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Aktuelle Gastrotipps
Kurhaus Restaurant (c) Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen | | | | | Traditionelles Gänseessen im Kurhaus Bad Krozingen | BAD KROZINGEN. Vom 1. November bis zum 20. Dezember 2026 lädt das Kurhaus Bad Krozingen wieder zum beliebten traditionellen Gänseessen ein. Gäste dürfen sich in der herbstlich-gemütlichen Atmosphäre des Kurhauses auf ein festliches Menü im Kreise von Familie, Freunden oder Kollegen freuen.
Im Mittelpunkt des kulinarischen Verwöhnprogramms steht eine frisch zubereitete Martinsgans an feiner Orangen-Jus, die ganz klassisch von frischem Apfelrotkohl, knusprigen Spätzle und traditionellen Kartoffelklößen begleitet wird. Den passenden Auftakt bildet ein knackiger Feldsalat mit herzhaftem Speck und Croutons.
Das Genuss-Arrangement richtet sich an Gruppen von bis zu vier Personen und ist zum Komplettpreis von 159,00 € buchbar. Im Preis bereits enthalten sind sorgfältig abgestimmte Getränke: eine Ein-Liter-Flasche regionaler Spätburgunder Rotwein, eine Flasche Mineralwasser (0,7 l) sowie jeweils ein abschließender Espresso oder Kaffee pro Person.
Ob als gemütlicher Auftakt in die kältere Jahreszeit oder als stimmungsvolles Beisammensein in der Vorweihnachtszeit – das Gastronomie-Team des Kurhauses freut sich darauf, seine Gäste mit dieser badischen Tradition zu verwöhnen.
Reservierungen werden unter Angabe einer Vorlaufzeit von mindestens zwei Tagen telefonisch unter 07633 923 75 03 oder per E-Mail an info@kurpark-catering.de entgegengenommen. | | | | | |
| Unsere neueste Rebsorte "Sauvitage", jetzt auch im Ausschank in der Strausse | | | | | Sonnenbrunnenstrausse Freiburg-Opfingen | Unsere Straußwirtschaft hat ab Donnerstag, 17. September, 18.00 Uhr, wieder geöffnet !!
Bei schönem Wetter auch draußen !
Am Samstag, 19.09., spielt die Gruppe " Jazz Pearls " von 18 bis 19 Uhr
Donnerstags ab 18.00 Uhr, Freitags ab 17.00 Uhr, Samstags ab 17.00 Uhr, Sonntags ab 16.00 Uhr
Unsere Spezialitäten :
Neuer Süsser und Zwiebelwaie
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
verschiedene Flammenkuchenvariationen
Speisekarte online
Sonnenbrunnenstrausse - Unterdorf 30 - 79112 Freiburg Opfingen - Tel.07664/59273 | | Mehr | | | |
| Restaurant "Bandipur" im Zoo Karlsruhe © Daniel Jäger | | | | | Drittes Gastro-Standbein im Zoo Karlsruhe | Im "Bandipur" bietet Marché ab sofort asiatische Köstlichkeiten
Das neue Zoo-Restaurant Bandipur mit asiatischen Gerichten hat den Betrieb aufgenommen. Es liegt gegenüber der Elefantenaußenanlage auf der Stadtgartenseite und wird wie das EXO und der Waffelgarten von Marché betrieben. Angeboten werden unter anderem individuell zusammengestellte Reis- und Nudel-Bowls, Thai-Kokossuppen und verschiedene Snacks. Neben dem Innenbereich steht auch eine Terrasse zur Verfügung.
