Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Mittwoch, 19. Februar 2020
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Veranstaltungen

LEONhard Weine wird 20 (1998 - 2018)
Leonhard Linsenmeier / Foto: LEONhard Weine
 
LEONhard Weine wird 20 (1998 - 2018)
BIO-Weine von europÀischem Spitzenformat seit 1998
Weingenuss aus Liebe zur Natur

JubilÀumsfeier am

Samstag, 04.08.2018
15 Uhr GefĂŒhrte Weinwanderung mit Verkostung der BIO-Weine im Ebringer Sommerberg.
Dauer ca. 2 Stunden, Kostenbeitrag EUR 27.
- um Voranmeldung wird gebeten.
Bewirtung im Festzelt / Weinquiz / Weinverkauf (JubilÀums-Angebot)

Sonntag, 05.08.2018
11 Uhr Musikalische Unterhaltung mit dem Orchester des
Handharmonikavereins Wolfenweiler-Schallstadt
13 bis 16 Uhr Kinderschminken
15 Uhr Gitarrenkonzert mit Lukas Noeske und Jan Klementz
vom Musischen Zentrum Ebringen

Ganztags Verkostung der neuen Weißweine des Jahrganges 2017,
Bewirtung, Kaffee und Kuchen, Weinquiz, KinderaktivitÀten

Wir laden herzlich ein!
Leonhard Linsenmeier und Familie

BIO-Weinbau / LEONhard Weine
Schönbergstraße 44
79285 Ebringen
Tel. 07664-600526
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FĂŒr Fans des SC Freiburg: Familientag am Schwarzwald-Stadion
Der SC Freiburg gehört zu den beliebtesten Bundesliga-Vereinen und ist ein Botschafter SchwarzwĂ€lder Lebenskultur: sympathisch, authentisch, erfolgreich. Am 4. August 2018 wird das Schwarzwald-Stadion zur Kulisse fĂŒr den 4. Schwarzwald-Familientag in Freiburg: Zahlreiche Partner von Schwarzwald Tourismus und SC Freiburg prĂ€sentieren sich und ihre Angebote auf dem Stadion-Parkplatz an der Schwarzwaldstraße und in anderen Bereichen am Stadion. Die Besucher erwartet ein vielfĂ€ltiges Unterhaltungsprogramm, Essen, Mineralwasser, Wein und Bier aus dem Schwarzwald. Mehr Infos unter Tel. 0761.896460
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Wieder Neuauflage fĂŒr Dorffest in Stegen
Festgemeinschaft lÀdt von 27. bis 29.Juli auf den Dorfplatz ein

Stegen (mr). Eine Neuauflage fĂŒr das Dorffest Stegen gibt es in diesem Jahr auf dem Dorfplatz an der Kageneckhalle. Das Fest findet alle zwei Jahre statt und wird von DRK Stegen, Feuerwehr Stegen, Judoclub Stegen, Kirchenchor Stegen, Musikverein/Trachtenkapelle Stegen, Radfahrverein Stegen, Waldgeister Stegen und Miteinander Stegen in der Zeit vom Freitag, 27. bis Sonntag, 29.Juli 2018 ausgerichtet.

Freitag

Das Fest wird am Freitag, 27.Juli, 18 Uhr, mit einem Fassanstich sowie einem Platzkonzert des Musikvereins/Trachtenkapelle Stegen eröffnet. In den Abendstunden folgte dann Musik mit "Miss MĂŒllers Mucke".

Samstag

Der Samstag, 28.Juli, beginnt dann bereits ab 14 Uhr mit einem BĂŒcherflohmarkt im örtlichen Ökumenischen Gemeindezentrum am Dorfplatz. Um 15 Uhr öffnet dann die Kaffeestube, ab 18 Uhr alle StĂ€nde und eine HĂŒpfburg fĂŒr die jungen GĂ€ste. FĂŒr die musikalische Unterhaltung sorgt an diesem Abend die Band "Passadenas".

