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Der ProlixLetter
Das ist die Kommunikationsplattform aus dem PROLIX-Verlag, in dem wir über Neues von unserer Arbeit berichten, eigene Tipps geben oder Presseinfos anderer Gruppen und Organisationen weiterverbreiten.
Seit kurzem stellen wir zusätzlich zu unserem Newsletter, der in der rechten Spalte kostenlos bestellt werden kann, auch Meldungen direkt auf die Website. Wir laden auch dazu ein, im ProlixLetterArchiv von der neuesten bis zum ältesten Ausgabe herumzustöbern.
Über Anregungen unserer Leserschaft sind wir dankbar. Bitte das Kontaktformular aus der linke Spalte nutzen.
Veranstaltungen
Muggarter Rebhüsl, Markgräflerland (c) Edgar Erler | | | | | Wärmende Weinmomente | | Fackelwanderungen, Glühweintouren oder Schneespaziergänge: Die Mitglieder des Vereins „Weinerlebnisführer Baden-Württemberg“ lassen sich nicht nur für Frühjahr, Sommer und Herbst einiges einfallen, sondern bieten auch im Winter ein abwechslungsreiches Programm im Weinberg. Dabei ist Genuss für alle Sinne garantiert, denn neben spektakulären Aussichten, interessanten Weinfakten und so manch unterhaltsamer Anekdote soll der regionale Wein natürlich auch probiert werden. Die feinen Tropfen wärmen von innen und sorgen in Kombination mit anderen regionalen Spezialitäten von Wildwurst bis Weihnachtsgebäck für Gaumenkitzel. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
| | | | | Glühweintour mit dem Planwagen | | Eine Weinprobe im Planwagen ist an sich schon ein besonderes Erlebnis. Bei einer winterlichen Rundfahrt über die Rebhänge im Heilbronner Umland geht es aber besonders gemütlich zu. Warm eingekuschelt lässt es sich in den beheizten Wagen auch in der kalten Jahreszeit bestens aushalten, und der Glühwein tut sein Übriges. Wer noch eine Idee für die Betriebsweihnachtsfeier oder ein stimmungsvolles Gruppenevent mit Familie oder Freunden sucht, ist damit bestens beraten. Die vielen informativen Geschichten zu Land, Leuten und Württemberger Weinkultur sind alles andere als „trocken“. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
| | | | | Weingut Sonnenbrunnen : Veranstaltungen im Advent | Zu allen Veranstaltungen laden wir recht herzlich ein:
Sa. 17.12. ab 17.00 Uhr
Glühweinabend / Nacht in der Strausse und am Feuerkorb
Der Winzer kocht:
mit Lammragout, Rosmarinkartoffeln und Feldsalat
alternativ veg. Flammenkuchen
( mit Voranmeldung zum Essen )
Fr. 23.12. ab 17.00 Uhr
Glühweinevent am Feuerkorb,
mit heißen Cocktails und winterlichen Flammenkuchen
für Gruppen von 8-14 Personen
Glühweinfahrten mit dem Planwagen über den Tuniberg
Stationär
Zeit für Genuss im Planwagen im Weingutshof
Glühweinaperitif / Salat / Käsefondue / Dessert
Getränke a la Carte
Der Planwagen ist beheizt.
Exclusiv buchbar von Dezember bis Februar mit
8 - 14 Personen | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
Kurhaus © Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen | | | | | Silvesterball im Kurhaus Bad Krozingen | BAD KROZINGEN. Nach zweijähriger Pause lädt das Gastronomie-Team unter der Leitung von Michael Graubener wieder zum Silvesterball in das Kurhaus Bad Krozingen ein. Der große, ansprechende Saal bietet den passenden Rahmen.
Am Silvesterabend, dem 31.12.2022, beginnt der Ball um 18:30 Uhr mit einem festlichen Sektempfang. Ab ca. 19:30 Uhr wird Musik und Tanz mit der „hpweiss-band“ angeboten. Das Silvester-Menü besteht aus einem exklusiven Vorspeisenteller, Hauptgerichten vom vielfältigen Buffet, einem Dessertbuffet und selbstverständlich aus einem Mitternachtssnack. Ein Feuerwerk im Kurpark rundet die Silvester-Gala zum Jahreswechsel ab.
Neu ist in diesem Jahr, dass die Getränke wie Sekt, Wein, Bier, alkoholfreie Getränke und Kaffee inklusive sind. Somit kann der Abend ganz entspannt genossen werden und es muss keine komplizierte Einzelabrechnung erfolgen. So hat es auch das Service-Personal sehr viel einfacher.
Der All-Inclusive-Eintrittspreis beträgt 139,- € zzgl. Vorverkaufsgebühr. Karten können schon jetzt an der Tourist-Information neben dem Haupteingang der „Vita Classica“, Thürachstraße 4, 79189 Bad Krozingen, gekauft werden.
Weitere Informationen und Tickets sind bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. +49 7633 4008-164 sowie online unter www.bad-krozingen.info erhältlich. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
Nikolaus Sonderstempel im Ratskeller (c) Matthias Reinbold | | | | | Wieder Nikolaus Sonderstempel in Freiburg-Opfingen | Freiburg (mr). In Freiburg-Opfingen gibt es in gewohnter Tradition am Dienstag, 6. Dezember, ab 9 Uhr wieder den Nikolaus Sonderstempel. Der Ortsteil St. Nikolaus zählt ebenfalls zur Gemarkung Opfingen, weshalb dieses philatelistische Angebot seit vielen Jahren im Ratskeller Freiburg-Opfingen angeboten wird. Begleitet wird die Veranstaltung von einem Ausschank mit dem beliebten St. Nikolaus Sekt sowie weiteren Getränken der Opfinger Winzer bis in die Abendstunden hinein.
GLÃœHWEINTREFF IN OPFINGEN
IM DEZEMBER FREITAG UND SAMSTAG AB 17 UHR
Auch für Familien geeignet!
Wir bringen den Ratskeller zum Glühen und die Menschen in Opfingen bei einem gemütlichen Glühwein-Treff zusammen. Neben unserem Glühweinangebot und Früchtepunch gibt es auch eine Grillwurst für den kleinen Hunger.
An den Wochenenden Freitag, 02.12. und Samstag 03.12. sowie Freitag 09.12. und Samstag 10.12. und Freitag 16.12. und Samstag 17.12. lädt das Weinhaus Opfingen ab 17 Uhr zum Glühwein-Treff am Ratskeller ein. Neben Glühwein und Früchtepunch gibt es auch eine Grillwurst für den kleinen Hunger.
Am Freitag 23.12. findet der letzte Glühwein-Treff zur Einstimmung auf Weihnachten statt.
Fackel- und Glühweinwanderung mit Kartoffelsuppe
Am Samstag, 10. Dezember, findet erneut die Fackel- und Glühweinwanderung ab Freiburg-Opfingen im Tuniberg statt. An mehreren Stationen wird es im Tuniberg Glühwein geben und zum Ende hin die schmackhafte Kartoffelsuppe zum Verzehr angeboten.
Der Preis für Erwachsene beträgt 20 Euro und für Kinder 10 Euro. Darin enthalten ist der Glühwein oder Glühpunsch ohne Alkohol sowie die Kartoffelsuppe.
Anmeldung und Information im Weinhaus Opfingen unter Telefon 0 76 64/6 13 99 70.
Das Weinhaus Opfingen informiert darüber hinaus im Internet über die aktuellen Termine. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
Restaurant Kurhaus © Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen | | | | | Festliches Weihnachtsmenü im Kurhaus Bad Krozingen | BAD KROZINGEN. Der Gastronom Michael Graubener und sein Team laden am Montag, dem 26. Dezember ab 12.00 Uhr, zum festlichen Weihnachtsmenü in das Restaurant im Kurhaus ein.
Die Gäste festlichen Weihnachtsmenüs können wählen zwischen zwei verschiedenen 3-Gang-Menüs und einem 4-Gang-Menü. Vom Chefkoch werden beispielsweise Ochsenschwanzsuppe, hausgebeizter Lachs, Entenbrust oder Zanderfilet und als Dessert ein hausgemachtes Parfait von der Tonkabohne an lauwarmen Zwetschgen dargeboten.
Gäste, die Interesse an der Musik des „Franz-Lehár-Ensemble“ haben, können vor, während oder nach dem Weihnachtsmenü nachmittags der Musik lauschen.
Der Preis für die 3-Gang-Menüs betragen zwischen 32,00 € (mit Suppe als Vorspeise) und 34,00 € (mit Lachs als Vorspeise), das 4-Gang-Menü beläuft sich auf 40,00 €. Eine Reservierung ist erforderlich: Tel. +49 7633 – 4008-174. | | | | | |
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Verschiedenes
| | | | | Buchtipp: "Kochen ohne Strom - Das Notfallkochbuch" | Die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall
Mit wichtigen Tipps zu Stromausfall, Vorratshaltung, Wasserversorgung u.v.m.
herausgegeben vom Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK)
Was tun, wenn nach einer Katastrophe der Strom zum Kochen ausfällt, frische Lebensmittel nicht verfügbar, aufgebraucht oder verdorben sind? Katastrophenhelfer*innen wissen: Vorbereitung ist die beste Vorsorge! Deshalb haben das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe sowie wichtige Hilfsorganisationen einen großen Rezeptwettbewerb gestartet. Das Ziel war, kreative und krisentaugliche Gerichte zu sammeln: Die Zubereitung soll auch im Fall eines länger andauernden Stromausfalls möglich sein, wenn zugleich die Wasserversorgung ausfällt und frische Lebensmittel nicht mehr verfügbar sind. Aus über 500 eingereichten Vorschlägen wurden die besten 50 Rezepte ausgewählt und in diesem Buch zusammen mit vielen wichtigen Tipps und Infos von Expert*innen für die Bürger*innen aufbereitet. Ein Buch, das in keinem Haushalt fehlen sollte!
Verlag Bassermann 2021, 152 Seiten, € 9,99 [D], 9,99 [A] / SFr 14,50
ISBN: 978-3-8094-4515-9 | | | | | |
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Verschiedenes
| | | | | Preisanpassung bei Imbissständen auf dem Münstermarkt Freiburg | Aufgrund der aktuell stark erhöhten Produktionskosten werden zwei Imbissbetriebe auf dem Freiburger Münstermarkt die Preise ihrer angebotenen Wurstwaren anpassen. Nachdem ein Großteil der Wurststände auf dem Münstermarkt bereits im Mai 2022 ihre Preise um circa 15 Prozent erhöht haben, ist dies nun die zweite Preisanpassung aufgrund der allgemeinen Kostensteigerungen von Energie und Lebensmitteln.
Die Preissteigerungen liegen bei den beiden Imbissständen zwischen 5 und 10 Prozent. Die aktuellen Verträge mit den Imbissbetrieben laufen seit 1. April 2022, die Bewerbungen für einen Standplatz auf dem Freiburger Münstermarkt sind allerdings bereits vor Beginn des Ukrainekriegs und der damit einhergehenden Steigerungen der Energie- und Lebensmittelpreise eingegangen. Auch die in der Bewerbung getätigten Angaben in Bezug auf das jeweilige Warenangebot können im Nachhinein nicht eigenmächtig von den Betrieben verändert werden. Da die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) als Veranstalterin des Münstermarktes auch weiterhin eine hohe regionale Qualität der auf dem Münstermarkt angebotenen Waren gewährleisten möchte, wurde der beantragten Erhöhung in Abstimmung mit der Stadt Freiburg zugestimmt.
