Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Donnerstag, 21. November 2024
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Veranstaltungen

Buden, Bier und Bands – Rothaus Food Festival
Rothaus Food Festival (c) Badische Staatsbrauerei Rothaus AG
 
Buden, Bier und Bands – Rothaus Food Festival
09. & 10. September 2023

Wenn sich rund 20 Food-Trucks aus Deutschland, Österreich und der Schweiz auf den Weg in den Schwarzwald machen, ist es wieder soweit: Das „Food Truck“ Festival in der Badischen Staatsbrauerei Rothaus steht an. Jedes Jahr kommen hier die renommiertesten Vertreterinnen und Vertreter der deutschsprachigen Streetfood-Szene zusammen und verwandeln die Heimat der beliebten Bierspezialität „Tannenzäpfle“ in ein riesiges Open-Air-Restaurant. Mit ihren kreativen kulinarischen Kreationen begeistern die mobilen Brutzler und Köchinnen nicht nur Burger- und Burrito-Fans, sondern auch echte Gourmets. Für die richtige Stimmung sorgen verschiedene Live-Bands und natürlich die hauseigenen Biere.
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Zähringer Hock 2022 mit Wein & Kulinarik
Am zweiten Wochenende im September, also Freitag 9.9. bis Sonntag 11.0., findet wieder der Zähringer Hock auf dem Kirchplatz der St. Blasius Kirche statt.

FĂĽr die musikalische Unterhaltung ist folgendes geplant:

Freitag 9. September: 19.00 - 22.00 Uhr
"SymBadisch Zähringen"

Samstag 10. September: 20.00 - 22.00 Uhr
Rentnerband MV St.Georgen

Sonntag 11. September: 12.15 - 14.00 Uhr
MVZ GroĂźes Orchester

Sonntag 11. September: 19.00 - 21.30 Uhr
"Musik ist unser Leben"
Badisch Rock'n'Roll
 
 

Feiern, wo die Reben wachsen – Weinsüden Pop-ups
WeinsĂĽden Pop-Up (c) TMBW / Bernhart
 
Feiern, wo die Reben wachsen – Weinsüden Pop-ups
Ein paar tatkräftige Jungwinzerinnen und -wengerter, bezaubernde Reblandschaften, Sonnenschein, etwas Musik, regionale Snacks und natürlich viel guter Wein: Das sind die Zutaten für ein gelungenes Pop-up-Event im Weinberg. Das Format wurde 2018 von der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) gemeinsam mit den Jungwinzervereinigungen „Generation Pinot“ (Baden) und „Wein.Im.Puls“ (Württemberg), der „Badischen Weinstraße“ und „Weinwege Württemberg“ als Neuinterpretation klassischer Weinfeste entwickelt. Dabei bekommen Gäste die Gelegenheit, das Terroir, die Arbeit und Weine der jungen Weinsüden-Generation in entspannter Atmosphäre direkt vor Ort kennenzulernen. Je nach Gusto darf probiert, philosophiert, entspannt oder gefeiert werden. Eine Voranmeldung braucht es dafür nicht.
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Weinfest 2023 in Breisach
Rotes Kreuz bereit mit über 60 ehrenamtlichen Kräfte vor Ort

Breisach (drk). Das Deutsche Rote Kreuz hat sich unter FederfĂĽhrung des Ortsvereins Breisach am Rhein intensiv mit den Planungen fĂĽr das Weinfest 2023 in der Europastadt befasst.

Dieses findet, wie bekannt in der Zeit vom 25. August bis 28. August, auf dem Weinfestgelände statt. Möglich sind bei dieser beliebten Veranstaltung etwa 100.000 Besucher.

Die ehrenamtlich eingesetzten Kräfte werden deshalb über 60 DRK-Helferinnen und Helfer an den vier Tagen des Festes nach dreijähriger Pause präsent haben um schnelle Hilfe auf dem weitläufigen Gelände leisten zu können. Mit dabei ist zeitweise erneut ein Notarzt. Unterstützung erhalten sie auch von der Fachdienstguppe Kommunikation und Information.