Sonntag

Auftakt am Sonntag, 29.Juli, ist um 10.30 Uhr mit einem ökumenischen Gottesdienst in der Kageneckhalle. Um 11.30 Uhr folgt ein FrĂŒhschoppenkonzert mit dem Musikverein Wittental. Die Sportlerehrung der Gemeinde Stegen wird ab 13.30 Uhr abgehalten. Die Trachtenkapelle Oberried wird dann ab 14.30 Uhr zu einem Konzert auf dem Dorfplatz erwartet. Um 19 Uhr ist dann die Verlosung der Tombola vorgesehen. Ab 11.30 Uhr gibt es wieder einen BĂŒcherflohmarkt und ab 14 Uhr ein Kinderfest mit Kutschfahrten.

Speisen & GetrÀnke

Das Angebot an Speisen und GetrĂ€nken ist erneut vielfĂ€ltig. Neben Winzerbrötchen werden Forellen, HĂ€hnschlegel, GrillwĂŒrste, Wurstsalat, Knöpfle mit Sauerkraut, Brutzelfleisch im FLadenbrot, Strieble, Salatteller, Schnitzel, Grillsteak mit Westernkartoffeln sowie Pommes-Frites und natĂŒrlich Kuchen angeboten. Nicht minder abwechslungsreich ist das Angebot an GetrĂ€nken wie etwa mit Cocktails, Kaffee, Wein- und Sektstand, Bierbrunnen, Sekt "beChill" oder alkoholfreien Durstlöschern.

Die teilnehmenden Vereine haben Ihre Lauben wieder festlich geschmĂŒckt und freuen sich schon heute auf viele BĂŒrger und GĂ€ste.

Alle Informationen gibt es im Internet ...
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Schauinslandbahn-Nachtfahrt 2018
Am Samstag, den 21. Juli fĂ€hrt die Schauinslandbahn durchgehend von 9-24 Uhr. Einmal im Jahr mit der Seilbahn durch die Nacht und den Sternen entgegen schweben bleibt was ganz Besonderes. Das CafĂ© Restaurant „Die Bergstation“ bietet sommerliche Köstlichkeiten von 18.30 Uhr bis 23.30 Uhr an und draußen können Sie bei gutem Wetter an der Wein- und Sektbar von 19.00 Uhr bis 23.30 Uhr leckere Tropfen vom Weingut Schweizer in Ihringen genießen. Der historische Soundtruck Hercules sorgt fĂŒr musikalische Untermalung.
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Vorweihnachtlichen Genuss plant man am besten schon im Sommer!
Plaza Culinaria Köche (c) Thomas Kunz
 
Vorweihnachtlichen Genuss plant man am besten schon im Sommer!
Die 2. „Charity Night – 5 Sterne KĂŒchenparty“ bei der 15. Plaza Culinaria in Freiburg (09. – 11. November 2018, Messe Freiburg) bietet einen stimmungsvollen Rahmen fĂŒr einen besonderen Abend mit Freunden, Kunden, Mitarbeitern und GeschĂ€ftspartnern.

Gemeinsam Schönes zu genießen ist ein Zeichen von WertschĂ€tzung, das wusste schon der große Dichter Johann Wolfgang von Goethe, von dem der kluge Satz stammt: „kein Genuss ist vorĂŒbergehend; denn der Eindruck, den er zurĂŒcklĂ€sst, ist bleibend“. Wo können bleibende EindrĂŒcke besser wahr werden, als auf der Plaza Culinaria in Freiburg? Die grĂ¶ĂŸte Genussmesse im SĂŒdwesten wird am Donnerstag, 8. November ab 19 Uhr mit einer ganz besonderen „5 Sterne KĂŒchenparty – der Charity Night“ ihren Auftakt nehmen. FĂŒnf sĂŒdbadische Sterneköche wirken gemeinsam fĂŒr einen guten Zweck und sorgen dabei fĂŒr ein unvergessliches Genusserlebnis.