Weitere Erhöhungen sollen bis einschließlich 2023 nicht erfolgen. Die weiteren Imbissbetriebe auf dem Freiburger Münstermarkt können ihre Preise im Rahmen der bereits genehmigten Preiserhöhung ebenfalls anpassen. | | | | | |
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Veranstaltungen
Freiburg: Weihnachtsmarkt (c) FWTM-Bender | | | | | 49. Weihnachtsmarkt Freiburg mit 132 Ständen | 17. November bis 23. Dezember 2022
Colombipark künftig fester Bestandteil des Weihnachtsmarkt Freiburg
An insgesamt 36 Veranstaltungstagen, vom 17. November bis 23. Dezember 2022, können die Besucher_innen auf dem diesjährigen Weihnachtsmarkt Freiburg die vorweihnachtliche Atmosphäre in der Innenstadt genießen, Weihnachtsgeschenke erstehen oder sich zu einem gemütlichen Beisammensein treffen. Dieses Jahr werden 114 Marktstände in der Turmstraße, auf dem Rotteckring, dem Unterlindenplatz, dem Kartoffelmarkt, in der Franziskanerstraße, auf dem Rathausplatz und im Colombipark zu finden sein. An den Adventssonntagen bietet der Weihnachtsmarkt auf der Kaiser-Joseph-Straße zusätzliche 18 Stände. Nachdem der Colombipark 2021 zum ersten Mal Standort des Weihnachtsmarkt Freiburg war, wurde in diesem Jahr durch den Freiburger Gemeinderat die ständige Flächenerweiterung beschlossen. Der Colombipark ist somit ab sofort ein fester Bestandteil des Weihnachtsmarkt Freiburg. Los geht der Weihnachtsmarkt am Donnerstag, 17. November, um 14 Uhr. Die traditionelle Eröffnung mit Lebkuchenanschnitt findet um 19 Uhr mit Erstem Bürgermeister Ulrich von Kirchbach am neuen Rathaus auf dem Rathausplatz statt.
„Der Weihnachtsmarkt Freiburg ist jedes Jahr erneut ein Veranstaltungshighlight, das Besucher_innen aus Freiburg und der Umgebung, aber auch von außerhalb anzieht“, sagt FWTM-Geschäftsführer Daniel Strowitzki. „An insgesamt 36 Veranstaltungstagen bleibt in diesem Jahr genug Zeit, sich bei weihnachtlicher Stimmung mit Freunden zu treffen, durch die Innenstadt zu schlendern oder bei dem umfangreichen Angebot der insgesamt 132 Stände besondere Weihnachtsgeschenke für die Familie zu erstehen.“
Bekannt ist der Weihnachtsmarkt Freiburg unter anderem für seine große Palette kunsthandwerklicher Erzeugnisse. Von handgefertigten Designkerzen, Filzprodukten, bis hin zu Handpuppen, Holzspielzeug und Weihnachtskrippen finden sich Dekorationsartikel und Geschenke aller Art. Wer den Künstler_innen über die Schulter schauen und beim Entstehungsprozess dabei sein will, hat dazu unter anderem bei einem Glasbläser die Gelegenheit. Für das leibliche Wohl sorgen 52 Stände, die unter anderem Glühwein, Punsch, Gegrilltes, aber auch Süßes wie gebrannte Mandeln, Lebkuchen oder Dampfnudeln anbieten.
Auf dem diesjährigen Weihnachtsmarkt werden auch einige neue Stände mit interessanten Angeboten zu finden sein. Dazu gehören handgeschmiedete Carbonmesser am Stand Black-Chili, Käse-Spezialitäten Peter, Kartoffelspieße Kaiser, Churros Blum sowie das generell wechselnde Warenangebot im Bereich des Kunsthandwerks. An den Adventssonntagen werden zusätzlich 18 Stände auf der KaiserJoseph-Straße aufgebaut und bieten so ein erweitertes Angebot an individuell gefertigten Waren, von Textil und Schmuck über Bio-Lebensmittelprodukte bis hin zu eigens hergestellter Keramik. Soziale Stände erhalten an allen Samstagen und Sonntagen einen kostenfreien Standplatz.
Eine Übersicht der Marktstände inklusive Standortkarte gibt es auf der Weihnachtsmarkt-Webseite
Auch ein vielfältiges Rahmenprogramm für die ganze Familie wird wieder geboten. So findet täglich um 17:30 Uhr eine Adventsmeditation in der Kirche St. Martin am Rathausplatz statt. Am 6. Dezember wird außerdem der Nikolaus um 17 Uhr auf dem Rathausplatz zu Besuch sein und Geschenke an die anwesenden kleinen Besucher_innen verteilen. Ein weiteres Highlight ist die Kinderbackstube auf dem Kartoffelmarkt. Hier können die kleinen Besucher_innen in einer Bäckerei unter Aufsicht selbst ihre ersten Weihnachtsplätzchen backen und im Anschluss selbstverständlich auch genießen. In der Kerzenwerkstatt in der Franziskanerstraße kann der eigenen Kreativität freien Lauf gelassen werden: Besucher_innen können sich selbst ihre persönliche Wunschkerze entwerfen und diese nach individuellen Wünschen herstellen lassen.
Aufgrund der aktuellen Energielage wird in diesem Jahr die Betriebsdauer der Beleuchtung im Bereich des Weihnachtsmarktes von täglich 12 auf täglich 8 Stunden reduziert sowie bis einschließlich 1. Januar 2023, anstatt wie sonst üblich bis zum 6. Januar, betrieben. Die von der FWTM organisierte Weihnachtsbeleuchtung in der Kaiser-JosephStraße, der Bertoldstraße und der Rathausgasse wird ebenfalls bis einschließlich 1. Januar 2023, und nicht wie bisher üblich bis zum 6. Januar, weiter betrieben. So können für den diesjährigen Weihnachtsmarkt insgesamt ca. 5.000 Kilowattstunden Strom eingespart werden.
Öffnungszeiten Weihnachtsmarkt Freiburg 2022:
Montag bis Samstag von 10:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Sonntag von 11:30 Uhr bis 19:30 Uhr
Totensonntag, 20. November, geschlossen | | | | | |
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Verschiedenes
© FWTM / Sven Ketz | | | | | Genussmesse „Plaza Culinaria“ | Vom 11. bis 13. November in der Messe Freiburg mit Starköchen und zahlreichen kulinarischen Highlights
Mit der Plaza Culinaria, die vom 11. bis 13. November 2022 in der Messe Freiburg stattfindet, bietet die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) wieder eine große Vielfalt an erlesenen Produkten und ausgesuchten Ausstellerinnen und Ausstellern rund um das Thema Kulinarik. Die Besucherinnen und Besucher dürfen sich in den Hallen 1 bis 4 sowie im Zentralfoyer und Foyer auf ein umfangreiches Rahmenprogramm mit Highlights wie der Charity Night, dem „JRE Genussfestival“ mit Genuss-Pass oder dem Kochstudio freuen. Im Rahmen der „Food Rockerz“ begeistern Start-ups mit ihren innovativen Produkten und Fernweh kommt im neuen Themenbereich „Kulinarische Reisen“ auf, hier werden Reiseziele rund um das Thema Kulinarik präsentiert. Nicht zuletzt die Präsenz bekannter TV-Köche sorgt dafür, dass die Plaza Culinaria zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Für eine entspannte Atmosphäre ist in jedem Fall gesorgt: Es gibt extra breite Gänge und ausreichend Sitzmöglichkeiten, sodass in geselliger Atmosphäre und dennoch mit Abstand geschlemmt werden kann. Geöffnet hat die Plaza Culinaria am Freitag von 14 bis 22 Uhr, am Samstag von 10 bis 22 Uhr und am Sonntag von 10 bis 19 Uhr. | | Mehr | | | |
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Verschiedenes
Martin Klempnow (c) Claudio Di Lucia | | | | | Marktführer im Gutschein-Segment wirbt im ZDF | Gutscheinbuch.de Schlemmerblock präsentiert Die Küchenschlacht im ZDF
Die Wormser VMG, Vertriebs-Marketing-Gesellschaft mbH platziert TV-Sponsoringtrailer vor bekanntem Wettstreit der Kochkunst im ZDF. Im November präsentieren die Rheinland-Pfälzer ihren Gastronomie- und Freizeitführer deutschlandweit als perfekte Geschenkidee. Prominente Stimme des Schlemmerblocks ist der Comedian und Schauspieler Martin Klempnow.
Das mittelständische Unternehmen VMG, Vertriebs-Marketing-Gesellschaft mbH aus der Nibelungenstadt Worms bemüht sich erstmalig mit einem Sponsoringtrailer um die Zuschauenden der beliebten Sendung Die Küchenschlacht im Zweiten Deutschen Fernsehen – denn welches TVFormat könnte hier besser zum Schlemmerblock passen. In der Vorweihnachtszeit präsentiert sich der Marktführer für Gutscheinhefte damit beim beliebtesten deutschen Fernsehsender. Mit Martin Klempnow leiht dabei ein Comedian, Schauspieler und Moderator Gutscheinbuch.de Schlemmerblock seine Stimme, der Bekanntheit durch Film, Fernsehen und Radio erlangte.
Die Küchenschlacht, die montags bis freitags von 14:15 Uhr bis 15:00 Uhr ihren festen Sendeplatz im Nachmittagsprogramm des ZDF hat, ist ein Erfolgsformat des deutschen Fernsehens. Die Erstausstrahlung erfolgte 2008 und seitdem werden wöchentlich fünf Folgen präsentiert. In über 14 Jahren Laufzeit sind mehr als 3.000 Sendungen mit kleineren Änderungen, Highlights und Specials entstanden. Das Grundkonzept ist stets ein Wettstreit der Kochkunst: Mehrere Teilnehmende präsentieren Gerichte, um die Gunst der Juroren zu erlangen. Am Ende winken Preisgelder, die immer wieder auch wohltätigen Zwecken gespendet werden.
Martin Klempnow bekannt als die Stimme des kleinen Hungers, Müller Milchreis und Yello Strom sowie aus Musikvideos der deutschen Punk-Pop-Band Die Ärzte. Später übernahm er Rollen im Theater und in Fernsehserien wie Die Bergretter, Comedysendungen wie Switch reloaded und die heute-show. Mit seiner fiktiven Figur Dennis aus Hürth tourt er mit seinem Comedy-Solo-Programme durch Deutschland. „Als Synchronsprecher und Parodist kann ich in viele prominente Charaktere schlüpfen. Umso mehr erfreue ich mich, hier dem Schlemmerblock meine Stimme geben zu dürfen und damit allen die perfekte Weihnachtsgeschenkidee zu präsentieren“, plaudert Martin Klempnow auch etwas aus dem Nähkästchen.
