Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Freitag, 18. Oktober 2024
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Veranstaltungen

 
Freiburg: 43. Freiburger Weinfest
vom 3. bis 8. Juli auf dem Münsterplatz

Auf so manche Premiere können sich die Besucherinnen und Besucher des Freiburger Weinfestes in diesem Jahr freuen: Neben den bekannten Winzergenossenschaften, Weingütern und gastronomischen Betrieben aus Freiburg und der Region haben sich auch neue Winzer und gastronomische Betriebe der vom 3. bis 8. Juli dauernden Veranstaltung angeschlossen, um gemeinsam mit der FWTM und dem Badischen Weinbauverband ein umfangreiches Angebot bei der „größten Probierstube Badens“ auf dem Münsterplatz auf die Beine zu stellen. Insgesamt sind zehn badische Weinbereiche auf dem Freiburger Weinfest vertreten.

Erstmals dabei sind zehn Jungwinzer der „Generation Pinot“, einem Zusammenschluss junger Winzerinnen und Winzern aus Baden. Ihr erklärtes Ziel: Baden als innovatives, qualitätsorientiertes, verantwortungsbewusstes Anbaugebiet für den Genießer zu positionieren. Passend kulinarisch begleitet wird die „Generation Pinot“ im Innenhof des Historischen Kaufhauses vom Gastronomiebetrieb „derfreiBURGER“ mit seinem jungen Team.

Eine weitere Neuheit: Neuer Kooperationspartner der Kaiserstühler Winzer ist das Schlossbergrestaurant Dattler als Nachfolger des Colombi-Hotels - eine Kooperation, die auch weiterhin das Zusammenspiel von Weingenuss mit ausgewählten kulinarischen Spezialitäten verspricht. An anderer Stelle und mit neuem Konzept präsentiert sich der Badische Winzerkeller in diesem Jahr: Er wird mit einem Sekt- und Weinstand am Fuße des Münster-Turms ausschenken. Neuer kulinarischer Kooperationspartner der Freiburger Weingüter, die, wie gewohnt ihre Weine im hinteren Teil der Nordseite zur Verkostung anbieten, sind das Greiffenegg-Schlössle und die Grace Wine Bar.

FWTM-Geschäftsführer Bernd Dallmann freut sich: „Die größte Weinprobierstube Badens hat sich mit ihrem neuen, vielfältigen Angebot als Weinfesthighlight in der Region etabliert. Wir arbeiten daran, das Freiburger Weinfest mit neuen und bewährten engagierten Partnern jedes Jahr noch ein wenig besser zu machen.“

Mit einer Auswahl von über 400 Weinen und Sekten stellt das Freiburg Weinfest nicht nur einmal mehr die Vielfalt der Weinbaubereiche und Gebiete im badischen Weinbau unter Beweis, auch gastronomisch wird wieder viel geboten. Vom Flammkuchen und Wurstsalat bis hin zu Edelfischen und Schwarzwälder Lammragout laden zwölf gastronomische Betriebe aus Freiburg und der Region dazu ein, vor der schönsten Kulisse Freiburgs bekannte und neue Spezialitäten zu genießen. Ein Angebot, bei dem für jeden Geschmack und alle Altersklassen etwas dabei sein dürfte:

Nach seiner erfolgreichen ersten Teilnahme am Freiburger Weinfest im vergangenen Jahr präsentiert das Weingut Franz Keller Schwarzer Adler aus Oberbergen 2014 erneut seine Weine auf der Münsterplatzsüdseite. Die passenden Speisen dazu werden wieder vom Freiburger Restaurant Wolfshöhle unter der Leitung von Sascha Weiss zubereitet.

Auf der Münsterplatzsüdseite finden sich zudem die Weingüter Batzenberg/Schönberg und die Werner Kurze GmbH. Die Tuniberger Winzergenossenschaften präsentieren ihre Weine zusammen mit dem Restaurant Fallerhof aus Hausen, die Breisgauer Winzergenossenschaften und Weingüter mit dem Landhotel zum Kreuz aus dem Glottertal. Für das gastronomische Angebot bei der Alten Wache zeichnen das Dorint Hotel An den Thermen sowie der Event- und Festcaterer „à la minute“ verantwortlich.

