Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Dienstag, 12. November 2024
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Veranstaltungen

 
„Tafelvine“: Schwarzwald und Mittelmeer treffen sich im Weinberg
Feta-Käse aus Balzhofen mit Schwarzwälder Honig und Feigen vom Kaiserstuhl im Ofen gebacken oder Schwein vom Renchtäler Hofgut Silva an pikanten Kichererbsen und Bühler Zwetschgen: Mittelmeer trifft auf Schwarzwald – und das mitten in den Weinbergen Badens. Gleich acht Weingüter zwischen Weil am Rhein und Baden-Baden laden 2019 zum Wein-Genuss-Event mit Spitzenkoch Ronny Loll ein. Zu den Weinen des jeweiligen Winzers bereitet der WeintourismusPreisträger 2018 jeweils ein achtgängiges passendes Menü aus regionalen Zutaten zu, das an den festlich gedeckten Tischen zwischen den Reben des Weingutes serviert wird. Zur Wahl stehen 14 Termine zwischen Mai und September 2019.
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Erlebnismonat entlang der Badischen Weinstraße
Weinproben und Kellerführungen, Winzerhocks, Weinfeste und kulinarische Weinwanderungen: „MaiWein“ lockt mit mehr als 100 Events Genießer und Weinfreunde von Ende April bis Anfang Juni 2019 an die seit 65 Jahren bestehende Badische Weinstraße am Westrand der Ferienregion Schwarzwald. Dort wachsen mehr als 80 Prozent der berühmten badischen Weine. Die Spezialitäten der Weinregionen Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg und Markgräflerland finden sich auf vielen Menü-Karten und in Weinkellern weit über Deutschland hinaus. Eine Übersicht mit den Veranstaltungsterminen gibt es online ...
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Freiburger Frühjahrsmess‘ vom 17. bis 27. Mai 2019
112 Schausteller_innen und Marktkaufleute bieten bei der 40. Freiburger Mess‘ neue und klassische Attraktionen an

Am Freitag, 17. Mai 2019 um 17:00 Uhr öffnet die 40. Freiburger Mess‘ auf dem Messegelände an der Herman-Mitsch-Straße ihre Tore. In der Tradition eines Familienfestes hat die FWTM gemeinsam mit der Organisationsgesellschaft Freiburger Messen (OFM) eine Vielzahl attraktiver Schaustellerbetriebe engagiert: Rund 112 Schausteller_innen und Marktkaufleute sorgen mit ihrem abwechslungsreichen Programm 11 Tage für Spaß und gute Laune.

Am Eröffnungsabend, 17. Mai beginnt die Frühjahrsmess' mit halbstündigen Freifahrten ab 17:00 Uhr, um 19:00 Uhr ist die offizielle Eröffnung und gegen 22:30 Uhr das große Eröffnungsfeuerwerk – das zum ersten Mal ein „Musikfeuerwerk“ sein wird, denn synchron zum Feuerwerk wird an sechs Fahrgeschäften Musik abgespielt.

Gewinnspiele: Backstage-Tour und Frühstück im Riesendrad Eine Besonderheit der Freiburger Mess‘ ist die Backstage-Tour am Montag, 20. Mai um 18 Uhr, an der maximal 20 Personen (Mindestalter 18 Jahre) teilnehmen können. Die Tour zeigt, was hinter den Kulissen der Freiburger Mess´ passiert und man kann Interessantes rund um das Leben der Schausteller erfahren. Verschiedene Fahr- und Belustigungsgeschäfte werden nicht nur vorgestellt, sondern können auch getestet werden. Bewerbungen für die Tour sind per Mail mit dem Betreff „Backstage-Tour Freiburger Mess´“ an info.maerkte@fwtm.de möglich. Teilnahmeschluss ist der 17. Mai 2019 um 18 Uhr, das Los entscheidet.

Die Freiburger Frühjahrsmess‘ und baden.fm laden am 26. Mai um 10:00 Uhr 100 Personen zu einem exklusiven Frühstück im Riesenrad ein. Bewerben kann man sich auf der Facebook-Seite von baden.fm. Das Los entscheiden, wer eine der 100 Karten erhält und an diesem besonderen Highlight über der Freiburger Mess‘ thronend teilnehmen darf.