Mit dem neuen Spot präsentiert der deutschlandweite Marktführer für 2:1 Gastronomie- und Freizeitgutscheine zwischen Herbst und Adventszeit den Gutscheinbuch.de Schlemmerblock und arbeitet so daran, seine fast 20-jährige Erfolgsgeschichte seit der Fusion mit der Kuffer Marketing GmbH fortzuschreiben. Dabei stellt der Sendeplatz vor einer werktäglich ausgestrahlten und prominent besetzten Sendung einen großen Schritt Richtung Erfolg dar: „Heute vertreiben wir über 1,5 Millionen Schlemmerblöcke jährlich in 190 Regionen. Mit unserem so beliebten Produkt ermöglichen wir allen Schlemmerblock-Besitzenden auch zukünftig, trotz Preiserhöhungen im Lebensmitteleinzelhandel, in Bezug auf Nebenkosten etc., nicht auf genussvolle Momente und schöne Erlebnisse verzichten zu müssen. Und diese sind doch gerade zu Weihnachten die perfekte Geschenkidee.“ berichtet Jens Helmer, Leiter Marketing, Presse & Kooperationen der VMG, Vertriebs-Marketing-Gesellschaft mbH. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
Foto: Veranstalter | | | | | MARTINIMARKT – MARKT DER SCHÖNEN + FEINEN DINGE | in den Edelremisen unter Kronleuchter, im Aussenbereich des Schlosses, im Schlosskeller und im Falkensteingewölbe am Sa 05. Nov. - So 06. Nov. jeweils von 11-18 Uhr, statt.
Das Ambiente ist perfekt und bildet einen ansprechenden Rahmen für Aussteller, die den Marktbesucher mit vielfältigen Angeboten an Qualität und Sortiment aus Kulinarik und Delikatessen erfreuen.
Es gibt neben regionalen und überregionalen Ausstellern mit feinem Käse- und Wurstsortiment, italienische & französche Salami, Schinken, Gebäck. Alles aus der Joahnnisbeere. Pralinen, Schokolade , Essige, Öle, Gewürze. Frische Maroni. Kochmesser, Schneidebretter – eigenes Design.
Edelbrände, Destillate, Liköre, Whisky und Gin bereichern das Angebot.
Fellprodukte aus eigener Herstellung. Wanduhren aus Holz, Stearinkerzen.
Dinge - die das Zuhause verschönern. Gartenantiquitäten + Ceramique aus Frankreich. Kreatives aus der Hand der Stoff- und Holzkünstler.
Warmes aus Alpakawolle und Gestricktes für Groß und Klein, alles aus Filz.
Gold-und Silberschmiede zeigen was sie können.
Speziell im Schlosskeller findet der kunstinteressierte Besucher neue Arbeiten von RAINER L. HOSP und diverser Künstler.
Lassen Sie sich berraschen!
Natürlich hält das „RESTAURANT FÜR FESTE“ von UTA Kanzler, Weine aus verschiedenen Regionen, beste Kuchen aus der eigenen Schloss-Küche und eine kleine Auswahl an Snacks bereit.
SCHLOSS RIMSINGEN 2022
in Breisach - Oberrimsingen am Tuniberg gelegen.
Bundesstrasse 44, 79206 Breisach-Oberrimsingen / 076643135
Parkplatzhinweise nahe der Schlossanlage bitte beachten. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
Weihnachtsmarkt Freiburg © FWTM / Spiegelhalter | | | | | 49. Weihnachtsmarkt Freiburg | vom 17. November bis 23. Dezember 2022
Nachdem der Weihnachtsmarkt Freiburg 2021 aufgrund der Coronapandemie nach insgesamt sechs Veranstaltungstagen vorzeitig beendet werden musste, ist die Vorfreude auf die diesjährige Vorweihnachtszeit bei der Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe (FWTM) als
Veranstalterin des Weihnachtsmarktes sowie bei den Schaustellern, Marktkaufleuten und Kunsthandwerkern groß: Der diesjährige Weihnachtsmarkt Freiburg findet vom 17. November bis 23. Dezember in der Freiburger Innenstadt statt.
„Nach der erfolgreichen Freiburger Herbstmess‘ und der kurzen Laufzeit des Weihnachtsmarktes im vergangenen Jahr, freuen wir uns gemeinsam mit den Schaustellern, Marktkaufleuten und Kunsthandwerkern in diesem Jahr umso mehr, den mittlerweile 49. Weihnachtsmarkt
in Freiburg realisieren zu können“, sagt FWTM-Geschäftsführer Daniel Strowitzki. „Als eine der zentralen Großveranstaltungen in Freiburg ist der Weihnachtsmarkt gerade auch für die Belebung der Innenstadt von essenzieller Bedeutung.“
In der Turmstraße, auf dem Rotteckring, in Unterlinden, auf dem Kartoffelmarkt, in der Franziskanerstraße und auf dem Rathausplatz können die Besucher_innen an insgesamt 36 Veranstaltungstagen die weihnachtliche Atmosphäre in der Innenstadt genießen, Weihnachtsgeschenke erstehen oder sich zu einem gemütlichen Beisammensein treffen. Nachdem der Colombipark 2021 zum ersten Mal Standort des Weihnachtsmarkt Freiburg war, wurde in diesem Jahr durch den Freiburger Gemeinderat die ständige Flächenerweiterung beschlossen. Der Colombipark ist ab diesem Jahr somit fester Bestandteil des Weihnachtsmarkt Freiburg.
Aufgrund der aktuellen Energielage wird in diesem Jahr die Betriebsdauer der Beleuchtung im Bereich des Weihnachtsmarktes von täglich 12 auf täglich 8 Stunden reduziert sowie bis einschließlich 1. Januar, anstatt wie sonst üblich bis zum 6. Januar 2023, betrieben. Die von der FWTM organisierte Weihnachtsbeleuchtung in der Kaiser-JosephStraße, der Bertoldstraße und der Rathausgasse wird ebenfalls bis einschließlich 1. Januar 2023, und nicht wie bisher üblich bis zum 6. Januar, weiter betrieben. So können für den diesjährigen Weihnachtsmarkt insgesamt ca. 5.000 Kilowattstunden Strom eingespart werden.
Los geht der Weihnachtsmarkt Freiburg am Donnerstag, 17. November, um 14 Uhr. Die Öffnungszeiten sind montags bis samstags von 10:00 Uhr bis 20:30 Uhr sowie sonntags von 11:30 Uhr bis 19:30 Uhr. Am Totensonntag, 20. November, hat der Weihnachtsmarkt geschlossen.
Weitere Informationen zum diesjährigen Weihnachtsmarkt Freiburg gibt es online | | Mehr | | | |
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Verschiedenes
Kartoffelchips im Prüflabor (c) Stiftung Warentest | | | | | Kartoffelchips: Superknusprig bis hoch schadstoffbelastet | Insgesamt 25 Produkte hat die Stiftung Warentest untersucht, darunter Kartoffel- und Stapelchips sowie Kartoffel-Snacks. Sie fanden dabei viele Knabbereien mit auffälligen Schadstoffgehalten. Acht Produkte schneiden insgesamt gut ab, fünf mangelhaft. Unter den Testverlieren sind nur Marken- und Bio-Chips.
Kartoffelchips sind in Scheiben geschnittene Knollen, die in Öl frittiert werden. Stapelchips und Kartoffelsnacks werden ebenfalls frittiert, bestehen aber aus Teig, dessen Basis Kartoffelmehl und -stärke ist. Geschmacklich am überzeugendsten fanden die Tester die Kartoffelchips Krosse Kerle – super knusprig, aromatisch, vielfältig gewürzt und noch dazu mit dem geringsten Fett- und Salzgehalt.
Neben Knabberlust gab es für das Test-Team aber auch jede Menge Schadstofffrust. Vier Produkte sind wegen zu hoher Schadstoffbelastung mangelhaft, darunter die Chips von Youtuber CrispyRob, die den Richtwert für Acrylamid um fast das Doppelte überschreiten. Auch Pringles – der Platzhirsch unter den Stapelchips – gehören wegen sehr hoher Belastung mit Mineralölkohlenwasserstoffen (Mosh) zu den Testverlierern. Akute Magen-Darm-Beschwerden riskiert, wer einen zu hohen Gehalt an Glykoalkaloiden aufnimmt. Das sind Pflanzengifte, die sich vor allem in der Kartoffelschale befinden. In zehn Produkten ist der Gehalt bauchschmerzverdächtig.
Ob Chips aus Gemüse oder Hülsenfrüchten eine gesündere Alternative sind sowie die ausführlichen Testergebnisse finden sich in der November-Ausgabe der Zeitschrift test und unter www.test.de/kartoffelchips. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
Freiburger Herbstmess‘ (c) FWTM-Stearlmedia | | | | | Über 100 Schausteller und Marktkaufleute bei der Freiburger Herbstmess‘ | Neu: „Friburger Wiesn“ auf der Freiburger Herbstmess‘ vom 14. bis 24. Oktober 2022
Nach mittlerweile 43 Ausgaben ist die Freiburger Mess‘ als eine der beliebtesten Großveranstaltungen für Groß und Klein aus dem Freiburger Veranstaltungskalender nicht mehr wegzudenken. Nach der erfolgreichen Freiburger Frühjahrsmess‘ im Mai 2022, findet nun die Herbstausgabe und damit die 44. Freiburger Mess‘ vom 14. bis 24. Oktober 2022 statt. Hier präsentieren sich 107 Schausteller_innen und Marktkaufleute mit ihren bunten Fahrgeschäften, individuellen Waren, neuen Attraktionen und beliebten
Klassikern. Der Eintritt zur Freiburger Herbstmess‘ ist frei.
Los geht es am Freitag, 14. Oktober, um 17:00 Uhr mit der traditionellen halben Stunde Freifahrten. Eröffnet wird die Freiburger Herbstmess‘ von Bürgermeister Prof. Dr. Haag mit dem traditionellen Fassanstich um 19:00 Uhr vor dem Riesenrad. Das große Eröffnungsfeuerwerk wird gegen 22:30 Uhr den Himmel über dem Veranstaltungsgelände in bunte Farben tauchen, ebenso das Abschlussfeuerwerk am Montag, 24. Oktober, ebenfalls gegen 22:30 Uhr. Geöffnet hat die Freiburger Herbstmess‘ am Eröffnungstag bis 23 Uhr, Montag, Mittwoch und Donnerstag von 14 bis 22 Uhr, Dienstag, Freitag und Samstag von 14 bis 23 Uhr und sonntags von 11 bis 22 Uhr. Am letzten Veranstaltungstag, Montag, 24. Oktober, hat die Herbstmess‘ noch einmal von 14 bis 23 Uhr geöffnet.
