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Dienstag, 28. Mai 2024
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Kulinarisches Weinerlebnis im Weingut Martin Waßmer
(c) Martin Waßmer
 
Kulinarisches Weinerlebnis im Weingut Martin Waßmer
BAD KROZINGEN. Am Freitag, den 3. Mai 2024 um 19.30 Uhr findet ein kulinarisches Weinerlebnis mit Spargel-MenĂŒ im Weingut Martin Waßmer in Bad Krozingen-Schlatt statt. Der Winzer prĂ€sentiert zwei Winzersekte sowie fĂŒnf erlesene, auf das MenĂŒ abgestimmte Weine. Begleitend dazu serviert das Hotel-Restaurant & Partyservice Fallerhof ausgewĂ€hltes Fingerfood.

Durch den Abend fĂŒhren Weinexperten vom Weingut Martin Waßmer sowie Kurdirektor Rolf Rubsamen. Auch ein Rundgang in die „heiligen Hallen“ des Weingutes ist vorgesehen.

Folgendes MenĂŒ steht an diesem Abend auf der Tagesordnung: Die BegrĂŒĂŸung der Teilnehmer erfolgt mit dem 2020er Pinot-RosĂ© Winzersekt brĂ»t. Anschließend folgt ein 2023er Weißer Burgunder QualitĂ€tswein trocken mit Spargelquiche und ein 2023er Jung&Wild (Weißwein CuvĂ©e) QualitĂ€tswein trocken mit einem Spargel-SĂŒppchen. Das Highlight ist ein 2021er Bad Krozinger SteingrĂŒble Gutedel >SW< QualitĂ€tswein trocken & 2019er Bad Krozinger SteingrĂŒble SpĂ€tburgunder QualitĂ€tswein trocken mit Putenmedaillon & Schweinemedaillon auf Spargelragout und Kartöffele oder (vegetarisch) Spargel im CrĂȘpe mit Buttersauce & Kartöffele. Zum Dessert gibt es einen 2019er Pinot-Chardonnay Winzersekt brĂ»t zum Erdbeer-Zweierlei. Zum Abschluss folgt ein 2020er „CALMO“ (Rotwein CuvĂ©e) QualitĂ€tswein trocken mit KĂ€se-FrĂŒchte-Spießle.

Um 19.00 Uhr startet die Taschenlampen-Wanderung vor dem Eingang der Vita ClassicaTherme nach Bad Krozingen-Schlatt (ca. 2 km). FĂŒr die Heimfahrt (ca. 22.30 Uhr) ist mittels Großraum-Taxen gesorgt.

Der Preis pro Person betrĂ€gt 72,90 € zzgl. Vvk-GebĂŒhr und beinhaltet neben dem kulinarischen Weinerlebnis einen Euro 10,00-Gutschein fĂŒr Weine vom Weingut Martin Waßmer.

Weitere Informationen und Tickets bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. +49 7633 4008 - 164 oder unter www.bad-krozingen.info.
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Eintrag vom: 29.04.2024  




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