Das 1967 zur Bundesgartenschau errichtete Gebäude gehört zum denkmalgeschützten Gesamtensemble des Stadtgartens und wurde innerhalb eines knappen halben Jahrs umfassend saniert. Historische Elemente wie die Holzträger, die Oberlichtfenster und der Terrazzoboden blieben erhalten. Gleichzeitig wurden unter anderem Dach, Holzfassade, Fenster, Dämmung, Heizung und Gebäudetechnik erneuert. Sowohl die vorgesehene Bauzeit als auch der Kostenrahmen von rund 450.000 Euro wurden eingehalten. | | | | | |
| (c) Stadt Freiburg, Foto: Michael Spiegelhalter | | | | | Pommes und ein Platz an der Sonne: Strandbar West eröffnet | - Neue Gastronomie verbindet das Freibad im Westbad mit dem Seepark
- Kompakter Holzbau in nur 12 Wochen umgesetzt
- Rund 900.000 Euro in die Weiterentwicklung des Standorts investiert
Mit kühlen Getränken, Eis, Currywurst und Pommes ergänzt die neue Strandbar West ab sofort das Angebot im Freibad im Westbad. Oberbürgermeister Martin Horn und die Geschäftsführung der Freiburger Kommunalbauten eröffneten die neue Gastronomie am Donnerstag gemeinsam mit zahlreichen Gästen.
Die Strandbar liegt unmittelbar zwischen dem Freibad und dem öffentlichen Seepark. Über großformatige Klappläden öffnet sich der zentrale Verkaufsraum in beide Richtungen. Damit richtet sich das Angebot sowohl an Badegäste als auch an Besucherinnen und Besucher des Seeparks. Außenflächen und eine Dachterrasse ergänzen die neue Gastronomie.
„Mit der Strandbar West kommt zusammen, was zu einem gelungenen Sommertag im Bad oder am See gehört – Sonne, Wasser, Eis und Pommes. Ein Freibad ohne Eis ist schließlich wie ein Becken ohne Wasser“, sagt Oberbürgermeister Martin Horn. „Die Strandbar und das Westbad zeigen: Wenn Stadt, Unternehmen und Bürgerschaft ihre Kräfte bündeln, können großartige Orte entstehen.“
Der kompakte Neubau mit rund 150 Quadratmetern Nutzfläche wurde in Holzbauweise realisiert. Dank weitgehend vorgefertigter Bauteile war eine schnelle und präzise Montage vor Ort möglich. Die schwerste Wandscheibe wiegt rund 550 Kilogramm. „Die Strandbar West zeigt, was moderner Holzbau leisten kann: präzises serielles Bauen mit hoher Geschwindigkeit“, erklärt Dr. Magdalena Szablewska, Geschäftsführerin der Freiburger Kommunalbauten GmbH. „Vom Fassanstich am 1. Mai bis zur Eröffnung sind nur 12 Wochen vergangen. Die Montage der Holzelemente begann Mitte Juni – nur rund sechs Wochen später ist das Gebäude fertig. Möglich wurde das durch den hohen Vorfertigungsgrad und die enge Zusammenarbeit von Stadtverwaltung, FKB, Planenden und Ausführenden.“
Die Gestaltung der Strandbar nimmt mit ihrer Holzfassade, integrierten Informationstafeln und der Farbgebung bewusst Bezug auf das Freibad im Westbad. Die Freiburger Kommunalbauten investierten rund 900.000 Euro in das Gebäude und die Außenflächen. Betreiber ist Bora Cengiz, der bereits unter anderem die Gastronomie im Westbad verantwortet. In den Sommermonaten ist die Strandbar West bei gutem Wetter täglich von 10 bis 21 Uhr geöffnet. Dr. Matthias Müller, Geschäftsführer der Freiburger Kommunalbauten GmbH, betont: „Mit der Strandbar West schaffen wir einen Ort, der verbindet – ein Platz an der Sonne für Badegäste und Seeparkbesucher.“
Auf dem Gelände der Strandbar West befindet sich auch der neue Bouleplatz, den die Volker Homann Stiftung durch ihre finanzielle Unterstützung ermöglicht hat. Boulekugeln können direkt an der Strandbar ausgeliehen werden. Neben dem großen finanziellen Engagement von Stadt und Bund unterstützen seit Jahren auch der Förderverein „Unser Westbad – Unser Beitrag e. V.“, Sponsoren, Spenderinnen und Spender sowie engagierte Menschen aus dem Freiburger Westen die Entwicklung des Standorts. Müller hält fest: „Unser Westbad und seine Strandbar zeigen, was entstehen kann, wenn öffentliches und privates Engagement Hand in Hand gehen.“
zum Bild oben:
Bei der Eröffnung der Strandbar West (von links): Dr. Matthias Müller, Geschäftsführer der Freiburger Kommunalbauten GmbH, Oberbürgermeister Martin Horn, Dr. Magdalena Szablewska, Geschäftsführerin der Freiburger Kommunalbauten GmbH, und Oliver Heintz, Geschäftsleitung Bäder und Freizeitanlagen.