FWTM-Geschäftsführer Daniel Strowitzki: „Auf der Freiburger Herbstmess‘ werden wieder über 100 Schausteller und Marktkaufleute ihre Fahrgeschäfte und Waren präsentieren, und das mittlerweile zum 44. Mal. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön für die jahrelange Zusammenarbeit und die schönen Momente, die mit jeder Ausgabe der Freiburger Mess‘ für die Besucher_innen geschaffen wurden. Ich freue mich, dass wir den Besucher_innen in diesem Herbst mit der „Friburger Wiesn“, veranstaltet von MB Eventgastronomie, ein weiteres Highlight präsentieren können.“
Thomas Koch, Vorsitzender des Schaustellerverbands Freiburg e.V.: „Nach der Wiederzulassung von Volksfesten und Märkten, zeigte sich im Saisonverlauf überall, erfreulicherweise ein immenser Zulauf der Besucher und legte durch die Abstimmung mit Füßen ein klares, eindrucksvolles Zeugnis der Bevölkerung für Tradition und Brauchtum der Volksfeste und Märkte ab. Nach dieser überwältigenden Demonstration für unsere Volksfeste und Märkte, kommt aber neues Ungemach auf unser Reisegewerbe zu, denn die drohende Energieknappheit, zusätzliche Belastungen in der Warenbeschaffung sowie der Personalgewinnung und die damit einhergehende Kostensteigerung bereitet uns große Sorge, da es für unser Gewerbe nicht möglich ist, dies eins zu eins an unsere Kunden weiterzugeben, zumal sich seit einiger Zeit bereits eine Zurückhaltung der Ausgaben unserer Besucher bemerkbar macht.“
Karl-Lorenz Faller, 1. Vorsitzender des Landesverbands der Schausteller und Marktkaufleute e. V., Bezirksstelle Freiburg, ergänzt: „Trotzdem werden die Schausteller und Marktkaufleute unermüdlich an ihren Aktionen wie, Seniorentag, Oma-Opa-Enkeltag, Studenten- und Kindertag sowie weiteren sozialen Aktionen, festhalten und somit auch ihre Wertschätzung der Bevölkerung gegenüber, demonstrieren.“
23 Warenstände mit individueller Kleidung, Schmuck, Gewürzen und Haushaltswaren,18 gastronomische Angebote – vom traditionellen Imbiss mit Gegrilltem und Gebratenem, Burger und Pizza, bis zu Asia-Spezialitäten und Süßwaren, wie Zuckerwatte, schokokandierte Früchte oder klassische Lebkuchenherzen – und 22 aufregende Fahrgeschäfte: Das alles erwartet die Besucher_innen der Freiburger Herbstmess‘. Highlights bei den Fahrgeschäften sind diesen Herbst u.a. die Achterbahn Wilde Maus von Tobias Göbel, die Riesenschaukel Hip-Hop-Fly der Firma Lagerin, das schnelle Fahrgeschäft Flipper von Ludwig Meeß, das Kettenkarussell Schwanenflug von Verena Krug oder auch der Klassiker Break Dance No. 1 von Patricia Kinzler. Neu in diesem Jahrist die Mini-Achterbahn Gold-Rusher der Firma Bügler, das schnelle Fahrgeschäft Devil Rock von Mathias Straube und das Laufgeschäft Glasfabrik der Firma Moser.
Nicht fehlen darf das 35 Meter hohe Riesenrad der Familie Göbel. Einen Überblick über alle Attraktionen auf der Herbstmess‘ bietet der Übersichtsplan unter www.freiburgermess.freiburg.de/attraktionen.
Was wäre die Freiburger Mess‘ ohne ihre bei Jung und Alt beliebten Aktionstage: Am Dienstag, 18. Oktober ist Kinder- und Familientag, bei dem alle Fahrgeschäfte ihre Fahrten zum halben Preis anbieten. Am Mittwoch, 19. Oktober ist Studierendentag. An diesem Tag gibt es für alle Besitzer_innen eines gültigen Studierendenausweises viele Sonderangebote. Der Schnäppchen- und Aktionstag findet am Donnerstag, 20. Oktober statt und bietet den ganzen Tag über verschiedene Angebote und Attraktionen sowie Aktionslose. Um 21 Uhr findet die Verlosung vor dem Riesenrad statt, zu gewinnen gibt es eine Lautsprecherbox, einen E-Scooter sowie zwei ADAC-Reisegutescheine im Wert von je 250 Euro. Am Freitag, 21. Oktober findet der Oma-Opa-Enkel-Tag statt. Auf die ersten 100 Enkel, die mit ihren Großeltern ans Riesenrad kommen, wartet eine Überraschungstüte mit einem „Messmoggen“ und Freifahrten. Zeitgleich findet im Festzelt der Firma Werner Kurze GmbH der Seniorentag statt, der gemeinsam mit dem Seniorenbüro der Stadt Freiburg organisiert wird. Die ersten 50 Senior_innen bekommen ein Mittagessen und Getränkegutschein sowie ein Stück Kuchen und eine Tasse Kaffee kostenfrei. Bei einem bunten Rahmenprogramm mit Holger van den Tasten wird es wieder das bekannte Gewinnspiel mit schönen Sachpreisen geben.
Auch zur Herbstmess‘ möchte die FWTM ihre Solidarität zeigen und auch den Menschen ein Lächeln schenken, welche derzeit von ihren Familien und Freunden getrennt sind. So lädt die FWTM gemeinsam mit dem S‘Einlädele gemeinnützige Gesellschaft für Mission und Seelsorge mbH rund 50 Flüchtlingskinder und Jugendliche aus der Ukraine mit ihren Eltern bzw. Betreuern zu einem bunten Nachmittag inklusive Verpflegung auf der Herbstmess‘ ein.
Am Sonntag, 16. Oktober findet um 10 Uhr außerdem ein exklusives Frühstück im Riesenrad statt. Das Besondere: Es gibt insgesamt nur 100 Plätze, die im Rahmen eines Gewinnspiels, das von baden.fm veranstaltet wird, verlost werden. Die Teilnahme ist über das ganztägige Programm auf baden.fm möglich.
Ein weiteres Highlight der Herbstmess‘ ist die „Friburger Wiesn im Ganter Feschdzelt“, veranstaltet von MB Eventgastronomie, mit regionalen DJ’s und Bands, badischen Köstlichkeiten sowie tagesspezifischen Mottos. Los geht es am Freitag, 14. Oktober, mit der Eröffnungsgaudi mit regionalen DJ‘s und Robin Henderson vom Hofbräu Regiment. Am Samstag, 15. Oktober, können die Besucher_innen eine Oktoberfestgaudi mit den "Wilden Engeln" feiern, gefolgt von Sonntag, 16. Oktober, mit der Band „Infinity“. Am Dienstag, 18. Oktober, können sich insbesondere die kleinen Gäste freuen, denn hier wird – parallel zum Kinder- und Familientag der Freiburger Herbstmess‘ – ein Kinderoktoberfesttag mit Markus Becker und baden.fm DJ Matze veranstaltet. Am Mittwoch, 19. Oktober, findet im Festzelt ein Queer-Oktoberfest mit Dragqueen Betty BBQ und DJ und Künstlerin Caro statt. Weiter geht es am Donnerstag, 20. Oktober, mit den „Wilden Engeln“ und am Freitag, 21. Oktober, mit DJ und Entertainer Thommy aus dem Sonnenhof in Kleinaspach. Am Samstag, 22. Oktober, steht die „Friburger Wiesn“ ganz im Zeichen des SC Freiburg und feiert das 10-jährige Jubiläum der zwei größten SC Freiburg Fan Treffs Postjahn und Nordkurve. Enden werden die „Friburger Wiesn im Ganter Feschdzelt“ am Sonntag, 23. Oktober, mit einer „Adjee-Party“ mit guter Musik und leckerem Essen. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
| | | | | Herbst- und Kürbisfest | am Sonntag, 16. Oktober, auf dem Mundenhof Freiburg
Kochen bis er mürb is´, so mag man den Kürbis! Manche mögen ihn aber auch als Schnitzwerk oder zur Zierde von Haus und Hof. Für alle Geschmäcker das Richtige bietet das Herbst- und Kürbisfest, das am Sonntag, 16. Oktober, von 11 bis 17 Uhr auf dem Gelände des Mundenhofs stattfindet.
Farbenfroh und abwechslungsreich stellt sich der junge Herbst dabei auf dem Mundenhof dar. Von vielen Händen werden die frisch geernteten Kürbisse zu Schönem und Schmackhaftem verarbeitet: Ob beim Kürbisgeister schnitzen, in der frisch zubereiteten Kürbissuppe und vielem mehr. Solange der Vorrat reicht werden gegen eine kleine Gebühr gerne auch Hokkaido-, Butternut-, Muskat- und Lunga di Napoli-Kürbisse abgegeben. Der Eintritt beträgt 2 Euro, Kinder feiern kostenlos mit.
Erst die Mithilfe vieler ehrenamtlicher Helfer, der Fördergemeinschaft Mundenhof und vieler Kooperationspartner ermöglicht Jahr für Jahr so viele Angebote und Aktionen auf dem Kürbisfest. | | | | | |
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Veranstaltungen
(c) Francesco Sabatino Fotografie | | | | | November: „Plaza Culinaria“ | mit Starköchen, Start-up-Area „Food Rockerz“ und „JRE-Genussfestival“
Vom 11. November bis 13. November 2022 veranstaltet die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) die Plaza Culinaria in der Messe Freiburg. Bereits seit dem Jahr 2004 begeistert die Erlebnis- und Genussmesse mit einer großen Vielfalt an erlesenen Produkten und ausgesuchten Ausstellerinnen und Ausstellern jährlich durchschnittlich 40.000 Besucherinnen und Besucher. Neben den zahlreichen Austellern, die mit vielfältigen und kreativen kulinarischen Angeboten aufwarten, gibt es ein umfangreiches Rahmenprogramm mit Highlights wie dem Kochstudio, der Charity Night oder dem „JRE-Genussfestival“. Im Rahmen der „Food Rockerz“ begeistern Start-ups mit ihren innovativen Produkten. Neu in diesem Jahr ist der Themenbereich „kulinarische Reisen“; hier werden Reiseziele rund um das Thema Kulinarik präsentiert. Nicht zuletzt sorgt die Präsenz bekannter TV-Köche wieder dafür, dass die Plaza Culinaria zu einem unvergesslichen Erlebnis im Freiburger Veranstaltungskalender wird. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
Feierabend Markt (c) FWTM / Klaus Polkowski | | | | | Positives Fazit des „Feierabend Markt“ im Colombipark | Mit dem „Feierabend Markt“ hat die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) an vier verschiedenen Terminen erstmals ein AfterWork-Event im Colombipark veranstaltet. Der Feierabend Markt fand als weiterer Baustein zur Belebung der Innenstadt am 15. September, 22. September, 29. September und am 6. Oktober jeweils in der Zeit von 17 bis 22 Uhr statt. Ergänzend zu den Angeboten des Freiburger Einzelhandels wurde in zentraler Lage in der Innenstadt die Möglichkeit geboten, in den Abendstunden regionale Lebensmittel einzukaufen und den Tag in entspannter Atmosphäre bei kühlen Getränken und leckeren Speisen ausklingen zu lassen. Insgesamt 15 Betriebe haben teilgenommen und ihre vielfältigen Produkte angeboten. Begleitet wurde das Event von stimmungsvoller Livemusik und DJs.