Auf der Münsterplatznordseite werden die Markgräfler Weingüter und Winzergenossenschaften zu finden sein, gastronomisch unterstützt von der Gutsschänke Schneider in Müllheim-Zunzingen,dem Waldgasthaus St.Barbara und Käse-Wolff.

Das Freiburger Weinfest ist auch traditionelle der erste Auftritt der frisch gekürten Badischen Weinkönigin. Die badischen Weinhohheiten Josefine Schlumberger aus Sulzburg-Laufen, Larissa Zentner aus Durbach und Carolin Holzmüller aus Weingarten werden bei der Weinfesteröffnung der Öffentlichkeit vorgestellt. Die Wahl der 65. Weinkönigin fand auch in diesem Jahr im Vorfeld der badischen Weingala am 14. Juni 2014 im Konzerthaus Freiburg statt.

Musikprogramm:

Das Musikprogramm wird vor dem Haus der Alten Wache von drei Bands im Wechsel gestaltet: Zum Auftakt am Donnerstagabend sowie zum Weinfestende am Dienstagabend spielt Edwards Fernbach Trio, es folgen die Gruppen Diego’s Canela (Freitag- und Samstagabend) und Steven Bailey (Sonntag- und Montagabend). Das Musikprogramm endet jeweils um 23 Uhr, Weinfestende ist eine Stunde später um 24 Uhr.

Münsterspende:

Doch es wird nicht nur gefestet und gefeiert, traditionell wird beim Freiburger Weinfest auch an das Wahrzeichen der Stadt und den „Festmittelpunkt“ gedacht: Wie in den vergangenen Jahren, so spenden auch 2014 die Veranstalter des Freiburger Weinfests pro verkauftem Weinfestglas 10 Cent zugunsten des Münsterbauverein e.V.

Eröffnung:

Das 43. Freiburger Weinfest wird am Donnerstag, 3. Juli um 18:00 Uhr durch den Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg, Alexander Bonde, Freiburgs Oberbürgermeister Dr. Dieter Salomon, den Präsidenten des badischen Weinbauverbands Kilian Schneider sowie FWTM-Geschäftsführer Dr. Bernd Dallmann eröffnet.

Öffnungszeiten:

Täglich 17:00-24:00 Uhr
Samstag 15:00-24:00 Uhr
Sonntag 12:00-24:00 Uhr

Weitere Informationen: www.weinfest.freiburg.de
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Bierkultur trifft Musikkultur
Finalisten für Fürstenberg LOKAL-DERBY stehen fest

5 Gewinner aus Vorentscheiden treten im Finale am 06. Juni gegeneinander an /
Als Hauptpreis winken 3.000 Euro und ein Live-Auftritt auf dem ZMF 2014

Donaueschingen, Juni 2014. Von über 80 Bewerbungen haben es 25 Bands in den Vorentscheid des Musikwettbewerbs „Fürstenberg LOKAL-DERBY“ geschafft.
5 Mal hieß es in Gastronomien in Donaueschingen, Villingen, Freiburg und Konstanz: Bierkultur trifft Musikkultur.

Die 5 besten Bands haben sich bei den Vorentscheiden mit Qualität, Kreativität und einer guten Portion Entertainment durchgesetzt. Das Publikum war begeistert und hat die Bands mit Applaus und ihrer Voting-Stimme unterstützt.

Am 06. Juni um 20 Uhr treffen die Finalisten beim großen Finale des Fürstenberg LOKAL-DERBY im Park-Biergarten (beim Fürstenberg-Park / Schwimmbad Donaueschingen, Brigachweg 8) in Donaueschingen aufeinander. Einlass ist ab 19 Uhr, Beginn um 20 Uhr. Der Eintritt ist frei!
Neben einer 4-köpfigen Jury trägt auch das Publikumsvoting zur Entscheidung bei, wer den Contest gewinnt. Dazu erhält jeder Gast einen speziellen Kronkorken, mit dem er für seinen Favoriten am Ende abstimmen kann.

Folgende Bands spielen um den Hauptpreis von 3.000 Euro inklusive Live-Auftritt auf dem diesjährigen Zelt-Musik-Festival in Freiburg:
Mocking Melody (Hard Rock | Donaueschingen)
Otto Normal (Pop | Freiburg)
Peter Pux (Singer Songwriter | Ravensburg)
Fatcat (Funk/Pop | Freiburg)
Teddy Smith & The Foreigners (Soul | Freiburg)


Aftershow-Party
Wer im Anschluss an das Finale weiterfeiern möchte, ist im DELTA TAU CHI genau richtig. Dort findet die LOKAL-DERBY Aftershow-Party statt. Der Eintritt ist für die Gäste des Finales frei. Hierzu bitte den Stempel, der beim Einlass im Park-Biergarten vergeben wird, vorzeigen. Das DELTA befindet sich in der Raiffeisenstr. 13 in Donaueschingen.

