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Veranstaltungen
| | | | | Freiburg: "7. Tuniberger Käsemarkt" in Schloss Reinach | - Der 7. „Tuniberger Käsemarkt“ am 18. September 2016 steht unter dem Motto „...ein köstliches Vergnügen“.
- Regionale und internationale Käsereien treffen auf Feinkost-Spezialisten aus ganz Deutschland und ausgewählte Winzer aus der Region
- Rund 25 Aussteller sorgen für genussvolle Stunden in Schloss Reinach
Wein und Käse stehen im Mittelpunkt, wenn am 18. September in Schloss Reinach der siebte „Tuniberger Käsemarkt“ mit rund 25 Ausstellern aus dem In- und Ausland seine Tore öffnet. Ausgesuchte Käsemanufakturen aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Holland und der Schweiz stellen ihre erstklassigen Produkte vor. Die passenden Begleiter dazu kommen von Winzern aus dem Markgräflerland, vom Kaiserstuhl und natürlich vom Tuniberg. Ergänzt wird das Programm des Markts mit Genuss-Klassikern wie „Stefans Käsekuchen“ aus Freiburg, der Ölmühle Fessinger aus Breisach und der Holzofenbäckerei Riesterer aus Münstertal im Schwarzwald. Auch „Slow Food“ Freiburg, die Trüffelmanufaktur aus Offingen in Bayern und die „Global Food Connection“ aus Dinkelsbühl mit ihren Chutneys, Gewürzen und Chili-Saucen kommen wieder nach Freiburg, sowie „La Maison du Fromage“ aus dem Münstertal im Elsass und „Der Rheingau Affineur“ mit seinen handgemachten, im Gewölbekeller veredelten Käsen aus Taunusstein.
„Die Mischung aus regionalen und internationalen Käseproduzenten macht den Markt so lebendig für uns“, sagt Hotelier René Gessler über das Konzept, das er 2010 mit Erfolg in Munzingen ins Leben gerufen hat. „Wir achten dabei darauf, dass wir jedes Jahr einiges an Abwechslung und beliebte Klassiker gleichermaßen ins Angebot aufnehmen. So finden auch unsere Stammgäste immer wieder etwas Neues, auf das sie sich freuen können.“ Der Käsemarkt sei mittlerweile – nicht zuletzt dank seiner ausgesuchten Qualitäten - längst eine feste Institution für Genießer aus der ganzen Region geworden, so Gessler weiter. „Und er bietet unseren Partnern im regionalen Weinbau eine ideale Plattform, um ihre hervorragenden Produkte zur Geltung zu bringen.“ Lokalmatadore wie der Weinhof Karle aus Freiburg-Munzingen und das Weingut Martin Wassmer aus Bad Krozingen-Schlatt sind auch in diesem Jahr wieder beim Käsemarkt vertreten. „All unsere Aussteller passen so richtig gut zu uns“, so René Gessler abschließend. „Sie alle teilen die gleichen Vorstellungen von Genuss und Qualität, die wir hier in Freiburg-Munzingen seit nunmehr fast zehn Jahren erfolgreich umsetzen!“
Der Eintritt zum Käsemarkt am 18. September 2016 von 11 bis 18 Uhr ist frei. | | Mehr | | | |
| | | | | | Street Food & Music Festival – mit allen Sinnen genießen | Samstag, 27. & 28. August 2016
Dreiländergarten-Weil am Rhein
Food Truck Festival Deluxe meets Street Music Festival! An zwei Tagen wird im Dreiländergarten eine bunte Landschaft aus zahlreichen Food-Trucks entstehen. Circa 50 hochwertige, internationale Gastronomen aus Deutschland, der Schweiz, Frankreich und dem Rest der Welt werden gepaart mit regionalen Brauereien sowie Wein- und Sektgütern vertreten sein und an ihren Ständen teils noch nie probierte Spezialitäten anbieten. Um möglichst viele Leckereien kosten zu können, wird es auch von fast jeder Speise Probierportionen geben.
Als Highlight wird ein Showgrillen mit großem BBQ im Programm sein, im Rahmen dessen auch Seminare zum Thema angeboten werden. Als Pendent dazu haben wir den Weltmeister im Mixen des legendären Singapore Sling eingeladen, der unsere Gäste in die Geheimnisse des Cocktailmixens einführen wird.