Aktionstage Auch die beliebten Aktionstage gibt es wieder: Am Dienstag, 21. Mai ist Kinder- und Familientag, bei dem alle Fahr- und Belustigungsgeschäfte Fahrten zum halben Preis anbieten. Am Mittwoch, 22. Mai ist Studententag. An diesem Tag kommen alle Besitzer eines gültigen Studentenausweises durch viele Sonderangebote auf ihre Kosten. Der Schnäppchen- und Aktionstag findet am Donnerstag, 23. Mai statt und bietet den ganzen Tag über verschiedene Angebote und Aktionen, bei denen auch Aktionslose verteilt werden. Mit etwas Glück können die Besucher bei der großen Verlosung um 21:00 Uhr vor dem Riesenrad zwei Reisegutescheine vom ADAC im Wert von jeweils 250,00 €, einen Flachbildschirm oder eine Soundbar gewinnen. Am Freitag, 24. Mai findet schließlich der Oma-Opa-Enkeltag statt. Auf die ersten 100 Enkel, die mit ihren Großeltern ans Riesenrad kommen, wartet eine Überraschungstüte mit Freifahrten.

Fahrgeschäfte, Imbissangebote und Attraktionen Erstmalig präsentieren sich auf der Freiburger Mess‘ die Fahrgeschäfte „Bayrischer Wellenflieger“, „Euro Rutsche“, „Take OFF“, „Viva Cuba“, „Grand Prix“, „Dumbo´s“, „Godzilla“, „Flip Fly“, „Atlantis“ und „Rio“. Aber auch Messeklassiker wie die Wilde Maus, das Fahrgeschäft für die ganze Familie, Break Dance No. 1, das Kultkarussell mit verschiedenen Bewegungsabläufen und vieles mehr erwartet die Besucher. Eine Übersicht mit allen Fahrgeschäften und Ständen gibt es unter www.freiburgermess.freiburg.de.

In der Mitte der Mess‘ gelegen, bietet der Warenmarkt mit 32 Marktkaufleuten ein einladendes Angebot an Lederwaren, Gewürzen, Kleidung, Schmuck, Haushaltswaren und vielem mehr.

Für das leibliche Wohl steht ein reichhaltiges Angebot zur Auswahl: Das Sortiment reicht vom traditionellen Imbiss mit Gegrilltem und Gebratenem über Pizza bis zu mexikanischen, asiatischen und ungarischen Spezialitäten. Bei den Süßwaren werden dem Besucher Minidonuts, Zuckerwatte und schokokandierte Früchte geboten. Natürlich dürfen auch die klassischen Lebkuchenherzen, Magenbrot und gebrannte Mandeln auf der Mess‘ nicht fehlen. Neu im Angebot ist das spanische Spritzgebäck „Churros“.

Das große Abschlussfeuerwerk wird am Montag, 27. Mai gegen 22:30 Uhr den Himmel über Freiburg erleuchten.

Offizielle Eröffnung
Freitag, 17. Mai 2019, 19.00 Uhr, Messplatz
mit: Martin Horn
Oberbürgermeister der Stadt Freiburg
Hanna Böhme
Geschäftsführerin der Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM)

Öffnungszeiten auf einen Blick:
Freitag, 17. Mai 17.00 – 24.00 Uhr
Samstag, 18. Mai 14.00 – 24.00 Uhr
Sonntag, 19. Mai 11.00 – 23.00 Uhr
Montag, 20. Mai 14.00 – 23.00 Uhr
Dienstag, 21. Mai 14.00 – 23.00 Uhr
Mittwoch, 22. Mai 14.00 – 23.00 Uhr
Donnerstag, 23. Mai 14.00 – 23.00 Uhr
Freitag, 24. Mai 14.00 – 24.00 Uhr
Samstag, 25. Mai 14.00 – 24.00 Uhr
Sonntag, 26. Mai 11.00 – 23.00 Uhr
Montag, 27. Mai 14.00 – 24.00 Uhr

Aktionstage

Freitag, 17. Mai 17.00 – 17.30 Uhr Freifahrten
19.00 Uhr Offizielle Eröffnung
ca. 22.30 Uhr großes Musikfeuerwerk

Dienstag, 21. Mai
Kinder- und Familientag
Fahr- und Belustigungsgeschäfte bieten 50% Ermäßigung auf die Fahrpreise für Kinder und Familien an.

