Prolix-Gastrotipps - Freiburg
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Veranstaltungen

 
95 Thesen zur Reformation unserer ErnÀhrung
Berlin/Aachen, 04. September 2017. Wenn Politik und Lebensmittelindustrie nicht umsteuern, mĂŒssen es die Verbraucher tun: Slow Food Deutschland e.V. und MISEREOR starten im JubilĂ€umsjahr von Luthers Reformation ihre Veranstaltungsreihe "95 Thesen fĂŒr Kopf und Bauch". Bundesweit sind darin Expertinnen, Experten sowie Verbraucherinnen und Verbraucher bei insgesamt zehn Veranstaltungen eingeladen, zukunftsfĂ€hige Alternativen fĂŒr unser ErnĂ€hrungssystem zu diskutieren.

Martin Luther hat vor 500 Jahren mit 95 Thesen auf MissstĂ€nde in der vorreformatorischen Kirche hingewiesen und damit auch die Reformation eingeleitet; Slow Food Deutschland und MISEREOR prĂ€sentieren nun gemeinsam 95 Thesen fĂŒr die Reformation des globalen ErnĂ€hrungssystems. WĂ€hrend zwei Milliarden Menschen an MangelernĂ€hrung leiden, sind gleichzeitig fast zwei Milliarden ĂŒbergewichtig. Zudem landen jedes Jahr ein Drittel aller Lebensmittel im MĂŒll. All das sind deutliche Symptome fĂŒr Fehlentwicklungen im ErnĂ€hrungssystem im globalen Norden und SĂŒden. Und: Immer mehr Verbraucher möchten wissen, woher ihre Lebensmittel kommen, wie sie hergestellt werden und welche Auswirkungen die Produktionsweise ihres Essens auf Mensch, Tier und Umwelt hat.

Am Beispiel von Themen wie Boden und Wasser, Klima und Garten wollen Slow Food Deutschland e.V. und MISEREOR mit den "95 Thesen fĂŒr Kopf und Bauch" Verbraucher und EntscheidungstrĂ€ger dafĂŒr gewinnen, Thesen und Fakten um unsere ErnĂ€hrung lösungsorientiert und alltagsnah zu diskutieren. "Mit diesem ungeschönten Blick auf den Zustand unseres Planeten möchten wir gemeinsam mit MISEREOR den öffentlichen Dialog verstĂ€rken und vertiefen, denn nur gemeinsam kann der dringend nötige Wandel hin zu einem ressourcenschonenden Umgang mit unserem Planeten angestoßen werden," so Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland. FĂŒr beide Organisationen ist ErnĂ€hrungshandeln immer auch Gestaltungshandeln, bei dem wir nicht nur eine Verantwortung fĂŒr uns selbst, sondern auch fĂŒr unseren NĂ€chsten und die Schöpfung haben.

"LĂ€ngst sind Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen nicht mehr die typischen Wohlstandskrankheiten: immer hĂ€ufiger leiden Arme darunter, vor allem Frauen. Weltweit nehmen sie rapide zu, weil die Menschen immer weniger GemĂŒse, Obst und Getreide essen. Weil sie nicht mehr selbst Landwirtschaft betreiben. Weil frische Lebensmittel zu teuer sind. Stattdessen gibt es ĂŒberall verfĂŒgbare, billige Fertigprodukte. Diese Erkrankungen können nur dann nachhaltig zurĂŒckgehen, wenn sich unser aller Lebensstil verbessert und Politik, die Lebensmittelindustrie und Konsumenten weltweit die richtigen Voraussetzungen dafĂŒr schaffen", betont MISEREOR-HauptgeschĂ€ftsfĂŒhrer Pirmin Spiegel.
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„O’zapft is!“: Oktoberfest in der neuen Europa-Park Arena
Foto: Europapark
 
„O’zapft is!“: Oktoberfest in der neuen Europa-Park Arena
Ab dem 08. September 2017 verwandelt sich die neue Europa-Park Arena in ein zĂŒnftiges Bierzelt. Bei Brez’n, Hax’n und Hendl wird bis zum 07. Oktober jeden Freitag- und Samstagabend und am 02. Oktober die „badische Wiesn“ gefeiert. Das Oktoberfest in Deutschlands grĂ¶ĂŸtem Freizeitpark hat Kultstatus erreicht und lockt jĂ€hrlich mehr und mehr Besucher in Dirndl und Krachledernen in den Europa-Park.