Nach dem letzten Termin zieht die FWTM ein durchweg positives Fazit: „Bereits am ersten Abend war der Andrang so groß, dass die Imbiss- und Getränkestände vor 21 Uhr komplett ausverkauft waren. Am besten besucht waren der zweite und der vierte Abend mit geschätzt 2.000 Menschen, die jeweils über den Abend verteilt in den Colombipark gekommen sind“, sagt FWTM-Geschäftsführerin Hanna Böhme. „Von allen Seiten haben wir einen großen Zuspruch erhalten, die Standbetreiber haben angekündigt, dass sie gerne wieder mit dabei wären. Wir möchten uns bei allen Teilnehmenden für die unkomplizierte Zusammenarbeit bedanken und können uns eine Wiederholung im kommenden Jahr durchaus vorstellen.“
„Ein richtig schöner Markt, der sehr gut angenommen wird. Er schließt die Lücke zwischen Bauernmarkt und Supermärkten, nämlich das späte Einkaufen. Und ein tolles Publikum“, ergänzt Valentin Smely von Valentins Oliven.
„Genau das, was Freiburg gefehlt hat: Plätze zu bespielen, die vorher nicht bespielt wurden und dadurch Gemeinschaft zu stiften“, bestätigt Alex Bleiziffer, DJ und Musiker.
Auch Michael Wickert von Glut & Späne zeigt sich zufrieden: „Es kommen alle zusammen – Touristen, Einheimische, Jung und Alt. Ein besonderes Flair im Park, die perfekte Einstimmung aufs Wochenende.“ | | | | | |
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Verschiedenes
Basilika St. Peter und Paul auf der Reichenau (c) TMBW / Raatz | | | | | Ein gesegneter Landstrich | Große Kunstschätze, Weinbau und eine lebendige Spiritualität tragen zum Reichtum am Bodensee bei. Geprägt wurde die Region lange Zeit auch durch ihre vielen Klöster. Besuch auf der Insel Reichenau und in Salem
Diese Insel hat wirklich beides: eine fast schon mediterrane Leichtigkeit und eine große spirituelle und kulturelle Tiefe. Seit dem Jahr 2000 gehört die Klosterinsel Reichenau zum Weltkulturerbe der UNESCO. Und Gästeführer Uwe Anker ist überzeugt, dass es dabei nicht nur um die Architektur ihrer drei berühmten Kirchen geht, sondern auch um die bis heute gelebte Alltagskultur, die teilweise noch in der klösterlichen Tradition steht. Der Katholik ist auf der Reichenau aufgewachsen und kann sich ein Leben woanders gar nicht vorstellen. Als Pfarrgemeinderat, Chorsänger und Leiter des Bildungswerks engagiert er sich persönlich dafür, dass der Glaube lebendig bleibt. „Wir haben drei religiöse Inselfeiertage, die begangen werden“, erzählt er und ergänzt: „Im Mittelalter war die Reichenau eine Zeit lang das geistliche Zentrum des Heiligen Römischen Reichs.“
Seit einigen Jahren leben wieder Mönche auf der Insel
Das kann man sich nicht so recht vorstellen, diese vom Gemüseanbau geprägte Insel wirkt so klein und idyllisch. Man muss weit in die Vergangenheit reisen, um das besser zu verstehen: Im Jahr 724 gründete ein gewisser Pirmin auf der Insel Reichenau das erste Benediktinerkloster auf deutschem Boden. Seine Nachfolger wurden mächtige Kirchenmänner, hatten mitunter den Posten des Erzkanzlers des Reiches und des Erzbischofs von Mainz in Personalunion inne.
Drei eindrucksvolle Kirchen erbauten die Mönche auf der Reichenau – St. Maria und Markus in Mittelzell, St. Peter und Paul in Niederzell und St. Georg in Oberzell. Und jede von ihnen birgt einzigartige Kulturschätze wie die Heiligblutreliquie im Münster St. Maria und Markus, das Apsisgemälde aus dem 11. Jahrhundert in St. Peter und Paul oder den noch älteren riesigen Bilderzyklus mit Szenen aus dem Leben Jesu in St. Georg. Es macht Freude, mit Uwe Anker die klösterliche Vergangenheit der Insel zu erkunden, die seit ein paar Jahren auch wieder eine bescheidene Zukunft hat: Drei Benediktiner und zwei Schwestern sind auf die Reichenau gekommen. Sie leben in der kleinen Cella St. Benedikt und lassen mit ihren Stundengebeten und Gottesdiensten alte Traditionen aufleben.
Ein uralter Kräutergarten
Zwei Orte mag Uwe Anker besonders: zum einen den Aussichtspunkt Hochwart in der Inselmitte. Von dort genießt man wunderbare Blicke auf die Reichenau, kann bis zum Schweizer Ufer und bis nach Konstanz schauen. Außerdem gibt’s dort oben die Werkgalerie, die Kunst, Keramik und Kaffee ebenso anbietet wie schattige Plätze im Café-Garten. Zum anderen streift der gläubige Katholik und Naturmensch gern durch Strabos Kräutergarten, der ursprünglich schon um etwa 840 von einem Abt namens Walahfrid Strabo angelegt wurde. Strabos Kräutergarten ist so etwas wie der Archetyp eines klösterlichen Kräutergartens. Und in seinem Gedicht Hortulus erklärte der Abt die Wirkung der Heilpflanzen – es gilt als das erste Gartenbuch überhaupt. Der heutige Kräutergarten zwischen Münster und Bodenseeufer ist dem Original von einst nachgepflanzt und für Interessierte frei zugänglich.
Reichsabtei Salem
Wir fahren weiter ans nördliche Bodenseeufer und besuchen die einst mächtigste Abtei der Region: Kloster und Schloss Salem, erbaut ab 1134. 1802 übernahmen die Markgrafen von Baden im Zuge der Säkularisierung den Besitz, seit 2009 gehören weite Teile des Gebäudeensembles dem Land Baden-Württemberg. Dort erwartet Gäste erstaunlich viel Pracht und Prunk und ein weitläufiges Gelände mit einem wundervollen, barocken Hofgarten. Wenn man durch die langen Gänge mit den Bildnissen einstiger Kirchenmänner und durch den Prunksaal spaziert, dann fällt es schwer, sich Salem als strenges, von Arbeit und Gebet geprägtes Zisterzienserkloster vorzustellen. Die Anlage wirkt eher wie ein riesiges Schloss.
„Das liegt daran, dass dieser Ort hier in einer kalten Märznacht im Jahr 1697 eine riesengroße Katastrophe erlebte“, erzählt Schlossverwalterin Birgit Rückert. Ein Ofen überhitzte und explodierte, und bis auf die Wirtschaftsgebäude und die Kirche brannte in kürzester Zeit alles nieder. Glücklicherweise hielt das Münster den Flammen stand. Es gehört heute mitsamt seiner Inneneinrichtung zu den großen Schätzen Salems: 1285 begonnen, ist es nach Ulm und Freiburg der drittgrößte gotische Kirchenbau in Baden-Württemberg. Der Wiederaufbau des eigentlichen Klosters wurde nach dem Brand sofort in Angriff genommen, berichtet Birgit Rückert weiter. Aber mit der klösterlichen Bescheidenheit nahm man es nicht mehr ganz so genau, denn auch die Äbte von Salem waren mittlerweile wichtige Kirchenmänner. Das Kloster besaß riesige Ländereien, betrieb Obst- und Weinbau, bewirtschaftete Wälder und legte Fischteiche an. Die Landschaft rundum ist immer noch geprägt davon.
Feuerwehren von anno dazumal
Mönche wohnen in Salem heute keine mehr. Aber vieles erinnert an die damaligen Zeiten, zum Beispiel das Feuerwehrmuseum. Nach dem großen Feuer installierten die Zisterzienser auf Salem natürlich einen für damalige Zeiten hochmodernen Brandschutz – und der bildete den Grundstock für eine spannende und wertvolle Ausstellung mit historischem Katastrophengerät: Feuerlöschspritzen aus vier Jahrhunderten kann man dort besichtigen, alte Schläuche und Leitern ebenso wie die ersten Brandversicherungen. Neben diesem Spezialmuseum beherbergt Salem aber auch ein richtiges Klostermuseum, das die Geschichte des Ortes erzählt und seine wichtigsten Kunstschätze zeigt – es ist ein Standort des Badischen Landesmuseums. Besonderes Augenmerk verdient dort das berühmte Nachtbild von Bernhard Strigel für den Marienaltar.
Lernort für Menschen aus aller Welt
Und wer zu guter Letzt doch noch Mönche sehen möchte, die in Salem einem ganz normalen, einfachen Klosteralltag nachgehen, der schaut auch noch im ehemaligen Speisesaal vorbei. Der riesige barocke Kachelofen dort zeigt Männer, die ackern, fischen, handwerken, in der Küche arbeiten und in der Bibliothek Bücher studieren. Auf dem Weg zum Refektorium kommt man übrigens auch am Wohntrakt der jungen Leute aus aller Welt vorbei, die in der Schule Schloss Salem leben und lernen. Das Internat hat 1920 unter anderem Max von Baden gegründet, längst ist es berühmt. So lebt eine wichtige klösterliche Tradition bis jetzt fort: Bildung zu fördern und zu leben.
INFO:
Mehr Informationen zu den Kulturschätzen am Bodensee findet man online | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
© Ingeborg Pujiula | | | | | Faire Schokolade: Vortrag mit Verkostung in der Stadtbibliothek Karlsruhe | Ingeborg Pujiula vom Weltladen Karlsruhe ist zu Gast im Neuen Ständehaus
Über fair und nachhaltig angebaute sowie produzierte Schokolade berichtet Ingeborg Pujiula vom Weltladen Karlsruhe am Dienstag, 18. Oktober, in der Stadtbibliothek im Neuen Ständehaus. Wie sieht so ein nachhaltiger Anbau vor Ort konkret aus? Warum ist fair gehandelte Schokolade besser für das Klima? Welche unterschiedlichen Alternativen zu konventionell produzierter und gehandelter Schokolade gibt es?
Beginn der kostenfreien Kooperationsveranstaltung von Stadtbibliothek und Weltladen Karlsruhe im Rahmen der Fairen Wochen ist um 19:30 Uhr. Es werden unterschiedliche Schokoladen von Kallari, Fairafric und der Gepa probiert. Begleitend dazu können sich Interessierte noch bis 22. Oktober die kostenlose Ausstellung "Make Chocolate Fair!" in der Stadtbibliothek anschauen.
zum Bild oben:
Ingeborg Pujiula vom Weltladen Karlsruhe berichtet in der Stadtbibliothek über fair und nachhaltig angebaute und produzierte Schokolade.
© Ingeborg Pujiula | | | | | |
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Veranstaltungen
Hotel Stadt Lörrach / Foto: Gessler Collection | | | | | „Alles Gute kommt nach oben!“ | Badens höchste Weinprobe im Hotel Stadt Lörrach
Erlesene Weine, vier Köche und Live-Musik
Mit jedem Ticket wird der Verein „Chinderlache e.V.“ unterstützt
Von „Genuss auf höchstem Niveau“ bis „das ist ja wohl die Höhe“ bieten sich für diesen besonderen Event in Lörrach Ende Oktober viele vergleiche und Beschreibungen an, denn „Badens höchste Weinprobe“ kommt ins Hotel Stadt Lörrach! Am 29. Oktober ab 18:00 Uhr präsentiert die Gessler Collection im 20. Stock ihres stylischen Hotels im Dreiländereck eine Genießer-Party mit fantastischem Ausblick, fantastischen Weinen, fantastischer Live-Musik und den schönsten Kreationen von Köchin Franziska Haas (Leiwander – Feine Küche, Lörrach) und ihren Kollegen René Büscher (Restaurants Cross-over & Region, Hotel Schloss Reinach, Freiburg), Christian Bischoff (Restaurant Hebel, Hotel Stadt Lörrach) und Matthias Walser (Walsers Landhotel & Restaurant, Efringen-Kirchen)!
