Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Sonntag, 29. März 2026
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Der ProlixLetter


Das ist die Kommunikationsplattform aus dem PROLIX-Verlag, in dem wir ĂŒber Neues von unserer Arbeit berichten, eigene Tipps geben oder Presseinfos anderer Gruppen und Organisationen weiterverbreiten.
 
Seit kurzem stellen wir zusätzlich zu unserem Newsletter, der in der rechten Spalte kostenlos bestellt werden kann, auch Meldungen direkt auf die Website. Wir laden auch dazu ein, im ProlixLetterArchiv von der neuesten bis zum Ă€ltesten Ausgabe herumzustöbern.
 
Über Anregungen unserer Leserschaft sind wir dankbar. Bitte das Kontaktformular aus der linke Spalte nutzen.
 


Verschiedenes 
 
CafĂ© am See, Übungsgolf und DiscGolf gehen in die Winterpause
Café am See (c) Kur und BÀder GmbH Bad Krozingen
 
CafĂ© am See, Übungsgolf und DiscGolf gehen in die Winterpause
BAD KROZINGEN. Die Saison im Kurpark Bad Krozingen neigt sich dem Ende zu: Am Sonntag, den 2. November 2025 öffnet das CafĂ© am See gemeinsam mit der Übungsgolf-Anlage und dem DiscGolf-Parcours zum letzten Mal in diesem Jahr seine TĂŒren.

Die Am Samstag, den 1. November 2025 und Sonntag, den 2. November 2025 ist das CafĂ© am See jeweils von 12 bis 19 Uhr geöffnet (letzte SchlĂ€gerausgabe fĂŒr die Übungsgolf-Anlage eine Stunde vor Schließung).Die beliebte Erholungsanlage im Kurpark war in den vergangenen Monaten wieder ein Anziehungspunkt fĂŒr Besucherinnen und Besucher jeden Alters. Ob eine gemĂŒtliche Pause bei Kaffee, Kuchen und Eis im CafĂ© am See, ein paar sportliche Runden auf der Übungsgolf-Anlage oder eine DiscGolf-Partie im GrĂŒnen – hier kamen Bewegung und Entspannung gleichermaßen nicht zu kurz.Nach dem Saisonabschluss gehen das CafĂ© und die Freizeitanlagen in die wohlverdiente Winterpause. Voraussichtlich im MĂ€rz 2026 wird die Anlage wieder öffnen und lĂ€dt dann erneut zu schönen Stunden im GrĂŒnen ein.

Alle Informationen auch online
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Veranstaltungen 
 
Plaza Culinaria 2025
© FWTM / Achim KÀflein
 
Plaza Culinaria 2025
20 Jahre Genuss, Innovation und kulinarische Vielfalt

Vom 7. bis 9. November 2025 feiert die Plaza Culinaria, SĂŒddeutschlands fĂŒhrende Genussmesse, ihr 20-jĂ€hriges JubilĂ€um inder Messe Freiburg. Veranstaltet von der Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM), erwartet die Besucherinnen und Besucher in allen vier Messehallen ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse – mit hochwertigen Produkten, innovativenAusstellern und einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm.

Ilka Rossmann, Abteilungsleiterin der FWTM: „Seit zwei Jahrzehnten steht die Plaza Culinaria fĂŒr Genuss, Innovation und kulinarische Vielfalt. Wir feiern nicht nur ein JubilĂ€um, sondern eine Erfolgsgeschichte, die zeigt, wie lebendig die kulinarische Szene in unserer Region und darĂŒber hinaus ist.“

Genussfestival mit SpitzenkĂŒche
In Halle 1 prĂ€sentieren renommierte Köch*innen ihre Kreationen. Neben Daniel Fehrenbacher („Adler“), Thomas Merkle („Merkles Restaurant“), Jochen Helfesrieder („Storchen“) sind in diesem Jahr neu dabei Niels Möller („Luisenhöhe“), und Konditormeisterin Franziska Klausmann. Jedes Gericht kostet 17 Euro, Desserts 11 Euro. Der exklusive Genuss-Pass (74 Euro zzgl. Eintritt) umfasst fĂŒnf Gerichte zum Vorteilspreis und ist vor Ort an den StĂ€nden erhĂ€ltlich.

Genusslounge
Ein besonderes Highlight ist die neue Genusslounge im Genussfestival: FĂŒr 145 Euro genießen GĂ€ste ein exklusives FĂŒnf-GĂ€nge-MenĂŒ am reservierten Tisch im separaten Bereich – inklusive begleitender Weine, Wasser, Service und Eintritt.

Stargast im Kochstudio
TV-Köchin, Autorin und Gastronomin Zora Klipp bringt mit ihrem weltoffenen, humorvollen Stil frische Impulse und persönliche Geschichten auf die BĂŒhne.

NatĂŒrlich. VON DAHEIM – Das Genussreich Schwarzwald
Im Genussreich Schwarzwald in Halle 3 prĂ€sentieren rund 30 regionale Produzent*innen ihre SpezialitĂ€ten – von Wild ĂŒber KĂ€se bis SchwarzwĂ€lder Kirschstollen. Begleitet wird der Bereich von einer Landfrauen-Kuchentafel und einer Naturpark-Kochschule fĂŒr Kinder. Die PrĂ€sentation erfolgt im Rahmen des Projekts „NatĂŒrlich. VON DAHEIM“, einer Initiative des Ministeriums fĂŒr ErnĂ€hrung, LĂ€ndlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-WĂŒrttemberg.

Food Rockerz
Junge Start-ups prĂ€sentieren hier ihre kulinarischen Innovationen. Seit sieben Jahren dient die Plattform zur Vernetzung untereinander und hilft GrĂŒnderinnen und GrĂŒndern, eine Bindung zu Besucherinnen und Besuchern sowie zur Gastronomie-Szene aufzubauen. In die Food Rockerz integriert ist der Themenbereich Vegan Vibes, der sich mit dem Trend der pflanzlichen ErnĂ€hrung beschĂ€ftigt.

Genuss Asien
Neu in diesem Jahr in Halle 4 ist der Themenbereich Asien mit Fokus auf asiatische KĂŒche aus Thailand, Vietnam und Korea. Workshops, Matcha-Genuss und Bonsai-Kunstwerke sorgen fĂŒr ein inspirierendes Erlebnis.

Genuss Pur
Beim Thema „Genuss Pur“, ebenfalls in Halle 4 stehen bewusste ErnĂ€hrung und aktuelle Food-Trends im Mittelpunkt – von Superfoods ĂŒber pflanzliche Proteine bis zu nachhaltiger ErnĂ€hrung. Profis zeigen in Kochshows, wie gesunde und kreative Gerichte gelingen.

Workshops
Im neuen Workshopbereich in Halle 4 geht es um Genuss zum Mitmachen. In den Workshops und Kursen von asiatischen Köstlichkeiten ĂŒber Filterkaffe, Matcha und Kombucha bis hin zu Pasta, Sauerteigbrot und Eis dreht sich alles darum in kleinen Gruppen unter Anleitung von Experten selbst aktiv zu werden, sich auszutauschen, neue Fertigkeiten zu erlernen und seine Skills zu verbessern. Die Kurse sind limitiert und können online oder vor Ort gebucht werden.

Plaza Late Night & JubilÀumsdrink
Nach erfolgreicher Premiere 2024 kehrt die Plaza Late Night zurĂŒck – am Freitag- und Samstagabend bis 1:00 Uhr nachts. Zum 20-jĂ€hrigen JubilĂ€um gibt es den eigens kreierten „Plaza Spritz“ – erhĂ€ltlich in ausgewĂ€hlten Freiburger Locations und auf der Messe.

SĂŒdstar kehrt zurĂŒck
Nach einem Jahr Pause ist SĂŒdstar – ein langjĂ€hriger Aussteller – mit einem neuen Standkonzept wieder auf der Plaza Culinaria ver- treten.

