die Gestaltung der Strandbar nimmt mit ihrer Holzfassade, integrierten Informationstafeln und der Farbgebung bewusst Bezug auf das Freibad im Westbad. Die Freiburger Kommunalbauten investierten rund 900.000 Euro in das Gebäude und die Außenflächen. Betreiber ist Bora Cengiz, der bereits unter anderem die Gastronomie im Westbad verantwortet. In den Sommermonaten ist die Strandbar West bei gutem Wetter täglich von 10 bis 21 Uhr geöffnet. Dr. Matthias Müller, Geschäftsführer der Freiburger Kommunalbauten GmbH, betont: „Mit der Strandbar West schaffen wir einen Ort, der verbindet – ein Platz an der Sonne für Badegäste und Seeparkbesucher.“
Auf dem Gelände der Strandbar West befindet sich auch der neue Bouleplatz, den die Volker Homann Stiftung durch ihre finanzielle Unterstützung ermöglicht hat. Boulekugeln können direkt an der Strandbar ausgeliehen werden. Neben dem großen finanziellen Engagement von Stadt und Bund unterstützen seit Jahren auch der Förderverein „Unser Westbad – Unser Beitrag e. V.“, Sponsoren, Spenderinnen und Spender sowie engagierte Menschen aus dem Freiburger Westen die Entwicklung des Standorts. Müller hält fest: „Unser Westbad und seine Strandbar zeigen, was entstehen kann, wenn öffentliches und privates Engagement Hand in Hand gehen.“
zum Bild oben:
Bei der Eröffnung der Strandbar West (von links): Dr. Matthias Müller, Geschäftsführer der Freiburger Kommunalbauten GmbH, Oberbürgermeister Martin Horn, Dr. Magdalena Szablewska, Geschäftsführerin der Freiburger Kommunalbauten GmbH, und Oliver Heintz, Geschäftsleitung Bäder und Freizeitanlagen.
(c) Stadt Freiburg, Foto: Michael Spiegelhalter | | | | | |
| Fischgericht (c) Foto: Daniel Jäger | | | | | Gastrotipp: Fischgericht auf dem Forellenhof | Im Forellenhof-Stüble an der Dreisam, wenige Radlerminuten vom Ortsrand von Freiburg-Lehen, hat die neue Saison 2015 gestartet und läuft bis Ende September. Hier werden leckere Fischgerichte serviert, das Stüble und der Freiluftbereich sind eine wahre Erholung, wo der Gaumen verwöhnt wird und die Entspannung sich entfalten kann.
Geöffnet Donnerstag, Freitags und Samstags ab 17 Uhr
Sonn- und Feiertags ab 11:30 Uhr
Forellenhof, 79224 Umkirch
Die Anfahrt wird auch auf der Homepage beschrieben. | | Mehr | | | |
| Foto: Veranstalter | | | | | Sonnenbrunnenstrausse Freiburg-Opfingen | Die Straußwirtschaft hat ab Donnerstag 12. Sept. 18.00 Uhr wieder geöffnet, bei schönem Wetter auch draußen !
Öffungszeiten:
Donnerstags ab 18.00 Uhr, Freitags ab 17.00 Uhr
Samstags ab 17.00 Uhr, Sonntags ab 16.00 Uhr
Spezialitäten in der Sonnenbrunnenstrausse:
Neuer Süsser und Zwiebelwaie
Kürbissuppe mit Ingwer u. Kokosmilch
verschiedene Flammenkuchenvariationen, auch mit Rucola
Sonnenbrunnenstrausse
Unterdorf 30 - 79112 Freiburg Opfingen - Tel.07664/59273 | | Mehr | | | |
| (c) Helmar Schumacher | | | | | Straußenzeit: Uf'm'Buck in Bahlingen am Kaiserstuhl | Seit 6. September hat die Strauße Uf'm'Buck in Bahlingen am Kaiserstuhl wieder geöffnet und bietet neben Neuem Süssen aus eigenem Anbau hausgemachten Zwiebel- und Flammenkuchen sowie zahlreiche weitere Speisen. Im Außenbereich sitzt man an schönen Herbsttagen mit einer schönen Sicht ins Umland. Die Strausse hat bis 3. November geöffnet.