Schon jetzt ist damit klar, dass dieser Einsatz mit mehreren hundert Stunden Dienst im Ehrenamt zu den umfänglichsten DRK-Ereignissen des Kreisverbandes Freiburg in diesem Jahr zählen wird.
 
 

Bei der Brauerei GANTER gibt's bald echte Wiesn-Gaudi!
(c) Brauerei Ganter
 
Bei der Brauerei GANTER gibt's bald echte Wiesn-Gaudi!
Am 22. September 2023 startet das beliebte Oktoberfest in der Brauerei Ganter.

Die GANTER Oktoberfest-Fans können sich dabei auf das eigens gebraute Ganter-Festbier und herzhafte Schmankerl freuen. Fetzige Live-Musik wird an allen Festtagen für großartige Stimmung sorgen.

Also: Wer vom 22. September bis 2. Oktober 2023 seine Lederhose oder das Dirndl ausführen möchte, wer gerne mal auf den Bänken tanzt und sich die echt badisch-bayrische Ganter-Gaudi nicht entgehen lassen will, der sollte sich bereits jetzt Tickets sichern. Los geht´s täglich ab 17.00 Uhr.

Einzelkarten und 10er-Tische können bei Eventim vorbestellt werden.
Tische auf der Empore und VIP-Tische können direkt beim Veranstalter unter:
ticket@ganter-oktoberfest.de angefragt werden.
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Freiburger Weinsommer
Freiburger Weinsommer (c) Foto: Matthias Reinbold
 
Freiburger Weinsommer
Freiburger Weinsommer plant 2024 Neuauflage

BĂĽrgermeister Stefan Breiter schenkt Wein aus

Freiburg (mr). Der Freiburger Weinsommer soll 2024 auf dem Münsterplatz am Historischen Kaufhaus erneut ausgerichtet werden. Allerdings seien die Rahmenbedingungen durch das Wetter in diesem Jahr nicht immer erfreulich gewesen. Man habe deshalb die frühere Weinkost in guter Absprache mit der Stadt (FWTM) angesichts des bisher eher nicht so optimalen Wetters um zwei zusätzliche Mittwoche ergänzt. Dies wurde am Mittwoch vor Journalisten am Historischen Kaufhaus Freiburg mitgeteilt

Letzte Ă–ffnungszeiten nun 2023

Mittwoch, 16. August bis 19. August durchgehend jeden Tag – 18 Uhr bis Mitternacht
Am Donnerstag, 17. August, unterstĂĽtzt BĂĽrgermeister Stefan Breiter wieder ab 19 Uhr den Ausschank.

Die Freiburger Weinbaubetriebe und die Alte Wache laden also erneut von heute an dazu ein die Weine und Sekte aus dem Weingarten Freiburgs am schönen Ambiente des Historischen Kaufhauses zu erleben. Die Winzer haben für die Gäste in diesem Jahr rund 20 Weine und Sekte zur Verkostung parat. Die Alte Wache ist natürlich auch mit einem Teil ihrer Weine und mit der Kalten Sofie dabei.

Die Bewirtung der Besucher ĂĽbernimmt mit Speisen a la minute Rainer Stalf.
Und von Mittwoch bis Samstag wird für musikalische Unterhaltung der Besucher am Weinsommer gesorgt. Die Gläser werden in diesem Jahr wieder mit Pfand ausgegeben.

Bei den Verantwortlichen herrscht Erleichterung, dass in den kommenden Tagen wieder besseres Wetter angekündigt ist und somit mehr Besucher zu erwarten sind. So könnte dann doch noch das Ergebnis von 2022 erreicht werden. Schon jetzt waren viele Gäste aus dem Ausland wie etwa Schweiz, Italien, Spanien oder Frankreich vor Ort und freuten sich über den Weinsommer auf dem Münsterplatz. Besonders beliebt waren zur Verkostung bislang bei den Freiburger Winzern Grauburgunder, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Bester Tag für die Winzer war bislang Freitag, 11.8.. bedingt durch das optimale Weinwetter.

