Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Mittwoch, 27. Juli 2016
  --- Besuchen Sie unser neues Informationsportal wodsch.de
Uhr

Guten Nachmittag liebe Besucher unserer Webseite!
 
Hier wollen wir einige Tipps geben fĂŒr alle möglichen Formen der ErnĂ€hrung, wie die einfach lebensnotwendigen tĂ€glichen Mahlzeiten oder bewusstes, gesundes Essen, oder Möglichkeiten, nett essen zu gehen.
 
Ihre Prolix Redaktion

 
biersort.jpg
Altes Wirtshausschild,
Foto © Daniel JÀger (V.i.S.d.P.), Sommer 2004


Verschiedenes 
 
Buchtipp:
 
Buchtipp: "66 perfekte Hotels"
Weltweit die perfekten Locations finden

Es gibt Neues von den Machern von Smart Travelling: Mit den beiden stylishen BildbĂ€nden „66 perfekte Hotels“ und „99 perfekte Restaurants, Bars & CafĂ©s“ erscheinen zwei kuratierte Sammlungen von Lieblingsorten aus den beiden erfolgreichen Reisebuchreihen „Eine perfekte Woche“ und „Ein perfektes Wochenende“. Von extravaganten ÜbernachtungsplĂ€tzen ĂŒber perfekte Wellnessoasen bis zu den angesagten Szenebars – mit diesen ReisebĂŒchern entdeckt man die perfektesten Orte in Europa und auf der ganzen Welt.
Mehr
 

Veranstaltungen 
 
 
Schlossbergfest Freiburg
von Donnerstag 28. Juli bis Montag, 1. August 2016
Schlossberg Freiburg

Das beliebte Freiburger Schlossbergfest findet auch in diesem Jahr traditionsgemĂ€ĂŸ auf dem örtlichen Stadtberg statt. Erleben Sie mit uns dieses einmalige Ereignis mit vielen Highlights an fĂŒnf Tagen auf sechs PlĂ€tzen. In idyllischer AtmosphĂ€re und sommerlichem Ambiente kann bei einem abwechslungsreichen musikalischen Rahmenprogramm von Rock, Pop, Jazz, Folk, Latin bis hin zu elektronischer Musik und ganz neu zu Schlager getanzt, gefeiert und geschlemmt werden. Auf verschiedenen BĂŒhnen werden regionale und ĂŒberregionale Bands fĂŒr das richtige Sommerflair sorgen.
Am Burggraben zwischen dem Restaurant Dattler und dem Kanonenplatz wird im sĂŒdamerikanischen Ambiente zu heißen Samba- und SalsaklĂ€ngen eine ganz besondere Show geboten. Am Montag wird hier erstmals eine Schlagerparty stattfinden.
Hoch oben am Schlossberg liegt der traumhafte Kanonenplatz, von dem man eine sagenhafte Aussicht auf das nĂ€chtliche Freiburg hat. Wieder dabei ist der zum Dancefloor umfunktionierte obere Kanonenplatz, der offiziell Leopoldshöhe genannt wird. Der unter dem Kanonenplatz liegende Spielplatz steht in erster Linie unseren kleinen GĂ€sten zur VerfĂŒgung.
Weiterhin werden der Kastaniengarten des Greiffenegg-Schlössles sowie das auf gleicher Höhe liegende Wasserreservoir stimmungsvoll in Szene gesetzt.
Bei Einbruch der Dunkelheit schaffen zahlreiche Lichterketten eine entsprechende romantische Stimmung.
FĂŒr das leibliche Wohl wird dieses Jahr noch mehr als die Jahre zuvor gesorgt sein – auf jedem Platz werden wir Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Zum ersten Mal werden auf dem Burggraben auch einige der allseits beliebten Foodtrucks vertreten sein.