Tickets & Vorverkauf
Der Online-Vorverkauf ist gestartet. Tickets sind unter www.plaza-culinaria.de erhÀltlich.
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Verschiedenes 
 
Smarte Weinwanderung
Smarte Weinwanderung (c) Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen
 
Smarte Weinwanderung
BAD KROZINGEN. Bad Krozingen bietet ein besonderes Highlight fĂŒr alle Weinliebhaber und Wanderfreunde: die Smarte Weinwanderung entlang des idyllischen WeinErlebnisPfades auf dem Bad Krozinger und Schlatter Rebberg. Der Rundgang kann individuell tĂ€glich ab 10.00 Uhr gestartet werden.

Zu Beginn der Wanderung erhalten die Teilnehmer ein spezielles Weinwanderpaket fĂŒr zwei Personen, das vier Bad Krozinger Weine, zwei WeinglĂ€ser mit praktischen UmhĂ€ngetaschen und KĂŒhlmanschetten, ausgewĂ€hlte Knabbereien, zwei Flaschen Wasser sowie den digitalen Zugang zu einer Audio- und Videoguide-App enthĂ€lt. Diese App bietet spannende Podcasts, VideobeitrĂ€ge und Quizfragen rund um den Wein. Die Wanderung fĂŒhrt zu neun Stationen, die besondere Aussichtspunkte und gemĂŒtliche PlĂ€tze zum Genießen der Weine und Knabbereien vereinen. Auf dem Smartphone erhalten die Teilnehmer vielfĂ€ltige Informationen ĂŒber den Weinbau in der sĂŒdlichsten Anbauregion Deutschlands.

Der Rundgang kann individuell tĂ€glich ab 10.00 Uhr gestartet werden. Die Anmeldung erfolgt flexibel online unter www.bad-krozingen.info oder telefonisch unter 07633 4008 163. Nach der Abholung des Weinpakets und der Bezahlung vor Ort an der Tourist-Information Bad Krozingen erhalten die Teilnehmer einen Zugangscode fĂŒr die App, die sie durch den Rundgang fĂŒhrt. Die Smarte Weinwanderung kombiniert Naturerlebnis, Weingenuss und moderne Technik zu einem unvergesslichen Erlebnis. Vergessen Sie nicht, ein Smartphone und Kopfhörer mitzubringen! Weitere Informationen und Anmeldung unter 07633 4008 163.
 
 

Verschiedenes 
 
50 Jahre Herbstmess’
(c) FWTM-Stearlmedia
 
50 Jahre Herbstmess’
Freiburger Volksfest feiert JubilÀum vom 17. bis 27. Oktober

Die Freiburger Herbstmess’ blickt auf ein halbes Jahrhundert Tradition zurĂŒck: Vom 17. bis 27. Oktober 2025 lĂ€dt das beliebte Volksfest zum 50. Mal auf das MessegelĂ€nde ein. Über 100 Schaustellerinnen und Schausteller sorgen mit FahrgeschĂ€ften, MarktstĂ€nden
und kulinarischen Angeboten fĂŒr Feststimmung bei Jung und Alt.

JubilÀumseröffnung mit Gratisfahrten und Fassanstich

Zum Auftakt am Freitag, 17. Oktober, erwartet die Besucherinnen und Besucher ein besonderes Highlight: Alle Fahr- und BelustigungsgeschĂ€fte sind von 17:00 bis 17:30 Uhr kostenlos nutzbar – ein Geschenk der Schaustellerinnen und Schausteller zum 50. JubilĂ€um. DarĂŒber hinaus werden Gutscheinblöcke im Gesamtwert von 20.000 Euro verlost. Jeder Gutscheinblock enthĂ€lt einen Wert von 50 Euro und kann an zahlreichen StĂ€nden und FahrgeschĂ€ften eingelöst werden (solange der Vorrat reicht). Die feierliche Eröffnung erfolgt um 19:00 Uhr am Riesenrad, mit dem traditionellen Fassanstich durch OberbĂŒrgermeister Martin Horn, begleitet vom Musikzug der Feuerwehr Freiburg.

Neu: Badisches Oktoberfest im Festzelt

Erstmals findet im Rahmen der Herbstmess’ das Badische Oktoberfest statt. An den Freitag- und Samstagabenden lĂ€dt das große Festzelt zu stimmungsvoller Live-Musik, regionalen SpezialitĂ€ten und geselliger AtmosphĂ€re ein.

Attraktionen fĂŒr die ganze Familie

Auf dem FestgelĂ€nde erwarten die Besucherinnen und Besucher beliebte Klassiker wie die Achterbahn „Wilde Maus“, das LaufgeschĂ€ft „Rio“, die Geisterbahn „Haunted Castle“, Break Dance, Flipper, Schwanenkettenflieger, Autoskooter sowie Kinderkarussells fĂŒr alle Altersgruppen.
Das kulinarische Angebot reicht von CrĂȘpes, Twister, Langosch, Pizza, Burgern und Grillspießen bis hin zur klassischen badischen KĂŒche. Auf dem Warenmarkt laden hochwertige Lederwaren, Schmuck, Textilien, GewĂŒrze und viele weitere Produkte zum Stöbern ein. Ein besonderes nostalgisches Erlebnis bietet die historische Straßenbahn, die an beiden Sonntagen zwischen Bertoldsbrunnen und MessegelĂ€nde pendelt. Fahrzeiten und Details sind online auf der Website der Herbstmess’ abrufbar.

Aktionstage 2025 – Veranstaltungen im Überblick

Sonntag, 19. Oktober, 10:00 Uhr – WeißwurstfrĂŒhstĂŒck im Riesenrad
Dienstag, 21. Oktober – Kinder- und Familientag: Halbe Fahrpreise an allen FahrgeschĂ€ften
Mittwoch, 22. Oktober – Studierendentag: ErmĂ€ĂŸigungen gegen Vorlage des Studierendenausweises
Donnerstag, 23. Oktober – SchnĂ€ppchen- und Aktionstag: Losverteilung ab 17:00 Uhr, Verlosung um 21:00 Uhr am Riesenrad
Freitag, 24. Oktober – Oma-Opa-Enkeltag: Um 14:00 Uhr erhalten die ersten 150 Großeltern eine GeschenktĂŒte mit einem „Messmogge“ und sieben Freikarten
Freitag, 24. Oktober – Seniorentag ab 14:00 Uhr im kleinen Festzelt bei Heiko Kurze: Kaffee, Kuchen, buntes Rahmenprogramm,
Gewinnspiel sowie Gutscheine fĂŒr ein GetrĂ€nk und eine „Lange Rote“
Montag, 27. Oktober – Großes Abschlussfeuerwerk zum festlichen Finale

Anpassung aus Verantwortung: Nur noch Abschlussfeuerwerk

Im Sinne einer ausgewogenen Veranstaltungsplanung und der zunehmenden ökologischen Verantwortung wird es bei der Freiburger Herbstmess’ in diesem Jahr nur noch ein Abschlussfeuerwerk
geben – das Eröffnungsfeuerwerk entfĂ€llt. Damit reagiert die FWTM sowohl auf den Wunsch vieler Anwohner*innen nach mehr RĂŒcksicht auf LĂ€rm, insbesondere im Hinblick auf Tiere, Familien mit kleinen Kindern und Ă€ltere Menschen, als auch auf ökologische Aspekte. Seit dem Umzug des Jahrmarkts auf den neuen Messplatz wurden zunĂ€chst bewusst zwei Feuerwerke angeboten, um die Besucherbindung am neuen Standort zu stĂ€rken. Inzwischen hat sich der neue Veranstaltungsort jedoch sehr erfolgreich etabliert, sodass diese Maßnahme nicht mehr erforderlich ist.
Den feierlichen Schlusspunkt der JubilĂ€umsausgabe der Herbstmess’ setzt am Montagabend, 27. Oktober, nach wie vor das große Abschlussfeuerwerk – als stimmungsvolles Highlight, das Tradition und Volkskultur auf verantwortungsvolle Weise miteinander verbindet.