(c) Stadt Freiburg, Foto: Michael Spiegelhalter | | | | | |
| Fischgericht (c) Foto: Daniel Jäger | | | | | Gastrotipp: Fischgericht auf dem Forellenhof | Im Forellenhof-Stüble an der Dreisam, wenige Radlerminuten vom Ortsrand von Freiburg-Lehen, hat die neue Saison 2015 gestartet und läuft bis Ende September. Hier werden leckere Fischgerichte serviert, das Stüble und der Freiluftbereich sind eine wahre Erholung, wo der Gaumen verwöhnt wird und die Entspannung sich entfalten kann.
Geöffnet Donnerstag, Freitags und Samstags ab 17 Uhr
Sonn- und Feiertags ab 11:30 Uhr
Forellenhof, 79224 Umkirch
Die Anfahrt wird auch auf der Homepage beschrieben. | | Mehr | | | |
| Foto: Veranstalter | | | | | Sonnenbrunnenstrausse Freiburg-Opfingen | Die Straußwirtschaft hat ab Donnerstag 12. Sept. 18.00 Uhr wieder geöffnet, bei schönem Wetter auch draußen !
Öffungszeiten:
Donnerstags ab 18.00 Uhr, Freitags ab 17.00 Uhr
Samstags ab 17.00 Uhr, Sonntags ab 16.00 Uhr
Spezialitäten in der Sonnenbrunnenstrausse:
Neuer Süsser und Zwiebelwaie
Kürbissuppe mit Ingwer u. Kokosmilch
verschiedene Flammenkuchenvariationen, auch mit Rucola
Sonnenbrunnenstrausse
Unterdorf 30 - 79112 Freiburg Opfingen - Tel.07664/59273 | | Mehr | | | |
| (c) Helmar Schumacher | | | | | Straußenzeit: Uf'm'Buck in Bahlingen am Kaiserstuhl | Seit 6. September hat die Strauße Uf'm'Buck in Bahlingen am Kaiserstuhl wieder geöffnet und bietet neben Neuem Süssen aus eigenem Anbau hausgemachten Zwiebel- und Flammenkuchen sowie zahlreiche weitere Speisen. Im Außenbereich sitzt man an schönen Herbsttagen mit einer schönen Sicht ins Umland. Die Strausse hat bis 3. November geöffnet.
Die aktuellen Öffnungszeiten
Dienstag - Freitag .......... ab 17:00 Uhr
Samstags ....................... ab 16:00 Uhr
Sonn- und Feiertags ...... ab 12:00 Uhr
Montag Ruhetag | | Mehr | | | |
| | | | | | Sonnenbrunnenstrausse Freiburg | Unsere Straußwirtschaft hat ab Donnerstag 14. Sept. 18.00 Uhr mit Außen- und Innenbereich wieder geöffnet !!
Öffnungszeiten:
Donnerstags ab 18.00 Uhr,
Freitags ab 17.00 Uhr,
Samstags ab 17.00 Uhr,
Sonntags ab 16.00 Uhr
Unsere Spezialitäten :
Neuer Süsser und Zwiebelwaie
Kürbissuppe mit Ingwer u. Kokosmilch
verschiedene Flammenkuchenvariationen, auch mit Rucola
Gerne reservieren wir Ihnen Plätze in unserer Strausse. | | Mehr | | | |
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