Musikprogramm ab 19.00 Uhr:

Kastaniengarten

Do. 28.07.2016 Mimmo di Lipari Band (Mediterraner Pop & Folk)
Fr. 29.07.2016 Randy Club (Pop, Soul & Rock)
Sa. 30.07.2016 Coloured Groove (Cover)
So. 31.07.2016 Redhouse Hot Six - Erdinger Weißbier FrĂŒhschoppen
(Oldtime Jazz) ab 11.00 Uhr
Enrico Novi (Pop, Rock, Folk & Soul) ab 19.00 Uhr
Mo. 01.08.2016 One Way Train (Folk, Rock & Country)

Wasserreservoir

Do. 28.07.2016 Randy Club
Fr. 29.07.2016 Acoustic Fun Orchestra
Sa. 30.07.2016 Fireworks of Rock
So. 31.07.2016 The Brothers – Beatles & Sixties
Mo. 01.08.2016 The Brothers – own stuff

Kanonenplatz

Do. 28.07.2016 Flash Back Austin (Rock Cover)
Fr. 29.07.2016 Cris Cosmo (Deutsch-Pop, Brazil, Reggae)
Sa. 30.07.2016 Cris Cosmo (Deutsch-Pop, Brazil, Reggae)
So. 31.07.2016 SaitensprĂŒnge (Akkustik Pop Cover)
Mo. 01.08.2016 Fire of Soul (Soul mit EinflĂŒssen aus Rythm ‚n‘ Blues & Blues)

Burggraben

Do. 28.07.2016 Los Criollos (MĂșsica Latina - Rumba, Bolero Son, Latin-Hits)
Fr. 29.07.2016 Ipanemitas (MĂșsica Popular Brasileira)
Sa. 30.07.2016 Ipanemitas (MĂșsica Popular Brasileira)
So. 31.07.2016 Marco de LahuĂ©n Band (Latino-Pop-Rock aus Chile, Mexico, SĂŒdamerika)
Mo. 01.08.2016 DJ Tim Gladis (Schlager)

Leopoldshöhe

Do. 28.07.2016 Dave Leon & Oliver Sylo (Deep/ House Tech-House)
Fr. 29.07.2016 Hannes Lohrer & Acoma (Deep/ House Tech-House)
Sa. 30.07.2016 Florian Herer & Shuja mit live Geige o. Gitarre (Deep/ House Tech-House)
So. 31.07.2016 Martin Mingres & So Denn & Roselle (Deep/ House Tech-House)
Mo. 01.08.2016 Agent Schwiech (Deep/ House Tech-House)
 
 

Veranstaltungen 
 
Rust: Raclette, AlphornblÀser und Bobanschieben
Foto: Europapark
 
Rust: Raclette, AlphornblÀser und Bobanschieben
Europa-Park feiert am 1. August das Schweizer Fest

Passend zum Nationalfeiertag der Schweiz feiert Deutschlands grĂ¶ĂŸter Freizeitpark das sympathische Alpenland. Am 01. August können sich die Besucher im Schweizer Themenbereich auf Drehorgelspieler und AlphornblĂ€ser aus der Schweiz freuen. Mit Raclette und Fondue sorgen landestypische Köstlichkeiten fĂŒr kulinarische Erlebnisse. Als besonderes Highlight können sich die Besucher vom 30. Juli bis 01. August beim Bobanschieben mit Olympia-Silbermedaillengewinner Beat Hefti und seinem Team messen. Zudem prĂ€sentiert sich GraubĂŒnden, die Heimatregion von „Schellen-Ursli“, im Europa-Park.

Beim „Schwizer Fescht“ gibt es fĂŒr die Besucher viele Möglichkeiten, die Eigenheiten des sympathischen Alpenlandes kennenzulernen. Einfach nur durch die urigen Gassen des Walliser Dorfes spazieren, den KĂ€sern bei der Herstellung von Schweizer BergkĂ€se zusehen oder aber bei einer rasanten Fahrt mit der „Schweizer Bobbahn“ den Schweizer Themenbereich erleben – all das ist möglich beim Schweizer Fest.

