Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Dienstag, 28. Januar 2025
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Veranstaltungen

„SummerWine“ auf dem Rebberg
(c) Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen
 
„SummerWine“ auf dem Rebberg
mit dem Weingut Hugo Glöckler

BAD KROZINGEN. Am Freitag, den 16. August 2024 findet die Veranstaltung „SummerWine“ auf dem Bad Krozinger Rebberg mit dem Weingut Hugo Glöckler statt.

Treffpunkt ist um 18.00 Uhr bei der Tourist-Information Bad Krozingen. Die Teilnehmer (-innen) erwartet eine kleine FĂŒhrung durch den Rebberg mit viel Wissenswertem zur Region und zum Thema Wein & Reben. Der Winzer Markus Glöckler prĂ€sentiert an lauschigen PlĂ€tzchen im Weinberg insgesamt fĂŒnf seiner verschiedenen feinen Tropfen aus seinem traditionellen Weinkeller, seinen spritzigen Secco sowie einen Sekt, hergestellt nach der „MĂ©thode champenoise“. Begleitend dazu werden regionale, hausgemachte und ganz besondere kulinarische Köstlichkeiten serviert. Schon jetzt kann man sich beispielsweise auf SchĂ€ufele und hausgemachtem Kartoffelsalat vom Glöckler‘schen Familienrezept freuen. Auf jeden Fall auch auf eine besondere AtmosphĂ€re mit herrlichem Weitblick in den Schwarzwald.

Darauf dĂŒrfen sich die Teilnehmer(-innen) freuen: BegrĂŒĂŸung mit Vita Secco und Gutedel trocken, dazu SchwarzwĂ€lder Tapas; Grauer Burgunder Kabinett trocken, Sauvignon blanc Kabinett trocken, Chardonnay SpĂ€tlese trocken, dazu SchĂ€ufele mit hausgemachtem Kartoffelsalat und frischem Bauernbrot; SpĂ€tburgunder Rotwein SpĂ€tlese trocken und Pinot Noir trocken, dazu KĂ€se-Variation aus dem Elsass; RosĂ© Sekt extratrocken, dazu SchwarzwĂ€lder Kirschtorte im Glas.

Weitere Informationen und Tickets fĂŒr die Veranstaltungen sind bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. 07633 4008-164 oder unter www.bad-krozingen.info erhĂ€ltlich.
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Messe Freiburg: 9.000 Besucherinnen und Besucher auf dem 10. Street Food Market
StreetfoodMarket (c) FWTM / Pasch
 
Messe Freiburg: 9.000 Besucherinnen und Besucher auf dem 10. Street Food Market
Am Samstag, 3. und Sonntag, 4. August konnte die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) rund 9.000 Besucherinnen und Besucher auf dem 10. Street Food Market auf dem GelĂ€nde der Messe Freiburg begrĂŒĂŸen. Bei sommerlichen Temperaturen wurde ein vielfĂ€ltiges Programm mit Streetball, Graffiti, Tanz und Musik sowie leckerem Essen geboten. Besonders gut besucht war der Sonntag, der mit angenehmen Wetterbedingungen zum Verweilen einlud. Insgesamt 45 Food Trucks boten zahlreiche nationale, internationale und exotische Köstlichkeiten an, die vor Ort frisch zubereitet wurden. In diesem Jahr neu dabei war beispielsweise „frenchy's kitchen“ mit bao bun‘s und bao-dogs. Ebenso vielfĂ€ltig war auch die GetrĂ€nkeauswahl, von Limonade ĂŒber Craftbeer bis hin zu Frozen Wein und brasilianischen Cocktails.

Bei der Streetball-Jam Freiburg traten gestern 24 Teams gegeneinander an. Tanzbegeisterte Besucher_innen konnten beim Hiphop-Workshop der selbstorganisierten Hiphop-Gemeinschaft „No Leaders Community“ teilnehmen und kreative Besucherinnen und Besucher hatten die Möglichkeit, mit „City Colours Freiburg“ eine Graffitiwand vor Ort zu gestalten.

FWTM-GeschĂ€ftsfĂŒhrerin Hanna Böhme: „Wir freuen uns sehr, dass der Street Food Market erneut einen so großen Anklang gefunden hat. Neue Highlights, wie die Streetball-Jam, die Graffitiwand oder die Hiphop- und Breakdance-TanzauffĂŒhrungen wurden sehr gut angenommen.
 