Informationen & Kontakt

Weitere Informationen zur Freiburger Herbstmess’ 2025, FahrplĂ€ne der Straßenbahn, Öffnungszeiten und Programmdetails sind online unter: www.freiburger-herbstmess.de
 
 

Veranstaltungen 
 
Genussvoller Herbst in Bad Krozingen
(c) Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen
 
Genussvoller Herbst in Bad Krozingen
Interaktive Back- und Kochworkshops mit Konditor & KĂŒchenmeister Benjamin Kraus

BAD KROZINGEN. Mit den neuen interaktiven Workshops im Raum Vita Culinaria wird der Herbst in Bad Krozingen zu einem besonderen Genuss. Konditor und KĂŒchenmeister Benjamin Kraus vom CafĂ© SahnehĂ€uble lĂ€dt alle Back- und Kochbegeisterten ein, gemeinsam in kleiner Runde kreative Köstlichkeiten zuzubereiten.

An sechs einzelnen Abenden im Herbst können Interessierte ihre Fertigkeiten erweitern und einen genussvollen Abend erleben:

‱ Linzerkurs: 15. Oktober 2025
‱ Linzerkurs: 29. Oktober 2025
‱ SchwarzwĂ€lder-Backkurs: 12. November 2025
‱ SchwarzwĂ€lder-Backkurs: 19. November 2025
‱ Schmorkurs: 3. Dezember 2025
‱ Schmorkurs: 10. Dezember 2025

Die Workshops beginnen jeweils um 19 Uhr und dauern rund drei Stunden. Neben fachkundiger Anleitung und praktischen Tipps genießen die Teilnehmer ein Glas Sekt zur BegrĂŒĂŸung. Die PlĂ€tze sind auf maximal 10 Personen begrenzt, sodass eine persönliche und gemĂŒtliche AtmosphĂ€re garantiert ist.

Besonderes Extra: Wer möchte, kann die selbst zubereiteten Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen – zwei StĂŒck Torte oder zwei Portionen Schmorbraten sind inklusive. Bitte eine eigene Box mitbringen.

Die TeilnahmegebĂŒhr betrĂ€gt 29,50 € pro Person zzgl. VVK-GebĂŒhr, inkl. ein Glas Sekt zur BegrĂŒĂŸung und zwei StĂŒck Torte oder zwei Portionen Schmorbraten.

Tickets und weitere Informationen sind bei der Tourist-Information Bad Krozingen unter Tel. 07633/4008-163 oder online unter www.bad-krozingen.info erhÀltlich, ebenso bei allen ReservixVorverkaufsstellen unter www.reservix.de.
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Veranstaltungen 
 
Sehen, Staunen und Genießen: Europa-Park Dinner-Show
Dinner-Show im Europa-Park (c) Europa-Park
 
Sehen, Staunen und Genießen: Europa-Park Dinner-Show
Von November bis Februar nimmt die Europa-Park Dinner-Show ihre GĂ€ste jedes Jahr mit in eine fantastische Welt aus Unterhaltung und Genuss. So auch 2025 zum 50. JubilĂ€um von Deutschlands grĂ¶ĂŸtem Freizeitpark. Sobald die Achterbahnen still stehen, gibt es im „Europa-Park Teatro“ knapp vier Stunden lang atemberaubendes Entertainment in Verbindung mit kulinarischen GenĂŒssen. Die Kombination aus artistischer Meisterleistung, Livemusik und Comedy sorgt fĂŒr unvergessliche Momente. Und das exquisite 4-GĂ€nge-MenĂŒ von 2-Sterne Koch Peter Hagen-Wiest aus dem „Ammolite“ Restaurant verwöhnt die GĂ€ste dazu mit kulinarischen Gaumenfreuden.
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Veranstaltungen 
 
 
Herbst- und KĂŒrbisfest auf dem Mundenhof Freiburg
Kochen bis er mĂŒrb is‘, so mag man den KĂŒrbis! Manche mögen ihn aber auch als Schnitzwerk oder zur Zierde von Haus und Hof. FĂŒr alle GeschmĂ€cker das Richtige bietet das Herbst- und KĂŒrbisfest, das am Sonntag, 12. Oktober, von 11 bis 17 Uhr auf dem GelĂ€nde des Mundenhof stattfindet.

Farbenfroh und abwechslungsreich stellt sich der junge Herbst dabei auf dem Mundenhof dar. Von vielen HĂ€nden werden die KĂŒrbisse zu Schönem und Schmackhaftem verarbeitet – ob beim Schnitzen von KĂŒrbisgeistern, in den frisch zubereiteten KĂŒrbiswaffeln des KonTiKis oder der KĂŒrbissuppe des Fördervereins. Das kulinarische Festangebot wird mit der ĂŒblichen Speisekarte der Hofwirtschaft abgerundet.

An einigen StĂ€nden gibt es kleine Mitmachangebote und im Innenhof des KonTiKi ist wieder ein Bewegungsparcours aufgebaut. Solange der Vorrat reicht, gibt der Mundenhof gegen eine kleine GebĂŒhr gerne unterschiedliche KĂŒrbisse ab, von Hokkaido und Butternut bis zu Lugna di Napoli.

Neben den vielen Bastel- und Mitmachangeboten finden auch vor Ort TierfĂŒhrungen und FĂŒhrungen auf dem Weltacker statt. In der Jurte beim Nistplatz wird fĂŒr Kinder aus dem Buch „Lotte wo bist du?“ vorgelesen, das auf dem Mundenhof spielt und von Lehrerinnen und SchĂŒler*innen des Droste-HĂŒlshoff-Gymnasiums gestaltet wurde.

Erst die Mithilfe vieler ehrenamtlicher Helferinnen und Helfer, des Fördervereins Mundenhof und vieler Kooperationspartner ermöglicht Jahr fĂŒr Jahr so viele Angebote und Mitmachaktionen auf dem KĂŒrbisfest.

In diesem Jahr ist der Eintritt zum Fest frei. Der Mundenhof hofft dennoch auf großzĂŒgige UnterstĂŒtzung.
 
 

Veranstaltungen 
 
Biertasting – Oktoberfestzeit
(c) Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen
 
Biertasting – Oktoberfestzeit
BAD KROZINGEN. Die KROZINGER Braumanufaktur lĂ€dt seit Februar 2025 zu einer exklusiven Bierverkostungsreihe ein. Noch bis Dezember haben Bierliebhaber die Gelegenheit, verschiedene Bierstile aus aller Welt kennenzulernen – von klassischen deutschen Sorten bis hin zu modernen Craft-Bieren. Die nĂ€chsten Termine der Reihe sind: „Oktoberfestzeit“ am 18. Oktober, „Reise durch die Welt der Bierstile“ am 15. November sowie das festliche „Weihnachts-Biertasting“ am 6. Dezember.

„Oktoberfestzeit“ am 18. Oktober
Weltweit bekannt und ĂŒberall eine große Sause. Tauche ein in die Welt von malzbetonten, sĂŒffigen und wĂŒrzigen SpezialitĂ€ten. Ob Bierkenner oder neugieriger Genießer – bei diesem Tasting kommt jeder auf seinen Geschmack! Bei sechs verschiedenen Bieren erfĂ€hrst Du etwas ĂŒber die jeweiligen Bierstile, die Brauerei und natĂŒrlich das Bier. Lederhose und Dirndl sind willkommen, aber kein Muss.

Alle Veranstaltungen finden im einladenden Ambiente des Vita Culinaria in der Herbert-Hellmann-Allee 12, 79189 Bad Krozingen statt. Unter der fachkundigen Leitung von Braumeister Marco Madlener erleben Sie einen Abend voller Geschmacksexplosionen und spannender Aromen. Der Ticketpreis liegt bei 40,- EUR pro Person.

Die Veranstaltungen starten jeweils um 19:30 Uhr und enden um 21:00 Uhr. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Tickets im Vorverkauf bei Reservix. Weitere Informationen sind bei der Tourist-Information Bad Krozingen im Kurgebiet, unter Telefon: 07633/4008-163 oder unter www.bad-krozingen.info erhÀltlich.
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Veranstaltungen 
 
 
Plaza Culinaria 2025: 20 Jahre Genuss, Innovation und kulinarische Vielfalt
Vom 7. bis 9. November 2025 feiert die Plaza Culinaria, SĂŒddeutschlands fĂŒhrende Genussmesse, ihr 20-jĂ€hriges JubilĂ€um in der Messe Freiburg. Veranstaltet von der Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM), erwartet die Besucherinnen und Besucher ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse – mit hochwertigen Produkten, innovativen Ausstellern und einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm.

