Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Dienstag, 16. Oktober 2018
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Büllefest auf der Höri
Büllefest Höri © Kasper-Fotostudio
 
Büllefest auf der Höri
Auf der Bodensee-Halbinsel Höri gedeiht eine alte regionale Zwiebelsorte, die Genießer-Herzen mit ihrem angenehm milden Aroma höher schlagen lässt. Dass die seit 2014 in ihrer Herkunft geschützte „Höri Bülle“ nicht nur zum Gaumen- sondern auch zum Augenschmaus taugt, beweist sie beim jährlichen „Büllefest“ in der kleinen Insel-Gemeinde Moos. Rund 40 Stände und Besenwirtschaften präsentieren die Bülle in ihrer gesamten Vielfalt: Vom Kuchen bis zum Schnaps, als dekorativen Zopf für die Wand oder bunt bemalt. (7. Oktober 2018)
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Eintrag vom: 23.09.2018  




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