Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Donnerstag, 3. Dezember 2020
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Verschiedenes

 
Restaurant am Rhein in Breisach
Im Restaurant am Rhein in Breisach gibt es werktags von 12 bis 14 Uhr ein preisg├╝nstiges Tagesessen mit Suppe und Dessert f├╝r nur sieben Euro, ohne Suppe und Dessert sogar nur f├╝nf Euro. Das Restaurant ist sch├Ân am Rheinufer gelegen, bietet viele saisonale Spezialit├Ąten, hat durchgehend warme K├╝che und ist t├Ąglich ab 9 Uhr ge├Âffnet. Es ist so beliebt, dass sogar werktags eine Reservierung sinnvoll ist.

Restaurant am Rhein, Hafenstra├če 11, 79206 Breisach, Tel. 07667 1023
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Mangos bei Elephant Beans mit Freitaler kaufen
Ab Montag und nur f├╝r sehr kurze Zeit: Frische Mangos des Vereins Solarenergie f├╝r Afrika. In K├╝rze dann aber auch in ebenso leckerer, getrockneter Form.

Und, bei Sommerwetter: spIced Coffee - erfrischender, kalt extrahierter Espresso mit orientalischen Gew├╝rzen.

Bei Elephant Beans kann ├╝brigens ab sofort bei Freitaler, der Breisgau-W├Ąhrung bezahlt werden.
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Gipfeltreffen der Kaiserst├╝hler Jungweine
Ein Saisonauftakt der Superlative wird in der Region Kaiserstuhl am Sonntag, den 29. April 2012 stattfinden. Das Wein- und Wanderwochenende bietet ein echtes Erlebnis f├╝r alle Naturbegeisterten und Weinliebhaber.

Auf dem Themenpfadwegenetz des Kaiserstuhls begibt man sich auf wahrlich ÔÇ×spritzigeÔÇť H├Âhen, denn auf dem Gipfel des erloschenen Vulkans warten allerlei Jungwein-K├Âstlichkeiten auf die Wanderer. Am historischen Neunlindenturm auf dem Totenkopf werden ab 13 Uhr durch den Schwarzwaldverein die neusten Weine der Kaiserst├╝hler Weinbaubetriebe kredenzt. Von B wie Burgunder ├╝ber C wie Chardonnay bis hin zu S wie Silvaner und viele weitere Sorten: Hier wird f├╝r jeden Gaumen und jede Nase das Passende geboten. ├ťber 40 verschiedene Jungweine des Jahrgangs 2011 geben einen Einblick in die Weinsaison 2012. Beim Jungweingipfel werden au├čerdem die ersten ÔÇ×Kaiserlich genie├čenÔÇť-Weine pr├Ąsentiert. Bei der Herstellung dieser Weine wird vor allem auf Regionalit├Ąt, Qualit├Ąt und Naturschutz Wert gelegt. Der ÔÇ×Kaiserlich genie├čenÔÇť-Wein stellt durch die besonderen Leistungen der Winzer einen wichtigen Beitrag f├╝r die Natur des Kaiserstuhls dar. Pr├Ąsentiert werden die edlen Kaiserst├╝hler Tropfen ganz hoheitlich durch die Badische Weink├Ânigin Nathalie Henninger.

Aber auch der Wanderer kommt voll auf seine Kosten! Um den Gipfel zu erreichen, stehen vielf├Ąltige M├Âglichkeiten offen: Tagestouren f├╝r Langstrecken-Liebhaber, Halbtagestouren f├╝r Quereinsteiger oder die Kurzstrecke f├╝r Sp├Ąteinsteiger - Hauptsache ÔÇ×auf Schusters RappenÔÇť! Ein echtes Wein- & Landschaftserlebnis verspricht auch die gef├╝hrte Wanderung ÔÇ×Kaiserstuhl hautnahÔÇť. Bei dieser dreist├╝ndigen Wanderung erf├Ąhrt man von einem Kaiserst├╝hler G├Ąstef├╝hrer Wissenswertes ├╝ber die Themen Wein, Geologie, Fauna und Flora. Hierf├╝r ist eine Anmeldung erforderlich.

Tourenvorschl├Ąge und weitere Informationen erh├Ąlt man bei allen Tourist-Informationen des Kaiserstuhls. Anmelden und informieren kann man sich ├╝ber das Wandertelefon 07668-9343 oder unter www.kaiserstuhl.cc
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Raum zum Kennenlernen: Bauernfr├╝hst├╝ck auf dem St├╝hlinger Platz
Es singt der Freiburger Bettlerchor

Am Samstag, 5. Mai, findet von 11.30 bis 14.30 Uhr zum dritten Mal
das ÔÇ×Bauernfr├╝hst├╝ckÔÇť auf dem St├╝hlinger Kirchplatz statt. Dazu
laden das KontaktNetz StadtteilMobil (die Streetworker auf dem
St├╝hlinger Platz), der B├╝rgerverein St├╝hlinger, der
Kirchengemeinderat der Herz-Jesu-Gemeinde und der Bauernmarkt
ein. Dieser Anlass bietet allen Personen, die mit dem St├╝hlinger Platz
zu tun haben oder sich dort aufhalten, einen Raum zur
Kommunikation und zum Kennenlernen.