 

Biertasting – Doppelt und Dreifach
(c) Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen
 
Biertasting – Doppelt und Dreifach
BAD KROZINGEN. Die KROZINGER Braumanufaktur prÀsentiert in diesem Jahr eine exklusive Bierverkostungsreihe. Von Februar bis November 2024 können Bierliebhaber eine faszinierende Reise durch verschiedene Bierstile und Geschmackswelten erleben. Die Termine und Themen reichen von Klassikern wie Pilsener und Palen bis hin zu besonderen Kreationen wie belgischen Bieren und verschiedenen Foodpairings.

Mit dem nÀchsten Termin kommt "Doppelt und Dreifach" am 10. August und danach "Bock auf Bier" am 7. September. Am 26. Oktober wird stolz "Stout'n Porter" prÀsentiert, gefolgt von einer erneuten Runde "Bierstile und Foodpairing" am 9. November.
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Freiburger Weinsommer
20 Weine und Sekte auf dem MĂŒnsterplatz dabei

Freiburg (mr).Vorhang auf fĂŒr die tollen Weine und Sekte aus Freiburg: Der Freiburger Weinsommer erhĂ€lt auf dem MĂŒnsterplatz vor dem Historischen Kaufhaus eine Neuauflage. Die frĂŒhere Weinkost wird jetzt in Absprache mit der Stadt angesichts weiter steigender Kosten zur DurchfĂŒhrung der Veranstaltung vom 26.Juli bis zum 18. August 2024 in "Etappen" ausgerichtet. Die beliebte Veranstaltung zĂ€hlt damit weiter zu den lĂ€ngsten andauernden Weinfesten in der Region.

Die genauen Öffnungszeiten sind dann in diesem Jahr wie folgt:

31. Juli bis 3. August
7. bis 10. August
14.August
16. und 17. August

Mittwoch und Donnerstag jeweils von 18 Uhr bis 23 Uhr geöffnet. Freitag und Samstag jeweils von 18 Uhr bis Mitternacht geöffnet.

Die Freiburger Weinbaubetriebe und die Alte Wache laden also erneut unter schwierigen Rahmenbedingungen dazu ein, die Weine und Sekte aus dem Weingarten Freiburgs am schönen Ambiente des Historischen Kaufhauses zu erleben. Die Winzer haben fĂŒr die GĂ€ste in diesem Jahr rund 20 Weine und Sekte zur Verkostung parat. Die Alte Wache ist natĂŒrlich auch mit ihren Weinen und mit der Kalten Sofie dabei.

Die Bewirtung der Besucher ĂŒbernimmt a la minute Rainer Stalf mit kleinen Gerichten.

Und von Donnerstag bis Samstag wird fĂŒr musikalische Unterhaltung der Besucher am Weinsommer gesorgt.

Die GlÀser werden in diesem Jahr wieder mit Pfand ausgegeben.

ErgĂ€nzende Informationen ĂŒber die Veranstaltung online
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Street Food Market auf dem GelÀnde der Messe Freiburg
Street-Food-Market-Freiburg (c) FWTM / Fotografie-mit-Harmonie
 
Street Food Market auf dem GelÀnde der Messe Freiburg
Am Samstag, 3. und Sonntag, 4. August 2024 findet der diesjÀhrige Street Food Market auf dem Freiburger MessegelÀnde statt: Ab 11 Uhr öffnen die 45 Food Trucks mit ihrem vielfÀltigen Angebot ihre Verkaufsklappen auf dem Messeboulevard. Die Besucher_innen des diesjÀhrigen Street Food Market können sich auf ein vielfÀltiges Event mit leckerem Essen, Streetball, Graffiti, Tanz und Musik freuen. Geöffnet hat der Street Food Market an beiden Veranstaltungstagen von 11 bis 22 Uhr, der Eintritt ist frei.