Mittwoch, 22. Mai
Studententag
Besitzer eines gültigen Studentenausweises kommen in den Genuss zahlreicher Sonderangebote.

Donnerstag, 23. Mai
Schnäppchen- und Aktionstag
Angebot diverser Aktionen über den ganzen Tag hinweg und Verteilung von Aktionslosen.

Freitag, 24. Mai
Oma-Opa-Enkel-Tag
Die ersten 100 Enkel, die mit ihren Großeltern an das Riesenrad kommen, erwartet eine Überraschungstüte samt Freifahrten.

Montag, 27. Mai
ca. 22.30 Uhr großes Abschlussfeuerwerk
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Sonnige Aussichten – Sommer auf der Burg Wertheim
Fast über das gesamte Jahr erstreckt sich das Programm zum „Sommer auf der Burg“ in Baden-Württembergs nördlichster Stadt. Zwischen April und November gibt es in der Wertheimer Burgruine jedes Wochenende Veranstaltungen von Klassik bis Metal, von Comedy bis Theater. Neben regionalen Künstlern treten auch immer wieder Stars auf. Genießer kommen bei dem Burg-Spektakel ebenfalls auf ihre Kosten. Sie haben die Qual der Wahl zwischen geschmackvollen Tastings und Event-Menüs. Das Sahnehäubchen ist aber ohnehin der spektakuläre Ausblick von der Festungsmauer einer der ältesten Burganlagen im Süden: Das Wahrzeichen thront erhaben auf einem Felssporn am Zusammenfluss von Main und Tauber.
April bis November 2019
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Kulinarische Weinwanderung auf dem Weinerlebnispfad in Bad Krozingen
BAD KROZINGEN. Am Samstag, den 25. Mai 2019 findet eine hochwertige kulinarische Weinwanderung um 11.30 Uhr, 12.30 Uhr und 13.30 Uhr auf dem Weinerlebnispfad auf dem Bad Krozinger Rebberg statt. Bei der geführten Weinwanderung können die Teilnehmer eine Vielfalt an Speisen und Weinen in einer einmaligen Landschaft im sonnigen Markgräflerland genießen. Einheimische Winzer servieren an diversen Verköstigungsständen auf dem Bad Krozinger Rebberg regionale und heimische Leckereien.

Konzipiert und errichtet wurde der Weinerlebnispfad von der Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen in Zusammenarbeit mit dem Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg.

Der Weinerlebnispfad Bad Krozingen bietet abwechslungsreiche Wege, tolle Rundblicke in alle Himmelsrichtungen und vielfältige Informationen rund um den Wein aus der südlichsten Anbauregion Deutschlands, dem Markgräflerland. Sieben 90 x 90 cm große, reichlich bebilderte Thementafeln informieren über die Themen „Schwarzwald & Wein“, „Biologie des Weines“, „Vogesen & Wein“, „Gesundheit & Wein“, „Geschichte & Wein“, „Essen & Wein“ und „Markgräflerland & Wein“ an landschaftlich reizvollen Aussichtspunkten und Weggabelungen. Zusätzlich geben kleine Informationstafeln (DIN A3) zwischen den Reben Einblick in die jeweiligen Weinsorten wie Weißburgunder, Gutedel, Spätburgunder usw.

Fünf örtliche Winzer (Weingut Hugo Glöckler, Weingut Rolf Ruf, Weinscheune Biengen, Weingut Fritz Waßmer und Weingut Martin Waßmer) stellen bei der kulinarischen Weinwanderung eine Auswahl ihrer Weine vor. Eine kleine Vorspeise, ein deftiger Hauptgang, würziger Käse sowie etwas Süßes zum Spätburgunder werden dabei gereicht. Die 5 km lange Genusswanderung durch gepflegte Reblandschaften inkl. Weinverkostung und Erläuterungen der Informationstafeln dauert ca. 4 Stunden und 15 Minuten, reine Gehzeit ca. 70 Minuten.

Der Preis pro Person beträgt 41,90 € zzgl. Vvk-Gebühr. Leistungen: geführte Wanderung, 4Gang-Menü, diverse Weine zur Verkostung und Wasser.

