Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Mittwoch, 19. Februar 2020
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Veranstaltungen

Rust: Raclette, Fondue und Jodler
Drehorgelspieler / Foto: Europapark
 
Rust: Raclette, Fondue und Jodler
Europa-Park feiert das Schweizer Fest

In Deutschlands grĂ¶ĂŸtem Freizeitpark wird der Nationalfeiertag der Schweizer zum besonderen Erlebnis. Die Besucher können vom 29. Juli bis 1. August 2017 im Walliser Dorf mitfeiern und sich auf Highlights aus verschiedenen Regionen der Schweiz freuen. Mit Raclette und Fondue sorgen landestypische SpezialitĂ€ten fĂŒr kulinarische Erlebnisse. FĂŒr Erfrischung sorgt ein KrĂ€uter-Eistee aus GraubĂŒnden, der Heimatregion von Schellen-Ursli. Als besonderes Highlight können die kleinen GĂ€ste KĂŒhe melken. FĂŒr musikalische Unterhaltung sorgt der Jodlerklub Balfrin.

Beim „Schwizer Fescht“ gibt es fĂŒr die Besucher viele Möglichkeiten, die Besonderheiten des sympathischen Landes kennenzulernen. Einfach mal durch die heimeligen Gassen des Walliser Dorfes spazieren, dem Alphornbauer bei der traditionellen Herstellung des Instrumentes zusehen oder aber bei einer rasanten Fahrt mit dem „Jungfrau-Gletscherflieger“ den Schweizer Themenbereich erleben – all das ist möglich beim Schweizer Fest. Ein besonderes Erlebnis ist der Flug in der neuen Großattraktion Voletarium unter anderem ĂŒber den Aletschgletscher und am Matterhorn vorbei.

Vor dem Schellen-Ursli Haus im Schweizer Themenbereich prĂ€sentiert sich das „Swiss Mountain Hotel Davos“ aus der Ferienregion GraubĂŒnden, um den Besuchern ein StĂŒckchen der schönen Heimat von Schellen-Ursli nĂ€herzubringen. Die GĂ€ste können sich mit eisgekĂŒhltem KrĂ€utertee erfrischen. In der Walliser Stube genießen die Besucher ein Raclette aus feinstem Schweizer KĂ€se mit einem Rivella oder Glas Fendant.

Am 29. und 30. Juli sorgt der Jodlerklub Balfrin aus Visp fĂŒr musikalische Unterhaltung und am 1. August erklingen traditionelle Schweizer Drehorgeln. KĂŒhe und KĂ€lber sorgen fĂŒr ein authentisches Ambiente und die Kinder ĂŒben Kuhmelken. Zudem wird ein KĂŒnstler mit einer SĂ€ge eine Ed Euromaus Figur erschaffen.

Der Europa-Park ist in der Sommersaison 2017 bis zum 05. November tĂ€glich von 9 bis 18 Uhr geöffnet (lĂ€ngere Öffnungszeiten in der Hauptsaison). Infoline: 07822 / 77 66 88. Weitere Informationen auch im Internet ...
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Schlossbergfest Freiburg
von Donnerstag 27. bis Montag, 31. Juli 2017
Schlossberg Freiburg

Das beliebte Freiburger Schlossbergfest findet auch in diesem Jahr traditionsgemĂ€ĂŸ auf dem örtlichen Stadtberg statt. Erleben Sie mit uns dieses einmalige Ereignis mit vielen Highlights an fĂŒnf Tagen auf sechs PlĂ€tzen. In idyllischer AtmosphĂ€re und sommerlichem Ambiente kann bei einem abwechslungsreichen musikalischen Rahmenprogramm von Rock, Pop, Jazz, Folk, Schlager, Latin bis hin zu elektronischer Musik getanzt, gefeiert und geschlemmt werden. Auf verschiedenen BĂŒhnen werden regionale und ĂŒberregionale Bands fĂŒr das richtige Sommerflair sorgen.
Am Burggraben zwischen dem Restaurant Dattler und dem Kanonenplatz wird im sĂŒdamerikanischen Ambiente zu heißen Samba- und SalsaklĂ€ngen eine ganz besondere Show geboten. Am Montag wird hier erneut eine Schlagerparty stattfinden.

Hoch oben am Schlossberg liegt der traumhafte Kanonenplatz, von dem man eine sagenhafte Aussicht auf das nĂ€chtliche Freiburg hat. Wieder dabei ist der zum Dancefloor umfunktionierte obere Kanonenplatz, der offiziell Leopoldshöhe genannt wird. Der unter dem Kanonenplatz liegende Spielplatz steht in erster Linie unseren kleinen GĂ€sten zur VerfĂŒgung.