Beim „Schellen-Ursli“ Haus im Schweizer Themenbereich prĂ€sentiert sich an diesen Tagen die Ferienregion GraubĂŒnden, um den Besuchern ein StĂŒckchen der schönen Heimat nahe zu bringen und fĂŒr Unterhaltung der Extraklasse zu sorgen. Jung und Alt werden von einem großen Steinbock begrĂŒĂŸt, es gibt tolle Spiele und am 01. August findet eine traditionelle Kinderparade mit Glocken und Trachten statt. Als besonderes Highlight besucht des Bob-Team Hefti mit Olympia-Silbermedaillengewinner Beat Hefti den Europa-Park. Eingangs Walliser Dorf werden die Top-Athleten eine Bobanschiebe-Anlage betreiben, welche den GĂ€sten zum Ausprobieren zur VerfĂŒgung steht. NatĂŒrlich gibt es auch Autogramme von Beat Hefti und seinem Team. Außerdem können die Besucher im Schweizer Themenbereich auf eindrĂŒckliche Art und Weise entdecken, wie die landestypischen Alphörner entstehen.

In der „Walliser Stube“ können die Besucher ein Raclette aus feinstem Schweizer KĂ€se mit einem Rivella oder Glas Fendant genießen.

Der Europa-Park ist in der Sommersaison 2016 bis zum 06. November tĂ€glich von 9 bis 18 Uhr (lĂ€ngere Öffnungszeiten in der Hauptsaison) geöffnet. Infoline: 07822/ 77 66 88.
Mehr
 

Verschiedenes 
 
 
Lebensmittelklarheit erreicht bessere Produktkennzeichnung
Marktcheck zum fĂŒnften JubilĂ€um zeigt: Hersteller reagieren auf Kritik

„UngesĂŒĂŸter“ Cappucino mit fast 50 Prozent Zucker oder Mozzarella-Pizza mit mehr Edamer als Mozzarella: Seit fĂŒnf Jahren können Verbraucherinnen und Verbraucher dem Portal Lebensmittelklarheit.de melden, wenn sie sich durch Wort und Bild auf einer Produktverpackung getĂ€uscht sehen. 788 Produkte wurden bislang online vorgestellt. Die Hersteller reagieren auf Kritik der Verbraucher: Unter den Produkten, die im Jahr 2014 in der Rubrik „GetĂ€uscht“ eingestellt wurden, ist inzwischen fast die HĂ€lfte angepasst worden.

Mehr zu den Fakten und Forderungen sowie zum aktuellen Marktcheck von Lebensmittelklarheit finden Sie auf der folgenden Webseite ...
Mehr
 

Veranstaltungen 
 
Freiburg: Stadtteilfest Rieselfeld 22. - 24.7.16
Foto: Veranstalter
 
Freiburg: Stadtteilfest Rieselfeld 22. - 24.7.16
Beim 20. Rieselfelder Stadtteilfest vom 22. bis 24. Juli zeigen die Bewohner*innen ihre Talente
und laden zum Mitfeiern ein

Am Wochenende 22. bis 24. Juli feiert der Freiburger Stadtteil Rieselfeld sein 20. Stadtteilfest mit vielen unterhaltenden, informativen und kommunikativen Angeboten zum Zuschauen und Mitmachen. Von Freitagabend, 22. Juli bis Sonntagabend, 24. Juli dauert das beliebte Stadtteilfest zwischen Stadtteiltreff Glashaus und Maria-Magdalena-Kirche. SelbstverstÀndlich feiern die Rieselfelder nicht unter sich: Alle Freiburger sind eingeladen, sich ein Bild von einer lebendigen Quartier-Gemeinschaft zu machen.

Am Freitagabend sorgen die Stadtteil-Bands Livit-Schoolband, DrainField Drive, The Breeze, Michael and the Cooks ab 19 Uhr fĂŒr ein schwungvolles „Warm-Up“ ins Festwochenende.

Die offizielle Eröffnung des Festes liegt am Samstag, 23. Juli um 14.30 Uhr bei BaubĂŒrgermeister Martin Haag und dem BĂŒrgerInnen Verein BIV. Danach stimmt VOICE EVENT, der Auswahlchor der Freiburger Schulen auf das Fest ein. Von 16 bis 20 Uhr folgen AuffĂŒhrungen und Mitmach-Angebote der Freiburger Turnerschaft von 1844, KJK, Kindereinrichtungen und der Mediathek. Es gibt verschiedene Spiel auf dem Platz, eine Tombola und KirchenfĂŒhrungen. Ab 20.00 Uhr lockt die Disco Open-Air des AK Discos von KIOSK mit DJ Haubi Haubner auf die TanzflĂ€che. Parallel hierzu gibt es die Jugenddisco im KJK.