Weitere Informationen und Kartenvorverkauf für die kulinarische Weinwanderung bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. 07633 4008-164 oder online ...
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4. Fürstenberg LOKAL DERBY
Tausende Musikfans haben für ihre Favoriten abgestimmt

Donaueschingen, April 2019. Zahlreiche Bands und Music-Acts aus ganz Baden-Württemberg haben sich beim vierten Fürstenberg LOKAL DERBY 2019 beworben. Drei Music-Acts konnten beim Online-Voting eine der begehrten Wild-Cards ergattern. Damit sind sie automatisch für die Live-Contests in Meßkirch, Konstanz oder Donaueschingen qualifiziert. Zwölf weitere Künstler wurden von einer Fach-Jury für die Vorentscheide nominiert.

Bis zum 30. März konnten Musikliebhaber auf www.lokalderby.fuerstenberg.de für die angemeldeten Musiker aus Baden-Württemberg abstimmen. Die Rockmusiker von „Diamond Seagulls“ aus Lahr sammelten knapp 1.500 Fan-Votes bei der Online-Abstimmung. 1.308 Stimmen erhielt die Rockband „Lynxz“ aus Freiburg. Mit sieben Votes weniger ging die letzte Wild-Card an die Garagenpop-Band „[die Leute]“ aus Bad Krozingen.

Insgesamt werden 15 Music-Acts aller Stilrichtungen ihr Können auf den LOKAL DERBY-Bühnen unter Beweis stellen. Drei Wild-Card-Gewinner als Favoriten der Fans sowie zwölf von einer Fach-Jury nominierte Künstler. Diese sind „Die Haiducken“ (Klezmer&Balkan/Freiburg), „Dr. Bær“ (Metal/Freiburg), „Heirs to the Wild“ (Jazz/Freiburg), „LOLA funkt“ (Neo-Pop-Elektro/Freiburg), „manarun“ (Reggae Ska/Ravensburg), „QULT“ (Hip-Hop/Freiburg), Roadstring Army“ (Pop/Ulm), „Seven Purple Tigers“ (Indie Rock/Freiburg), „Soundscape“ (Pop/Freiburg), „The Oriental Voodoo Conference“ (Oriental Rock/Emmendingen), „USED“ (Pop/Hockenheim) und „VOLTKID“ (Rock/Ulm).

Denn, wer das LOKAL DERBY 2019 letztlich gewinnen will, muss beide – Jury und Publikum – live überzeugen.

Je 5 Music-Acts spielen auf einer der drei Bühnen in folgenden Gastronomien des Südens:

11.05. WunderBar, Meßkirch
18.05. Shamrock Irish Pub, Konstanz
01.06. Twist, Donaueschingen

Einlass ist jeweils ab 20:00 Uhr, Beginn: 21:00 Uhr. Der Eintritt ist kostenlos.

Die drei Sieger-Acts sowie der beste Zweitplatzierte aus den Live-Contests treten im großen Finale auf dem Zelt-Musik-Festival in Freiburg am 20. Juli 2019 gegeneinander an.

Es gibt Preise im Wert von 6.000 Euro sowie ein Bier-Jahresabo zu gewinnen.

Süden ist, wenn Bier auf Beats, Bass und Begeisterung trifft!

Live-Musik ist nicht nur authentisch und emotional, sondern vor allem mitreißend und voller Lebensgefühl. Deshalb unterstützt die Fürstenberg Brauerei von jeher Live-Events – vom großen Festival über ausgewählte Top-Acts bis hin zum Hock mit Live-Musik.

Mit dem Fürstenberg LOKAL DERBY zeigt die Brauerei als Veranstalter, welches musikalische Potential im Süden wohnt und unterstützt zudem die Musikszene der Region – auf ausgewählten Bühnen in der Fürstenberg-Gastronomie. Denn wenn die ersten Takte erklingen, das Bier schäumt und das Publikum johlt, dann ist Fürstenberg LOKAL DERBY – und der Rock steht tief im Süden.
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Krimi à la carte
mit Theater L.U.S.T. am 03. Mai 2019 / 20 Uhr
im SCHLOSS RIMSINGEN
Das RESTAURANT für das Besondere

Sie genießen gerade ein exquisites Vier-Gänge Menü, doch kaum hat der erste Gang Ihren Gaumen verwöhnt, der Wein die Stimmung gelockert, da hören Sie plötzlich Schreie – und kurz darauf liegt ein Mordopfer am Boden. Doch keine Angst! Sie können gleich weiter genießen. Zu Ihrem Vergnügen werden für Sie die Spieler und Spielerinnen von Theater L.U.S.T. zwischen den kulinarischen Gängen einen abendfüllenden Kriminalfall improvisieren.

