Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Sonntag, 13. Oktober 2024
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Veranstaltungen

Meet & Eat
Vita Culinaria (c) Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen
 
Meet & Eat
Kochkurs „Gut essen bei Diabetes mellitus“

BAD KROZINGEN. Im Verwaltungsgebäude der Kur und Bäder GmbH ist der moderne Raum VITA CULINARIA zu finden. Am Dienstag, den 25. April 2023 ab 17.00 Uhr findet der Kochkurs „Gut essen bei Diabetes mellitus“ mit der Ernährungswissenschaftlerin Ann-Kristin Baumann statt.

Die Ernährungswissenschaftlerin Ann-Kristin Baumann lehnt sich in ihrem Kurs an die Empfehlungen der Nordic Diet an. Freuen Sie sich auf eine interessante Kombination aus Fisch, Kohlgemüse, Hafer, Wurzelgemüse und Beeren in drei Gängen.

Der Kochkurs beinhaltet die Speisenzubereitung unter fachkundiger Anleitung, das gemeinsame Verzehren der Speisen inkl. Getränken sowie eine Rezeptmappe mit den gemeinsam in Kleingruppen gekochten Gerichten.

Weitere Informationen und Buchung bei der Tourist-Info Bad Krozingen, Tel. +49 7633 4008-163 oder unter www.vita-culinaria.de.
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Feierabend Markt im Colombipark Freiburg
Der Feierabend Markt findet dieses Jahr das zweite Mal am 20.04., 27.04., 4.05., 11.05. und 25.05.23 im Colombipark in Freiburg statt. Genießt im Liegestuhl oder auf der Picknickdecke die besondere Atmosphäre und kauft zu später Stunde von 17 - 22 Uhr regional ein. Kalte Getränk, leckere Speisen und gemütliche Musik sorgen für Ihren Wohlfühlmoment.
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39. Zelt-Musik-Festival Freiburg vom 12. bis 30. Juli 2023
ZMF (c) Klaus Polkowski
 
39. Zelt-Musik-Festival Freiburg vom 12. bis 30. Juli 2023
Sich nach turbulenten Jahren endlich wieder vom Sommer verzaubern lassen: Dieser Leitgedanke prägt das 39. Zelt-Musik-Festival Freiburg 2023 und möchte dem Publikum damit ein bisschen Leichtigkeit ins Leben bringen. Mit Sonnenschein, erfrischenden Getränken, vielseitigen Leckereien und Musiker:innen aus aller Welt wird der Festivalsommer in diesem Jahr ein ganz besonderer.

Die A-cappella-Nacht darf beim ZMF selbstverständlich nicht fehlen! Am 17. Juli bringen ONAIR und Unduzo viel Stimme und Stimmung ins Zirkuszelt. Die beiden Bands zeigen dem Publikum auf ihre jeweils eigene Weise, wozu das körpereigene Instrument fähig ist.

Den 18. Juli sollte man sich gut merken, denn da wird es einen ganz besonderen Act geben! Doch diesen wollen die Organisator:innen des Festivals noch nicht verraten. Ein bisschen Vorfreude muss schließlich sein! Spätestens im Juni heißt es Augen offenhalten und schnell sein beim Ticket-Kauf!

Am 20. Juli geht es auf der musikalischen Reise um die Welt nach Australien. Xavier Rudd steht mit der Gitarre, dem Didgeridoo, den großen Percussions auf der Bühne und bringt seinen einzigartigen Sound zum ZMF.

Jazz-Fans kommen am 24. Juli auf ihre Kosten: Al Di Meola, einer der Top-Gitarristen dieser Zeit, verzaubert das Publikum mit seinem unverkennbaren Klang, der durch die Verschmelzung von Weltmusik und Jazz entsteht.

Auch am 25. Juli gibt es eine Band zu hören, die durch einzigartige Musikverschmelzungen bekannt ist: The Waterboys spielen seit mehreren Jahrzehnten eine Mischung aus Keltischem, Gospel und Country.

Auch das kleinere Zelt hat in diesem Jahr so einiges zu bieten! Los geht’s mit einer wortwörtlich zauberhaften Festival-Eröffnung: Siegfried & Joy bringen Las Vegas nach Freiburg und verzaubern am 12. Juli in gleich zwei Shows das Publikum. Am 13. Juli bringt das Duo mittags auch die Augen der kleinen ZMF-Zauberfans bei einer Kindershow zum Leuchten. Abends dann wird es wieder musikalisch: Die angesagte Newcomerin Wilhelmine, die durch ihren Song „Meine Liebe“ zu einer Stimme der deutschen LGBTQIA+ Community wurde, steht erstmals auf der ZMF-Bühne.