Der Einklang aus musikalischen und kulinarischen Elementen steht bei unserem Festival ganz klar im Vordergrund. Verschiedene kleine Bühnen werden regionalen Straßenmusikern eine Plattform bieten, sich musikalisch in den Bereichen Jazz, Pop, Rock, Cover und mehr zu präsentieren. Auf diese Weise ertönt so aus allen Ecken abwechslungsreiche, handgemachte Live-Musik.
Verschiedene Sitzgelegenheiten und Lounges, darunter eine Smokers Lounge, laden zum Verweilen ein.
Im angrenzenden Kinderland haben Eltern die Möglichkeit, ihren Nachwuchs zwischen 12.00 und 22.00 Uhr gegen Gebühr bespaßen zu lassen, um dann unbeschwert auf unserem Gelände an den vielen Ständen entlang flanieren zu können.
Öffnungszeiten:
Samstag, 27. August zwischen 12.00 und 00.00 Uhr
Sonntag, 28. August zwischen 12.00 und 21.00 Uhr
In diesem Sinne… mit allen Sinnen genießen! | | | | | |
| | | | | | Freiburg: 2. Street Food Market | 20. & 21. August 2016, Messeboulevard Freiburg
Über 25 „Food Trucks“ kommen zum 2. Street Food Market nach Freiburg
Nach dem überaus erfolgreichen Start im Rahmen der Plaza Culinaria 2015 gibt es im Sommer 2016 eine Fortsetzung für die Fans der Food Trucks. Am 20. + 21. August veranstaltet die FWTM einen Street Food Market, bei dem sich auf dem Boulevard der Messe Freiburg über 25 Food Trucks aus ganz Deutschland zusammenfinden werden. Das Angebot ist breit gefächert und reicht von Wagyu Burger, Thunfischgerichten, Burritos, Pastrami Sandwiches, Wraps, gefüllte Ofenkartoffeln über BBQ Pulled Pork und Lachs, klassische Maultäschle bis hin zu vegetarischen und veganen Spezialitäten wie Falafel und Malawach (jemenitisches Brot mit verschiedenen Füllungen) aus aller Welt.
Länder wie USA, Thailand oder die lateinamerikanischen Staaten machten es als erste vor: Dort sind „Food Trucks“, also Essen auf Rädern, aber auf hohem Restaurant-Niveau, seit vielen Jahrzehnten alltäglich. Ausgehend von den USA ist eine regelrechte Welle in Sachen „Food Truck“-Kultur inzwischen auch nach Deutschland geschwappt. Und auch Freiburg ist infiziert und freut sich über die wachsende Anzahl von Food Trucks. Die Angebote werden immer vielfältiger und exotischer. Beim 2. Street Food Market werden ausgewählte Food Trucks vertreten sein. Über 25 Anbieter aus ganz Deutschland sind angemeldet: Die „Burrito Bande“ aus Frankfurt wurde bereits als „Bester Food Truck Deutschlands“ ausgezeichnet und zudem dürfen Lokalmatadore wie „Six-o-eight“ aus Freiburg, „Frachtgut“ aus Oberried oder der „Forellenhof Fath“ natürlich auch nicht fehlen. Passend zum Thema „Essen aus aller Welt“, werden auch die Bierliebhaber in den Genuss eines breiten Angebots kommen. An zwei Verkaufsständen werden über 10 verschiedene Craft Biere sowohl aus dem Schwarzwald als auch aus ganz Deutschland angeboten und runden das Thema „Street Food“ somit optimal ab.
Ein umfassendes Rahmenprogramm lädt die Besucher außerdem zum Verweilen auf dem Messegelände ein. So werden u.a. die „Viva Brasil Sambashow“, die „Southwest Line-Dancers“ oder bekannte Bands aus Freiburg wie „Charme und Melone“ und „Sotto 'O Sole“ auftreten. Abgerundet wird das Rahmenprogramm mit zahlreichen Kinder- und Mitmachattraktionen wie z.B. Kinderschminken, Karrusselfahren oder Austoben in der Hüpfburg. | | Mehr | | | |
| | | | | | Schlosslichtspiele und „Bierbörse“ in Karlsruhe | Das Karlsruher Schloss verwandelt sich vom 7. August bis 17. September 2016 allabendlich in eine Welt voller Magie und Phantasie. Dafür verantwortlich sind zahlreiche Laser: Sie beleuchten nach Anbruch der Dunkelheit die Fassade des Schlosses mit aufwendigen Projektionen. Am besten lassen sich die mit Musik unterlegten Lichtprojektionen auf den Wiesenflächen vor dem Schloss erleben – ganz bequem auf einer Picknickdecke. Der Eintritt ist frei.