Weiterhin werden der Kastaniengarten des Greiffenegg-Schlössles sowie das auf gleicher Höhe liegende Wasserreservoir stimmungsvoll in Szene gesetzt.

Bei Einbruch der Dunkelheit schaffen zahlreiche Lichterketten eine entsprechende romantische Stimmung.

FĂŒr das leibliche Wohl wird dieses Jahr noch mehr als die Jahre zuvor gesorgt sein – auf jedem Platz werden wir Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Erneut werden auf dem Burggraben kultige und kunstvoll gestaltete Foodtrucks mit einem vielseitigen Angebot vertreten sein. Von mexikanischen Burritos und Quesadillas ĂŒber leckeres Holzofenbrot, Panzerotti bis hin zu Pulled Pork Burger sind leckere Speisen im Angebot.

Musikprogramm ab 19.00 Uhr:

Kastaniengarten

Do. 27.07.2017 Mimmo di Lipari (Mediterraner Pop & Folk)
Fr. 28.07.2017 RANDY CLUB (Pop, Soul and Rock)
Sa. 29.07.2017 RANDY CLUB (Pop, Soul and Rock)
So. 30.07.2017 Redhouse Hot Six - Erdinger Weißbier FrĂŒhschoppen
(Oldtime Jazz) ab 11.00 Uhr
ENRICO & MIKE (Pop, Rock) ab 19.00 Uhr
Mo. 31.07.2017 One Way Train (Folk, Rock & Country)

Wasserreservoir

Do. 27.07.2017 RANDY CLUB (Pop, Soul and Rock)
Fr. 28.07.2017 The Brothers – eigene Songs (Rock)
Sa. 29.07.2017 Acoustic Fun Orchestra - FunCover & MusiComedy
So. 30.07.2017 The Brothers - Beatles & Sixties (Rock)
Mo. 31.07.2017 The Brothers - das Beste der drei letzten Abende (Rock)

Kanonenplatz

Do. 27.07.2017 Fire of Soul (Soul mit EinflĂŒssen aus Rythm ‚n‘ Blues & Blues)
Fr. 28.07.2017 UNOJAH (Worldmusic, Reggae, Ethno Pop)
Sa. 29.07.2017 Cris Cosmo (Deutsch-Pop, Brazil, Reggae)
So. 30.07.2017 SaitensprĂŒnge (Akkustik Pop Cover)
Mo. 31.07.2017 Moca Broon (Jazz, Pop, Rock, Elektro)

Burggraben

Do. 27.07.2017 Los Criollos (MĂșsica Latina - Rumba, Bolero Son, Latin-Hits)
Fr. 28.07.2017 Lica Tito(Brasilianischer Pop/Soul/HipHop)
Sa. 29.07.2017 Lica Tito(Brasilianischer Pop/Soul/HipHop)
So. 30.07.2017 A'Tole (Latin/Spanish Rock, Ska und Cumbia)
Mo. 31.07.2017 DJ Tim Gladis (Schlager)

Leopoldshöhe

Do. 27.07.2017 Chris Veron & Martin Mingres (Deep/ House Tech-House)
Fr. 28.07.2017 Florian Herer & Robert Heart (Deep/ House Tech-House)
Sa. 29.07.2017 Dave Leon & Shuja mit live Cello & l.uka uka (Deep/ House Tech-House)
So. 30.07.2017 Hannes Lohrer & Mandibula (Deep/ House Tech-House)
Mo. 31.07.2017 Acoma, Kollektiv B & Marcelinho mit live Percussion (Deep/ House Tech-House)
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Die Freiburger Winzer laden ein
29. Freiburger Weinkost vom 03. bis 13. August 2017

Die Freiburger Winzer und die FWTM laden als gemeinsamer Veranstalter vom 03. bis 13. August zum Verkosten ausgesuchter Freiburger Weine in historischem Ambiente ein. Das Historische Kaufhaus verwandelt sich in diesen Tagen des „kleinen Freiburger Weinfestes“ in einen Ort der Geselligkeit. Ganz bewusst liegt dieses „kleine Freiburger Weinfest“ im Monat August, um neben den Daheimgebliebenen auch den Touristen die edlen Produkte und das sĂŒdlĂ€ndische Flair der sonnenverwöhnten Schwarzwaldhauptstadt zu bieten. „Die Weinkost bietet wĂ€hrend der Sommerferien vor allem Freiburgs GĂ€sten eine wunderbare Gelegenheit, bei einem Glas Freiburger Wein das Freiburger LebensgefĂŒhl zu spĂŒren“, so FWTM-Abteilungsleiterin Franziska Pankow. „Das macht den besonderen Charme der Weinkost aus.“

