Prolix-Gastrotipps - Freiburg
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Ein Fest fĂŒr Freiburger Weine
24. Freiburger Weinkost 2012 von 2. bis 12. August

Die Freiburger Weinkost 2012 findet im Innenhof und unter den
Arkaden des Historischen Kaufhaus statt. Beim „Kleinen
Weinfest“ wird ausgeschenkt, was in den letzten Jahren auf
Freiburger Boden gewachsen ist. An 11 Tagen bieten die
stĂ€dtischen Winzergenossenschaften und WeingĂŒter, die die
Weinkost gemeinsam mit der FWTM veranstalten, eine
Auswahl von 24 Weinen, 4 Winzersekten und 2
QualitÀtsperlweinen an.

Die vier Winzergenossenschaften der Freiburger Ortsteile
Munzingen, Opfingen, Tiengen und Waltershofen sowie die
privaten WeingĂŒter Baumann aus Munzingen, Faber aus St.
Georgen, Hercher aus Waltershofen und SchÀtzle aus Lehen
stellen vor, was der Weinjahrgang 2011 hervorgebracht hat:
„Weine mit viel Frucht und Volumen“, sagt Winzer Bernhard
SchĂ€tzle. Außerdem wird auch ein Sortiment an anderen
WeinjahrgĂ€ngen angeboten. Neben dem ĂŒblichen badischen
Sortenspektrum kann man auf der Weinkost erstmals auch
einen trockenen Sauvignon Blanc von der WG Opfingen
verkosten. Passend zum Wein gibt es dieses Jahr
Flammkuchen und KĂ€seangebote.

Die Stadt Freiburg bringt ein reichhaltiges Angebot an Weinen
hervor. Dies wird jedes Jahr bei der Freiburger Weinkost im
Herzen der Stadt in stimmungsvollem Ambiente prÀsentiert. Die
Weine werden sowohl von Freiburgern als auch von GĂ€sten
aus aller Welt gerne gekostet. Tourismusdirektor Wolfgang
Schwehr: „Einheimische schĂ€tzen die IntimitĂ€t des ‚Kleinen
Weinfest‘ und unsere GĂ€ste erleben bei einem Glas Wein unter
den Arkaden ein echtes StĂŒck Freiburg.“

Wer weiß heute schon dass der Wein in der Stadt Freiburg seit
ihrer GrĂŒndung immer eine bedeutende Rolle spielte? Hieß es
doch einstmals, dass Freiburg auf einem riesigen Weinkeller
steht. Die Zunft der Rebleute „Zur Sonne“ war stets die
mitgliederstĂ€rkste unter den Freiburger ZĂŒnften. Auch dies ein
Grund auf der Freiburger Weinkost zĂŒnftig einzukehren.

Öffnungszeiten und Rahmenprogramm
Die Freiburger Weinkost ist von 2. bis 12. August von 17-23
Uhr geöffnet. Sie wird am Donnerstag, den 2. August um 19
Uhr vor dem Historischen Kaufhaus offiziell durch BĂŒrgermeisterin
Gerda Stuchlik und FWTM-GeschĂ€ftsfĂŒhrer Bernd Dallmann eröffnet.
 
Eintrag vom: 31.07.2012  




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