Hanna Böhme, FWTM-GeschĂ€ftsfĂŒhrerin: „Der Street Food Market bietet eine wunderbare Gelegenheit, um ungewöhnliche und kreative Gerichte zu entdecken, und bietet zudem auch kleinen Betrieben die BĂŒhne, ihre besonderen Speisen vorzustellen. Wir sind gespannt auf eine großartige Veranstaltung und hoffen auf gutes Wetter und viele hungrige Besucher_innen!“

Die Besucher_innen des Street Food Market können sich auf zahlreiche nationale, internationale und exotische Köstlichkeiten freuen, die vor Ort in den Food Trucks frisch zubereitet werden. Wer etwas Außergewöhnliches probieren möchte, hat auch dieses Mal wieder viele verschiedene Möglichkeiten: Am Food Truck der BĂ€ckerei Springmann gibt es Elchsandwichs, bei „BĂŒffel Bill“ gibt es BĂŒffelbĂŒrger und die Feinkost Metzgerei Pum bietet Krokodil- und Wagyu-Burger an. Am Food Truck von „Brasil Maus Events“ können Besucher_innen brasilianische Cocktails genießen und die „Frozen Bar“ bietet Frozen Wein und Gin Tonic an. Bei Dominik‘s essBAR können Ananas-Fans Pina Colada direkt aus der Ananas probieren. In diesem Jahr neu angeboten werden bao bun‘s und bao-dogs sowie Funky Eistee. Auch fĂŒr den SĂŒĂŸen Hunger danach wird einiges geboten: Bei „NITROEIS“ gibt es Eis, das mit Stickstoff hergestellt wird, bei „Curly“ werden Ice Rolls und Bubble Waffeln angeboten, „Ben’s Ice“ bietet Softeis und Frozen Yogurt an und auch CrĂȘpes, z.B. am Food Truck von JĂŒrgen Roos, dĂŒrfen nicht fehlen.

In diesem Jahr bietet der Street Food Market nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern ein buntes Unterhaltungsprogramm mit Streetball, Graffiti, Tanz und Musik: Neu in diesem Jahr ist die Streetball Jam Freiburg, in Kooperation mit dem USC Freiburg und dem Basketball Verband Baden-WĂŒrttemberg: Dabei treten ca. 25 Teams in den Kategorien Ladies, Men und Kids (U12) in einem Turniermodus gegeneinander an und können tolle Preise gewinnen. Die Streetball Jam folgt dabei dem olympischen Regelwerk und ist FIBA lizensiert. UnterstĂŒtzt wird das 3x3 Streetball Jam Freiburg von Lexware, Schwarzwaldmilch, Under Armour und Kickz.com! Schnell sein lohnt sich: Die Anmeldung ist möglich unter www.streetfoodmarket-freiburg.de/3x3-streetball-jam-freiburg.

Am Veranstaltungssonntag, 4. August wird außerdem „City Colours Freiburg“ eine Graffitiwand vor Ort live gestalten. "City Colours Freiburg" ist eine Freiburger Initiative, die Graffiti Jams, Mural Festivals und Ausstellungen veranstaltet und kuratiert. Zum Team gehören verschiedene Graffiti Artists aus der Region, die seit vielen Jahren verschiedenste FlĂ€chen und WĂ€nde gestalten. Passend zum Street Food Market wird sich das Thema der Wandgestaltung um „Food“ drehen und so die Verbindung zwischen Streetart und Streetfood kreativ zum Ausdruck bringen.

Tanzbegeisterte Besucher_innen können sich auf TanzauffĂŒhrungen der selbstorganisierten Hiphop Gemeinschaft „No Leaders Community“ freuen sowie auf einen Hiphop Freestyle Beginner Workshop am Sonntag, 4. August von 14 bis 15 Uhr, mit TĂ€nzer Natural Orlando. Die Kosten belaufen sich auf 15 Euro, Anmeldungen zum Workshop sind direkt vor Ort möglich. Außerdem auftreten wird die Break Dance Gruppe „Floor Legendz“.

Im Photomobil der Event-Box können Familien, Freunde und Bekannte kostenfrei SchnappschĂŒsse fĂŒr zuhause machen. Am Stand von Julia Wassmer haben Besucher_innen außerdem die Möglichkeit, in die Welt der Henna-Tattoos einzutauchen und sich einzigartige Motive gestalten zu lassen. FĂŒr die kleinsten Besucher_innen ist das Kinder-BĂ€rchen-Karussell der Buhmann GbR vor Ort. ErgĂ€nzt wird der Street Food Market durch DJ Stivo, der fĂŒr passende Musik sorgt.

Da der Street Food Market eine Familienveranstaltung ist, ist auf dem VeranstaltungsgelĂ€nde ein Verbot fĂŒr den Konsum von Cannabis ausgeschildert. Eine Übersicht der angebotenen Speisen sowie weitere Informationen zum Rahmenprogramm gibt es auf der Webseite des Street Food Market unter www.streetfoodmarket-freiburg.de.

