Prolix-Gastrotipps - Freiburg
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Freiburg: Gastronomie auf der Holzschlägermatte ab Frühjahr 2014
Schöne Aussicht: Der Verkauf der Holzschlägermatte ist jetzt
unter Dach und Fach / Eröffnung im Frühjahr 2014 geplant

Eine der aussichtsreichsten städtischen Immobilien ist nunmehr auch
notariell verkauft: Der Verkauf des Ausflugslokals Holzschlägermatte
an eine Investorengruppe in Gesellschaft des bürgerlichen Rechts
wurde jetzt beurkundet. Die Übergabe erfolgt zum 1. Januar 2014.
Wenn alles wie vorgesehen läuft, ist nach Aussage der Käufer die
Eröffnung im Frühjahr 2014 geplant.

Das neue Erbbaurecht gilt bis Ende 2063 und bringt der Stadt und
den Käufern Planungssicherheit. Mit dem Kaufvertrag wurden auch
der Mietvertrag über das Grundstück Flst. Nr. 8311/4 (Parkplatz,
Kläranlage, Backhaus) und ein Gestattungsvertrag (wg. Einlegung
von Leitungen in städtische Grundstücke) abgeschlossen. Für das
markante Gebäude an der Landstraße L 124 auf den Schauinsland
hatte der Gemeinderat 2011 als Kaufpreis 209.000 Euro festgelegt.

Die Käufer wollen das Ausflugslokal an die gastronomisch
erfahrenen Eheleute Dörthe und Mike Minuth aus Kappel verpachten.
Diese planen bodenständige regionale Küche mit Produkten aus der
Region. Auch für Familienfeste, Vereine und Stammtische soll die
Gaststätte zur Verfügung stehen. Sie soll außer zwei mal jährlich je
14 Tagen Betriebsferien ganzjährig geöffnet sein, und zwar dienstags
bis sonntags von 11 bis mindestens 22 Uhr. Montag ist Ruhetag.
 
Eintrag vom: 03.12.2013  




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