Vom 26. bis 28. August 2016 bietet sich zudem ein Besuch auf der „Karlsruher Bierbörse“ an. Das Festgelände liegt ebenfalls am Schloss und umfasst rund 60 Stände mit mehr als 500 Biersorten. Mehr Infos unter Tel. 0721.37205383 und im Internet ... | | Mehr | | | |
| | | | | | Schwarzwälder Weinfeste | | In der Abendsonne sitzen, badische Spezialitäten genießen und mit einem Gläschen Wein entspannen: Herzlich willkommen auf einem der vielen Weinfeste in der Ferienregion! Mehr Infos zu Wein-Erlebnissen im Schwarzwald gibt es unter Tel. 0761.8964693 | | Mehr | | | |
| | | | | | Freiburg: Craftbier aus der Garage genießen | | 500 Jahre nach Einführung des deutschen Reinheitsgebots ist Bier heute aktueller und angesagter denn je. Vor allem die Craftbier-Szene macht den Gerstensaft mit ihren handwerklich gebrauten Kreationen zum urbanen In-Getränk. In Freiburg ist die „Decker Garage“ der zentrale Anlaufpunkt für alle Freunde kreativer Braukunst. Hier haben sich drei Freiburger einen ihrer Männerträume erfüllt: Sie machen ihr eigenes Bier. Gemeinsam mit Mikrobrauereien aus der Region stellen sie die Biere in kleinen Auflagen her. Bei regelmäßigen Braukursen kann man dort außerdem vieles über die handwerkliche Bierherstellung lernen. Für Einsteiger und Kenner bietet das Freiburger Craftbier-Festival „Craftival“ am 13. August Gelegenheit, die regionalen Brauer zu treffen. Rund um die „Decker-Garage“ präsentieren etwa 7 Brauereien ihre 20 Bier-Kreationen, die sich nicht nur mit ausgefallenen Namen wie „Chocolate Malt Porter“ oder „Friendly Fire IPA“ vom breiten Massenangebot abheben. | | Mehr | | | |
| | | | | | Karlsruhe: Gemütliches SWR-Sommerfest im Zoologischen Stadtgarten | SWR4 Sommererlebnis kommt am 15. August in den Zoologischen Stadtgarten
Eintrittspreis halbiert / Polizeimusikkorps Karlsruhe
Das SWR-Studio Karlsruhe lockt am Montag, 15. August, zum Sommerfest ins einmalige Ambiente des Zoologischen Stadtgartens. Mit seinem SWR4 Sommererlebnis lädt das SWR-Studio Karlsruhe auf der Seebühne zwischen 15 und 18 Uhr zur Hocketse und Livesendung ein. Dann werden die Moderatoren Rebekka Plies und Jürgen Essig zusammen mit Gästen allerlei Unterhaltsames aus der Tier- und Pflanzenwelt des Zoologischen Stadtgartens „ausgraben“. Erzählt werden zudem ungewöhnliche Geschichten rund um die Anlage, etwa vom Job eines Gondolettatauchers, oder von Hans Gass, dem Milchhäusle-Urgestein. Auch tierischer Besuch ist angekündigt. Von 16 bis 17 Uhr sendet das Studio Karlsruhe in SWR4 Baden-Württemberg eine Stunde live von der Seebühne sein Nachmittagsmagazin. Für die musikalische Unterhaltung sorgt das Polizeimusikkorps Karlsruhe.
Das SWR4-Team steht bereits ab 12 Uhr mit einem Info-Stand bei der Seebühne. Hier liegen Programmflyer sowie Quizkarten aus. Denn wer am Sommererlebnis-Tag mit wachen Augen durch die Anlage läuft und beim SWR4-Team das Kärtchen mit den richtigen Antworten abgibt, kann an diesem Tag etwas gewinnen. Am Stand des SWR4 ist auch richtig, wer an einer der in Kooperation mit Zoo und Gartenbauamt angebotenen Führungen (zwischen 12.45 und 14.45 Uhr) teilnehmen möchte. Dort stellt das SWR4-Team die Gruppen zusammen.