Am Sonntag, 24. Juli startet das Fest um 10 Uhr mit dem ökumenischen Gottesdienst des gleichzeitig stattfindenden Maria-Magdalena-Festes der Kirchen im Rieselfeld. Ein musikalischer FrĂŒhschoppen mit Karaguna, Undercover und BlueSonX schließt sich um 11 Uhr an. Ab 14 Uhr spielt das Kinder- und Jugendblasorchester Freiburg e.V. Etliche AuffĂŒhrungen der Kinder-, Jugend- und Erwachsenen-Tanz- und Sportgruppen des SvO, von KjK, Waldseilgarten und Feuerwehr sowie verschiedene Spiele auf dem Platz, Tombola und KirchenfĂŒhrungen laden zum Zuschauen und Mitmachen ein. Ab 19.00 Uhr unterhalten Rangoyes und JayRox aus dem Rieselfeld. Um 20 Uhr widmen sich Bahnhof Soul aus Kaiserslautern voll und ganz dem Werk von JAN DELAY & DISKO NR.1! Die 10-köpfige Besetzung bringt den Sound des „DELAY Lama“ und die zugehörige Show live und originalgetreu auf die BĂŒhne. Party pur! Fetter Gesang, sattes GeblĂ€se und derber Rhythmus. (www.bahnhofsoul.de)

Neben dem „Showprogramm“ auf der BĂŒhne gibt es unzĂ€hlige Mitmachaktionen: versch. Spiele auf dem Platz, BĂŒcher- und Spiele-Flohmarkt, Lesungen, Kasperle, Pfadi-Tombola und weitere Aktionen in der Mediothek sowie von KjK. Am Sonntag bietet die Freiwillige Feuerwehr, Abteilung 5/Rieselfeld, ab 11 Uhr Rundfahrten und Ausblicke von der Leiter, von 11 bis 17 Uhr prĂ€sentiert sich der Freiburger Waldseilgarten. Kinder und Jugendliche können von 15 bis 17 Uhr Orchesterinstrumente des Kinder- und Jugendblasorchesters Freiburg ausprobieren, von 16 bis 18.00 Uhr findet ein Simultan-Schachturnier statt. Einer der Höhepunkte des Rieselfelder Stadtteilfestes ist das Bobby-Car-Rennen: Nach dem Training am Sonntag um 16 Uhr, findet die Entscheidung fĂŒr Kinder um 17 Uhr statt; um 18 Uhr sind die jugendlichen und erwachsenen Teilnehmer dran.

Am Samstag und am Sonntag finden KirchenfĂŒhrungen statt. FĂŒr die Älteren gibt es im Eingangsbereich des Hocks wieder den Seniorenstammtisch von ÄwiR (Älter werden im Rieselfeld).

Den Hunger stillen Grillsteaks, GrillwĂŒrste, Pommes, Wurstsalat, Wedges, WeißwĂŒrste, Vegetarisches, Waffeln, Salatbuffet, Quiche, CrĂȘpes, Flammkuchen, Snacks, Brezeln, Kaffee, Kuchen, Slush-Eis, Popcorn. Außerdem gibt es italienische Panzerotti und indische SpezialitĂ€ten vom „Shalimar“. VielfĂ€ltige GetrĂ€nke löschen den Durst, der Marktstand der Ihringer Landfrauen lockt mit regionalen Produkten der KaiserstĂŒhler Partnergemeinde.