Längste Weinveranstaltung

Der Freiburger Weinsommer zählt damit in Baden-Württemberg zu den am längsten dauernden Weinveranstaltungen und ist damit bestes Marketing für die Weinstadt Freiburg.

Angesichts der hohen Kosten zur Realisierung des Weinsommers wollen Linser und Schätzle prüfen wie 2024 weitere Synergien möglich sind. Deshalb sei es noch zu früh für eine konkrete Länge der beliebten Veranstaltung. Diese wird in einer Nachbesprechung terminiert.

Gefreut hat die beiden Verantwortlichen, dass in diesem Jahr viele namhafte politische Mandatsträger zum Weinsommer kamen, darunter auch Staatssekretär Patrick Rapp. Ebenso über die gewohnt tolle Zusammenarbeit mit dem ADAC Südbaden sowie dem Dorint Hotel an den Thermen während der Schauinsland Klassik. Bei der Alten Wache war dies insbesondere mit Astrid Tesar zu betonen.

Weitere Informationen zur Veranstaltung auch bei Facebook und Instagram bei freiburgerweinsommer oder www.freiburger-weinsommer.de.
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„SummerWine“ auf dem Rebberg
Kulinarik und Wein (c) Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen
 
„SummerWine“ auf dem Rebberg
mit dem Weingut Hugo Glöckler

BAD KROZINGEN. Am Freitag, den 18. August 2023 findet die Veranstaltung „SummerWine“ auf dem Bad Krozinger Rebberg mit dem Weingut Hugo Glöckler statt. Treffpunkt ist um 18.00 Uhr bei der Tourist-Information Bad Krozingen. Die Teilnehmer (-innen) erwartet eine kleine Führung durch den Rebberg mit viel Wissenswertem zur Region und zum Thema Wein & Reben. Der Winzer Markus Glöckler präsentiert an lauschigen Plätzchen im Weinberg seinen spritzigen Vita Secco sowie verschiedene feine Tropfen aus seinem traditionellen Weinkeller. Begleitend dazu werden regionale, hausgemachte und ganz besondere kulinarische Köstlichkeiten serviert. Eine besondere Atmosphäre mit herrlichem Weitblick in den Schwarzwald sind garantiert.

Darauf dürfen sich die Teilnehmer(-innen) freuen: Begrüßung mit Vita Secco und Gutedel trocken, dazu Schwarzwälder Tapas; Grauer Burgunder Kabinett trocken, Sauvignon blanc Kabinett trocken, Chardonnay Spätlese trocken, dazu Schäufele mit hausgemachtem Kartoffelsalat und frischem Bauernbrot; Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken und Pinot Noir trocken, dazu Käse-Variation aus dem Elsass; Spätburgunder Rosé trocken und Rosé Sekt extratrocken, dazu Schwarzwälder Kirschtorte im Glas.

Weitere Informationen und Tickets für die Veranstaltungen sind bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. 07633 4008-164 oder unter www.bad-krozingen.info erhältlich.
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Auf den Spuren der Wölfe
(c) Winzergenossenschaft Wolfenweiler
 
Auf den Spuren der Wölfe
Weinwandertag am 10. September

In der Zeit zwischen 11 Uhr und 18 Uhr können die Teilnehmer in eigenem Tempo eine ausgeschilderte Weinwanderung genießen. An insgesamt fünf Stationen in den Rebbergen werden dabei insgesamt zehn Weine von unseren Winzern ausgeschenkt. Neben unseren Weinen können an den einzelnen Stationen auch Speisen erworben werden.

Die Runde kann am Winzerhaus in St. Georgen oder an der Winzergenossenschaft in Wolfenweiler gestartet werden, an beiden Standorten lädt im Anschluss an die Wanderung ein Hock zum verweilen ein. Im Vorverkauf werden die Tickets 15 Euro (inkl. Glaspfand) und am Veranstaltungstag 18 Euro (inkl. Glaspfand) kosten. Somit ist eine Anmeldung nicht verpflichtend.

Veranstalter:
Winzergenossenschaft Wolfenweiler eG
Kirchstrasse 2
79227 Schallstadt
Tel: 07664/4030-25
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