Genussfestival mit SpitzenkĂŒche
Das Genussfestival in Halle 1 bringt renommierte Gourmetköche und eine Konditormeisterin an einem Ort zusammen:
 Franziska Klausmann (Konditormeisterin)
 Niels Möller („Luisenhöhe“, Horben),
 Daniel Fehrenbacher („Adler“, Lahr),
 Thomas Merkle („Merkles Restaurant“, Endingen),
 Jochen Helfesrieder („Storchen“, Bad Krozingen-Schmidhofen).

Jedes Gericht ist fĂŒr 17 Euro erhĂ€ltlich, ein Dessert fĂŒr 11 €. Mit dem Genuss-Pass fĂŒr 74 Euro (zzgl. Eintritt) können Besucherinnen und Besucher fĂŒnf Euro sparen. Der Pass ist ausschließlich vor Ort in Halle 1 erhĂ€ltlich. Ein besonderes Highlight ist die neue Genusslounge: FĂŒr 145 Euro erwartet die GĂ€ste ein exklusives FĂŒnf-GĂ€ngeMenĂŒ am reservierten Tisch im separaten Bereich, inklusive begleitende Weine, Wasser, Service und Eintritt zur Messe.

Zora Klipp im Kochstudio
Die TV-Köchin, Autorin und Gastronomin Zora Klipp ist Stargast im Kochstudio der Plaza Culinaria 2025. Mit ihrem weltoffenen, humorvollen Stil und ihren Erfahrungen aus aller Welt bringt sie frische Impulse und persönliche Geschichten mit auf die BĂŒhne.

NatĂŒrlich. VON DAHEIM – Das Genussreich Schwarzwald
Das Genussreich Schwarzwald prĂ€sentiert sich auf 900 Quadratmetern mit rund 30 StĂ€nden regionaler Produzenten – von Landwirten ĂŒber Brenner bis hin zu Köchinnen und Handwerkern. Das Angebot reicht von Wild aus heimischen WĂ€ldern ĂŒber regionale KĂ€sesorten und SchwarzwĂ€lder Kirschstollen bis zu Produkten direkt von der Streuobstwiese. Begleitet wird der Bereich durch eine Landfrauen-Kuchentafel sowie eine Naturpark-Kochschule fĂŒr Kinder. Die PrĂ€sentation erfolgt im Rahmen des Projekts „NatĂŒrlich. VON DAHEIM“, einer Initiative des Ministeriums fĂŒr ErnĂ€hrung, LĂ€ndlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-WĂŒrttemberg und der MBW Marketinggesellschaft.

Innovation bei den Food Rockerz
In Halle 4 prĂ€sentieren bei den „Food Rockerz“ junge Start-ups ihre kulinarischen Innovationen. Die Plattform feiert in diesem Jahr ihr siebenjĂ€hriges Bestehen. Neu sind die Themenschwerpunkte „Asien“ und „Genuss Pur“, der Fokus liegt auf bewusster ErnĂ€hrung und neuen Geschmackswelten.

Workshops & Mitmachaktionen
Das interaktive Programm bietet spannende Workshops direkt auf der MesseflÀche:
 Mini-Kochkurs „Thai Snack“ mit Ben Kindler
 Matcha- & Filterkaffe-Workshop mit Kohi coffee+goods
 Kombucha-Workshop mit St. Ferment

Plaza Late Night & JubilÀumsdrink
Nach erfolgreicher Premiere 2024 kehrt die Plaza Late Night zurĂŒck: Am Freitag- und Samstagabend kann die Messe bis 1:00 Uhr nachts in entspannter AtmosphĂ€re ausklingen. Zum 20-jĂ€hrigen JubilĂ€um wurde außerdem ein eigener Drink kreiert: der „Plaza Spritz“ – in charakteristischem Plaza-Rot. ErhĂ€ltlich ist er vorab in ausgewĂ€hlten Freiburger Locations (u.a. Filli, CafĂ© Jolie, Toms) sowie auf der Messe selbst.

SĂŒdstar kehrt zurĂŒck
Nach einem Jahr Pause ist SĂŒdstar – ein langjĂ€hriger Aussteller – mit einem neuen Standkonzept wieder auf der Plaza Culinaria vertreten.

Genuss trifft Gesundheit
In Kooperation mit Partnern bietet die FWTM am Samstag einen LĂ€ufer*innen-Check-Up im Konferenzraum 6-9 an – eine bewusste Vorbereitung fĂŒr sportlich ambitionierte Genießerinnen und Genießer im Hinblick auf den Freiburg Marathon.

Tickets & Vorverkauf
Der Online-Vorverkauf ist gestartet. Tickets sind unter
www.plaza-culinaria.de erhÀltlich.

Ticketpreise 2025:
 12,00 €: Online-Vorverkauf (bis 6.11., 23:59 Uhr)
 15,00 €: RegulĂ€res Ticket (ab 7.11.)
 13,50 €: ErmĂ€ĂŸigt (ab 7.11.)
 NEU 19,00 €: 2-Tages-Ticket (nur im Vorverkauf)
 NEU 9,50 €: Sonntagsticket (nur gĂŒltig am 9.11.)
 Kostenfrei: Kinder bis 12 Jahre (in Begleitung)
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Veranstaltungen 
 
Kulinarische Weinwanderung auf dem Weinerlebnispfad in Bad Krozingen
Kulinarische Weinwanderung (c) Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen
 
Kulinarische Weinwanderung auf dem Weinerlebnispfad in Bad Krozingen
BAD KROZINGEN. Am Samstag, den 4. Oktober 2025 findet eine hochwertige kulinarische Weinwanderung um 11.30 Uhr, 12.30 Uhr und 13.30 Uhr auf dem Weinerlebnispfad auf dem Bad Krozinger Rebberg statt. Bei der gefĂŒhrten Weinwanderung können die Teilnehmer eine Vielfalt an Speisen und Weinen in einer einmaligen Landschaft im sonnigen MarkgrĂ€flerland genießen. Vier einheimische Winzer servieren an VerköstigungsstĂ€nden auf dem Bad Krozinger Rebberg regionale und heimische Leckereien.

Konzipiert und errichtet wurde der Weinerlebnispfad von der Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen in Zusammenarbeit mit dem Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg.

Der Weinerlebnispfad Bad Krozingen bietet abwechslungsreiche Wege, großartige Rundblicke in alle Himmelsrichtungen und vielfĂ€ltige Informationen rund um den Wein aus der sĂŒdlichsten Anbauregion Deutschlands, dem MarkgrĂ€flerland. Sieben 90 x 90 cm große, reichlich bebilderte Thementafeln informieren ĂŒber die Themen „Schwarzwald & Wein“, „Biologie des Weines“, „Vogesen & Wein“, „Gesundheit & Wein“, „Geschichte & Wein“, „Essen & Wein“ und „MarkgrĂ€flerland & Wein“ an landschaftlich reizvollen Aussichtspunkten und Weggabelungen. ZusĂ€tzlich geben kleine Informationstafeln (DIN A3) zwischen den Reben Einblick in die jeweiligen Weinsorten wie Weißburgunder, Gutedel, SpĂ€tburgunder usw.

Vier örtliche Winzer (4seithof MĂŒller, Weingut Hugo Glöckler, Weingut Fritz Waßmer, und Weingut Martin Waßmer) stellen bei der kulinarischen Weinwanderung eine Auswahl ihrer Weine vor. Eine kleine Vorspeise, ein deftiger Hauptgang, wĂŒrziger KĂ€se sowie etwas SĂŒĂŸes werden zu Gutedel, SpĂ€tburger und weiteren Weinen gereicht. Die 5 km lange Genusswanderung durch gepflegte Reblandschaften inkl. Weinverkostung und ErlĂ€uterungen der Informationstafeln dauert ca. 4 Stunden und 15 Minuten, reine Gehzeit ca. 70 Minuten. Der Preis pro Person betrĂ€gt 48,90 € zzgl. Vvk-GebĂŒhr. Leistungen: gefĂŒhrte Wanderung, 4-Gang-MenĂŒ, diverse Weine zur Verkostung und Wasser.