Über das Fürstenberg LOKAL-DERBY
Von insgesamt 82 Bewerbungen wurden 25 Musik-Acts ausgewählt – die 5 Favoriten aus dem Online-Voting und 20 von einer Jury handverlesene Bands haben es in die nächste Runde geschafft!
Je 5 Bands trugen das LOKAL-DERBY auf 5 Gastro-Bühnen live aus. Die 5 Gewinner-Acts aus den Vorentscheiden treten nun im Finale am 06. Juni gegeneinander an. Der Gewinner wird mittels Jury und Publikumsvoting bestimmt, d.h. das Publikum zählt wie eine zusätzliche Jury-Stimme.
Es lohnt sich also für die Bands, ihre Fans zu aktivieren, damit diese sie vor Ort per Applaus und Voting unterstützen.

Dem Sieger winken 3.000 € und ein Live-Auftritt beim Zelt-Musik-Festival 2014 in Freiburg!
Die Plätze 2-5 werden ebenfalls mit attraktiven Preisen belohnt:
2. Preis: 2.000 Euro
3. Preis: Instrumente von HOHNER im Wert von 1.000 Euro
4.& 5. Preis: Partytisch auf dem Cannstatter Wasen für 8 Personen (Wert: je 250 Euro)


Nähere Infos zu den Bands

Mocking Melody (Hard Rock | Donaueschingen)
Im Februar 2013 treffen sich fünf Musiker in einer verrauchten Kneipe mit ein und demselben Gedanken: Frei von Zwängen Musik zu kreieren und diese auf den Bühnen, die sich ihnen jetzt bereits bieten, voll von Energie darzubieten. Bei Mocking Melody geht es nicht darum massentauglicher, erfolgreicher oder rebellischer als andere Bands zu sein. Hier steht die pure Leidenschaft zur Musik im Fokus.

Otto Normal (Pop | Freiburg)
Der Ursprung der sechsköpfigen Band liegt in Freiburg. Dort waren Rapper Chabezo und Gitarrist Baf nach der Auflösung ihrer HipHop-Combo [bih'tnik] vor drei Jahren auf der Suche nach einer neuen musikalischen Herausforderung. Fündig wurden sie kurzerhand im Studio des ehemaligen Reamonn-Bassisten Philsn, wo sie auf die beiden Keyboarder Lüük und Patrick sowie auf den damals erst 15-jährigen Schlagzeuger Tony trafen. Nach ersten unverbindlichen Sessions kristallisierte sich schnell eine gemeinsame kreative Linie, eine ähnliche musikalische Vision heraus. Man beschloss, die nächsten künstlerischen Schritte zusammen zu gehen. Die Band hatte sich gefunden.

Peter Pux (Singer Songwriter | Ravensburg)
Melancholisch-nachdenklicher, rythmisch-explosiver, erfrischend-leichter Singer-Songwriterpop in ungewohnt feinfühliger Originalität und mit außergewöhnlichem, starken Gesang: Das ist die musikalische Heimat von Peter Pux. Das Trio aus dem Bodensee Hinterland hat in den letzten Monaten auf über 150 Bühnen bewiesen, dass sie mit ihrer Musik nicht nur die Herzen berühren und den Gedanken der Konzertbesucher eine Auszeit verschaffen können. Sie verstehen es auch, durch ausbrechende, ungewöhnliche Sounds und neue technische Effekte immer wieder zu überraschen. In ihren feinsinnigen Texten erkennen sich viele wieder: Die Band erzählt von Jedermannsproblemen, Alltagssorgen, Sonnenscheingefühlen und Liebesleiden; und stellen so eine einzigartige Verbindung zwischen Band und Publikum her. Die nie eintönig werdenden Melodien und die einzigartige wandelbare Stimme des Sängers nehmen die Zuhörer mit auf einen Abend der im Gedächtnis bleibt und versprechen eine Heimfahrt auf der man die Songs noch im Auto mitsummt. Texte aus dem Leben gegriffen, in mal leise und nachdenkliche, mal laute und tanzbare, mal traurige und schwermütige Töne gekleidet, vereinen sich mit dem Können der Jungs an Bass (Steffen Krause), Schlagzeug (Florian Haberl) und Gitarre / Gesang (Peter Pux).

