Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Freitag, 2. Juni 2023
  --- Besuchen Sie unser neues Informationsportal wodsch.de
Uhr


Pflanzliche Experimentierküche – Vhy Stuttgart
Vegane Sardine, Vhy (c) vhy! GmbH
 
Pflanzliche Experimentierküche – Vhy Stuttgart
Wer, wie, was? Wieso, weshalb, warum? Im Stuttgarter Trend-Restaurant „Vhy!“ wird lieber gehandelt, als sich in Fragen zu verlieren. Und zwar am liebsten kreativ und experimentell. Fußballer Timo Hildebrand und Künstler Tim Bengel setzen mit ihrem veganen Küchenkonzept auf Veränderung und Vielfalt – weils Spaß macht, lecker schmeckt und guttut. Auf den Teller kommen deswegen auch ausschließlich Bio- und Demeter-Produkte. Zum Veganismus bekehrt werden soll hier aber niemand. Dass es trotzdem passiert, ist bei den leckeren und bunten Kreationen auf Pflanzenbasis aber nicht ausgeschlossen. Es gilt die Devise „Locker sein, beweglich bleiben und Impulse aufnehmen.“
Mehr
Eintrag vom: 22.05.2023  




zurück
prolix_anzeige_subculture_2.jpg

Archiv Soziale Bewegung


Copyright 2010 - 2023 Benjamin Jäger