Neben den Spezialitäten der vier beteiligten Spitzenköche stehen bei dieser ganz besonderen Wein- und Küchenparty natürlich die Weine der beteiligten Winzer und aus dem Angebot von Grethers Weinmarkt in Lörrach im Mittelpunkt, die einen exquisiten Querschnitt durch die Spitzenweine des Markgräflerlands liefern werden: Die Weingüter Zotz (Heitersheim), Löffler (Staufen), Kaufmann (Efringen-Kirchen) Röschard und Schneider (Weil am Rhein), Martin Waßmer (Bad Krozingen) und Schweigler (Binzen) haben ihre Teilnahme zugesagt und werden einige Schätze aus ihren Kellern mit in den 20. Stock im Hotel Stadt Lörrach bringen. Ebenfalls mit dabei: die Rot- und Weißwein-Cuvées aus der Gessler-Collection vom Tuniberg. „Es wird ein Abend der besonderen Genüsse werden“, freuen die beiden Hoteliers René und Johannes Gessler sich schon im Vorfeld. „Und mit der Freiburger Band Randy Club haben wir auch noch die passende, stilvolle Live-Band für den Abend verpflichten können!“
Übrigens: Mit jedem Ticket für Badens höchste Weinprobe wird zudem der Verein „Chinderlache e.V.“ in Lörrach mit 20,- € unterstützt.
Trainer-Legende Ottmar Hitzfeld ist Schirmherr des Vereins und sagt: „Chinderlache ist in meiner Heimat eine sehr gute Organisation!“ Der Verein unterstützt Kinder und Jugendliche in der Stadt und im Kreis Lörrach mithilfe seiner Spenderinnen und Spender dabei „eine Kindheit mit Perspektive“ zu haben, so Hitzfeld weiter. Dabei geht es um ganz elementare Dinge wie eine warme Mahlzeit oder ein eigenes Bett, die für Kinder, die in Armut leben oder aufwachsen keine Selbstverständlichkeiten sind. Infos zu den Projekten des Vereins gibt es im Internet auf der Seite www.chinderlache.de .
INFO: Badens höchste Weinprobe startet am Samstag, 29. Okt. 2022 ab 18:00 Uhr im Hotel Stadt Lörrach, Belchenstr. 19a, 79539 Lörrach. Tickets incl. aller Speisen und Getränke sind für 185,- € buchbar unter 07621 – 592040 und per Mail an info@hotel-stadt-loerrach.com . | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
| | | | | Tuniberg Wein e.V. präsentiert sich bei Karstadt mit Badischer Weinprinzessin | Premiere für Weinherbst bei Galeria Karstadt Freiburg von 6. bis 8. Oktober 2022
-Dabei sind Tuniberg Wein und Weingut Schätzle-
Freiburg (mr). Kaum ist die Weinlese in den Reben beendet gibt es bei Galeria Karstadt Freiburg eine besondere Premiere: Erstmals wird dort zum Weinherbst eingeladen. Dieser soll auf einer Aktionsfläche im Erdgeschoss und im vierten Obergeschoss im Restaurant vom 6.bis 8. Oktober 2022 ausgerichtet werden. Mit dabei sind bei der Premiere die Freiburger Weinbaubetriebe von Tuniberg Wein und das Weingut Bernhard Schätzle aus Freiburg-Lehen.
Geöffnet ist der Weinherbst zu den Öffnungszeiten von Galeria Karstadt.
Neben der Verkostung von Weinen und Sekten gibt es einen herzhaften Zwiebelkuchen mit neuem Süßen zum Preis von 4,50 Euro im Restaurant.
Die Badische Weinprinzessin Geraldine Liebs wird die Veranstaltung am Freitag, 7. Oktober, 14 Uhr bis 19 Uhr, im Restaurant besuchen. | | | | | |
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Veranstaltungen
(c) Matthias Reinbold | | | | | Herbst-Feuer im Oktober 2022 am Tuniberg bei Freiburg | Tuniberg Wein e.V. lädt an den Attilafelsen ein
Beste Weine und schmackhafte Speisen
Breisach (mr). Tuniberg Wein e.V. lädt erneut zu einem Herbst-Feuer am Tuniberg bei Freiburg ein. Dieses Jahr wird die Neuauflage der Veranstaltung am Samstag und Sonntag, 15. und 16. Oktober 2022, im Bereich Attilafelsen auf Gemarkung Breisach-Niederrimsingen ausgerichtet. Auftakt ist am Samstag ab 16 Uhr und am Sonntag ist der Beginn ab 12 Uhr vorgesehen. Um 18 Uhr wird dann am Samstag das Herbst-Feuer mit Gästen angezündet. Natürlich gibt es vor Ort beste Tropfen von Tuniberg Wein; Bewirtung wird ebenfalls angeboten (u.a. mit Flammkuchen von Hitstory Food). Getränke ohne Alkohol sind natürlich auch im Ausschank.
Erstmals höchste Weinprobe Badens
Weitere Veranstaltungen bis Jahresende sind bereits in Planung, darunter die Teilnahme an der höchsten Weinprobe Badens in der 20. Etage des Hotels Stadt Lörrach am 29.Oktober (www.hotel-stadt-loerrach.com) mit Küchenparty und Walking Band. Die Teilnahme an der Veranstaltung in Lörrach ist auch mit einer Spende verbunden.
Danach folgt die Plaza Culinaria Freiburg oder der Weihnachtsmarkt Freiburg. Darüber wird Tuniberg Wein ergänzend informieren. | | | | | |
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Verschiedenes
Zeitspirale (c) Stadt Freiburg | | | | | Fest „Erlebnis Schlossberg“ am Sonntag, 25. September | Freiburger Schlossberg durch Wegeleitsystem, Infotafeln und Erlebnisstationen touristisch jetzt besser erlebbar
Oberbürgermeister Martin Horn: „Der Schlossberg ist eines der Wahrzeichen unserer Stadt und ist sowohl bei Freiburgerinnen und Freiburgern sowie Touristen enorm beliebt. Mit den neuen Wegeschildern, Infotafeln und Erlebnisstationen verbessern wir den Freizeitcharakter und den natürlichen Charme des Schlossbergs als bedeutenden Teil unserer Innenstadt.“
Die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) hat das Projekt „Erlebnis Schlossberg“, das als eine Maßnahme des Tourismuskonzeptes unter dem Arbeitstitel „Touristisches Aufwertungsprogramm Schlossberg (TAPS)“ geplant und realisiert wurde, erfolgreich abgeschlossen. Ziel war es, den besonderen und stadtnahen Naturraum Schlossberg für ortsfremde Gäste, aber auch für Einheimische einfacher erlebbar zu machen. Dabei sollten die landschaftlichen und kulturhistorischen Besonderheiten attraktiv herausgestellt werden. Im Rahmen des Projektes hat der Schlossberg ein neues Wegeleitsystem, Informationstafeln zur Festungsgeschichte und der Natur sowie zahlreiche Erlebnisstationen erhalten.
Mit dem Tourismuskonzept hat der Gemeinderat im Jahr 2019 ein Handlungsinstrument zur Stärkung des Freiburg Tourismus verabschiedet. Das Konzept sieht insgesamt 82 Maßnahmen vor, die von der FWTM und anderen Partnerinnen und Partnern einem Zeitraum von fünf Jahren sukzessive umgesetzt werden. Für die Umsetzung stehen der FWTM seit dem Jahr 2019 jährlich Mittel aus der der Übernachtungssteuer zur Verfügung. Die Kosten für das Projekt „Erlebnis Schlossberg“ liegen bei insgesamt circa 265.000 Euro.
Oberbürgermeister Martin Horn: „Der Schlossberg ist eines der Wahrzeichen unserer Stadt und ist sowohl bei Freiburgerinnen und Freiburgern sowie Touristen enorm beliebt. Mit den neuen Wegeschildern, Infotafeln und Erlebnisstationen verbessern wir den Freizeitcharakter und den natürlichen Charme des Schlossbergs als bedeutenden Teil unserer Innenstadt.“
Bei einem Presserundgang über den Berg bedankte sich Oberbürgermeister Horn bei der FWTM und bei den städtischen Ämtern, die das Konzept erfolgreich umgesetzt haben. Zudem bei dem Kuratorium Schlossberg und weiteren bürgerschaftlichen Gruppen, die sich engagiert um die Weiterentwicklung des Schlossbergs gekümmert haben.
Der Schlossberg bietet für Einheimische und Gäste Bekanntes, aber auch viel Neues, das es zu entdecken gilt. Obwohl dicht erschlossen, fehlte ein schlüssiges Wegeleitsystem sowie eine durchgängige thematische Führung: „Viele Markierungen waren in die Jahre gekommen, teilweise eingewachsen oder unvollständig und erfüllten ihre Funktionen nicht mehr. Insbesondere für Gäste erschwerte dies die Orientierung“, sagt Dr. Franziska Pankow, FWTM-Abteilungsleiterin Tourismus, Convention Bureau & Events. „In Kooperation mit dem Schwarzwaldverein e.V. haben wir ein neues Wegeleitsystem ausgearbeitet, das in das vorhandene Leitsystem am Schlossberg integriert wurde.“
Das neue Wegeleitsystem enthält drei neue Themenwege, die zwischen 2,5 und 14,2 Kilometern lang sind, mit 25 Informationstafeln zur Festungsgeschichte und der Natur am Schlossberg sowie einer barrierefreien Flaniermeile auf dem Burghaldenring. Ergänzt wurden die Themenwege durch Ruheliegen, sogenannte Zeitspiralen, Himmelsliegen, 3D-Guckis, eine Kugelbahn, ein 3D-Tastmodell der ehemaligen Festungsanlage sowie vier Panoramatafeln mit einer Übersicht über die Sehenswürdigkeiten in und um Freiburg. Die bisherigen Informationstafeln des Kuratoriums Freiburger Schlossberg e.V. wurden zu acht Kindertafeln, auf denen die Geschichte des Schlossbergs auch für die kleinen Gäste verständlich erklärt wird. Ergänzt wurde die Beschilderung durch vier weitere Übersichtstafeln zum gesamten Gelände und den Themenwegen.