Weitere Informationen und Tickets fĂŒr die kulinarische Weinwanderung bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. +49 7633 4008 - 164 oder unter www.bad-krozingen.info.
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Veranstaltungen 
 
 
Licht und lecker: Fackelwanderung mit Fondue am Kaiserstuhl
Bewegung an der frischen Luft regt bekanntermaßen den Appetit an. Das ist aber nicht der einzige Grund dafĂŒr, dass der einen oder dem anderen bei einer Fackelwanderung durch die Weinberge am Kaiserstuhl das Wasser im Mund zusammenlĂ€uft. Ziel der in den Wintermonaten angebotenen Tour ist nĂ€mlich eine romantisch zwischen den Reben gelegene HĂŒtte, in der ein köstliches KĂ€sefondue wartet. Das „Rebhisli“ lĂ€dt mit seiner urigen und gemĂŒtlichen AtmosphĂ€re zum Schlemmen ein und bietet die passenden regionalen Weine fĂŒr jede Gelegenheit.
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Veranstaltungen 
 
 
Klimafreundlicher Genuss
Neuer Pop-up-Store eröffnet in Freiburger Innenstadt

Am 24. September 2025 eröffnet der neue Pop-up-Store Plaza Food Boutique in der Freiburger Innenstadt und verbindet damit Genuss mit Verantwortung. Mit der Plaza Food Boutique startet die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) ihr nĂ€chstes Pop-up-Projekt und eröffnet einen neuen temporĂ€ren Store in der Schusterstraße 24 und 28. Bis zum 2. November 2025 kann dort regional, saisonal, pflanzenbasiert – und unbeschwert geschlemmt werden. Außerdem vermittelt die VerkaufsbĂŒhne Wissen ĂŒber bewusste ErnĂ€hrung sowie einen Lebensstil, der Verantwortung, Geschmack und Freude an schönen Dingen verbindet.

WĂ€hrend der Laufzeit des Pop-up-Stores erwartet Besucherinnen und Besucher ein sorgfĂ€ltig kuratierter Food-Shop organisiert von der Regionalwert Frischekiste in der Schusterstraße 28. Hinzu kommen spannende Workshops, inspirierende VortrĂ€ge und kreative Kochkurse rund um das Thema nachhaltiger Genuss und klimafreundliche ErnĂ€hrung in der Schusterstraße 24. Am 26. September wird dort ein Show-Cooking mit Instagram-Köchin und BZ-Kolumnistin, Mira Maurer, als ein Highlight des Fashion & Food Festival Freiburg stattfinden. Außerdem sind weitere Veranstaltungen mit Estella Schweitzer, Botschafterin fĂŒr klimafreundliche ErnĂ€hrung, dem ErnĂ€hrungsrat Freiburg sowie dem Freiburger Tofuhersteller Taifun geplant.

Weitere Informationen, Öffnungszeiten sowie das vollstĂ€ndige Veranstaltungsprogramm finden Sie online
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Veranstaltungen 
 
L’Aperitif au Jardin: Burg Gamburg
Burg Gamburg (c) TMBW / Andreas Weise
 
L’Aperitif au Jardin: Burg Gamburg
Wild und romantisch geht es auf Burg Gamburg zu. Die sagenumwobene Stauferburg im Taubertal ist nicht nur berĂŒhmt fĂŒr ihren imponierenden Rittersaal mit den einzigartigen „Barbarossa-Fresken“, sondern auch fĂŒr ihren Barockpark. Dieser wurde von der EigentĂŒmerfamilie nach alten Vorlagen wiederhergestellt und empfĂ€ngt seine GĂ€ste heute als Heckengarten mit Nymphenbrunnen und Wasserspielen, Obelisken und Palmen. Beim abendlichen Gruppenangebot „L‘ApĂ©ritif au Jardin“ fĂŒhren Hans-Georg von Mallinckrodt und seine Frau Nicole durch ihr Gartenparadies. Begleitet von den leisen KlĂ€ngen des „Burgbarden“ geht es mit einem guten Tropfen in der Hand ins GrĂŒne.
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Verschiedenes 
 
Sonnenbrunnenstrausse Freiburg-Opfingen
Neueste Rebsorte "Sauvitage" (c) Sonnenbrunnenstrauße
 
Sonnenbrunnenstrausse Freiburg-Opfingen
Unsere Straußwirtschaft ist bis 26. Oktober geöffnet !!
Bei schönem Wetter auch draußen !

Donnerstags ab 18.00 Uhr, Freitags ab 17.00 Uhr
Samstags ab 17.00 Uhr, Sonntags ab 16.00 Uhr

Unsere SpezialitÀten :
Neuer SĂŒsser und Zwiebelwaie
KĂŒrbissuppe mit Ingwer u. Kokosmilch
verschiedene Flammenkuchenvariationen

Sonnenbrunnenstrausse
Unterdorf 30 - 79112 Freiburg Opfingen - Tel.07664/59273
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KulturbĂŒhne trifft Dunkelrestaurant: Rosenau Stuttgart
Kulturprogramm und kulinarischer Genuss gehen in der ehemaligen BrauereigaststĂ€tte Rosenau im Stuttgarter Westen Hand in Hand, denn die BĂŒhne liegt hier, wie frĂŒher oft ĂŒblich, im Gastraum. Wem das Angebot aus Kleinkunst, Comedy, Konzerten und Kulinarik zu wenig ist, dem sei das Dunkelrestaurant „aus:sicht“ empfohlen. Bei der Veranstaltungsreihe wird den GĂ€sten in völliger Finsternis ein Mehrgang-MenĂŒ serviert, dessen Bestandteile es herauszuschmecken gilt. Neben dem Geschmacks- wird hier aber auch der Hörsinn bedient – mit einem Live-Kulturprogramm fĂŒr die Ohren.
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Sundowner am See: Überlinger Picknick-Tour
Sunset-Picknick am Bodensee (c) Überlingen Marketing und Tourismus GmbH
 
Sundowner am See: Überlinger Picknick-Tour
Wenn Augen- und Gaumenschmaus eine Liaison eingehen, sind genussvolle Erlebnisse garantiert. Der Bodensee bietet dafĂŒr die besten Voraussetzungen: Im milden Klima der Region gedeihen sĂŒĂŸes Obst, knackiges GemĂŒse und feiner Wein. Dazu gesellen sich traumhafte Aussichten bis zu den Alpen. Mit dem Überlinger Picknick-Rucksack lĂ€sst sich die Region mit allen Sinnen erleben. Besonders in den Abendstunden, wenn die Sonne langsam im See versinkt und die Umgebung in magisches Licht taucht.
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FahrplanĂ€nderungen fĂŒr Gundelfinger Weinzauber
Vom 19. bis 22. September 2025 findet der Gundelfinger Weinzauber statt. DafĂŒr wird die Ortsdurchfahrt auf der Alten Bundesstraße gesperrt.

Von Freitag, 19. September, 6 Uhr, bis Montag, 22. September, 9 Uhr, halten die Busse der Linien 15 und 24 nicht an der Haltestelle Sonne-Platz. Busse der Linie 15 halten ersatzweise in der Feldbergstraße. Busse der Linie 24 bedienen ersatzweise die Haltestelle Rathaus-Ost.
 
 

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Genussvoller Herbst in Bad Krozingen
SchwarzwÀlder Torte (c) Kur und BÀder GmbH Bad Krozingen
 
Genussvoller Herbst in Bad Krozingen
Interaktive Back- und Kochworkshops mit Konditor & KĂŒchenmeister Benjamin Kraus

BAD KROZINGEN. Mit den neuen interaktiven Workshops im Raum Vita Culinaria wird der Herbst in Bad Krozingen zu einem besonderen Genuss. Konditor und KĂŒchenmeister Benjamin Kraus vom CafĂ© SahnehĂ€uble lĂ€dt alle Back- und Kochbegeisterten ein, gemeinsam in kleiner Runde kreative Köstlichkeiten zuzubereiten.