Fans der klassischen Rockmusik sollten am 16. Juli die Ohren spitzen! Die Fireworks of Rock sind nicht nur im Freiburger Raum bekannt dafür, den Hits der 70er und 80er Jahre neues Leben einzuhauchen und sie in kraftvolle Eigeninterpretationen zu verwandeln.

Am 17. Juli können die Besucher:innen einen ganz besonderen Neustart miterleben: Die ehemalige Sängerin von Caro Emerald – Caroline Van der Leeuw – hat sich nun neu erfunden und tritt unter dem Namen The Jordan auf.

Spätestens am 19. Juli kann niemand mehr die Füße stillhalten: Malaka Hostel bringen Melodien mit verschiedensten Einflüssen mit, die von groovenden Beats getragen werden. Die Texte sind Spanisch, Deutsch, Tschechisch oder Englisch – denn die Musik selbst ist die Sprache der Band.

Auch für die Literatur-Freunde gibt es dieses Jahr etwas zu lauschen: Am 23. Juli kann das Publikum Max Goldt mit seiner humorvollen, aber doch immer sehr intelligent poetischen Art erleben.

Ein Festival im Festival – das gab es noch nie beim ZMF! Am 27. und 28. Juli wagen es die Organisator:innen und präsentieren zwei Tage Programm unter dem Namen „Kulturgesichter in Action“, das mit Fingerspitzengefühl kuratiert wurde. Ein Highlight davon ist mit Sicherheit das Konzert von The Trouble Notes am 27. Juli.

Im Bereich der Klassik stehen wieder drei Sonntagsmatineen auf dem Programm. Am 16. Juli spielt das Berner Klaviertrio (Igor Andreev, Gabriel Faur, Alexis Vincecnt) Beethoven, Strawinsky, Rachmaninoff und Babajanian. Die zweite Matinee am 23. Juli wird von den diesjährigen und ehemaligen ZMF-Preisträgern Manuel Druminski, Enrique Ugarte, Murat Coskun, Marcin Grochowina und Volker Rausenberger bespielt mit einem abwechslungsreichen Programm von Bach über Piazzolla bis in den Balkan. Die letzte Matinee am 30. Juli ist ein spannendes Crossover-Projekt: das Geschwisterpaar The Twiolins an den Geigen treten gemeinsam mit dem Beatboxer Robeat auf.

Am 23. Juli wird das Philharmonische Orchester Freiburg unter der Leitung von Enrique Ugarte mit Dominique Horwitz eine Jacques Brel Nacht geben.

Um dem Sommerzauber den richtigen Rahmen zu geben, haben die Organisator:innen des ZMF einige Veränderungen am Festivalgelände auf dem Mundenhof vorgenommen:

Das Spiegelzelt wurde nicht nur mit einem neuen Zelt ausgestattet, das größer ist und in einem anderen Winkel zum Platz steht, es hat außerdem einen neuen Namen erhalten. Die Badische Zeitung ist unter anderem ein Sponsor des Freiburger Festivals und verpasst dem Zelt, das ca. 1.000 Personen Platz bietet, den Namen „Badische Zeitung Zelt“.

Das Fürstenbergzelt behält seinen gewohnten Namen, wird aber auf dem Platz um einige Meter Richtung Osten verschoben, wodurch die Gastromeile etwas aufgelockert wird.

Einen neuen Glanz bekommt außerdem die Open-Air-Bühne (Fürstenbergbühne): Statt eines Spannzeltes wird ein sogenannter Magic Sky über der Freiluftbühne aufgebaut und bringt den Zauber in die Mitte des ZMF-Geländes. Zudem rutscht die Abendkasse an den Eingangsbereich vor die Kleinkunstbühne.

Auch für die jüngsten Besucher:innen ist wieder einiges an Programm geboten und Familien können sich wie jedes Jahr ganz besonders auf den Familiensonntag freuen! Am 23. Juli startet dieser mit einem ökumenischen Gottesdienst um 11 Uhr. Ab 14 Uhr folgt dann ein buntes Programm für Groß und Klein.

Den Organisator:innen des ZMF ist es weiterhin wichtig, kostenfreien Zugang zum Gelände und zu vielen kulturellen Programmpunkten des Actionprogramms zu bieten. Insbesondere im Bereich der Kulturellen Bindung:

Am 14. Juli findet die Jugendkulturnacht statt, bei der die Bühne den jungen Künstler:innen gehört. Sie beweisen ihr Talent und Mut, zeigen ihr Können und sorgen für Begeisterung im Publikum. Bereits eine Woche später können junge Nachwuchsbands bei der Rockwerkstatt on Stage die Bühne rocken. Die im Haus der Jugend probenden Bands decken von Singer-Songwriter bis zu Pop, Rock und Eigenkompositionen ein breites Programm ab.