„O’zapft is!“ heißt es am 08. September beim traditionellen Fassanstich im Europa-Park. Jede Menge bayrische Schmankerl wie Brez’n, Hax’n und Hendl sowie die dazugehörige Maß Bier erfreuen die Gaumen der Wiesn-Liebhaber. Erstmals findet das Oktoberfest in der neuen Europa-Park Arena statt. Die 3.000 Quadratmeter große Multifunktionshalle verwandelt sich bis zum 07. Oktober jeden Freitag- und Samstagabend und am 02. Oktober ab 19 Uhr in ein zĂŒnftiges Bierzelt. Einlass ist ab 18 Uhr. Zudem können sich die Besucher beim Oktoberfest-Special am 08. September auf Schlagerstar Reiner Kirsten und am 29. September auf Entertainer Ross Antony freuen. Tickets gibt es fĂŒr 35 Euro (17 Euro Eintritt / 18 Euro Verzehrgutscheine). Das „WiesnSchickeria-Ticket“ fĂŒr 109 Euro beinhaltet neben dem Eintritt zum Oktoberfest einen Sitzplatz im VIP-Bereich, ein kleines Erinnerungsgeschenk sowie ein Glas Champagner zur BegrĂŒĂŸung, Bier, alkoholfreie GetrĂ€nke, Kaffee, einen „Schloss Balthasar-Himbi“ und ein ausgewĂ€hltes 4-GĂ€nge-Wiesn-Schickeria-MenĂŒ.


FĂŒr Familien der frĂŒhen Morgenstunde findet außerdem ein bayrischer Familien-FrĂŒhschoppen statt. Am 01. und 03. Oktober stehen ab 10 Uhr „a Musi, a Maß un a Menge Gaudi“ auf dem Programm. Der Eintritt ist frei.

Der Europa-Park ist in der Sommersaison 2017 bis zum 05. November tĂ€glich von 9 bis 18 Uhr geöffnet (lĂ€ngere Öffnungszeiten in der Hauptsaison) und in der Wintersaison vom 25. November 2017 bis zum 07. Januar 2018 (außer am 24. und 25. Dezember) tĂ€glich von 11 bis 19 Uhr. Infoline: 07822/ 77 66 88. Weitere Informationen auch im Internet ...
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Interkulturelles Musikcafé mit Finissage
In Kooperation mit der InZeitung Freiburg lĂ€dt das Evangelische Stift Freiburg zum Interkulturellen MusikcafĂ© mit Finissage der Fotoausstellung „Begegnung zwischen Generationen und Kulturen“ von Alexandra Heneka und Reinhardt Jacoby ein. Passend zu den Motiven der Ausstellung im Haus Schloßberg tragen Murat KĂŒcĂŒk, Satis Shroff, Susanne Einfeld, Herbert Scheurer und Alexander Sancho-Rauschel Texte und Lieder zum Thema Begegnung vor.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Sonntag · 17. September 2017 · 15.00 Uhr
Haus Schloßberg
Hermannstraße 14 · 79098 Freiburg
 
 

Französischer Markt in der Innenstadt Bad Krozingen
Französischer Markt / Foto: Veranstalter
 
Französischer Markt in der Innenstadt Bad Krozingen
BAD KROZINGEN. Am Freitag, den 8. September von 10.00 bis 20.00 Uhr und am Samstag, den 9. September 2017 von 9.00 bis 18.00 Uhr findet auf dem Bahnhofsplatz und in der FußgĂ€ngerzone ein Französischer Markt mit rund 20 StĂ€nden statt.