An drei Mittwoch-Reihen im Herbst können Interessierte ihre Fertigkeiten erweitern und dabei einen genussvollen Abend erleben:

‱ Linzerkurs – 15. & 29. Oktober 2025
‱ SchwarzwĂ€lder-Backkurs – 12. & 19. November 2025
‱ Schmorkurs – 3. & 10. Dezember 2025

Die Workshops beginnen jeweils um 19 Uhr und dauern rund drei Stunden. Neben fachkundiger Anleitung, Tipps und Tricks aus erster Hand genießen die Teilnehmer ein Glas Sekt zur BegrĂŒĂŸung. Die PlĂ€tze sind auf maximal 10 Personen begrenzt, sodass eine persönliche und gemĂŒtliche AtmosphĂ€re garantiert ist.

Besonderes Extra: Wer möchte, kann die eigenen Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen – zwei StĂŒck Torte oder zwei Portionen Schmorbraten sind inklusive. Bitte eine eigene Box mitbringen. Die TeilnahmegebĂŒhr betrĂ€gt 29,50 € pro Person zzgl. VVK-GebĂŒhr

Tickets und weitere Informationen sind bei der Tourist-Information Bad Krozingen unter Tel. 07633/4008-163 oder online unter www.bad-krozingen.info erhÀltlich, ebenso bei allen Reservix-Vorverkaufsstellen unter www.reservix.de.
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GipfelglĂŒhen: Wanderung zum Sonnenaufgang auf dem Feldberg
Blick am Morgen vom Feldberg auf den Feldsee (c) Hochschwarzwald Tourismus GmbH
 
GipfelglĂŒhen: Wanderung zum Sonnenaufgang auf dem Feldberg
Ein einzigartiges Erlebnis erwartet Wanderinnen und Sonnenanbeter bei der Besteigung des Feldberggipfels in den frĂŒhen Morgenstunden. Los geht es auf leisen Sohlen, wĂ€hrend die TĂ€ler noch schlafen. Mit der DĂ€mmerung erwacht die Natur, bereit die ersten Sonnenstrahlen aufzunehmen. Am Gipfel heißt es dann warten, bis das Naturschauspiel beginnt und sich die Sonne langsam ĂŒber den Horizont schiebt, um den Hochschwarzwald und die umliegenden BergzĂŒge mit ihrem Licht endgĂŒltig von der Nacht zu befreien. Bei Tagesanbruch darf dann auch eingekehrt und gefrĂŒhstĂŒckt werden, natĂŒrlich stilecht in einer urigen HĂŒtte. Am 14. und 28. September und am 12. Oktober geht es zum Sonnenaufgang wieder hoch hinaus.
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40. Hagsfelder Kerwe
Luftaufnahme von Hagsfeld © Stadt Karlsruhe, Roland FrÀnkle (Archivbild)
 
40. Hagsfelder Kerwe
Vom 13. bis 15. September 2025

Bereits zum 40. Mal findet die Hagsfelder Kerwe statt. Am Samstag, 13. September 2025 beginnen die Festlichkeiten ab 15 Uhr auf dem Festplatz an der BrĂŒckenstraße. Die offizielle Eröffnung der drei Festtage findet am Samstag, um 17 Uhr am Stand des ASV Hagsfeld 1907 e.V. beim Fassanstich mit Erster BĂŒrgermeisterin Gabriele Luczak-Schwarz statt. Die SingmĂ€use des Gesangvereins Liederkranz werden den Fassanstich mit musikalischen Darbietungen begleiten.

Auch in diesem Jahr sind einige Programmhighlights geboten. Ob VorfĂŒhrungen oder Entenrennen auf der Alten Bach – hier kommt garantiert keine Langeweile auf. Zur Freude der kleinen Kerwe-GĂ€ste sind auch in diesem Jahr die Parzivalschule und die Karl-Stockmeyer-Schule mit ihrem Bauernhof dabei. Neben den beliebten Esel-Kutschfahrten und Lama-Wanderungen wird ein Streichelzoo angeboten: Im Kleintiergehege warten Ziegen und Schafe auf ausgiebige Streicheleinheiten. Das Kasperle ist auch wieder dabei. Es wird am Samstag um 16 und 18 Uhr und am Sonntag um 13, 15 und 17 Uhr lustige Geschichten erzĂ€hlen.

Der Kerwe-Sonntag beginnt traditionell um 10 Uhr mit dem ökumenischen Gottesdienst im FeuerwehrgerĂ€tehaus. Direkt im Anschluss findet der beliebte traditionelle FrĂŒhschoppen statt, der vom Musikverein Bruchhausen e. V. begleitet wird. Am Kerwe-Montag lĂ€dt die Freiwillige Feuerwehr ab 12 Uhr alle Hungrigen zum Saueressen ein.

In diesem Jahr gibt es wieder einen VergnĂŒgungspark bestehend aus Kettenflieger, Kinderkarussell, Pfeilwerfen und SĂŒĂŸwaren.
 
 

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47. MĂŒhlburger Kerwe
Blick auf den Fliederplatz in MĂŒhlburg. © Monika MĂŒller-Gmelin, Stadt Karlsruhe
 
47. MĂŒhlburger Kerwe
Vom 11. bis 15. September 2025

Von Donnerstag, 11. bis Montag, 15. September 2025 herrscht wieder buntes Kerwe-Treiben auf dem Fliederplatz in MĂŒhlburg. Die 47. MĂŒhlburger Kerwe wird offiziell am Donnerstag um 18 Uhr mit dem Fassanstich durch Erste BĂŒrgermeisterin Gabriele Luczak-Schwarz eröffnet. Im Anschluss heizen die Romanticas zur Schlagerparty ein mit Olaf der Flipper und Pia Malo.

Am Kerwe-Freitag findet ab 14 Uhr der Senioren-Nachmittag mit musikalischer Begleitung von Heinzpeter Fey statt. Der BĂŒrgerverein lĂ€dt zu kostenlosem Kaffee und Kuchen ein. Ab 18 Uhr beginnt der Kerwe-Abend, der vom BlĂ€serorchester St. Peter und Paul und der historischen BĂŒrgerwehr Karlsruhe eröffnet wird. Gaudi Harry bringt dann mit den neusten Schlagerhits Stimmung ins Festzelt.

Der Samstag startet um 9 Uhr mit einem KrĂ€mermarkt auf dem Basketballplatz. Wer beim Durchstöbern von Keller oder Dachboden „SchĂ€tze“ gefunden hat und diese nun zu Geld machen will, kann einfach spontan vorbeikommen, sich per Mail an mfmobil@aol.com wenden oder telefonisch unter 0179 2315064 melden.
Ab 18:30 Uhr rockt Cherrylane das Festzelt. Die Coverband aus dem Pfinztal heizt den GĂ€sten mit Schlager- und Partymusik ordentlich ein.

Am Kerwe-Sonntag findet um 10:30 Uhr der Ökumenische Gottesdienst und im Anschluss der FrĂŒhschoppen mit dem BlĂ€serchor St. Peter und Paul statt. Genießen Sie ein leckeres Weißwurst-FrĂŒhstĂŒck mit ofenfrischer Brezel. Ab 13 Uhr steigt dann die große Kinder- und Familienparty mit Schlagerstar und Entertainer Markus Becker. NatĂŒrlich ist auch das Rote Pferd dabei. Abends sorgt die Blaskapelle Harmonie Karlsruhe e.V. ab 17 Uhr fĂŒr Stimmung. Auch hier ist der Eintritt wie bei allen Veranstaltungen frei.

AnlĂ€sslich der MĂŒhlburger Kerwe findet am 14. September von 13 bis 18 Uhr der Verkaufsoffene Sonntag in MĂŒhlburg statt. Mit zahlreichen Aktionen und Sonderangeboten wie Modenschau, GlĂŒcksrad, Kinderschminken, Sandbilder gestalten, Malwettbewerb oder KrĂ€utersalze selbst mischen und abfĂŒllen, lockt die MĂŒhlburger GeschĂ€ftswelt. Die Aaglander Motorkutsche holt und bringt die GĂ€ste kostenlos zum Fliederplatz und in die Rheinstraße.