Die kommende 2. „Charity Night“ legt besonderen Wert auf hohe QualitĂ€t bei entspannter AtmosphĂ€re. Jeder Gast kann sich sein SternemenĂŒ in Form eines „Walking Dinners“ selbst zusammenstellen. Die fĂŒnf mitwirkenden Köche Steffen Disch („Raben“ in Horben), Daniel Fehrenbacher („Adler“ in Lahr), Jochen Helfesrieder („Storchen“ in Bad Krozingen), Thomas Merkle („Merkles Restaurant“ in Endingen) und Oliver Rausch („s Herrehus“ in Freiburg-Munzingen) bringen eine ganze Palette ihrer besten Kreationen ins Programm. Jeder fĂŒr sich zeichnet fĂŒr eine ganz besondere Fingerfood-Kreation, ein Hauptgericht und ein Dessert verantwortlich. Das Angebot reicht beim Horbener ZiegenfrischkĂ€se mit Rote Beete Chutney und Haselnuss von Steffen Disch, ĂŒber Rehfilet mit zweierlei Petersilie, Cranberries und Enokipilzen von Daniel Fehrenbacher bis hin zu SchwarzwĂ€lder Kirsch, Fichtensprossen und Sauerkirsch aus der KĂŒche von Oliver Rausch. Abgerundet wird der Genuss mit den KĂ€se-SpezialitĂ€ten des großen Affineurs Jean-Francois Anthony aus dem Elsass. Auf Anfrage gibt es auch ein vegetarisches MenĂŒ. Musikalisch begleitet wird die Charity Night mit Live-Musik von Robert Ahl und seiner Band.

Der Teilnahmebeitrag betrĂ€gt 290,- Euro (inkl. GetrĂ€nke), wovon 100,- Euro fĂŒr wohltĂ€tige Zwecke an die Freiburger Tafel, Kuratorium Augustinermuseum Freiburg e.V. und die Initiative fĂŒr die Kinder- und Jugendklinik Freiburg e.V. gehen.

„Die „Charity Night – 5 Sterne KĂŒchenparty“ zum Auftakt der 15. Plaza Culinaria wird ein ganz besonderer Abend“, sagt FWTM-GeschĂ€ftsfĂŒhrer Daniel Strowitzki. „Ein schöner Anlass, um beispielsweise gemeinsam mit GeschĂ€ftskunden, geschĂ€tzten Mitarbeitern oder auch mit guten Freunden einen Abend im Zeichen von WertschĂ€tzung, Lebensfreude und Genuss zu verbringen“. Ideal geeignet sind hierfĂŒr die 8er-Tische mit Branding und Firmen-Logo, die ab jetzt unter info@plaza-culinaria.de gebucht werden können!
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FĂŒr Genießer: Barbecue, Foodtrucks und Wein in Bad Bellingen
Das 3. „Black Forest Smoke & Wine Festival“ in Bad Bellingen verspricht ein sinnliches Genuss-Erlebnis fĂŒr alle, die es herzhaft mögen. Aber nicht Fastfood steht im Fokus, sondern das bedĂ€chtige Genießen: Unter dem Motto „Keep it lowÂŽnÂŽslow“ verwandeln 48 internationale Barbecue-Teams und Foodtrucks am 21. und 22. Juli den Kurpark in eine Schlemmermeile. Dazu gibt es die regionalen Weine aus dem MarkgrĂ€flerland. Grillwettbewerbe, Shows und Konzerte runden das Festival ab. Mehr Infos unter Tel. 07635.8080
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Sonntagsbrunch und KĂŒnstlergesprĂ€ch
© Marie-Christine Fritsch (KulturDialog Armenien)
 
Sonntagsbrunch und KĂŒnstlergesprĂ€ch
zum Ende der Einzelausstellung „Die Topologie des Unbewussten“ des armenischen KĂŒnstlers Artur Hakobyan (KulturDialog Armenien) am Sonntag den 08. Juli 2018 ab 11 Uhr im T66 Kulturwerk in Freiburg im Breisgau.