Original französische MarkthĂ€ndler bieten in bretonischer Fischertracht kulinarische Köstlichkeiten aus dem Land der Gourmets an. Zu den Gaumenfreuden gehören u. a. Flammkuchen, KĂ€se aus der Auvergne und Burgund, KĂ€se und WurstspezialitĂ€ten aus dem Baskenland, ElsĂ€ssischer Wein, Burgunderwein, CrepĂ©s, bretonische Kekse, Oliven und TrockenfrĂŒchte. Außerdem werden Schmuck und Seife aus der Provence angeboten.

Das bunte Markttreiben findet bereits zum zweiten Mal statt. Es soll in der Innenstadt von Bad Krozingen französisches Flair verbreiten und das Einkaufserlebnis in den GeschÀften umrahmen.

Weitere Informationen gibt es bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. 07633 4008-164 oder im Internet ...
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Freiburg:
Quelle: Stefanie Salzer-Deckert
 
Freiburg: "8. Tuniberger KĂ€semarkt" in Schloss Reinach
Der achte „Tuniberger KĂ€semarkt“ am 17. September 2017 lockt mit regionalen und internationalen KĂ€sespezialitĂ€ten, ausgesuchter Feinkost und ausgewĂ€hlten Winzern aus der Region

Rund 25 Aussteller sorgen fĂŒr ein besonderes Genusserlebnis in Schloss Reinach

KĂ€se, Wein und Feinkost treffen am 17. September in Schloss Reinach beim achten „Tuniberger KĂ€semarkt“ mit rund 25 Ausstellern aus dem In- und Ausland in einem besonders geschmackvollen VerhĂ€ltnis aufeinander: Ausgesuchte KĂ€semanufakturen aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Holland und der Schweiz kommen fĂŒr den Markt nach Freiburg-Munzingen und stellen hier ihre erstklassigen Produkte vor, darunter der renommierte Ringlihof aus Horben, die exzellenten KĂ€semacher „Sophia Hoeve“ aus den Niederlanden und das traditionsreiche „Maison du Fromage“ aus dem MĂŒnstertal im Elsass. Die passenden Begleiter dazu kommen von Winzern aus dem MarkgrĂ€flerland, vom Kaiserstuhl und natĂŒrlich von den Reblagen am Tuniberg. Dazu gesellen sich beliebte Genuss-Klassiker wie „Stefans KĂ€sekuchen“ aus Freiburg, die ÖlmĂŒhle Fessinger aus Breisach und die HolzofenbĂ€ckerei Riesterer aus MĂŒnstertal im Schwarzwald.

„Unser Markt lebt auch in diesem Jahr wieder von seiner hohen QualitĂ€t bei den Produkten und der breit gefĂ€cherten Auswahl an Genussmomenten, die unsere Aussteller im Angebot haben“, sagt Hotelier RenĂ© Gessler ĂŒber den seit 2010 regelmĂ€ĂŸig in Munzingen stattfindenden Markt. „Die Balance zwischen den beliebten Klassikern und einer immer wieder gegebenen Abwechslung stimmt, und so gibt es auch fĂŒr unsere StammgĂ€ste immer wieder Neues zu entdecken!“ Der KĂ€semarkt sei aber auch fĂŒr die Aussteller lĂ€ngst „gesetzt“ und eine sehr gute Plattform fĂŒr die beteiligten regionalen Winzer, um ihre Produkte anzubieten und zum Vergleich zu bringen, so Gessler weiter. Lokalmatadore wie der Weinhof Karle aus Freiburg-Munzingen und das Weingut Martin Wassmer aus Bad Krozingen-Schlatt sind auch in diesem Jahr wieder beim KĂ€semarkt vertreten. „Der KĂ€semarkt und seine Produkte und Aussteller passen zu unserer eigenen Vorstellung von Genuss und QualitĂ€t, die wir hier in Freiburg-Munzingen seit zehn Jahren erfolgreich verfolgen“, so RenĂ© Gesslers Fazit.