Ermöglicht wird das von K.I.O.S.K. (Stadtteilarbeit + KjK -Kinder und Jugend im Stadtteil) und BIV (BĂŒrgerInnenVerein) organisierte Fest durch die vielen engagierten BĂŒrgerinnen und BĂŒrger, die im Zentralen Organisations-Komitee und als freiwillige Helfer dabei sind. Im Speziellen sind dies neben K.I.O.S.K. und BIV, KjK, SvO, FT1844, USC, die Kirchen, Hölle-Leue, Kinder-und Jugend-Mediothek, Gewerbeverein, Kitas, Waldorfschule, Kinder- und Jugendblasorchester Freiburg, Freiwillige Feuerwehr/Abt. 5/Rieselfeld, Ihringer Landfrauen und dem BĂŒrger*innen Informationszentrum und Stadtteilportal Rieselfeld.BIZ. Ein spezieller Dank gebĂŒhrt den Bands und dem Chor, die sich fĂŒr den Stadtteil ins Zeug legen.

Ein detailliertes Programm liegt beim Stadtteilfest aus und findet sich im Stadtteilportal www.rieselfeld.biz.
Die Moderation der VorfĂŒhrungen ĂŒbernehmen Harald Kiefer und Bertram Schrade.
Mehr
 

Veranstaltungen 
 
 
Vegan-vegetarischer Brunch mit arabischen SpezialitÀten
im Pausenraum mit Cafe Palestine Freiburg
am Sonntag, 31. Juli 2016 von 10 bis 14 Uhr

Café Pausenraum veranstaltet an jedem letzten Sonntag eines Monats einen Sonntagsbrunch.

Gemeinsam werden Cafe Palestine Freiburg mit dem Pausenraum den Juli-Sonntagsbrunch mit verschiedenen arabischen SpezialitĂ€ten fĂŒr Sie/Euch auf die Buffettafel zaubern. Helfen werden uns dabei Menschen aus verschiedenen LĂ€ndern, die nach Deutschland geflĂŒchtet sind und uns so ein StĂŒck ihrer Heimat vorstellen möchten.

Rahmenprogramm ab 12 Uhr
- Unser Ehrengast, Mohammed Jabur, wird einen kleinen Einblick in sein bewegtes Leben geben (http://www.kulturjoker.de/im-interview-mohammed-jabur-fluechtling-und-autor/)
- Die Dabka-Tanzgruppe Amal Al Ghad - Hoffnung des Morgens wird uns die Lebensfreude dieses orientalischen Folkloretanzes vermitteln

- Lifemusik wird organisiert

Wir empfehlen, im Voraus zu reservieren unter der Telefonnummer 0761/24296 (Hend Ammann) oder direkt beim Pausenraum ĂŒber das Kontaktformular: http://www.pausenraum-freiburg.de/kontakt-2/
Da die Platzzahl begrenzt ist, gibt es zwei ReservierungszeitrÀume:

10:00 – 12:00 Uhr
12:00 – 14:00 Uhr
Mehr
 

Verschiedenes 
 
Freiburg: Zufriedene Mienen beim 45. Freiburger Weinfest
Weinfest Freiburg / Foto: FWTM
 
Freiburg: Zufriedene Mienen beim 45. Freiburger Weinfest
Wetterkapriolen und Fußball-Europameisterschaft zum Trotz

90.000 Besucher genossen den badischen Wein

Eine ausgesprochen positive Bilanz ziehen Gastronomen und Winzer aus der Region nach dem 45. Freiburger Weinfest. An sechs Tagen fĂŒllte sich der MĂŒnsterplatz nicht nur mit einheimischen Weinliebhabern, sondern auch mit zahlreichen auswĂ€rtigen GĂ€sten. Und auch viele junge Besucher ließen sich von Winzern und Gastronomen zum gemĂŒtlichen Verweilen einladen. „Insgesamt 90.000 Besucher“, schĂ€tzt FWTM-Tourismus-Abteilungsleiterin Franziska Pankow, „tummelten sich in den letzten sechs Tagen auf Freiburgs schönstem Platz rund um das MĂŒnster. Besonders am Freitag und Samstag luden die warmen Temperaturen dazu ein, bis in die spĂ€ten Abendstunden badischen Wein und das abwechslungsreiche kulinarische Angebot zu genießen.“

Der besucherstĂ€rkste Tag war der Samstag mit rund 26.000 Besuchern. Viele Besucher saßen weit ĂŒber das FestgelĂ€nde hinaus in der Stadt und tranken gemĂŒtlich den Wein aus der Region. Erstmals war das Freiburger Weinfest freitags und samstags bis 1 Uhr nachts anstelle bis Mitternacht geöffnet, was bei den Besuchern sehr gut ankam. Weniger gut besucht waren der Sonntag wegen der zu hohen Temperaturen und der Dienstag aufgrund des wechselhaften Wetters.