Auch in diesem Jahr verspricht das Angebot von Weinen und Winzersekten wieder besonderen Gaumengenuss. Die Weine stammen grĂ¶ĂŸtenteils aus den JahrgĂ€ngen 2015 und 2016. „Die Freiburger Winzerschaft freut sich, vor allem auf die PrĂ€sentation der 2016er Weine, da diese aus einem klimaverwöhnten Jahrgang stammen. Aus durchweg gesunden, vollreifen Traubengut können GewĂ€chse mit schöner Fruchtigkeit und vollem Körper angeboten werden“, so Bernhard SchĂ€tzle vom Organisationskomitee der Freiburger Weinkost.

Die Freiburger WeingĂŒter Baumann, Hercher und SchĂ€tzle, das Weinhaus Opfingen und die Winzergenossenschaften Tiengen und Waltershofen sowie der Winzerverein Munzingen prĂ€sentieren 21 Weine, zwei Perlweine und vier Sekte, die die Freiburger RebflĂ€chen von ĂŒber 700 Hektar rund um Tuniberg, Breisgau und MarkgrĂ€flerland hervorgebracht haben. Dominiert wird das Sortiment von der Burgunderfamilie mit Grau- Weiß- und SpĂ€tburgundern, aber auch Gutedel, Riesling, Muskateller, GewĂŒrztraminer und Chardonnay und weitere Tröpfle laden zum Verkosten ein.

In bewĂ€hrter Weise offeriert der Caterer „A la minute“ den Besuchern ein auf den Wein abgestimmtes Speiseangebot. FĂŒr musikalische Unterhaltung sorgen die Rathauskapelle, die Rentnerband des Musikvereines St. Georgen und die SĂ€nger des MGV Lehen und Waltershofen.

Eröffnet wird die Weinkost am Donnerstag, 3. August um 19 Uhr vor dem Historischen Kaufhaus durch Freiburgs Ersten BĂŒrgermeister Otto Neideck und der Badischen Weinkönigin Franziska Aatz aus Freiburg, umrahmt von den Darbietungen der Rathauskapelle.

Am Freitag, 4. August werden die Freiburger Weinkost und der ADAC SĂŒdbaden mit der Ankunft der Schauinsland Klassik Rallye einen gemeinsamen Auftritt auf dem MĂŒnsterplatz unter dem Motto „Oechsle und Chrom“ haben. Die Besucher werden die chromblitzenden Oldtimer bestaunen und mit Freiburger Wein auf viele Jahre Automobilbau anstoßen können.

Öffnungszeiten der Freiburger Weinkost:
TĂ€glich von 18 bis 24 Uhr
 
 

1. Mannheimer Bierfest
 
1. Mannheimer Bierfest
Habt ihr Bock auf tolle Biere im Herzen von Mannheim? Bock auf ein Fest rund ums Bier? Dann seid ihr vom 27. – 30. Juli auf den Kapuzinerplanken genau richtig. Von Pale Ale ĂŒber IPA, von Sour bis Wit, von Fruchtbier bis Gose, könnt Ihr eine Vielzahl von Bierstilen entdecken. Freut euch auf tolle nationale und internationale Brauereien, auf Biere von kleinen „Gipsy-Brauern“ genauso wie von bereits bekannten Craft Bier Brauereien.

1. Mannheimer Bierfest
Do., ab 17 Uhr / Fr., ab 17 Uhr / Sa., ab 14 Uhr / So., ab 12 Uhr
Kapuzinerplanken, Mannheim
 
 

3. Street Food Market
 
3. Street Food Market
19. – 20. August 2017, Messe Freiburg

Der Street Food Market startet in die dritte Runde

Am 19. + 20. August finden sich zum dritten Mal mehr als 25 Food Trucks auf dem Messeboulevard und im FreigelĂ€nde zusammen, um die Besucher fĂŒr eine breite Facette an Köstlichkeiten aus aller Welt zu begeistern. ErgĂ€nzt wird der Street Food Market zudem mit einem abwechslungsreichen und unterhaltsamen Rahmenprogramm. Samstagabend wird seitens der Firma Beefer GrillgerĂ€te GmbH erstmalig ein exklusiver Grillworkshop angeboten, bei dem die Teilnehmer den Profis ĂŒber die Schulter schauen, aber auch selbst ihre GrillkĂŒnste unter Beweis stellen können. Es bedarf einer vorherigen Anmeldung (TeilnahmegebĂŒhr pro Person 55,00 €) unter isabelle.mossmann@fwtm.de oder via facebook. In einem ca. zweistĂŒndigen Workshop kommen die Teilnehmer in den Genuss von vier verschiedenen Gerichten, bei denen auch Vegetarier auf ihre Kosten kommen. Die Food Trucks erwarten ihre Besucher am Samstag, 19. August von 11:00 bis 23:00 Uhr und am Sonntag, 20. August von 11:00 bis 20:00 Uhr. Der Eintritt ist frei.