Den Zuschlag für die Konzeption und die Produktion der Informationstafeln und Erlebniselemente erhielt die Agentur „aufwind group – creative solutions“ aus Malterdingen im Zuge einer Ausschreibung. Um die Besucherströme am Schlossberg zu entzerren, wurde bei der Konzeption der Themenwege darauf geachtet, nicht nur den stadtnahen Bereich vom Stadtgarten über das Schlossbergrestaurant Dattler bis zum Kanonenplatz mit Ludwigshöhe und zum Greiffeneggschlössle, sondern auch die hinteren Bereiche rund um Fort Carré, Kommandantengarten und dem ehemaligen Oberen Schloss einzubeziehen. Im Hinblick auf den Naturschutz und um weniger stark frequentierte Räume für Ruhesuchende zu schaffen, wurden die Erlebnisstationen sowie die Wegeführung an vielen Stellen gebündelt.
Anlässlich der Fertigstellung wird am Sonntag, 25. September 2022 ein großes Eröffnungsfest veranstaltet. Das Fest beginnt um 11 Uhr mit einer offiziellen Begrüßung von Oberbürgermeister Martin Horn und FWTM-Geschäftsführerin Hanna Böhme auf dem Kanonenplatz. Den ganzen Tag wird ein buntes Programm für Groß und Klein geboten – alle Angebote sind an diesem Tag kostenfrei. Darüber hinaus wird es verschiedene gastronomische Angebote und Sondertarife für die Schlossberg-Bahn geben. Das gesamte Programm ist online de zu finden. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
Freiburger Mess (c) FWTM / Antal | | | | | Freiburger Herbstmess‘ vom 14. bis 24. Oktober 2022 | Nach mittlerweile 43 Ausgaben ist die Freiburger Mess‘ als eine der beliebtesten Großveranstaltungen für Groß und Klein aus dem Freiburger Veranstaltungskalender nicht mehr wegzudenken. Nachdem im Mai 2022 die Freiburger Frühjahrsmess‘ erfolgreich mit über 182.000 Besucher_innen auf dem Freiburger Messegelände stattgefunden hat, rückt nun die Herbstausgabe und damit die 44. Freiburger Mess‘ näher: Vom 14. bis 24. Oktober 2022 präsentieren 107 Schausteller_innen und Marktkaufleute ihre bunten Fahrgeschäfte, individuellen Waren und köstlichen Speisen.
Auch diesen Herbst dürfen sich die Besucher_innen auf ein großes Angebot an Fahrgeschäften und ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm freuen. Los geht es am Freitag, 14. Oktober um 17:00 Uhr. Von Beginn an mit dabei sein lohnt sich: Von 17:00 Uhr bis 17:30 Uhr bieten die 22 Fahrgeschäfte den Besucher_innen Freifahrten an. Eröffnet wird die Freiburger Herbstmess‘ mit dem traditionellen Fassanstich um 19:00 Uhr vor dem Riesenrad. Das große Eröffnungsfeuerwerk wird gegen 22:30 Uhr den Himmel über dem Veranstaltungsgelände in bunte Farben tauchen.
Highlights bei den Fahrgeschäften sind diesen Herbst die Wilde Maus von Tobias Göbel, die Riesenschaukel Hip-Hop-Fly der Firma Lagerin, Flipper von Ludwig Meeß, der Schwanenflug von Verena Krug, der Klassiker Break Dance No. 1 von Patricia Kinzler und viele mehr. Neu in diesem Jahr sind das Laufgeschäft Dschungel Camp der Firma Agtsch, die Mini-Achterbahn Gold-Rusher der Firma Bügler, das schnelle Fahrgeschäft Devil Rock von Mathias Straube und das Laufgeschäft Glasfabrik der Firma Moser.
Die 23 Warenstände, mitten im bunten Treiben der Herbstmess‘ gelegen, bieten ein vielseitiges Angebot an Kleidung, Schmuck, Gewürzen und Haushaltswaren. Auch bei den kulinarischen Angeboten dürfen sich die Besucher_innen auf eine vielfältige Auswahl freuen: Vom traditionellen Imbiss mit Gegrilltem und Gebratenem, Burger und Pizza, bis zu Asia-Spezialitäten oder mexikanischen Köstlichkeiten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bei den Süßwaren warten auf die Besucher_innen Leckereien wie Minidonuts, Softeis, Zuckerwatte und schokokandierte Früchte. Nicht fehlen dürfen die klassischen Lebkuchenherzen, Magenbrot und gebrannte Mandeln.
Was wäre die Freiburger Mess‘ ohne ihre bei Jung und Alt beliebten Aktionstage: Am Dienstag, 18. Oktober ist Kinder- und Familientag, bei dem alle Fahrgeschäfte ihre Fahrten zum halben Preis anbieten. Am Mittwoch, 19. Oktober ist Studierendentag. An diesem Tag gibt es für alle Besitzer eines gültigen Studierendenausweises viele Sonderangebote. Am Freitag, 21. Oktober findet der Oma-Opa-Enkel-Tag statt. Auf die ersten 100 Enkel, die mit ihren Großeltern ans Riesenrad kommen, wartet eine Überraschungstüte mit einem „Messmoggen“ und Freifahrten. Zeitgleich findet im Festzelt der Firma Werner Kurze GmbH der Seniorentag statt, der gemeinsam mit dem Seniorenbüro der Stadt Freiburg organisiert wird. Die ersten 50 Senior_innen bekommen ein Mittagessen und Getränkegutschein sowie ein Stück Kuchen und eine Tasse Kaffee kostenfrei. Bei einem bunten Rahmenprogramm mit Holger van den Tasten wird es wieder das bekannte Gewinnspiel mit schönen Sachpreisen geben.
Die Besucher_innen dürfen sich außerdem über ein weiteres Highlight freuen: Auf der diesjährigen Freiburger Herbstmess‘ wird es eine „Friburger Wiesn“ geben, mit regionalen DJ’s und Bands, badischen Köstlichkeiten sowie tagesspezifischen Mottos. Die „Friburger Wiesn im Ganter Feschdzelt“ wird veranstaltet von MB Eventgastronomie. Tickets sind online unter https://diginights.com/ erhältlich.
Zum Ende der Freiburger Herbstmess‘ wird der Himmel über Freiburg noch einmal in bunten Farben erleuchtet: Das große Abschlussfeuerwerk beginnt am Montag, 24. Oktober, am letzten Veranstaltungstag, gegen 22:30 Uhr.
Weitere Informationen zur Freiburger Herbstmess‘ 2022 gibt es auf der Webseite der Freiburger Mess‘ | | Mehr | | | |
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Verschiedenes
| | | | | WIE RESONANZ DAS REISEN DER ZUKUNFT VERÄNDERT | TMBW-Tourismustag diskutiert über Perspektiven für die Branche
STUTTGART, 15. September 2022 – Um die Zukunft der Tourismusbranche in Baden-Württemberg ging es am heutigen Donnerstag beim TMBW-Tourismustag im Stuttgarter Hospitalhof. Rund 250 Tourismusschaffende aus Deutschlands Süden trafen sich auf Einladung der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) erstmals wieder in Präsenz, um die anstehenden Herausforderungen und Chancen der Branche zu diskutieren.
„Nach zwei Jahren Pandemie und anderen Krisen, die für den Tourismus vieles auf den Kopf gestellt haben, ist es an der Zeit, dass wir als Branche gemeinsam eine positive neue Vision für das Reisen und für den Tourismus entwickeln“, sagte TMBW-Geschäftsführer Andreas Braun zu den teilnehmenden Tourismusmanagerinnen und Leistungsträgern. Auch wenn sich der Tourismus im Land gerade erhole und fast wieder an alte Erfolge anknüpfen könne, sei dennoch klar: „Reisen und Tourismus verändern sich aktuell grundlegend, wir stellen uns als Branche auf diesen Wandel ein und müssen akzeptieren, dass es ein einfaches ‚Weiter so‘ nicht geben kann.“
Beim Blick auf die aktuellen Veränderungen des Reisens half die Trendforscherin Anja Kirig vom Frankfurter Zukunftsinstitut, die in ihrer Keynote die Sehnsucht nach Resonanz als künftiges Motiv von Urlaubsreisen in den Fokus rückte. Diesen Trend hätten die Erfahrungen der Pandemie sogar noch verstärkt, so Kirig: „Durch eine neue Wertigkeit des Reisens wurde auch die individuelle Frage wichtiger, was ich eigentlich von meiner Auszeit erwarte und mitnehmen möchte.“
Die Sehnsucht nach Resonanz, nach persönlichen Begegnungen, nach Erfahrungen, die einen im Leben weiterbringen, werde daher im Urlaub noch stärker an Bedeutung gewinnen: „Eine solche Resonanzerfahrung kann auf ganz unterschiedlichen Ebenen erfolgen“, so Kirig, „in der Begegnung zwischen Menschen, im Kontakt mit Räumen oder Dingen, oder eben auch in Beziehung zu einem Narrativ, einem Thema.“ Destinationen und Betrieben würden sich dabei viele Möglichkeiten bieten, ihren Gästen entsprechende Resonanzräume zu öffnen, ist die Zukunftsforscherin überzeugt. „Unsere Gesellschaft entwickelt sich aus einer Spaß- und Erlebnisgesellschaft in eine Erfahrungsgesellschaft. Gerade auf Reisen geht es nicht länger um ein kurzfristiges Erlebnis, sondern um anhaltende Erfahrungen.“
In einer anschießenden Zukunftswerkstatt tauschten sich die anwesenden Touristikerinnen und Touristiker intensiv zu drängenden Fragen der Branche aus. Das Spektrum der Themen reichte von den Herausforderungen des Klimawandels über veränderte Aufgaben von Tourismusorganisationen bis zu einem neuen Bild des Tourismus jenseits aller Krisen.
Für Andreas Braun zeigten die Thesen und Diskussionen des Tages, dass die Zukunft der Tourismusbranche in Baden-Württemberg in einer noch stärker qualitätsorientierten Ausrichtung liegt: „Unsere Themen und Angebote ermöglichen es schon heute vielen Menschen, in ihrem Urlaub nicht nur Erholung zu finden, sondern auch Impulse für ihre persönliche Entwicklung. Wenn wir unseren Gästen in Zukunft noch mehr dabei helfen können, solche Erfahrungen zu machen und ein Stück weit bereichert nachhause zu fahren, beweist der Tourismus einmal mehr, dass er auf gesellschaftliche Trends reagieren und sich immer wieder neu erfinden kann.“
Hintergrundinformation:
In der jüngsten Ausgabe des TMBW-Magazins „Tourismus Aktuell“ äußert sich die Zukunftsforscherin Anja Kirig im Interview ausführlich zu den Themen Resonanz und Resilienz. Eine digitale Ausgabe steht online zur Verfügung | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
Weinfest Durlach 2022 © Stadt Karlsruhe | | | | | Weinfest in Durlach | Feine Weine und kulinarische Leckerbissen auf dem Saumarkt
Weine und kulinarische LeckerÂbissen gibt es am 17. und 18. September beim Weinfest in Durlach auf dem Saumarkt. Öffnungszeiten sind Samstag von 15 bis 24 Uhr und Sonntag von 12 bis 20 Uhr. Durlach hat an diesem Wochenende noch weitere Highlights zu bieten. Vom 16. bis 18. September herrscht reges Kerwe-Treiben vor der Karlsburg. Zudem laden Sonntag ab 13 Uhr die Geschäfte in der Innenstadt und der "Markt der Möglichkeiten" auf dem Marktplatz zum Bummeln und Shoppen ein.