Alixe Winter, GeschĂ€ftsfĂŒhrerin der Alten Wache – Haus der Badischen Weine, ist mit dem Weinfest sehr zufrieden: „Trotz des wechselhaften Wetters und Fußball-EM ist die Weinfestbilanz fĂŒr uns sehr positiv: Der Freitag und Samstag waren so gut besucht wie noch nie – das war Weinparty pur. Das Freiburger Weinfest ist einfach fĂŒr jedermann etwas.“
Jörg Dattler, vom gleichnamigen Schlossbergrestaurant, hat sich ĂŒber viele gut gelaunte, zufriedene GĂ€ste gefreut: „Das Weinfestpublikum war bunt gemischt, insgesamt eine super AtmosphĂ€re und viele junge Menschen 
 besser kann man den Badischen Wein nicht feiern.“
 
 

Verschiedenes 
 
 
Freiburger MĂŒnstermarkt teilweise verlegt
Sechswöchige Sperrung des westlichen MĂŒnsterplatzes

Vom 18. Juli bis 31. August ist der westliche Teil des Freiburger MĂŒnsterplatzes aufgrund des GerĂŒstumbaus am MĂŒnsterturm durchgehend von Montag 6 Uhr bis Freitag 14 Uhr gesperrt. Die FWTM hat fĂŒr die Marktbeschicker/innen ErsatzflĂ€chen organisiert: Teile des MĂŒnstermarktes werden in die MĂŒnster- und Kaiser-Joseph-Straße verlegt. Über die verlegten StandplĂ€tze informieren Plakate vor Ort. Samstags ist der MĂŒnsterplatz frei zugĂ€nglich und der Markt kann ohne EinschrĂ€nkungen stattfinden.

Die Plakate auf dem MĂŒnsterplatz informieren die Besucher jeweils tagesaktuell ĂŒber die angepassten, wechselnden Ersatzstandorte der WochenmarktstĂ€nde. Auch ein Flyer, der unter anderem durch das Infomobil der Tourist Information verteilt wird, klĂ€rt ĂŒber die MĂŒnsterplatzsperrung sowie ĂŒber die Besichtigungsmöglichkeiten des Freiburger MĂŒnsters und des MĂŒnsterturms auf. Der Flyer wurde von der FWTM gemeinsam mit dem Freiburger MĂŒnsterbauverein produziert.

Grund fĂŒr die Sperrung ist der Umbau des GerĂŒstes am MĂŒnsterturm. Dieses wird um zwölf Meter verkleinert. Dabei werden mehr als 140 laufende Meter EisentrĂ€ger in den sechs Wochen abgebaut. Im Radius von 30 Metern rund um das GerĂŒst wird eine Sicherheitszone ausgewiesen, die per Bauzaun abgesperrt wird.

Betroffen sind die FlĂ€chen um das Hauptportal des MĂŒnsters. Die No-Go-Area reicht bis an das GebĂ€ude der BW-Bank auf der Westseite und bis an die Domsingschule auf der SĂŒdseite heran. An diesen Stellen werden FußgĂ€ngertunnel installiert.
 
 



Seite 1 2 3 4 5 
prolix_anzeige_subculture_2.jpg
Banner_prolix_fau_2015.jpg
gourmet42a.jpg
schlossreinach2.png
restaurant_valentin2.jpg
historix2.jpg
escap2.jpg
fr_restaurant2.gif

Mittagstisch-in-Freiburg


Stadtplan Freiburg

Ein interaktiver Stadtplan der Stadt Freiburg. Hier können Sie sich über die Standorte der Adressen informieren, die sich auf unserer Website befinden. Schauen Sie einfach nach...
www.bis.freiburg.de/cityguide
 



Copyright 2010 - 2016 Benjamin Jäger