Fatcat (Funk/Pop | Freiburg)
Acht Jungs mit ihren Instrumenten, die nichts anderes wollen als der Welt einen Teil ihrer guten Laune zu schenken. Spiel, Spaß, Soul, FATCAT
Die fette Katze startet 2014 ihren Siegeszug über die Bühnen der Nation! Sie bläst den Feierbedürftigen frischen Wind um die Ohren, fährt ihnen kräftig in die Beine, und lässt sie mit einem dicken Strahlen im Gesicht stehen, nur um sich am nächsten Tag als stattlicher Muskelkater wieder in Erinnerung zu rufen. Eine pralle Portion “New Funk” hat der spendable Stubentiger immer mit dabei, und die verteilt er leidenschaftlich gerne an seine Freunde.
FATCAT bringt korpulente Beats, stramme Horns, deftige Soli - und als Sahnehäubchen eine unvergleichliche Soul-Stimme. Die musikalische Finesse ist dicht verpackt in freshe, kompakte Songs, die bei den legendären Live-Auftritten ausgiebig gewürzt und geschärft werden. Und Ihr fragt Euch noch, wie diese Mieze so fett geworden ist?

Teddy Smith & The Foreigners (Soul | Freiburg)
Teddy Smith & The Foreigners mit Soul in der Seele und Blues im Blut. Der in Freiburg aufgewachsene Teddy Smith ist der Kopf der Band und besticht mit seiner markanten und souligen Stimme. Auf seinen musikalischen Pfaden, die ihn über HipHop und Beatboxing schließlich zum Gesang führten, blieb er nicht lang allein und gründete mit den Foreigners eine Band, die vor Spielfreude und kreativem Potenzial zweifellos nur so strotzt. Die Foreigners, das sind Tim an der Gitarre, Diddy am Bass, Key an den Keys, Max an den Drums und die Backing-Vocals Björn, Kim und Celeste, sowie Philip, Produzent und Mitbegründer dieses Projekts. Das Ergebnis dieser Fusion sind acht leidenschaftliche und talentierte Musiker aus den verschiedensten Genres, die ihre vielfältigen, künstlerischen Einflüsse hörbar in ihren Sound mit einfließen lassen.
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Neuer Weinerlebnispfad und kulinarische Weinwanderungen
BAD KROZINGEN. Die Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen und das Weinbauinstitut Freiburg haben einen neuen Weinerlebnispfad konzipiert und errichtet. Die Eröffnung des Weinerlebnispfades findet am Samstag, den 24. Mai 2014 statt. Anlässlich „60 Jahre Badische Weinstraße“ werden kulinarische Weinwanderungen um 11.00 Uhr, 12.30 Uhr, 14.00 Uhr und 15.30 Uhr angeboten.

Der Weinerlebnispfad Bad Krozingen bietet abwechslungsreiche Wege, tolle Rundblicke in alle Himmelsrichtungen und vielfältige Informationen rund um den Wein aus der südlichsten Anbauregion Deutschlands, dem Markgräflerland. Sieben große, reichlich bebilderte Thementafeln informieren über die Themen „Schwarzwald & Wein“, „Biologie des Weines“, „Vogesen & Wein“, „Gesundheit & Wein“, „Geschichte & Wein“, „Essen & Wein“, „Markgräflerland & Wein“. Die 90 x 90 cm großen Tafeln sind an landschaftlich reizvollen Aussichtspunkten und Weggabelungen errichtet worden. Zusätzlich geben kleine Informationstafeln (DIN A3) Einblick in die jeweiligen Weinsorten wie Weißburgunder, Gutedel, Spätburgunder usw. Ausgangspunkt für die ca. 5 km lange Genusswanderung durch die gepflegten Reblandschaften ist der Wohnmobilstellplatz südlich der Thermenallee (Platzwarthaus).