ErgĂ€nzt werden die Feierlichkeiten auf dem Kerweplatz durch einen VergnĂŒgungspark bestehend aus Autoscooter, Kinderkarussell, Verlosung und SĂŒĂŸwaren.

Am Montag ab 12 Uhr gibt es die traditionelle „Metzger Wirts' große Kerwe-Schlachtplatte“. Ab 14 Uhr sorgt Michael Kastel fĂŒr musikalische Unterhaltung, bevor ab 17 Uhr zĂŒnftige Blechmusik das feierliche Finale der 47. MĂŒhlburger Kerwe einlĂ€utet.
 
 

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Mitreißende Live-Musik mit dem Duo Captain Morgan in Bad Krozingen
Captain Morgan (c) Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen
 
Mitreißende Live-Musik mit dem Duo Captain Morgan in Bad Krozingen
BAD KROZINGEN. Freuen Sie sich auf eine musikalische Reise durch Jahrzehnte voller unvergesslicher Songs: Das beliebte Duo Captain Morgan bringt mitreißende Stimmung nach Bad Krozingen! Mit Gitarre, Bass und jeder Menge Charme interpretieren die beiden Musiker eine bunte Mischung aus Rock’n’Roll-Klassikern, englischen Hits und beliebten Schlagern – ein vielseitiges Repertoire, das garantiert fĂŒr gute Laune sorgt und fĂŒr jeden Geschmack etwas bereithĂ€lt.

In diesem Jahr stehen noch zwei Termine an – jeweils um 18:30 Uhr:
‱ Donnerstag, 11. September im CafĂ© SahnehĂ€uble
‱ Freitag, 3. Oktober (Tag der Deutschen Einheit) am Weinbrunnen im Kurpark

Die stimmungsvollen Abende werden nicht nur musikalisch, sondern auch kulinarisch begleitet: Im CafĂ© SahnehĂ€uble erwartet die GĂ€ste eine gemĂŒtliche AtmosphĂ€re mit Kaffee, Kuchen, herzhaften Snacks und erfrischenden GetrĂ€nken – ideal zum Verweilen auf der sonnigen Außenterrasse.
Auch am Weinbrunnen im Kurpark lĂ€sst es sich bei Kaffee, Kuchen und kleinen Leckereien herrlich entspannen und genießen.

Wetterbedingter Hinweis: Die Veranstaltungen finden nur bei schönem Wetter statt. Der Eintritt ist frei! Lassen Sie sich diese besonderen musikalischen Sommerabende in Bad Krozingen nicht entgehen – beste Unterhaltung in entspannter AtmosphĂ€re ist garantiert!
 
 

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Gutscheinbuch.de Schlemmerblock Freiburg & Umgebung 2025/2026
(c) VMG, Vertriebs-Marketing-Gesellschaft mbH
 
Gutscheinbuch.de Schlemmerblock Freiburg & Umgebung 2025/2026
Die neue Ausgabe ist erschienen – vor Ort und online sparen

Der Schlemmerblock ermöglicht den Genuss der besten kulinarischen Highlights und FreizeitaktivitĂ€ten in ĂŒber 200 Regionen bundesweit. Die neue Auflage des erfolgreichsten Gastronomie- und FreizeitfĂŒhrers ist bis 1. Dezember 2026 gĂŒltig. Die Schlemmerblöcke bieten auch diesmal eine breite, kulinarische Auswahl an Gastronomien u.a. nach dem 2fĂŒr1- sowie dem 4fĂŒr2-Prinzip. Nicht nur Schlemmen ist angesagt: Spannende und abwechslungsreiche Freizeiterlebnisse sorgen fĂŒr Spaß und Abwechslung fĂŒr jedermann. Neben einer gustiösen Auswahl an Restaurants und angesagten CafĂ©s finden Nutzer auch viele Angebote fĂŒr Wellness-, Freizeit- und Sporteinrichtungen. Die bunte Mischung an Angeboten spricht jeden an.

Sparen – online und von zu Hause aus
Den eigenen Geldbeutel zu schonen ist immer eine gute Idee: Der Gutscheinbuch.de Schlemmerblock spricht nicht nur Restaurantbesucher und Kaffeegenießer mit attraktiven Angeboten an, sondern ermöglicht kulinarischen Genuss auch in den eigenen vier WĂ€nden durch Gutscheine fĂŒr Lieferung und Abholung.
In der neuen Gutschein-Kategorie „Online-Anbieter“ finden SparfĂŒchse weitere Rabattaktionen von namhaften Anbietern wie eismann, Hemden.de, NORMA24, Beurer, 3Bears, BLACKROLL, Lampenwelt und DeinDesign. Diese und viele weitere exklusive Online-Gutscheine können ĂŒber den Block-Code, der direkt beim Aufschlagen eines Blockes sichtbar ist, auch von der heimischen Couch aus genutzt werden. In der Gutschein-Kategorie „Extra-Prozente“ sind zahlreiche vor Ort einlösbare Angebote enthalten.
Mit dem in jedem Block enthaltenen Guthaben von mindestens 30 € fĂŒr Mobile-Gutscheine.de kann auf 8.000 digitale Gutscheine bundesweit zugegriffen werden.

Die Highlights aus Freiburg & Umgebung sind in der Auflage 2025/2026 u.a.:
‱ WĂ€lder: Genuss Gastwirtschaft in Feldberg-BĂ€rental
‱ Muße am See – Bio Asia Dining in Titisee-Neustadt
‱ Restaurant | Pizzeria Dreisamtalblick in Freiburg-Ebnet
‱ MarkgrĂ€fler Winzerstuben in Badenweiler
‱ Isst Balance in Titisee-Neustadt
‱ RĂ€tsel-Haft in Freiburg im Breisgau
‱ Kultur im Kino in Lenzkirch
‱ Kinder Galaxie in Freiburg – St. Georgen

2x genießen – 1x zahlen: Das simple Prinzip des MarktfĂŒhrers
Ein gemĂŒtliches Abendessen im Restaurant, ein Wellnesstag mit dem Partner, Actionspaß mit Freunden oder ein Familienausflug in den nĂ€chsten Freizeitpark: Neben zahlreichen 2fĂŒr1-Angeboten profitieren auch Singles, Familien und Gruppen von den Gutscheinen. In teilnehmenden Restaurants und CafĂ©s gibt es das zweite, gleichwertige oder gĂŒnstigere Hauptgericht gratis, wĂ€hrend man bei verschiedenen Freizeitangeboten bis zu 30 € sparen kann. Welcher Gastronom welche Regelung fĂŒhrt, lĂ€sst sich ĂŒber die einfache Symbolik direkt auf den einzelnen Gutscheinen erkennen. Mit dem Gutscheinbuch.de Schlemmerblock kann auch ganz bequem zu Hause gespart werden, denn viele Anbieter gewĂ€hren bei Abholung oder Lieferung einen Rabatt. Meist hat sich die Anschaffung fĂŒr den Nutzer bereits bei der zweiten Einlösung eines Gutscheins gelohnt.
 
 

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Chill-out im Abendrot: Turmberg Karlsruhe
Sonnenuntergang auf dem Turmberg (c) KTG Karlsruhe Tourismus GmbH / Fabry
 
Chill-out im Abendrot: Turmberg Karlsruhe
Der Turmberg bei Karlsruhe ist der nordwestlichste Gipfel des Schwarzwalds und grenzt an den Kraichgau. Erreicht werden kann er mit der Turmbergbahn, Deutschlands Ă€ltester noch in Betrieb befindlicher Standseilbahn, oder auf 528 Stufen ĂŒber die "HexenstĂ€ffele". Seine Aussichtsterrasse bietet einen spektakulĂ€ren Blick ĂŒber die FĂ€cherstadt, das Rheintal und bei entsprechender Witterung sogar die Gipfel der Nordvogesen. Jeden Abend versammeln sich Einheimische wie GĂ€ste dort auf den Terrassenstufen und genießen, wie die sinkende Sonne die Landschaft in ein magisches Licht taucht. Im Anschluss kann man den Tag im Hofbistro „Anders auf dem Turmberg“ ausklingen lassen.
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Badisches Oktoberfest 2025
Badische Staatsbrauerei Rothaus bringt das Badische Oktoberfest zurĂŒck auf die Freiburger Herbstmess’

Die Badische Staatsbrauerei Rothaus bringt vom 17. bis 27. Oktober 2025 das Badische Oktoberfest zurĂŒck auf die Freiburger Herbstmess’. Gemeinsam mit der Machen und Geben gGmbH und der FWTM wird im Festzelt gefeiert. Mit Musik, badischer Gastfreundschaft und Rothaus Bier.