Das Ferdinand-Wei├č-Haus, eine Tagesst├Ątte f├╝r Wohnungslose,
stellt f├╝r die Zubereitung des Fr├╝hst├╝ckes wieder seine K├╝che zur
Verf├╝gung. Der Kirchengemeinderat der Herz-Jesu-Kirche steuert
Kuchen und hei├če Getr├Ąnke bei, der B├╝rgerverein beteiligt sich
personell, und die Beschickerinnen und Beschicker des St├╝hlinger
Bauernmarktes liefern Zutaten f├╝r Fr├╝hst├╝ck und Salate jeder Art.
Der Ape-Kaffee-Stand steuert Kaffee bei. Musikalischer H├Âhepunkt
der Veranstaltung ist der Freiburger Bettlerchor.
 
 

 
Espresso-Kapseln: Kapsel-Kopien bei Rewe so gut wie das Original?
Echter Kaffee-Genuss nur aus der Nespresso-Kapsel, hei├čt es in der Werbung. Doch Rewe bietet nun g├╝nstigere Kapseln an, die in jede Nespresso-Maschine passen sollen. Die Stiftung Warentest hat im Schnelltest herausgefunden: die Kopie schmeckt nicht so gut wie das Original und passt nicht immer in jede Maschine.

Rewe liefert eine Alternative zur Clubmitgliedschaft. Espresso-Liebhaber bekamen die Nespresso-Kapseln bisher nur ├╝ber das Internet im Nespresso-Club oder bei exklusiven Nespresso-Shops. Nun gibt es zehn Kapseln zu 2,99 Euro im Supermarkt. Eine Tasse kostet also knapp 30 Cent und ist damit 5 Cent billiger als das Original.

Die Tester der Stiftung Warentest konnten geschmackliche Unterschiede zwischen Kopie und Original feststellen: der Kaffee aus der Rewe-Kapsel schmeckt s├╝├čer und w├Ąssriger und hat einen eigent├╝mlichen Nachgeschmack. Au├čerdem passen die Rewe-Kapseln nicht immer in jede Maschine. Im Pr├╝flabor blieben die Kapseln aus dem Supermarkt in der H├Ąlfte aller F├Ąlle in der Maschine stecken und mussten von Hand wieder umst├Ąndlich entfernt werden.

Der Schnelltest zu Espresso-Kapseln ist online unter www.test.de ver├Âffentlicht.
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Buchtipp "Die Nebenbei-Di├Ąt - Schlank werden f├╝r Berufst├Ątige"
Abnehmen trotz Zeitnot und Kantinenfutter

Abnehmen im stressigen Berufsalltag ist eine besondere Herausforderung. Kaum jemand hat im Job Zeit und Nerven, seine Ern├Ąhrungsgewohnheiten umzustellen. ÔÇ×Die Nebenbei-Di├Ąt - Schlank werden f├╝r Berufst├ĄtigeÔÇť der Stiftung Warentest, hilft dabei. Das Prinzip ist einfach. Es setzt darauf, dass es zu jeder Mahlzeit eine kalorien├Ąrmere und ges├╝ndere Alternative gibt. Der erste Band ÔÇ×Die Nebenbei-Di├Ąt - Schlank werden f├╝r ZwischendurchÔÇť war im letzten Jahr ein Bestseller. ...
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Frischer Wind auf dem M├╝nsterplatz
Taifun er├Âffnete vegetarischen Bio-Imbiss auf Freiburgs beliebtem Wochenmarkt

Seit Anfang M├Ąrz 2012 betreibt der bekannte Freiburger Tofu-Hersteller Life Food / Taifun-Tofuprodukte den Marktstand Bio-Imbiss / Tofu-Snacks auf dem Freiburger M├╝nstermarkt. Gem├Ą├č dem Konzept ÔÇ×Bio und vegan aus der RegioÔÇť sind alle eingesetzten Produkte rein pflanzlich und stammen aus eigener Herstellung sowie von regionalen Partnern.
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Elephant Beans Gartensitzpl├Ątze
P├╝nktlich zum meteorologischen Fr├╝hlingsbeginn am 1. M├Ąrz hat Elephant Beans den "Elephant Garden" ge├Âffnet:
Sonnige Sitzpl├Ątze im Hof des Pfarrgartens direkt gegen├╝ber der Kaffeer├Âsterei in der Basler Stra├če. Dort schmeckt der Cappu dann fast noch besser!
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