Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Mittwoch, 28. Juni 2017
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Asiatisch kochen lernen: Kurse und Workshops
 
Asiatisch kochen lernen: Kurse und Workshops
Beim Kurs ÔÇ×Chinesisch KochenÔÇť am Sa, 17.6. in der K├╝che des H├Ąndel-Wohnheims (H├Ąndelstr. 18 a) entdeckt Ihr das Geheimnis von Saucen und Gew├╝rzmischungen, die die elementaren Bausteine in der chinesischen K├╝che bilden. Auch ├╝ber die chinesische Esskultur, wie z.B. die Sitzordnung, werdet Ihr einiges erfahren. Unter Anleitung werdet Ihr vier Hauptgerichte zubereiten, zwei vegetarische und zwei nicht-vegetarische. Danach verkostet Ihr zusammen die selbst hergestellten K├Âstlichkeiten bei einer Tasse chinesischem Tee.

Beim Asien-Kochworkshop am 22.6. in der MensaBar Rempartstra├če laden wir Euch ein, einmal ├╝ber den Rand der Chinapfanne hinauszuschauen! Ab 18:30 Uhr lernt Ihr unter Anleitung unserer Experten drei authentische (wahlweise auch vegetarische) Gerichte aus China, Japan oder S├╝dkorea zuzubereiten (und erfolgreich zu essen) und habt nebenbei die Gelegenheit, aus erster Hand mehr ├╝ber Land und Leute zu erfahren.
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Eintrag vom: 10.06.2017  




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