Bei den kulinarischen Weinwanderungen am Samstag, den 24. Mai 2014 stellen fünf örtliche Winzer (Weingut Hugo Glöckler, Weingut Rolf Ruf, Weinscheune Biengen, Weingut Fritz Waßmer und Martin Waßmer) eine kleine Auswahl ihrer Weine vor. Eine kleine Vorspeise, ein kleiner Hauptgang sowie etwas Süßes zum Spätburgunder werden dabei gereicht. Die reine Gehzeit beträgt ca. 70 Minuten, inkl. Weinverkostung und Erläuterung der Informationstafeln 3,5 Stunden.

Regelmäßig werden im Veranstaltungsprogramm geführte Weinspaziergänge entlang dem Weinerlebnispfad angeboten mit anschließender kleiner Weinverkostung. Im Hochsommer sind Abendtermine geplant. Interessierte Gruppen ab 15 Personen können auch eine eigene kulinarische Weinwanderung buchen.


Weitere Informationen und Anmeldung für die kulinarische Weinwanderung bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. 07633 4008-164 oder unter www.bad-krozingen.info.
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Prinzessinnen auf Erbsenjagd
Familienfreundliche Urlaubsorte in Baden-Württemberg laden zum Märchentag am 1. Juni ein

STUTTGART, Mai 2014 – Im Schwarzwald erzählt der Mummelseekönig sagenhafte Geschichten, auf der Schwäbischen Alb führt eine Märchentour unter die Erde und am Bodensee gehen Prinzen und Prinzessinnen auf Erbsenjagd: Ganz Baden-Württemberg verwandelt sich in ein zauberhaftes Märchenland, wenn am 1. Juni 2014 die familienfreundlichen Urlaubsorte und Gastgeber zu einem gemeinsamen Märchentag einladen.

Die Prinzessin aus Hans Christian Andersens Geschichte wäre im Wirthshof in Markdorf am Bodensee eindeutig im Vorteil: Alle Gäste sind aufgefordert, eine gut versteckte Erbse aufzuspüren. Auf den glücklichen Finder wartet eine kostenlose Übernachtung. Darüber hinaus steht in dem Fünf-Sterne-Campinggelände, zu dem ein eigenes Wellnesshotel gehört, viel Märchenhaftes auf dem Programm – und zwar nicht nur am 1. Juni, dem gemeinsamen Märchentag aller Anbieter, die mit dem Gütesiegel „familien-ferien in Baden-Württemberg“ ausgezeichnet sind. Schon ab dem 26. Mai können Urlauber im Wirthshof in eine zauberhafte Welt eintauchen mit Wanderungen, Quizspielen und Bastelarbeiten rund um das Thema Märchen. Das Restaurant serviert ein Abendessen à la „Tischlein, deck dich!“ und nach dem Besuch im Beauty Spa kann man getrost das „Spieglein, Spieglein an der Wand“ befragen (www.wirthshof.de).

In anderen Bodensee-Orten, wie Friedrichshafen-Ailingen, Überlingen oder Eriskirch, wird am 1. Juni ebenfalls mit Märchenlesungen und anderen Aktionen gefeiert. In Immenstaad begrüßt Leo Lustig, das Maskottchen der „familien-ferien“, die Besucher. Anschließend startet das historische Lastensegelschiff Lädine zu einer Märchenfahrt über den See (www.immenstaad.de, www.ueberlingen.de, www.eriskirch.de, www.ailingen.de).

Die Insel Mainau ist mit ihrem Kinderland, das voller Spielmöglichkeiten steckt, immer ein beliebtes Ziel für Familien. Beim „Gräflichen Inselfest“ vom 29. Mai bis zum 1. Juni wird mit Basteleien, Kistenklettern und Lesungen noch einiges mehr für die kleinen Besucher geboten (www.mainau.de).

Auf der Schwäbischen Alb können Besucher am 1. Juni in Sonnenbühl, unweit des Märchenschlosses Lichtenstein, mit der Kutsche übers Land fahren und dabei Geschichten hören. Außerdem bietet die Nebelhöhle eigens eine Märchenführung an (www.sonnenbuehl.de).

Nicht tief hinein in die Erde, sondern rauf aufs Wasser geht es am Mummelsee an der Schwarzwaldhochstraße. Kostenlos dürfen Familien dort am Märchentag Boot fahren und sagenhaften Erzählungen vom Mummelseekönig und seinen Nixen lauschen (www.mummelsee.de).