Außerdem spannend für die kleinen Besucher:innen: Am 14.07. findet der 38. Bambinilauf der Sparkasse Freiburg-Nördlicher Breisgau für alle Kinder bis zu zehn Jahren statt. Die Teilnahme kostet die jungen Läufer:innen nichts und gewinnen tun alle, die mitmachen!

Beim Zelt-Musik-Festival ist also auch 2023 für alle etwas dabei. Und so laden die Musik, das Gelände, die Gastrostände und mit etwas Glück auch das Wetter zum Verweilen, zum Beisammensein und zu etwas Leichtigkeit ein. Und wer die Nase reckt, der wird bemerken, dass der Sommerzauber bereits jetzt in der Luft liegt.
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Tuniberg Wein präsentiert sich in Freiburg
 
Tuniberg Wein präsentiert sich in Freiburg
Jungweinprobe auf dem Kartoffelmarkt, Wein- und Sektprobe in der Tourist-Information

Freiburg (mr). Tuniberg Wein e.V. weitet in den kommenden Wochen seine Präsenz in der Stadt Freiburg mit neuen Veranstaltungsformaten aus.
Bereits jetzt kann in der Tourist-Information am Rathausplatz der Prinzessinnensekt (10,50 Euro je Flasche) der Badischen Weinprinzessin Geraldine Liebs aus Freiburg-Opfingen erworben werden. Nicht zuletzt auch deshalb, weil damit nach Angaben der Hoheit ein regionales Spendenprojekt verbunden ist. Der Sekt ist in Zusammenarbeit mit den Opfinger Winzern entstanden.

Die vielversprechenden Jungweine des Jahrgangs 2022 können dann am 21. und 22.4.23 jeweils von 14 Uhr bis 19 Uhr auf dem Kartoffelmarkt verkostet werden. Für die fachkundige Beratung und Expertise zu den Tropfen aus dem Bereich Tuniberg wird dann die Badische Weinprinzessin Geraldine Liebs zur Verfügung stehen. Die sich in der Schwarzwald-City befindliche Metzgerei Linder wird zu den ausgezeichneten Weinen und Sekten herzhafte Versucherle reichen. Und bei Lust auf mehr Speisen der Besucher ist für das Vesper dann in der Metzgerei Linder gesorgt.
Erfreut zeigt sich Tuniberg Wein e.V auch über die Unterstützung der Veranstaltung zur Belebung der Innenstadt durch z'Friburg in der Stadt.

Wein- und Sektprobe mit Weinhoheit

Eine Woche später erwartet die Wein- und Sektfreunde der Region am Samstag, 29. April, 10.30 Uhr, eine begleitete Wein- und Sektprobe. In der Tourist-Information am Rathaus wird die Badische Weinprinzessin Geraldine Liebs fachkundig ihren Prinzessinnensekt mit zwei Weinen vorstellen. Dazu werden kleine "Naschereien" zum Verzehr gereicht. Mit im Preis von 39.50 Euro inbegriffen ist eine Flasche Prinzessinnensekt sowie eine Spende für die Ukraine. Verbindliche verbindliche Anmeldungen (Mit Adresse, Telefonnummer und Anzahl der Teilnehmer) sind möglich bis 22.April 2023 unter Jungweinprobe@gmx.de.
 
 

Freiburger Frühjahrsmess‘ startet am 18. Mai 2023
Freiburger Mess' © FWTM Foto: Feyka & Herr
 
Freiburger Frühjahrsmess‘ startet am 18. Mai 2023
12 Tage voller Adrenalin und Spaß auf dem Messegelände

Ab dem 18. Mai geht es wieder rund auf dem Messegelände: Die Freiburger Frühjahrsmess‘ beginnt – in diesem Jahr sogar mit einem Veranstaltungstag länger: bis zum 29. Mai können sich große und kleine Besucher_innen an den schnellen Fahrgeschäften, bunten Lichtern und leckeren Speisen erfreuen. Über 100 Schausteller und Marktkaufleute sorgen für ein abwechslungsreiches Programm. Los geht es bereits am Donnerstag, 18. Mai 2023, um 14 Uhr.