Das Besondere: Das Oktoberfest ist ein Charity-Event, dessen Einnahmen u. a. der Matthias Ginter Stiftung zugutekommen. Seit Beginn der Zusammenarbeit konnten bereits ĂŒber 40.000 Euro fĂŒr Projekte zugunsten benachteiligter Kinder und Jugendlicher gesammelt werden.

„Das grĂ¶ĂŸte Oktoberfest im SĂŒden kehrt heim auf die Messe Freiburg. Mit bester Stimmung und fĂŒr den guten Zweck“, betont Veranstalter Christian SchnĂŒrle.

Tickets und Infos online
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Überraschung im Kaffeekapsel-Test
QualitÀt muss nicht teuer sein

Die Stiftung Warentest hat 17 Kaffeekapseln und -kugeln fĂŒr sieben verschiedene Maschinensysteme u. a. von Tchibo, NescafĂ© und Tassimo getestet. Das erfreuliche Ergebnis: Gute Handelsmarken fĂŒr Nespresso-Maschinen gibt es ab 17 Cent pro Kapsel. Die beste schlĂ€gt sogar knapp das fast dreimal so teure Originalprodukt.

Kaffeekapseln sind deutlich teurer geworden: Sie kosteten im Mai rund 12 Prozent mehr als im Vorjahr. Umso erfreulicher ist das Ergebnis der aktuellen Untersuchung der Stiftung Warentest: Verbraucher können bei Nespresso-kompatiblen Kapseln krĂ€ftig sparen. Wer vom teuren Original auf die gĂŒnstigsten guten Kapseln im Test umsteigt, kann bei durchschnittlichem Konsum von vier Tassen tĂ€glich rund 500 Euro im Jahr weniger ausgeben. Die QualitĂ€tsunterschiede zwischen gĂŒnstigen Handelsmarken und teuren Nespresso-Originalkapseln sind minimal“, erklĂ€rt Swantje Waterstraat, ErnĂ€hrungsexpertin bei der Stiftung Warentest.

FĂŒr die anderen sechs Systeme im Test gibt es dagegen kaum gute Kapseln. Das liegt nicht am Geschmack, sondern an besonders ressourcenverschwendenden Kapseln: Die von Lavazza, NescafĂ© Dolce Gusto, Tassimo und Netto Marken-Discount lassen sich nicht oder nur teilweise recyceln.

Geschmacklich Ă€hneln sich alle Kapselkaffees im Test fĂŒr Lungo oder CaffĂš Crema stark – eine Tendenz zum Einheitsgeschmack. Schadstoffe fanden die Tester meist nur in unbedenklichen Mengen, lediglich die teuersten Kapseln von Cup Verde (53 Cent) waren deutlich mit Schimmelpilzgift belastet. Den gesetzlichen Höchstgehalt halten sie zwar ein, besser wĂ€re es trotzdem, wenn die Kapseln das Gift gar nicht enthielten.

Welche Handelsmarken es auf das Siegertreppchen geschafft haben und was von kompostierbaren Kapseln zu halten ist, steht in der September-Ausgabe der Stiftung Warentest und unter www.test.de/kaffeekapseln.
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Weinbrunnen im Kurpark Bad Krozingen
(c) Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen
 
Weinbrunnen im Kurpark Bad Krozingen
Musik, Genuss und Geselligkeit

BAD KROZINGEN. Auch im SpÀtsommer 2025 lÀdt der Weinbrunnen im Kurpark Bad Krozingen zu stimmungsvollen Veranstaltungen ein. Besucherinnen und Besucher können sich auf zwei besondere Termine mit Musik, Unterhaltung und regionalem Weingenuss freuen.

Am Samstag, 6. September 2025, beginnt ab 19:00 Uhr das „Kölsche Festival am Weinbrunnen“. Mit der Partyband Infinity ist beste Stimmung garantiert – kölsche Lebensfreude trifft auf badische Weinkultur.

Am Sonntag, 14. September 2025, heißt es dann „FrĂŒhschoppen am Weinbrunnen“. Der Musikverein Biengen und die Original MarkgrĂ€fler Blaskapelle sorgen fĂŒr zĂŒnftige Blasmusik und ein geselliges Beisammensein im Kurpark.

Reservierungen sind unter 0160 / 99184720 möglich.
 
 

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Französischer Markt in der Innenstadt Bad Krozingen
(c) Kur und BĂ€der GmbH Bad Krozingen
 
Französischer Markt in der Innenstadt Bad Krozingen
BAD KROZINGEN. Am Freitag, dem 5. September und am Samstag, dem 6. September, findet jeweils von 9.00 bis 20.00 Uhr auf dem Bahnhofsplatz und in der FußgĂ€ngerzone ein Französischer Markt mit rund 20 StĂ€nden statt.

Original französische MarkthĂ€ndler bieten kulinarische Köstlichkeiten aus dem Land der Gourmets an. Zu den Gaumenfreuden gehören u. a. HĂ€hnchen Ă  la Provence, Flammkuchen, KĂ€se aus der Auvergne und Burgund, KĂ€se und WurstspezialitĂ€ten aus dem Baskenland, ElsĂ€ssischer Wein, Burgunderwein, CrĂȘpes, bretonische Kekse, Oliven und TrockenfrĂŒchte. Außerdem werden Schmuck, Seife aus der Provence und Arganöl angeboten.

Das bunte Markttreiben findet bereits zum sechsten Mal statt. Es soll in der Innenstadt von Bad Krozingen französisches Flair verbreiten und das Einkaufserlebnis in den GeschÀften umrahmen. Weitere Informationen gibt es bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. 07633 4008-164 oder unter www.bad-krozingen.info.
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Merkur Baden-Baden
Sonnenuntergang auf dem Merkur (c) Baden-Baden Kur & Tourismus GmbH / N. Dautel
 
Merkur Baden-Baden
Vom Baden-Badener Hausberg Merkur aus liegt einem die Stadt buchstĂ€blich zu FĂŒĂŸen. Mit der „MerkurBergbahn“ erklimmt man den 668 Meter hohen Gipfel in wenigen Minuten, kann ihn aber auch zu Fuß oder mit dem Rad erklimmen. Oben angekommen, bietet sich ein faszinierender Rundblick ĂŒber Baden-Baden, die höchsten Berge des Nordschwarzwaldes und das Murgtal bis in die Oberrheinebene und zu den Vogesen, hinter denen die letzten Sonnenstrahlen des Tages verschwinden. Bei einem GlĂ€schen heimischen Rieslings lĂ€sst sich dann die romantische AbenddĂ€mmerung auf der Terrasse des Restaurants MerkurstĂŒble genießen.
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Stuttgarter Weindorf
In Stuttgart reichen die Weinberge bis ins Stadtzentrum. Und so ist Stuttgart unter anderem auch die eine Großstadt in Deutschland mit einem eigenen stĂ€dtischen Weingut. Vor allem geht hier aber eins: Wein genießen. Stuttgart feiert seine Köstlichkeiten mit einem eigenen Fest, dem Stuttgarter Weindorf.

21. August 2025 - 6. September 2025
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Stadtplan Freiburg

Ein interaktiver Stadtplan der Stadt Freiburg. Hier können Sie sich über die Standorte der Adressen informieren, die sich auf unserer Website befinden. Schauen Sie einfach nach...
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