Weintrinkern ist die „Hex vom Dasenstein“ aus Kappelrodeck ein Begriff. Am 1. Juni wagt sie sich ebenfalls aus ihrem Versteck und erzählt kleinen und großen Zuhörern zwischen Wäldern und Weinbergen ihre Geschichten (www.kappelrodeck-tourismus.de).

Auch viele weitere familienfreundliche Orte, Regionen und Gastgeber aus dem Schwarzwald, darunter Schramberg, Loßburg-Freudenstadt, die Bergwelt Südschwarzwald und der Europa-Park in Rust, beteiligen sich mit Lesungen, Konzerten, Schatzsuchen und Aufführungen am Märchentag. In Todtmoos wird der Kurpark zum Märchengarten und Besucher können mit Holzschindeln ein neues großes Lebkuchenhaus schmücken, das während der folgenden Wochen fertig gestellt werden soll (www.schramberg.de, www.lossburg.de, www.bergwelt-suedschwarzwald.de, www.europapark.de, www.todtmoos.de).

Der Märchentag am 1. Juni 2014 ist eine Initiative der „familien-ferien“ in Baden-Württemberg. Dieses Gütesiegel dürfen Gastgeber, Freizeiteinrichtungen, Gemeinden und Regionen tragen, die ein besonders familienfreundliches und extern geprüftes Angebot haben. Das Gütesiegel wird von der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) gemeinsam mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) Baden-Württemberg vergeben. Nähere Information und der Katalog sind unter www.familien-ferien.de oder telefonisch unter 07722/9648119 erhältlich.
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Kurhaus Bad Krozingen: Jörg Knör
Comedy

Am Donnerstag, den 15. Mai 2014 kommt um 20.00 Uhr Jörg Knör, Bambi-Preisträger und Deutschlands „King of Parodie“, mit seinem neuen Programm „VIP VIP HURRA!“ in das Kurhaus nach Bad Krozingen.

In seinem neuen Programm passiert, wovon Frauke Ludowig und Markus Lanz nur träumen können: Alle Wunschgäste haben zugesagt. Til Schweiger erzählt von seiner Logopädin, Gerhard Schröder besingt seinen Männerfreund Wladimir Putin, Désirée Nick lästert über die letzte Dschungelcamp-Staffel. Angela Merkel beichtet intime Details ihres Skiunfalls. Uli Hoeneß bringt Knackis die Börse bei und Karl Lagerfeld feiert zusammen mit Udo Jürgens 80.Geburtstag. Per Flat-Screen schaltet Jörg Knör mal nach Rom um sich per Webcam mit dem Papst Franziskus zu unterhalten, oder lässt Thomas Gottschalk, Schwarzenegger und Bruce Darnell - live synchronisiert - sich mit Zuschauern unterhalten.

„VIP VIP HURRA!“ wird, so wie die bekannten Promi-Magazine im Fernsehen, immer wieder mit frischem Inhalt bestückt. Und dabei bleibt Jörg Knör seinem in Deutschland einzigartigen Mix an Talenten treu: Er parodiert, lästert und belustigt. Er singt den Gabalier und den Lindenberg. Jörg Knör berührt auch mit selbst komponierten Liedern, spielt Saxophon und karikiert munter Alles und Jeden.

Von Rudi Carrell entdeckt, von Loriot gelobt und von seinen prominenten „Opfern“ respektiert, ist Jörg Knör in „VIP VIP HURRA!“ besser denn je. Aus 35 Jahren Showbiz-Erfahrung werden 2 Stunden überspringender Spaß.

Tickets sind bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. 07633 4008-164 oder unter www.bad-krozingen.info erhältlich.
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Natur- und Weingenüsse mit Kaiserstühler Gästeführern
zum Jubiläum Badische Weinstrasse

Zum 60-jährigen Jubiläum der Badischen Weinstraße bieten Kaiserstühler Gästeführer im gesamten Mai genussreiche Touren und Führungen am Kaiserstuhl und Tuniberg zum Erleben und Genießen von Natur und Wein in enger Kombination an. Ob kleiner Hohlweg-Spaziergang, Traktorfahrt durch die Weinberglandschaft, Führung über das Kultivieren und Schneiden des Rebstocks, geführte Gipfeltour zur Jungweinprobe, Rundgang auf den Spuren unserer alemannischen Vorfahren, Wein- und Wildkräuter-Erlebnistour oder Natur- und Wein-Genusstour, für jeden Geschmack dürfte ein Angebot dabei sein.