Zum Abschluss seiner ersten Einzelausstellung in Deutschland „Die Topologie des Unbewussten“ hat das deutsche Publikum die Möglichkeit, den KĂŒnstler Artur Hakobyan am 08. Juli 2018 ab 11 Uhr anlĂ€sslich eines Sonntagsbrunchs im T66 Kulturwerk in Freiburg persönlich kennenzulernen. Ab 11:30 Uhr gibt Hakobyan in einem KĂŒnstlergesprĂ€ch Einblick in seine Motive und sein kĂŒnstlerisches Konzept und beantwortet Publikumsfragen zur aktuellen Ausstellung.

Artur Hakobyan ist seit Januar 2018 ‚artist-in-residence‘ im Gastatelier des Kunsthauses L6 und der dritte armenische Teilnehmer des internationalen KĂŒnstleraustauschprogrammes, das gemeinsam vom Atelier Mondial (Basel, Schweiz), der Stiftung KulturDialog Armenien (Jerewan, Armenien) und dem Kulturamt der Stadt Freiburg im Breisgau durchgefĂŒhrt wird.

Artur Hakobyan
„Topologie des Unbewussten“
08. Juni – 08. Juli 2018
T66 Kulturwerk

Sonntagsbrunch im T66 Kulturwerk am 08. Juli 2018 ab 11 Uhr, und anschließendes KĂŒnstlergesprĂ€ch des KĂŒnstlers Artur Hakobyan mit der Kunsthistorikerin Marie-Christine Fritsch M.A. (Stiftung KulturDialog Armenien).

T66 Kulturwerk
Talstraße 66, 79102 Freiburg im Breisgau
Allgemeine Öffnungszeiten: Donnerstag – Samstag, 14 – 18 Uhr (und nach Vereinbarung)

zur Abbildung oben:
Artur Hakobyan: Etwas fehlt, 2018, Pigmentpulver, Kaffeepulver und Kaseinemulsion auf Holz,
60 x 60 x 6cm, Photo: © Marie-Christine Fritsch (KulturDialog Armenien)
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Badische Weinkönigin zu Gast auf der LGS
Direkt von der StallwĂ€chterparty in Berlin kommt die aktuelle Weinhoheit des Badischen Weines auf die Landesgartenschau in Lahr. Miriam Kaltenbach stammt vom Wein- und Hofgut Kaltenbach, dem Merzenhof, in Gundelfingen-Wildtal. Sie reprĂ€sentiert ein Jahr lang das drittgrĂ¶ĂŸte der 13 Weinanbaugebiete Deutschlands, Baden, mit seinen neun Weinbaubereichen. Das Breisgauer Rebhisli im Seepark der Landesgartenschau in Lahr wird von 31 WeingĂŒtern und Winzergenossen-schaften beschickt und hat in 14-tĂ€gigem Wechsel jeweils 15 Weine und Sekte im Ausschank. Montags bis Donnerstag kĂŒmmert sich WeingĂ€stefĂŒhrein Ulrike Ritzau um die Besucher des Rebhislis. An den Wochenenden und freitags prĂ€sentiert sich jeweils ein Weingut oder eine Winzergenossenschaft aus dem Weinland Breisgau.

Am Samstag 7. und Sonntag 8. Juli wird die ausgebildete Winzerin und Badische Weinkönigin, Miriam Kaltenbach, mit ihren Eltern, die das Weingut Kaltenbach vorstellen, im Breisgauer Rebhisli den Besuchern und Weinliebhabern die eigenen und die Breisgauer Weine humorvoll prÀsentieren.
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Mittagstisch-in-Freiburg


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