Der Eintritt zum KĂ€semarkt am 17. September 2017 von 11 bis 18 Uhr ist frei.
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AOK-FamilienfrĂŒhstĂŒck beim SWR1 PfĂ€nnle
AOK FamilienfrĂŒhstĂŒck / Foto: Veranstalter
 
AOK-FamilienfrĂŒhstĂŒck beim SWR1 PfĂ€nnle
BAD KROZINGEN. Zu einem gesunden FrĂŒhstĂŒck lĂ€dt die AOK SĂŒdlicher Oberrhein im Rahmen vom SWR1 PfĂ€nnle am Sonntag, den 3. September 2017 ab 9.30 Uhr nach Bad Krozingen ein. „Ein gemeinsamer Start in den Tag ist wichtig fĂŒr die Entwicklung der Kinder“, erklĂ€rt AOK-ErnĂ€hrungsberaterin Mareike Meyerdierks. „Denn feste Rituale im Tagesablauf geben Kindern Sicherheit und Selbstvertrauen“. Zu diesem Ergebnis kommt die Familienstudie der AOK, bei der rund 1.500 MĂŒtter und VĂ€ter befragt wurden, was sie im Alltag fĂŒr die Entwicklung ihrer Kinder tun. Trotzdem frĂŒhstĂŒcken viele Eltern nicht regelmĂ€ĂŸig mit ihren Kindern.

Und es kommt auch darauf an, was auf den Tisch kommt. Wichtig ist, dass der Start in den Morgen ausgewogen ist und ausreichend Energie liefert. Zuckerhaltige Produkte sollten dabei nur eine untergeordnete Rolle spielen. Doch die RealitĂ€t sieht anders aus. Das zeigt eine Forsa-Studie, die die AOK in Auftrag gegeben hat. „Mehr als die HĂ€lfte der Baden-WĂŒrttemberger greifen morgens zu gesĂŒĂŸtem MĂŒsli, Cornflakes oder Haferflocken“, verrĂ€t Meyerdierks.

Im Kurpark erwartet die Besucher ab 9.30 Uhr im AOK-FrĂŒhstĂŒckszelt ein abwechslungsreiches SchwarzwĂ€lder FrĂŒhstĂŒcksbuffet. Neben regionalen BrotspezialitĂ€ten gibt es verschiedene Brotaufstriche rund um die Kartoffel (ErdĂ€pfelkas, Kartoffelmarmelade), regionale Marmeladen, BirchermĂŒsli oder Wurst- und KĂ€sespezialitĂ€ten aus dem Schwarzwald. FĂŒr alle, die es gerne herzhafter mögen, gibt es auch ein FrĂŒhstĂŒcksei, Mini-Pellkartoffeln mit frischem KrĂ€uterquark und knackiges GemĂŒse. Neben einem erfrischenden Johannisbeer-Zitronenmelissen-Wasser gibt es selbstverstĂ€ndlich auch Kaffee und Tee. Das FrĂŒhstĂŒck kann individuell zusammengestellt werden und kostet 7,50 € pro Person. AOK-Versicherte erhalten einen Preisvorteil von 2,50 €.

Zum Abschluss des FamilienfrĂŒhstĂŒcks gibt es um ca. 12.35 Uhr auf der BĂŒhne ein Interview mit Mareike Meyerdierks. Dabei verrĂ€t die ErnĂ€hrungsberaterin welche Zuckerfallen es im Alltag gibt und wie ein zucker-bewusstes Essen gelingen kann.
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Freiburg-Munzingen: Grilltage in der Winzerschenke Kapellenblick
Grillstation der WinzerschÀnke Kapellenblick
 
Freiburg-Munzingen: Grilltage in der Winzerschenke Kapellenblick
Die Winzerschenke Kapellenblick in Freiburg-Munzingen hat ab 23.8. wieder geöffnet. Im Herbst gibt es Grilltage am 27.8., 3. + 17.9. sowie 1. + 3.10.17 und ab 30.8 gibt es mittwochs Schlachtplatte. Geöffnet ist bis 12.11.2017.