Die aktuellen Öffnungszeiten
Dienstag - Freitag .......... ab 17:00 Uhr
Samstags ....................... ab 16:00 Uhr
Sonn- und Feiertags ...... ab 12:00 Uhr
Montag Ruhetag | | Mehr | | | |
| | | | | | Sonnenbrunnenstrausse Freiburg | Unsere Straußwirtschaft hat ab Donnerstag 14. Sept. 18.00 Uhr mit Außen- und Innenbereich wieder geöffnet !!
Öffnungszeiten:
Donnerstags ab 18.00 Uhr,
Freitags ab 17.00 Uhr,
Samstags ab 17.00 Uhr,
Sonntags ab 16.00 Uhr
Unsere Spezialitäten :
Neuer Süsser und Zwiebelwaie
Kürbissuppe mit Ingwer u. Kokosmilch
verschiedene Flammenkuchenvariationen, auch mit Rucola
Gerne reservieren wir Ihnen Plätze in unserer Strausse. | | Mehr | | | |
| Seepark im Frühling / Foto: Artur Jäger | | | | | LAGO | Cafe · Restaurant · Seeterrasse
Seit Mittwoch, 19. Mai 2021 ist das beliebte Lokal im Innen- wie Außenbereich wieder geöffnet.
Besucher müssen aufgrund der neuen Corona-Verordnung des Landes Baden-Württemberg allerdings eine der drei Voraussetzungen erfüllen:
1) negativer, tagesaktueller Schnelltest mit Nachweis (Kinder bis 6 Jahren testfrei)
2) vollständige Impfung vor mind. 2 Wochen mit Nachweis
oder 3) genesen mit entsprechender Bescheinigung des Hausarztes, max. 6 Monate alt.
Ab sofort können sich Besucher kostenlos direkt vor Ort testen lassen. Schnell und unkompliziert, nach 15 Minuten liegt das Testergebnis vor.
Die Öffnungszeiten sind bis auf weiteres von 11:30 Uhr bis 22 Uhr, mit warmer Küche nur bis 21 Uhr.
Das Lago-Team freut sich auf Besucher ! | | Mehr | | | |
| Mit Glück darf nicht nur die Außengastronomie in Kürze öffnen (c) Stadt K'ruhe | | | | | Fallende 7-Tage-Inzidenz: Öffnungen für Karlsruhe in Sicht | Lockerungen wären ab Samstag aktiv
Die vom Robert-Koch-Institut (RKI) für den Stadtkreis Karlsruhe ausgewiesene 7-Tage-Inzidenz liegt für Montag, 17. Mai, bei 79,2. Nach den Regelungen der noch aktuell geltenden "Bundesnotbremse" treten die strengen bundesrechtlichen Regelungen außer Kraft, wenn die vom RKI veröffentlichte Inzidenzzahl an fünf aufeinanderfolgenden Werktagen 100 unterschreitet. Bereits für den vergangenen Samstag hatte das RKI eine Inzidenz von 86,8 gemeldet.* Nicht berücksichtigt wird allerdings die Inzidenz von Sonntag, 16. Mai, da der Wegfall der "Bundesnotbremse" an Werktage unter einer Inzidenz von 100 geknüpft ist.
Dies bedeutet, dass bei weiterhin positivem Trend der am kommenden Donnerstag (20. Mai) veröffentlichte Wert der fünfte Werktagswert in Folge sein kann, der unter 100 liegt. Nach § 28 b IfSG treten die Regelungen der Bundesnotbremse dann wiederum am übernächsten darauffolgenden Tag außer Kraft, also mit Beginn und Wirkung für Samstag, 22. Mai. Das heißt - die anhaltenden Inzidenzen unter 100 in den kommenden Tagen vorausgesetzt -, am Samstag kann in einer ersten Stufe geöffnet werden, wie es in der nun erneuerten Corona-Verordnung der Landes festgelegt ist.