Das Publikum spielt dabei eine entscheidende Rolle. Das Besondere ist: Unser Krimi à la carte entsteht immer wieder völlig neu, spontan und ohne Drehbuch. Allein durch die Ideen der Zuschauer und die Assoziationen der Schauspieler. Das Publikum wählt nicht nur den Kommissar des Abends, das Opfer, die Tatwaffe und den Tatort, sondern auch den Mörder aus dem Kreis der Verdächtigen. Natürlich in geheimer Wahl, damit die Spannung erhalten bleibt. Außerdem werden Charaktere erschaffen, deren Eigenheiten das Publikum mitbestimmt. Bis zum Schluss wissen weder der Kommissar noch das Publikum, wer der Mörder ist!

Der Kommissar muss also durch seine Ermittlungen den richtigen Täter überführen, was meistens gelingt… Zahlreiche Handlungsstränge werden gelegt, Verdächtigungen ausgesprochen, Verfolgungsjagden inszeniert und Indizien ermittelt. Da kommt der Kommissar ganz schön ins Schwitzen! Alles entsteht aus dem Augenblick und spielt sich in drei Teilen zwischen den Gängen Ihres Menüs ab. Unglaublich lustig, überraschend und spannend bis zum Schluss.

Bundesstrasse 44, 79206 Breisach-Oberrimsingen, Eingang Christophorusweg 4

4-Gang-Menü € 79
Vorverkauf direkt oder über www.reservix.de
Mobil: 0160 – 96630445, 07664.59538,
Email: info@schloss-rimsingen.com
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Auf Genuss-Tour mit Hansy Vogt
Unterwegs mit dem Schwarzwald-Botschafter

„Immer wieder mittwochs…“ können Gäste 2019 gemeinsam mit Schwarzwald-Botschafter Hansy Vogt die Ferienregion erkunden. Fünf Termine, fünf Orte, fünf Genuss-Momente: „Hansys-Genuss Touren“ versprechen besondere Naturerlebnisse, Aus- und Einblicke, Entdeckungen und jede Menge Schwarzwälder Köstlichkeiten. Unterwegs bleibt Zeit, mit dem beliebten SWR-Moderator und Frontmann der erfolgreichen Volksmusikband „Feldberger“ zu reden, zu lachen und Erinnerungsbilder zu knipsen. Die obligatorische Autogrammstunde darf auch nicht fehlen. Wer mit dabei sein möchte, sollte sich rechtzeitig anmelden unter www.hansys-genusstouren.info

Fünf Termine zwischen Mai und Oktober

Die erste Tour mit Hansy Vogt führt am Mittwoch, 1. Mai 2019, auf einem Teil des neuen „Geschichtspfads“ rund um den Luftkurort Unterkirnach.

Ein bisschen Mut erfordert das „Erlebnis Sommerberg“ im nördlichen Schwarzwald: Am Mittwoch, 5. Juni 2019, geht es auf die rund 60 Meter hohe Hängeseilbrücke „Wildline“ in Bad Wildbad.

Mythenreich und sagenhaft wird es bei der Tour am Mittwoch, 3. Juli 2019, in Kappelrodeck: Die nächtliche Themenwanderung „Sagenhaftes Achertal – auf den Spuren der Hex vom Dasenstein“ führt vorbei an Schloss Rodeck, über Berge, durch Täler und den dunklen Wald.

Rad-Vergnügen gepaart mit kulinarischen Genüssen und edlen Tropfen erwartet die Teilnehmer bei der Tour am Mittwoch, 11. September 2019, rund um Kaiserstuhl und Tuniberg.

Die Geschichte der Flößer steht beim letzten Termin am Mittwoch, 2. Oktober 2019, im Fokus. Begleitet wird die rund zehn Kilometer lange Wanderung auf dem Flößerpfad von „Flößerfrau Luise“, die spannende Geschichten aus dem Alltag der Flößer zu erzählen weiß.

Weitere Informationen bei Schwarzwald Tourismus unter Tel. 0761.896460 oder online ...
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Mittagstisch-in-Freiburg


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