Parallel zum Street Food Market findet am 2. und 3. August die SchauinslandKlassik Rallye des ADAC SĂŒdbaden e. V. und des Freiburger Motorsportclub e. V. mit Start und Zieleinfahrt auf dem Freiburger MessegelĂ€nde statt, die seit Jahren zahlreiche Oldtimer-Fans aus der ganzen Region anlockt. Weitere Informationen zur Schauinsland Klassik gibt es unter www.schauinsland-klassik.de.
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Street Food Market auf dem GelÀnde der Messe Freiburg
Street-Food-Market-Freiburg (c) FWTM / Fotografie-mit-Harmonie
 
Street Food Market auf dem GelÀnde der Messe Freiburg
Neu mit dabei: Streetball Jam Freiburg

Am Samstag, 3. und Sonntag, 4. August 2024 findet der diesjÀhrige Street Food Market auf dem Freiburger MessegelÀnde statt: Ab 11 Uhr öffnen die Food Trucks mit ihrem vielfÀltigen Angebot ihre Verkaufsklappen auf dem Messeboulevard. Die Besucher_innen des diesjÀhrigen Street Food Market können sich auf ein vielfÀltiges Event mit leckerem Essen, Streetball, Graffiti, Tanz und Musik freuen. Geöffnet hat der Street Food Market an beiden Veranstaltungstagen von 11 bis 22 Uhr, der Eintritt ist frei.

Den Besucher_innen des Street Food Market werden zahlreiche Köstlichkeiten geboten, die vor Ort in den Food Trucks frisch zubereitet werden. Neu in diesem Jahr ist die Streetball Jam Freiburg, in Kooperation mit dem USC Freiburg und dem Basketball Verband Baden-WĂŒrttemberg: Dabei treten ca. 25 Teams in den Kategorien Ladies, Men und Kids (U12) in einem Turniermodus gegeneinander an und können tolle Preise gewinnen. Die Streetball Jam folgt dabei dem olympischen Regelwerk und ist FIBA lizensiert. UnterstĂŒtzt wird das 3x3 Streetball Jam Freiburg von Lexware, Schwarzwaldmilch, Under Armour und Kickz.com! Die Anmeldung ist möglich unter www.streetfoodmarket-freiburg.de/3x3-streetball-jam-freiburg.

Am Veranstaltungssonntag, 4. August wird außerdem „City Colours Freiburg“ eine Graffitiwand vor Ort live gestalten. Passend zum Event wird sich das Thema der Wandgestaltung um „Food“ drehen und so die Verbindung zwischen Streetart und Streetfood kreativ zum Ausdruck bringen.

Tanzbegeisterte Besucher_innen können sich auf TanzauffĂŒhrungen der selbstorganisierten Hiphop Gemeinschaft „No Leaders Community“ freuen sowie auf einen Hiphop Freestyle Beginner Workshop mit TĂ€nzer Natural Orlando. Anmeldungen zum Workshop sind direkt vor Ort möglich.

Weitere Informationen zum Street Food Market gibt es auf der Website unter
www.streetfoodmarket-freiburg.de.

Parallel zum Street Food Market findet am 3. August die Freiburg Schauinsland Klassik des ADAC SĂŒdbaden e. V. und des Freiburger Motorsportclub e. V. mit Start und Zieleinfahrt auf dem Freiburger MessegelĂ€nde statt, die seit Jahren zahlreiche Oldtimer-Fans aus der ganzen Region anlockt. Weitere Informationen zur Schauinsland Klassik gibt es unter www.schauinsland-klassik.de.
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„GRILLEN, CHILLEN, TANZEN!“ und „WEISSWURST & VOLKSMUSIK!“
Am 3. Und 4. August 2024 im Kurpark-Restaurant in Bad Krozingen

BAD KROZINGEN. Erleben Sie ein musikalisches Wochenende der Extraklasse im idyllischen Kurpark von Bad Krozingen! Das Kurhaus-Restaurant lÀdt in Zusammenarbeit mit dem Veranstaltungs-Magazin Inform zu zwei neuen Veranstaltungen in den Kurpark Bad Krozingen ein!