Auch die beliebten Aktionstage finden im Rahmen der Frühjahrsmess‘ 2023 wieder statt: Am Dienstag, 23. Mai ist Kinder- und Familientag, bei dem alle Fahr- und Belustigungsgeschäfte die Fahrten zum halben Preis anbieten. Am Mittwoch, 24. Mai ist Studierendentag. An diesem Tag kommen alle Besitzer eines gültigen Studierendenausweises durch viele Sonderangebote auf ihre Kosten. Der Schnäppchenund Aktionstag findet am Donnerstag, 25. Mai statt und bietet den ganzen Tag über verschiedene Angebote und Attraktionen, bei denen Aktionslose verteilt werden. Am Freitag, 26. Mai findet ebenfalls wieder der Oma-Opa-Enkel-Tag statt. Auf die ersten 100 Enkel, die mit ihren Großeltern ans Riesenrad kommen, wartet eine Überraschungstüte mit Freifahrten. Zu Beginn und auch zum Ende der Frühjahrsmess‘ erwartet die Besucher_innen wieder ein bunter Himmel über dem Messegelände: Das Eröffnungsfeuerwerk findet am 19. Mai um 22:45 Uhr statt, das große Abschlussfeuerwerk wird am Montag, 29. Mai gegen 22:45 Uhr den Himmel über Freiburg erleuchten.

Auch bei den kulinarischen Angeboten dürfen sich die Besucher_innen auf eine großartige Auswahl freuen: Vom traditionellen Imbiss mit Gegrilltem und Gebratenem über Pizza, bis zu Zuckerwatte, Bonbons, Lebkuchenherzen und gebrannten Mandeln ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mitten im bunten Treiben der Frühjahrsmess' gelegen, lädt außerdem der Warenmarkt mit einem vielseitigen Angebot an Kleidung, Schmuck, Gewürzen oder Haushaltswaren zum Bummeln ein.

Highlights bei den Fahrgeschäften der diesjährigen Frühjahrsmess‘ sind das Riesenrad der Familie Göbel, das Kettenkarussell Schwanenflug oder der Klassiker Breakdance No. 1 u.v.m. Neu in diesem Jahr sind das Geisterschloss, das 9D Kino, das Laufgeschäft Crazy-Vegas sowie die schnelle Bayern Wippe.

Weitere Informationen zur Freiburger Frühjahrsmess‘ gibt es auf der Frühjahrsmess‘-Webseite unter www.freiburgermess.freiburg.de.

Öffnungszeiten Freiburger Frühjahrsmess‘ 2023:

Do., 18.05., 14-24:00 Uhr
Mo+Mi+Do, 14-23:00 Uhr
Di+Fr+Sa, 14-24:00 Uhr
Sonntag, 21. Mai, 11-23:00 Uhr
Sonntag, 28. Mai, 11-24:00 Uhr
Mo., 29.05., 11-24:00 Uhr
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Pyramidenmarkt: Rüdiger Wolf Acoustic Soul auf 29. April verschoben
© Carl Forger
 
Pyramidenmarkt: Rüdiger Wolf Acoustic Soul auf 29. April verschoben
Aufgrund der sehr schlechten Wetterprognosen mit stürmischen Böen wird der von Rüdiger Wolf Acoustic Soul ursprünglich geplante Auftritt auf dem Pyramidenmarkt von Samstag, 1. April auf Samstag, 29. April, ab 13 Uhr, verschoben.
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Genussmarkt und Schöne Dinge
Wildschweinstand (c) Rohmer
 
Genussmarkt und Schöne Dinge
Breisach - Oberrimsingen am Tuniberg: Schloss Rimsingen
In diesem feinen denkmalgeschützen Kleinod findet der Genußmarkt in den Edelremisen unter Kronleuchtern, im Aussenbereich des Schlosses, im Schlosskeller und im Falkensteingewölbe am Samstag und Sonntag, ,1. und 2. April 2023, jeweils von 11-18 Uhr statt.

Das Ambiente ist perfekt und bildet einen ansprechenden Rahmen für Aussteller, die den Marktbesucher mit vielfältigen Angeboten an Qualität und Sortiment aus Kulinarik und Delikatessen erfreuen. Es gibt neben regionalen und überregionalen Ausstellern mit feinem Käse- und Wurstsortiment, italienische & französche Salami, Schinken, Gebäck. Alles aus der Joahnnisbeere. Pralinen, Schokolade , Essige, Öle, Gewürze. Kochmesser, Schneidebretter – eigenes Design. Edelbrände, Destillate, Liköre, Whisky und Gin bereichern das Angebot. Fellprodukte aus eigener Herstellung.