Musik auf dem Weinfest
Auch musikalisch wird Unterhaltung auf dem Weinfest geboten. Am Samstag tritt der Musiker Andy Mangold auf. Er präsentiert von 18 bis 20 Uhr bekannte Popsongs auf der Gitarre und singt dazu. Ab 20.30 Uhr bis circa 24 Uhr rocken Billy & Tom and Friends die Bühne mit bekannten Oldies und vielem mehr.
Am Sonntag hat die Band Acoustic Fun, bestehend aus den Durlacher Urgesteinen Reiner Gorenflo und Otto Reif, um 13 Uhr ihr Debüt auf dem Weinfest. Ab 16.30 Uhr ist die Band "HeggÂMac" zu Gast. HeggMac spielt sich mit Cover-Songs aus Rock und Blues durch die letzten fünf Dekaden – nicht einfach nachgespielt, sondern spannend interpretiert. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
Feierabend Markt (c) FWTM / Bender | | | | | Neue Veranstaltung im Freiburger Colombipark | „Feierabend Markt“ an vier verschiedenen Terminen
Mit dem Feierabend Markt veranstaltet die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) an vier verschiedenen Terminen erstmals ein After-Work-Event im Colombipark. Der Feierabend Markt ist ein weiterer Baustein zur Belebung der Innenstadt und findet jeweils donnerstags, am 15. September, 22. September, 29. September und 6. Oktober 2022, in der Zeit von 17 bis 22 Uhr statt. Ergänzend zu den Angeboten des Freiburger Einzelhandels soll in zentraler Lage in der Innenstadt die Möglichkeit geboten werden, in den Abendstunden regionale Lebensmittel einzukaufen und den Tag in entspannter Atmosphäre bei kühlen Getränken und leckeren Speisen ausklingen zu lassen. Auf dem Feierabend Markt werden an 13 Marktständen saisonale Produkte zum Kauf und hochwertige Speisen sowie Getränke zum direkten Verzehr angeboten. Das Angebot umfasst frisches Obst und Gemüse, Fleisch und Wurst, Backwaren, Käse und Feinkost sowie CraftBier, regionale Weine, Kaffee- und Eisspezialitäten. Die Rezepte für die angebotenen Speisen sind an den jeweiligen Ständen erhältlich, die benötigten Zutaten zum Nachkochen können direkt vor Ort erworben werden. Verschiedene Sitzgelegenheiten und Picknickdecken, die ausgeliehen werden können, laden zum Entspannen ein. Begleitet wird das Event von stimmungsvoller Livemusik.
„Wir möchten bewusst neue Formate ausprobieren und den Freiburgerinnen und Freiburgern, Gästen aus der Region und darüber hinaus Anlässe für einen Innenstadtbesuch bieten. Zudem ermöglichen wir regionalen Anbieterinnen und Anbietern, sich in den Abendstunden einem breiten Publikum in der Innenstadt zu präsentieren“, so Bürgermeister Stefan Breiter.
Mit einem Stand vertreten sein werden „Die Dinkelei. Feine Kuchen“, „Jenny‘s Cafésita – das mobile Kaffeehäuschen“, „Förster Max – Eis. Café. Schokoladen“, „Gärtnerei Querbeet“, „Kury – frische Beeren“, „Fromagerie Leypoldt“, „Olivenprinz“ (am 15. September, 22. September und 29. September), „Valentins Oliven“ (am 6. Oktober), die „Metzgerei Reichenbach“, die „Kochschule Ben Kindler“, „Glut & Späne“, das „Braukollektiv – Craft Bier“, die „Winzergenossenschaft Wolfenweiler“ (am 15. September), die „Winzergenossenschaft Achkarren“ (am 22. September), die „Erste Markgräfler Winzergenossenschaft“ (am 29. September) und die „Winzergenossenschaft Mossmann“ (am 6. Oktober).
Musikalisch sorgen DJ "Alex Bleiziffer" & "Van Goetz" (am 15. September), das Gitarrenduo „La Vida Loca“ (am 22. September), DJ "Van Goetz" (am 29. September) und DJ "Alex Bleiziffer" (am 6. Oktober) für die richtige Lounge-Stimmung. Alle Informationen rund um den Feierabend Markt sind unter www.feierabendmarkt-freiburg.de zu finden. | | Mehr | | | |
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Veranstaltungen
© Roland Fränkle, Presse- und Informationsamt, Stadt Karlsruhe | | | | | 37. Hagsfelder Kerwe vom 10. bis 12. September 2022 | Das beliebte Familienfest auf dem Festplatz an der Brückenstraße im Karlsruher Nordosten lockt nach zweijähriger Pandemiepause wieder mit gastronomischer Vielfalt und einem bunten Rahmenprogramm für Jung und Alt. Die drei Festtage beginnen am Samstag, 10. September um 15 Uhr und dauern bis Montag, 12. September. Bürgermeister Dr. Albert Käuflein eröffnet die Kerwe am Samstag um 17 Uhr am Stand der Vereinigten Turnerschaft Hagsfeld offiziell mit dem Fassanstich, musikalisch begleitet von den Singmäusen.
Es werden auch dieses Jahr wieder viele Programmhighlights geboten. Ob Vorführungen, Luftballon-Wettfliegen oder Entenrennen auf der Alten Bach – hier kommt garantiert keine Langeweile auf. Zusätzlich zum Ökumenischen Gottesdienst am Sonntag, 10 Uhr im Feuerwehrhaus wird im Blauen Pavillon ein Kindergottesdienst angeboten.
Zur Freude der kleinen Kerwe-Gäste sind auch in diesem Jahr die Parzivalschule und die Karl-Stockmeyer-Schule wieder mit ihrem Bauernhof dabei. Die angebotenen Esel-Kutschfahrten, „Lama-Wanderungen“ und der Streichelzoo sind besonders beliebt. Im Kleintiergehege betteln Ziegen und Schafe um Streicheleinheiten. Darüber hinaus sorgen tolle Mitmachangebote wie Aquarellmalen, Plastizieren, Töpfern, Weben, Schmieden, Trommeln oder Saftpressen, die Zirkus-AG, das Puppenspiel oder Kinderschminken für noch mehr Abwechslung. Das Kasperle ist auch wieder dabei. Es wird am Samstag um 16 und 18 Uhr und am Sonntag um 13, 15 und 17 Uhr lustige Geschichten erzählen. Am Montag beteiligt sich die Grundschule Hagsfeld ab 13 Uhr mit einer Spielstraße und einem Kreativangebot.
Der beliebte Frühschoppen am Sonntag ist ein weiterer traditioneller Programmpunkt, der musikalisch vom Musikverein Bruchhausen e. V. begleitet wird. Die Freiwillige Feuerwehr lädt am Montag ab 12 Uhr alle Hungrigen zum Saueressen ein. In diesem Jahr gibt es wieder einen kleinen Vergnügungspark mit einem tollen Fahrgeschäft, mit Kinderkarussell, Pfeilwerfen und Süßwaren.
Auf zahlreiche Gäste freuen sich die teilnehmenden Vereine und Institutionen: Gesangverein Liederkranz 1873 e. V., Gesangverein Frohsinn e. V., Vereinigte Turnerschaft Hagsfeld 1895 e. V., Allgemeiner Sportverein e. V., Freiwillige Feuerwehr Hagsfeld, die Hagsfelder Werkstätten, das Parzival-Schulzentrum beziehungsweise die Karl-Stockmeyer-Schule und die Grundschule Hagsfeld.
zum Bild oben:
Auf dem Festplatz an der Brückenstraße findet vom 10. bis 12. September die 37. Hagsfelder Kerwe statt.
© Roland Fränkle, Presse- und Informationsamt, Stadt Karlsruhe | | | | | |
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© Monika Müller-Gmelin, Stadt Karlsruhe | | | | | 44. Mühlburger Kerwe vom 9. bis 12. September 2022 | Der Kerwefreitag steht ganz im Zeichen des Schwarzwaldes. Los geht es um 14 Uhr mit dem Senioren-Nachmittag mit musikalischer Begleitung. Der Bürgerverein lädt zu kostenlosem Kaffee und Kuchen ein. Bürgermeister Martin Lenz eröffnet die Feierlichkeiten um 19:30 Uhr offiziell mit dem Fassanstich, begleitet vom Bläserorchester St. Peter und Paul und der historischen Bürgerwehr Karlsruhe. Für gute Stimmung sorgt Gaudi Harry.
Der Samstag startet um 11 Uhr mit einem Flohmarkt. Wer beim Durchstöbern von Keller oder Dachboden „Schätze“ gefunden hat und diese nun zu Geld machen will, kann einfach spontan vorbeikommen beziehungsweise sich per Mail an mfmobil@aol.com wenden oder telefonisch unter 0179 2315064 melden. Ab 15 Uhr findet das beliebte Preisausschreiben des Bürgervereins statt und ab 19 Uhr rocken Cherrylane das Festzelt. Die Coverband aus dem Pfinztal heizen den Gästen mit Schlager und Partymusik ordentlich ein.
Der Kerwesonntag beginnt traditionell um 10 Uhr mit dem ökumenischen Gottesdienst und dem Bläserorchester St. Peter und Paul Mühlburg. Um 17 Uhr steigt dann die große Kinder- und Familienparty mit Schlagerstar und Entertainer Markus Becker. Natürlich ist auch das Rote Pferd dabei. Im Anschluss sorgt Holger Ilg, unter anderem Frontsänger bei „Wobbie Rilliams“ und „Inside Love Galaxy, mit bestem Poprock à la Sunrise Avenue für Stimmung. Auch hier ist der Eintritt ist wie bei allen Veranstaltungen frei.
Anlässlich der Mühlburger Kerwe findet am 11. September von 13 bis 18 Uhr der Verkaufsoffene Sonntag in Mühlburg statt. Zahlreiche Aktionen und Sonderangebote der Mühlburger Geschäftswelt wie Modenschau, Glücksrad, Kinderschminken, Sandbilder gestalten, Malwettbewerb oder Kräutersalze selbst mischen und abfüllen werden in diesem Jahr den Sonntag nicht nur Mühlburgern, sondern Menschen aus der ganzen Region attraktiv machen. Die Aaglander Motorkutsche holt und bringt kostenlos die Gäste zum Fliederplatz und in die Rheinstraße. Ergänzt werden die Feierlichkeiten auf dem Kerweplatz mit einem kleinen Vergnügungspark bestehend aus Kinderkarussell, Verlosung, Angelspiel und Süßwaren.
Am Montag gibt es noch ab 12 Uhr „Metzger Wirts‘ große Kerwe-Schlachtplatte“ bevor die 44. Mühlburger Kerwe endet.
zum Bild oben:
Vom 9. bis 12. September findet auf dem Fliederplatz in Mühlburg die 44. Kerwe statt.
© Monika Müller-Gmelin, Stadt Karlsruhe | | | | | |
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Stadtplan Freiburg
Ein interaktiver Stadtplan der Stadt Freiburg. Hier können Sie sich über
die Standorte der Adressen informieren, die sich auf unserer Website
befinden. Schauen Sie einfach nach...
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