Führungen: Elefanten Backstage und Themengärten
„Diese Führungen sind schon etwas Besonderes, wir wollen den Teilnehmerinnen und Teilnehmern ein sehr nahes Erleben der Tiere ermöglichen“, kündigte Zooleiter Dr. Matthias Reinschmidt an. Da ist zum einen das Exotenhaus mit seinen ausgesprochen vielfältigen Lebensgemeinschaften Und da sind Rani, Shanti, Nanda und Jenny: Bei der Führung „Elefanten Backstage“ mit dem Team um Chefelefantentrainer Robert Scholz dürfen Teilnehmerinnen und Teilnehmer auch einmal hinter die Kulissen schauen und selbst einen Dickhäuter füttern.
Zu den ganz besonderen Themengärten des Stadtgartens gehört unbestritten der Japangarten. Ein Kenner ist hier der frühere Gartenbauamtsleiter Horst Schmidt, der an diesem Tag sein Wissen gerne mit den Teilnehmenden teilt. Und der stellvertretende Gartenbauamtsleiter Klaus Weindel lenkt zusammen mit Interessierten seine Schritte zum Rosengarten, dessen Ursprung auf das 19. Jahrhundert zurückgeht.
Für Bewirtung ist gesorgt
Natürlich ist für eine Bewirtung gesorgt. Neben der Gastronomie in der Anlage können sich Gäste direkt an der Seebühne mit Speis und Trank versorgen. Wie immer bieten sich die an vielen Stellen in der Anlage aufgestellten Bänke für eine Picknick-Pause an. Die Jüngeren können sich auf dem Spielplatz oder bei den Stationen der Kinderturnwelt austoben.
Am SWR4 Sommererlebnistag am 15. August sind alle Eintrittspreise einschließlich Gondoletta für den Zoologischen Stadtgarten um die Hälfte ermäßigt. | | Mehr | | | |
| | | | | | Shopping and Barbecue in Bad Krozingen | Mit dem original BBQ Truck
BAD KROZINGEN. Am Freitag, den 12. August von 12.00 bis 20.00 Uhr und am Samstag, den 13. August 2016 von 11.00 bis 18.00 Uhr veranstalten die Kur und Bäder GmbH, der Gewerbeverband und die Stadt unter dem Motto „Shopping and Barbecue“ wieder ein besonderes Highlight in der Innenstadt Bad Krozingen.
Als Hauptattraktion für Augen und Gaumen kommt ein original US Barbecue Truck, mit 20 Metern Länge und 20 Tonnen Gewicht, mitten auf den Bahnhofsplatz. Der Truck war bereits im April schon einmal da und wurde sehr gut angenommen. Auf dem Auflieger des Trucks befinden sich spezielle Barbecue Smoker mit denen das Grillgut auf amerikanische Art, durch die heiße Abluft eines Holzfeuers, gegart wird. Zubereitet werden Klassiker wie Grillteller mit Spareribs, Burger, Putentaschen und Folienkartoffeln. Um den Truck herum befinden sich Sitzmöglichkeiten und weitere Stände wie z. B. ein Bierbrunnen und ein einheimisches Weingut.
Über 40 teilnehmende Geschäfte laden bei verlängerten Öffnungszeiten, am Freitag bis 20 Uhr und am Samstag durchgehend bis 18.00 Uhr, zum Flanieren und Shoppen ein. Viele Patienten und Reha-Gäste haben aufgrund von therapiefreien Zeiten nun die Gelegenheit zum Einkaufen. Auch Schweizer und Franzosen unternehmen am Freitag und Samstag gerne einen Einkaufsausflug. Außerdem bieten einige Geschäfte auch verschieden Aktionen an.
Auf dem Lammplatz werden Attraktionen des Schaustellers Kurze für die ganze Familie mit Kinder-Riesenrad, Karussell und Wurfbude sowie Speisen und Getränke angeboten.
Die Band JOs Apartment spielt am Samstag von 14.00 bis 16.00 Uhr vor dem Juwelier Ruch. Mit mehrstimmigem Gesang und virtuosen Gitarrenklängen begeistern sie das Publikum. Die Neuentdeckung aus dem Markgräflerland spielt eigene Songs und bekannte Hits, die jeden Zuhörer in den Bann ziehen. Hohes technisches Können gepaart mit sensibler Musikalität ist das Erfolgsgeheimnis von JOs Apartment.
Kostenfrei Parken können die Besucher am Schloss und Josefshaus sowie auf der Westseite des Bahnhofs. Eine umweltschonende Anfahrt ist mit Bus und Bahn zum Bahnhof Bad Krozingen möglich. | | | | | |
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