Gartenantiquitäten aus Frankreich. Kreatives aus der Hand des Holzkünstlers. Trockenfrüchte aus aller Welt, Oliven aus Südfrankreich. Gold-und Silberschmiede zeigen was sie können. Speziell im Schlosskeller findet der kunstinteressierte Besucher neue Arbeiten von RAINER L. HOSP und diverser Künstler. Lassen Sie sich berraschen!

Natürlich hält das „RESTAURANT FÜR FESTE“ von UTA Kanzler, Weine aus verschiedenen Regionen, beste Kuchen aus der eigenen Schloss-Küche und eine kleine Auswahl an Snacks bereit.

Parkplatzhinweise nahe der Schlossanlage bitte beachten.
Kontakt und Organisation: Ingrid Hosp
Bundesstrasse 44, 79206 Breisach-Oberrimsingen / 076643135
Ausstellerverzeichnis www.hosp.de , Mail ingrid@hosp.de
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Karlsruhe: Abend- und Pyramidenmarkt mit abwechslungsreichem Programm
Der Abendmarkt auf dem Karlsruher Marktplatz © UA Karlsruhe
 
Karlsruhe: Abend- und Pyramidenmarkt mit abwechslungsreichem Programm
Nach zwei erfolgreichen Eröffnungstagen finden der Abend- und Pyramidenmarkt auch in dieser Woche wieder auf dem Marktplatz statt. Sowohl am Mittwoch, 22. März, als auch am Samstag, 25. März, erwartet die Besucherinnen und Besucher ein abwechslungsreiches Programm in der Karlsruher Innenstadt.

Abendmarkt

Am Mittwoch, den 22. März, sorgen das aus Karlsruhe und Mannheim stammende Musiker-Duo „Mickela und Nico“ mit einem breiten Spektrum an Musik für gute Stimmung auf dem Marktplatz. Von 16:30 bis 18:30 Uhr holen sie das Publikum mit Akustik-Rock und Balladen ab.

Neben den musikalischen Acts bietet der Abendmarkt auch wieder zahlreiche Spezialitäten und Produkte an. Jeden Mittwoch können von 16 bis 20 Uhr regionale und international erzeugte Güter gekauft werden. Das Angebot umfasst leckere Imbissstände und frische Nahrungsmittel. Ergänzt wird das Marktangebot durch den täglich stattfindenden Blumenmarkt und dessen bunte Sträuße und Blumen.

Pyramidenmarkt

Die Theatergruppe „Kaleidoscopia“ führt am kommenden Samstag, 25. März, das Kindertheaterstück „Der Märchenzauberer“ auf. Um 13 Uhr beginnt die Vorstellung. Im Rahmen des Pyramidenmarktes können die Besucherinnen und Besucher außerdem am Glücksrad Freikarten für die Aufführungen der Theatergruppe gewinnen.

Im Anschluss wird Justin Nova die Anwesenden mit seinem „Wünsch dich glücklich“-Konzert verzaubern. Ab 14 Uhr darf sich das Publikum spontan aus über 200 Songs seine Favoriten aussuchen. Die gewünschten Lieder wird Nova mit seiner akustischen Gitarre und Gesang spontan live umsetzen.

Der Pyramidenmarkt öffnet immer samstags von 11 bis 18 Uhr seine Tore. Essen und Getränke gibt es an zahlreichen Imbissständen. Ergänzt wird das Angebot durch Kunsthandwerkerstände.

Kleine Ostergeschenke an Ostersamstag

Am Ostersamstag, 8. April, wird der Marktplatz österlich geschmückt. Auch der Osterhase lässt es sich nicht nehmen, dem Marktplatz einen Besuch abzustatten. Neben kleinen Ostergeschenken sorgt ein abwechslungsreiches Programm bestehend aus Kinderschminken und Ballonkunst für einen eindrucksvollen Marktbesuch. Der aus der Region stammende Musiker Kevin Karl wird ab 13 Uhr den Markt musikalisch umrahmen.

Bis Ende Oktober werden beide Märkte von einem abwechslungsreichen und kurzweiligem Kultur- und Musikprogramm bestehend aus Theaterdarbietungen, Workshops und Live-Bands, die den Marktbesuch unter dem Motto „Erleben – Genießen – Verweilen“ zum Einkaufserlaubnis für die ganze Familie machen, begleitet. Der bunte Mix aus Wochenmarkt, Streetfood, Kunsthandwerkermarkt mit Mitmachaktionen und einem kulturellen Programm soll jeden Samstag Leben in die Innenstadt bringen und ein Einkaufserlebnis für die ganze Familie sein. Der Eintritt ist frei.

Weitere Informationen gibt es online
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Mittagstisch-in-Freiburg


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