Am Samstagabend, den 3. August 2024, von 18 bis 22 Uhr, erwartet Sie bei "GRILLEN, CHILLEN, TANZEN!“ die Live-Band "Feinkost, Musik live serviert!" im Außenbereich Kurhauses. Genießen Sie feinste Grill-Kreationen und erfrischende SommergetrĂ€nke inmitten des Kurgartens und lassen Sie sich von erstklassigen Rock-, Pop- und Blues-Klassikern handgemacht und live zum Tanzen verfĂŒhren oder eben zum „Mit-Wippen“ animieren. Eine großzĂŒgige TanzflĂ€che steht bereit fĂŒr eine unbeschwerte Sommernacht unter freiem Himmel.

Am Sonntagvormittag, dem 4. August 2024, ab 10 Uhr, wird es zĂŒnftig mit „WEISSWURST & VOLKSMUSIK“ im Kurhaus-Restaurant. Die SchwarzwĂ€lder Formation "VOLXSMUSIK4" entfĂŒhrt Sie mit alpenlĂ€ndischen KlĂ€ngen von Akkordeon, Steirischer Harmonika, Gitarre, Bass, BlĂ€ser und Gesang in die Welt der Volksmusik vom Schwarzwald ĂŒber Tirol bis nach Slowenien. Feiern Sie mit, singen Sie mit und tanzen Sie mit – erleben Sie echte Handwerkskunst der Musik in gemĂŒtlicher AtmosphĂ€re.

Beide Veranstaltungen finden im Außenbereich des Kurhauses statt. Bei ungĂŒnstiger Witterung bietet der große Saal im Kurhaus ausreichend Platz fĂŒr unsere Veranstaltung. Eintritt pro Veranstaltungstag: 15,– Euro!

Vorab-Buchung fĂŒr beide Tage bis einschließlich 31. Juli: nur 20,– Euro pro Person! Sichern Sie sich Ihre 2-Tages-Tickets unter redaktion@schoenschrift.com oder telefonisch unter 0176-24532392. Ein Veranstaltungs-Highlight, das Sie nicht verpassen sollten!
 
 

Tuniberg: LÀngste Weinprobe feiert JubilÀum
(c) Matthias Reinbold, Tuniberg Wein e.V.
 
Tuniberg: LÀngste Weinprobe feiert JubilÀum
Bereits fĂŒnf Jahre Weinerlebnis bei Freiburg

Freiburg (mr). Ein JubilĂ€um der besonderen Art gibt es jetzt pĂŒnktlich zum Start der Ferienzeit 2024 in der Region um Freiburg. Auf dem Tuniberg-Höhenweg bei Freiburg wird von Tuniberg Wein e.V. bereits die fĂŒnfte lĂ€ngste Weinprobe ausgerichtet.

An vier Genuss-Stationen entlang des Tuniberg-Höhenwegs – St.Erentrudiskapelle/Munzingen, Attilafelsen/Niederrimsingen, Allewinden/Merdingen sowie am Schönberg/Waltershofen – können Radfahrer und Wanderer die Weinprobe auf dem Tuniberg auf rund acht Kilometern genießen und erleben.

Die Tuniberger Winzergenossenschaften bieten jeden Sonntag vom 28. Juli bis 11. August 2024 jeweils 11 Uhr bis 17 Uhr, mitten in den Reben eine Auswahl Tuniberger Weine zum Probieren an.

Am den Stationen gibt es auch leckere kleine kulinarische Köstlichkeiten, weshalb der Ausflug bestens zum Picknick einlÀdt - inklusive Panorama-Blick.

Begleitend wird eine Wein-Probierkarte an den vier Stationen mit vier Weinen zum Preis von 9 Euro zur Verkostung angeboten. Diese kann auch erneut an allen drei Wein-Sonntagen eingelöst werden, falls nicht alle Stationen an einem Tag erreichbar sind.

Ebenso werden die GlÀser gegen Pfand ausgegeben.

Tuniberg Wein e.V. ist ein Zusammenschluss der Winzergenossenschaften und Weinhöfe aus Gottenheim, Merdingen, Breisach-Niederrimsingen, Breisach-Oberrimsingen, Freiburg-Munzingen, Freiburg-Tiengen, Freiburg-Opfingen und Freiburg-Waltershofen. Bekannt ist der Tuniberg auch unter der Bezeichnung "der Weingarten Freiburgs".

Weitere Informationen zur Veranstaltung gibt es auch unter online
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Mittagstisch-in-Freiburg


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