Das MessegelĂ€nde ist vom Hauptbahnhof mit der Stadtbahnlinie 4 erreichbar sowie mit der Breisgau S-Bahn vom Hauptbahnhof wie auch aus Richtung Kaiserstuhl. Direkt am MessegelĂ€nde stehen große ParkflĂ€chen zur VerfĂŒgung, die ParkgebĂŒhr betrĂ€gt 3,00 €. Aktuelle Informationen bei facebook ...
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Karlsruhe: Pizza und Flammkuchen aus dem Holzbackofen
Das Waldklassenzimmer heizt am Mittwoch, 26. Juli, wieder seinen Holzbackofen an. Von 14 bis 18 Uhr lassen sich hier - gegen eine Spende - Brötchen, Kuchen, Pizza oder Flammkuchen backen. Eine Anmeldung ist nicht nötig, Zutaten mĂŒssen mitgebracht werden. Kinder können in dieser Zeit das GelĂ€nde des Waldklassenzimmers am Kanalweg zwischen Linkenheimer und Grabener Allee entdecken. Weitere Informationen im Internet ...
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Die RĂŒckkehr des
”Dire Straits” / Foto: Promo
 
Die RĂŒckkehr des "Knopfler-Sounds" in Schloss Reinach
Aller guten Dinge
: Die „Dire Strats“ kommen am 28. Juli mit dem Sound von Mark Knopfler und seinen „Dire Straits“ zum dritten Mal ins Schloss Reinach nach Freiburg-Munzingen

Sie werden mit jedem Jahr fleißiger und erfolgreicher: Die „Dire „Strats“ aus Bremerhaven. Die Band von Gitarrist Wolfgang Uhlich hat den Sound von Gitarrenlegende Mark Knopfler bis ins Detail verinnerlicht. So erlebt das Publikum, was es eigentlich seit ĂŒber 20 Jahren schon nicht mehr gibt: Ein Konzert der legendĂ€ren „Dire Straits“ mit allen Hits wie „Telegraph Road“, „Money For Nothing“, „Walk Of Live“ oder „Brothers In Arms“. Auch der grĂ¶ĂŸte Erfolg der Band, mit dem sie ihre Karriere startete, „Sultans Of Swing“, hat natĂŒrlich seinen Stammplatz im Repertoire der Band, die zudem immer wieder exotischere Titel ihrer Vorbilder ins Programm einstreut: „Unsere Setliste variiert immer“, so Wolfgang Uhlich ĂŒber seine siebenköpfige Band, die somit immer fĂŒr eine Überraschung gut ist.

„Zweimal war die Band bereits bei uns, und jedes Mal hat sie uns und das Publikum in Schloss Reinach mit ihrer AuthentizitĂ€t begeistert“, freut Hotelier RenĂ© Gessler sich vorab schon auf den Abend. „Die NĂ€he zum Original-Sound der „Dire Straits“ ist bei Wolfgang Uhlich und seiner Band einfach umwerfend!“ Die Gruppe hat seit 2004 Hunderte Shows absolviert und sich dabei in ganz Europa einen hervorragenden Ruf erarbeitet, wie begeisterte Kritiken immer wieder unterstreichen: „Die von Wolfgang Uhlich exakt arrangierten Gitarrenparts verfĂŒhren immer wieder dazu, fĂŒr einen Moment die Augen zu schließen, um sich der schönen Illusion hinzugeben, Mark Knopfler selbst ist es, der mit filigranem Fingerpicking die „Sultans Of Swing“ durch die Nacht treibt“, schrieb zum Beispiel vor einigen Jahren ein Journalist nach einem Konzert. Kein Wunder also, dass die „Dire Strats“ 2011 in Koblenz einen bundesweiten Wettbewerb fĂŒr Cover-Bands mit ĂŒber 100 Teilnehmern souverĂ€n gewonnen haben.

Die „Dire Strats“ spielen am Freitag, 28. Juli 2017 um 20:00 Uhr im Schlosshof in Schloss Reinach in Freiburg-Munzingen. Einlass ist ab 18:00 Uhr. Karten gibt es im Vorverkauf unter 07664 4070 und bei www.reservix.de fĂŒr 21,- Euro (Abendkasse: 25,- Euro). Außerdem gibt es schon jetzt die Möglichkeit, zum Preis von 99,- Euro VIPArrangements incl. Konzertbesuch, 3-GĂ€nge-Buffet und GetrĂ€nke zu buchen.