Bei den Weinerlebnistouren wird der Kaiserstühler und Tuniberger Wein in Beziehung gesetzt zum Ort seiner Entstehung, zur Bewirtschaftung durch die Winzer, zur kräuterreichen Pflanzenwelt der Rebböschungen, zum fruchtbaren Lössboden und zum vulkanischen und mineralischen Untergrund der beiden Kleingebirge. Darüber hinaus werden die Weinliebhaber auf heimeligen Wegen, durch spannende Hohlgassen und zu besonderen Aussichtspunkten geführt und Weine zur Verkostung angeboten. In dieser Kombination von Landschaftserlebnis und Weingenuss entstehen bleibende Erinnerungen und das Bewusstsein, mit der Kultur des Weintrinkens auch ein Stück Weinkulturlandschaft erhalten zu können.

Alle Angebote von Kaiserstühler Gästeführern sind in einem an vielen Stellen ausliegenden Programmheft zum Jubiläum 60 Jahre Badische Weinstrasse oder im Internet unter www.kaiserstuehler-gaestefuehrer.de im Menupunkt Aktuell bzw. beim Klick auf das Jubiläums-Logo aufgeführt. Um Anmeldung wird gebeten.


Veranstaltungen im Einzelnen:

Samstag 3. Mai:
14:30 Traktorfahrt mit dem Kaiserstühler Gästeführer Hans Boos durch die schöne Landschaft des östlichen Kaiserstuhls, Bahlingen, Tel. 07663 3203
15:00 Spurensuche in den Lösshohlwegen am Bisamberg mit den Kaiserstühler Gästeführern Klaus Hesslenberg und Hannelore Heim, Tel. 07642 921010 im Rahmen des Winzerdorffestes in Amoltern
15:30 WeinKultur in Burkheim mit der Kaiserstühler Gästeführerin Regina Jenne, Tel. 07662 391
16:00 Cut off – Warum und wie wird die Weinrebe geschnitten, mit dem Kaiserstühler Gästeführer Hans Peter Linder, Weingut Linder, Endingen, Tel. 07642 5525

Sonntag 4. Mai:
10:00 Ihringen, Bahnhof: geführte Wanderung (ca. 3 Std.) unter dem Motto „Kaiserstuhl hautnah“ zur Gipfelweinprobe am Neunlindenturm mit dem Kaiserstühler Gästeführer Karl-Heinz Reinbold, Tel. 07668 9343
10:00 Achkarren (P Castellberghütte): geführte Wanderung (ca. 2,5 Std.) zum Thema „Cut off, Warum und wie wird die Rebe geschnitten“ zur Gipfelweinprobe am Neunlindenturm; mit Kaiserstühler Gästeführer Hans Peter Linder, Tel. 07642 5525
14:30 Traktorfahrt mit dem Kaiserstühler Gästeführer Hans Boos durch die schöne Landschaft des östl. Kaiserstuhls, Bahlingen, Tel. 07663 3203
15:00 Weinerlebnis Kaiserstuhl – Wein, Vulkan, Wildkräuter und Genuss in Bötzingen mit der Winzerin und Kaiserstühler Gästeführerin Bärbel Höfflin-Rock, Tel. 07665 972035
15:00 Spurensuche in den Lösshohlwegen am Bisamberg mit den Kaiserstühler Gästeführern Klaus Hesslenberg und Hannelore Heim, Tel. 07642 921010 im Rahmen des Winzerdorffestes in Amoltern
15:30 Wein & Geschichte rund um Bischoffingen mit der Kaiserstühler Gästeführerin Regina Jenne, Tel. 07662 391

Samstag/Sonntag 17./18. Mai:
11/13/15:00 Natur- und Wein-Genusstouren durch die Schelinger Kleinterrassen mit den Kaiserstühler Gästeführern Matthias Hollerbach, Hannelore Heim, Trudel Gugel, AnneMarie Burgdorf; Ausgangspunkt Hoffest Weingut Gregor & Thomas Schätzle, Schelingen, Tel. 07662 94610
Sonntag 15:00 Weinerlebnis am Tuniberg - Wein, Wildkräuter und Genuss ab Waltershofen, mit der Kräuterpädagogin und Kaiserstühler Gästeführerin Bärbel Höfflin-Rock, Tel. 07665 972035