Winzerschenke Kapellenblick
Große Roos 10 - 79112 FR- Munzingen
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Karlsruhe: Neureut feiert Kerwe
Familiennachmittag, Turmblasen und Feuerwerk / Rathaus am 21. August geschlossen / Straßensperrungen

Vier Tage lang feiert Neureut Kerwe: Vom 18. bis 21. August drehen sich auf dem Festplatz am Adolf-Ehrmann-Bad die Karussells und FahrgeschÀfte. Los geht es am Freitag, 18. August, ab 14 Uhr mit dem Familiennachmittag, bei dem alle FahrgeschÀfte reduzierte Preise bieten. Und ab 20 Uhr spielen die "Moonlights" im Festzelt Oldies.

Am Samstag, 19. August, beginnt um 14 Uhr der Festzeltbetrieb. Dieses Jahr werden die GĂ€ste von FC Germania Neureut 07, Turngemeinde Neureut und FV Fortuna Kirchfeld bewirtet. Die offizielle Eröffnung mit Fassanstich durch Ortsvorsteher JĂŒrgen Stober steht um 18 Uhr auf dem Programm. FĂŒr die musikalische Umrahmung sorgt der Musikverein Musikverein Neureut und ab 20 Uhr spielt die Stimmungsband "Wilde Engel" im Festzelt bei einem Bayerischen Abend auf.
Den Kerwe-Sonntag eröffnet der Neureuter Posaunenchor ab 8.30 Uhr mit dem traditionellen Turmblasen. Danach beginnt um 11 Uhr ein FrĂŒhschoppen-Konzert mit dem Musikverein Neureut. Von 14 bis 17 Uhr sorgen Neureuter Vereine und KĂŒnstler fĂŒr Unterhaltung und ab 19 Uhr die "Bajazzo Big Band" im Festzelt.

Das traditionelle Saueressen beginnt am Montag, 21. August, um 11 Uhr. Um 14 Uhr gibt es einen Nachmittag fĂŒr Senioren mit Alleinunterhalter Karl Knobloch. Segway-Touren durch Neureut werden von 16 bis 19 Uhr stĂŒndlich angeboten und ab 19 Uhr unterhalten "Vorsicht Vier" im Festzelt, bevor um 22 Uhr ein großes Feuerwerk die Neureuter Kerwe 2017 beendet.
Straßensperrungen

Aus SicherheitsgrĂŒnden werden wĂ€hrend der Kerwe einige Straßen gesperrt. Kerwe-GĂ€ste sollten daher am besten zu Fuß, mit dem Rad oder der Straßenbahn zum Festplatz kommen.
Gesperrt sind vom 18. bis 21. August folgende Straßen: die Unterfeldstraße zwischen Neureuter Querallee und Teutschneureuter Straße sowie die Teutschneureuter Straße ab der GĂŒrrichstraße und in Fortsetzungen die Untere Hardtstraße bis zur Linkenheimer Landstraße. FĂŒr die erste Sperrung erfolgt die Umleitung ĂŒber die parallel verlaufende GĂŒrrichstraße. FĂŒr Anwohner und Badbesucher bleibt die Zufahrt aus sĂŒdlicher Richtung offen. Die Umleitung fĂŒr die zweite Sperrung erfolgt ĂŒber die GĂŒrrichstraße, Neureuter Querallee, Linkenheimer Landstraße und umgekehrt. Anlieger und Anliegerinnen sind von dieser Sperrung ausgenommen.

Rathaus am 21. August geschlossen
Am Montag, 21. August, ist das Rathaus Neureut ab 10.30 Uhr geschlossen.
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