Das Können der Band dokumentiert auch ein Video bei YouTube (klicke auf "mehr") ...
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 Große Sommernachtsparty im Europa-Park
Sommernacht im Europapark / Foto: EP
 
Große Sommernachtsparty im Europa-Park
Freizeitspaß bis Mitternacht

Ob Adrenalinfan, Musikliebhaber oder Showbegeisterter: Am 22. Juli öffnet Deutschlands grĂ¶ĂŸter Freizeitpark seine Tore bis 24 Uhr. Bei der alljĂ€hrlichen Sommernachtsparty dĂŒrfen sich die Besucher des EuropaPark auf 15 Stunden puren Achterbahn-Spaß freuen. DarĂŒber hinaus begeistern den ganzen Tag ĂŒber zahlreiche Live-Acts und Shows im besten Freizeitpark weltweit. SpĂ€t am Abend taucht ein spektakulĂ€res Feuerwerk den Himmel in bunte Farben und die Schlagerstars „voXXclub“ spielen fĂŒr die Besucher ihre grĂ¶ĂŸten Hits.

Im Juli macht Deutschlands grĂ¶ĂŸter Freizeitpark die Nacht zum Tag und lĂ€sst die Herzen von Klein und Groß höher schlagen. Bei der beliebten Sommernachtsparty sind fast alle der ĂŒber 100 Attraktionen lĂ€nger geöffnet und die Besucher können sich bis Mitternacht im Europa-Park vergnĂŒgen. Dabei verschaffen bei warmen Temperaturen etwa eine Fahrt mit der rasanten Holzachterbahn „WODAN – Timburcoaster“ oder der spritzigen Wasserattraktion „Atlantica SuperSplash“ eine herrliche AbkĂŒhlung. Außerdem sorgen viele weitere Highlights in Europas beliebtestem Freizeitpark fĂŒr beste Stimmung: Gespannt sein dĂŒrfen Jung und Alt zum Beispiel auf einen neuen, bunten „Steampunk“-Jahrmarkt mit Walking-Acts, Karussellen sowie einem lustigen Selfie-Point. Abgesehen davon ist der prominente Schauspieler Jörn Schlönvoigt zu Gast im Europa-Park. Ab 15 Uhr steht der aus „GZSZ“ bekannte TV-Star seinen Fans fĂŒr eine Autogrammstunde im Italienischen Themenbereich zur VerfĂŒgung.

DarĂŒber hinaus erwartet die ganze Familie bereits ab mittags abwechslungsreiche Live-Musik auf diversen BĂŒhnen. Sowohl im Teatro dellÂŽArte, in der Spanischen Arena als auch im Globe Theatre kommen Klein und Groß in den Genuss zusĂ€tzlicher Shows. Um 22 Uhr tritt bei mystischer AtmosphĂ€re beispielsweise nochmal „Der dunkle Prinz“ im Spanischen Themenbereich an.

Der liebevoll gestaltete und illuminierte Historische Schlosspark Balthasar bietet eine romantische Kulisse fĂŒr einen abendlichen Spaziergang. Ein toller Programmpunkt fĂŒr Familien ist die Abendparade um 19.30 Uhr mit zahlreichen KĂŒnstlern des Europa-Park. Ein einzigartiges Erlebnis garantiert ab 20 Uhr auch die neue „Silent Disco“ im Traumzeit Dome, bei der jeder Gast die Musik auf seinen Kopfhörern selbst bestimmen und dazu tanzen, feiern und Spaß haben kann.

Einen der letzten Höhepunkte bildet kurz vor Schluss ein spektakulĂ€res Höhenfeuerwerk, das den Himmel ĂŒber Portugal und Island um 23 Uhr erleuchtet. Der Weg zum Ausgang fĂŒhrt zum großen Finale der Sommernachtsparty 2017: Um 23.30 Uhr prĂ€sentiert die bekannte Band „voXXclub“ einige ihrer besten Schlager und heizt den Besuchern im Italienischen Themenbereich abschließend nochmals richtig ein.

FĂŒr die Sommernachtsparty bietet der Europa-Park ab 17 Uhr ein Mondschein-Ticket an zum Preis von 42 Euro fĂŒr Erwachsene sowie 35,50 Euro fĂŒr Senioren und Kinder (4-11 Jahre). Weitere Informationen auch im Internet ...
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Mittagstisch-in-Freiburg


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