Der Wegfall der Bundesnotbremse im Stadtkreis Karlsruhe ist von keinem weiteren Rechtsakt abhängig, wenn sich die Inzidenzen wie vorausgehend beschrieben entwickeln. Das zuständige Landratsamt Karlsruhe – Gesundheitsamt – wird jedoch öffentlich publizieren, an welchem Tag die Bundesnotbremse außer Kraft tritt. Verläuft die Entwicklung wie vorausgehend skizziert und erhofft, wird das Gesundheitsamt im Laufe des kommenden Donnerstags diese Veröffentlichung vornehmen können.
Im ersten Öffnungsschritt dürfen dann etwa wieder folgende Aktivitäten und Veranstaltungen stattfinden:
- Im Freien können Kulturveranstaltungen wie Theater-, Opern- und Konzertaufführungen sowie Filmvorführungen, mit bis zu 100 Besucherinnen und Besuchern stattfinden.
- Spitzen- oder Profisportveranstaltungen im Freien sind mit bis zu 100 Zuschauerinnen und Zuschauern gestattet.
- Museen, Galerien, Gedenkstätten, Archive sowie Bibliotheken und Büchereien dürfen öffnen.
- Veranstaltungen zur Religionsausübung sind ohne vorherige Anmeldung und Anzeige gestattet.
- Botanische und zoologische Gärten dürfen öffnen.
- Beherbergungsbetriebe dürfen wieder touristische Gäste empfangen. Dazu zählen unter anderem Hotels, Gasthäuser, Pensionen, Ferienwohnungen, (Dauer-)Campingplätze, (kostenfreie) Wohnwagenstellplätze und ähnliche Einrichtungen. Gäste ohne Genesenen- oder Impfnachweis müssen während des Aufenthalts alle drei Tage einen negativen Schnelltest vorlegen.
- Die Gastronomie darf zwischen 6 und 21 Uhr öffnen. In Innenräumen ist ein Gast je 2,5 angefangene Quadratmeter Gastraumfläche erlaubt. Im Außenbereich gilt keine Personenbegrenzung.
- Der bisher geschlossene Einzelhandel darf im Rahmen der Click and Meet-Regelung öffnen. Dabei ist die Kundenzahl auf eine Kundin oder einen Kunden pro 40 Quadratmeter Verkaufsfläche zu begrenzen. Statt einer Kundin oder einem Kunden pro 40 Quadratmeter Verkaufsfläche sind auch jeweils zwei Kundinnen und Kunden ohne vorherige Terminbuchung zulässig, sofern diese einen Test-, Impf- oder Genesenennachweis vorlegen.
- Kontaktarmer Freizeit- und Amateursport auf Sportanlagen und Sportstätten im Freien ist in Gruppen von bis zu 20 Personen erlaubt. Minigolfanlagen, Hochseilgärten, Bootsverleih und sonstige Freizeiteinrichtungen können im Freien von Gruppen bis 20 Personen genutzt werden.
- Die Außenbereiche von Schwimm-, Thermal- und Spaßbädern und sonstigen Bädern sowie Badeseen mit kontrolliertem Zugang dürfen öffnen.
Die vollständige, sich aus der geltenden Corona-Verordnung des Landes ergebende Öffnungssystematik ist unter https://www.baden-wuerttemberg.de/de/service/aktuelle-infos-zu-corona/aktuelle-corona-verordnung-des-landes-baden-wuerttemberg/ sowie in der im Corona-Portal hinterlegten Übersicht des Landes nachzulesen. Ein zweiter Öffnungsschritt kann folgen, wenn die Inzidenzen weitere 14 Tage lang stabil unter 100 bleiben.
* Zum Hintergrund: Für die aktuell in Deutschland geltende bundeseinheitliche Notbremse sind nicht die Zahlen des Landesgesundheitsamtes Baden-Württemberg, sondern die des Robert-Koch-Instituts (RKI) relevant. Aufgrund von Meldeverzögerungen kann es hier zu Unterschieden kommen. So hatte das Landesgesundheitsamt den vom RKI erhobenen Samstags-Wert bereits für Freitag vermeldet. | | | | | |
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