Tuniberg-Tag an Fronleichnam, 29. Mai:
9:30 – 15:30 Weinerlebnis am Tuniberg – Rebhisli-Tour, mit der Winzerin und Gästeführerin Bärbel Höfflin-Rock, Tel. 07665 -972035
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Frühjahrstagung der Gesellschaft für Geschichte des Weines
vom 2. bis 4. Mai in Freiburg im Breisgau

Das Weinjahr 2014 beginnt für Weinfreunde bereits im Mai mit seinem ersten Höhepunkt: Die Gesellschaft für Geschichte des Weines e. V. trifft sich in Freiburg im Breisgau und auf dem Tuniberg, dem „Blühenden Weingarten“ der Stadt, um sich mit dem badischen Weinbau in Geschichte und Gegenwart auseinanderzusetzen

Die Veranstaltung beginnt am Freitag, dem 2. Mai, mit der Begrüßung durch den Präsidenten der Gesellschaft, Professor Dr. Hans Reinhard Seeliger, sowie durch Senator e. H. Lothar A. Böhmer als Vertreter des Vorstands der europäischen Stiftungsweingüter. Anschließend findet eine ebenso unterhaltsame wie kundige Führung durch die „Sonnenstadt“ Freiburg statt.

Im Mittelpunkt des Folgetages stehen die Mitgliederversammlung sowie – anlässlich des 200-jährigen Jubiläums der Vereinigten Hospitien – der Festvortrag Professor Seeligers zum Thema „Stiftung und Wein – ein historischer Streifzug durch 2000 Jahre Wohltätigkeit“. Am Samstag Vormittag bietet die Gesellschaft zugleich einen Informationsstand in der Innenstadt an. Nach der Besichtigung des Münsters bzw. des Augustinermuseums am Nachmittag findet der Tag seinen Abschluss mit einer Großen Festlichen Weinprobe, zu der Oberbürgermeister Dr. Dieter Salomon die Mitglieder begrüßen wird. Am Sonntag endet die Tagung schließlich an der Erentrudis-Kapelle in Munzingen nach einer gemeinsamen Exkursion durch den Tuniberg.

Die Gesellschaft freut sich dabei auch über neue Mitglieder, die sowohl das Interesse an der Geschichte des Weinbaus als auch die Freude am Genuss des Rebensaftes eint – und die an dieser Tagung teilnehmen wollen. Nähere Informationen finden Sie unter www.geschichte-des-weines.de; auf der Internetpräsenz des Vereins besteht auch die Möglichkeit zur Anmeldung an der Veranstaltung sowie eine Beitrittserklärung zur Gesellschaft.
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Karlsruhe: Hamburger Fischmarkt gastiert auf dem Stephanplatz
Echte Hamburger Fischmarkt-Atmosphäre erwartet die Besucherinnen und Besucher wieder vom Samstag, 26. April bis Donnerstag, 1. Mai, auf dem Stephanplatz hinter der Postgalerie, wenn die bekannten Marktschreier ihre Angebote auf humorvolle Art anpreisen. Der "Hamburger Fischmarkt auf Tour" zieht bereits seit 19 Jahren die Massen an. Dies liegt in erster Linie an "Wurst-Herby", "Käse-Rudi", dem legendären "Bananen-Fred", dem Fischspezialisten "Aal-Hinnerk" und dem italienischen Nudelspezialisten "Nudel-Kiri", die immer etwas zu erzählen haben. Vieles ist nur Seemannsgarn, aber zum Lachen ist es allemal. Und die "echten Kerle" sind alles andere als geizig: Vom Probieren der Qualitätsware ist es bis zum Kauf der vollen Körbe nicht weit. Darüber hinaus werden an den Ständen vielfältige Waren wie Gewürze, Tischwäsche, Spielzeug, Pflegeprodukte, Dekorationsartikel, Neuheiten aller Art angeboten. Der "Biergarten unterm Leuchtturm" lädt mit Grillwurst über das Fischbrötchen bis zur süßen Leckerei zum Verweilen ein. Der "Hamburger Fischmarkt auf Tour" ist am Samstag von 10 bis 21 Uhr, am Sonntag und dem Maifeiertag von 11 bis 20 Uhr, am Montag und Mittwoch nach dem Wochenmarkt von 16.30 Uhr bis 21 Uhr und am Dienstag von 10 bis 21 Uhr geöffnet.
 
 



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