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Veranstaltungen
Westhoff (c) FWTM | | | | | Kultur, Kunst und Shopping im Westhoff Pop-up erleben | Mit einem abwechslungsreichen Dezember-Programm beendet die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) ihr innovatives Pop-up-Projekt im denkmalgeschützten Westhoff-Gebäude. Seit September bietet das Projekt eine abwechslungsreiche Mischung aus Gastronomie, Einzelhandel und Kultur in den Räumlichkeiten des historischen Behelfsbaus aus der Nachkriegszeit.
Vom 30. November bis 7. Dezember wird der Pop-up-Store zum Treffpunkt für Kunst-, Mode- und Designliebhaber. Die Freiburger Künstlerin Patricia Armbruster zeigt ihre Acrylwerke und das Unternehmen „Einrichtungskultur“ aus der Humboldtstraße präsentiert zeitlose Möbelklassiker von USM und Vitra. Zudem stellen drei Modelabels ihre Kollektionen vor: „Schwarzwald Couture“ mit regional inspirierten Unikaten, „Das Badische Dreierlei“ mit hochwertiger Strickmode und Louisa Kern mit handgefertigten Mohair-Strickdesigns. Das Opening am 30. November wird mit einer Pop-up-Bar und einem Live-DJ-Set gefeiert, gefolgt von einem Afro-Dance-Event um 21 Uhr in Kooperation mit Freiburger Bierle.
Ab dem 9. Dezember zieht ein Pop-Up Concept-Store der Schneckenvorstadt in das Westhoff-Gebäude. Bis zum 30. Dezember erwartet die Besucher_innen hier ein exklusives Einkaufserlebnis mit einer handverlesenen Auswahl an Schmuck, nachhaltiger Mode, Fotokunst und stilvollen Wohnaccessoires. Zu den Mitwirkenden gehören der Blickfang fair fashion conceptstore, die Florale Werkstatt, das Schmuckwerk und die Fotografin Anja Thölking.
Neben den längeren Nutzungen im Verkaufsraum bietet das Westhoff auch im Dezember ein abwechslungsreiches Programm an einmaligen Events, die an einzelnen Tagen oder Abenden stattfinden. Am 6. Dezember sorgt eine Party der Kulturgarage mit drei DJs für vorweihnachtliche Partystimmung. Weinliebhaber_innen können am 8. Dezember beim Event „Lebendige Weine“ Bio- und Naturweine aus Baden, dem Elsass und der Pfalz verkosten. Literarisch und musikalisch wird es am 16. Dezember, wenn der Kulturverein Kule Knut zu „Poetry & Music“ einlädt. Dominik Heißler, amtierender Landesmeister im Poetry Slam, präsentiert seine besten Texte, begleitet von Eduard Jurk, der mit seiner Instrumentalgitarre für die passende Atmosphäre sorgt. Wer selbst kreativ werden möchte, ist bei den Theaterworkshops von „Entkorkte Kunst“ am 15. und 22. Dezember genau richtig. Unter professioneller Anleitung können Teilnehmende die Grundlagen des Improvisationstheaters erkunden und dabei eigene Bühnenfiguren entwickeln. Begleitet wird das Ganze von ausgewählten Weinen. Mehr Informationen unter info@piwi-kollektiv.de.
„Wir blicken auf eine vielseitige und bereichernde Zeit im Westhoff zurück“, erklärt Hanna Böhme, Geschäftsführerin der FWTM. „Das Konzept hat gezeigt, wie kreativ und flexibel Leerstände genutzt werden können, um Handel, Kultur und Gastronomie in die Innenstadt zu bringen. Mein Dank gilt allen Beteiligten, insbesondere Wulf Wössner, der das Projekt als Vertreter des Eigentümers möglich gemacht hat.“
Auch das Café Ruef, das über den gesamten Zeitraum des Projektes ein Café in den Räumlichkeiten des Pop-ups geführt hat, zieht ein positives Fazit. Florian Bartsch, Betreiber Café Ruef: „Wir dürfen das historische Ambiente genießen und mit einer Prise Pommes verfeinern – mit dem neuen Konzept der FWTM, das Gastro, Events und Kultur vereint, sagen wir nur: läuft bei uns!“
Das Westhoff-Pop-up schließt seine Türen am 30. Dezember 2024. Das gesamte Programm für die verbleibenden Wochen ist unter www.popup-kaffee-freiburg.de zu finden. | | Mehr | | | |
| (c) Foto: Matthias Reinbold | | | | | Erstmals Glühwein-Probe mit Weinhoheit im Land | Badische Weinprinzessin Verena Haßler stellt auf dem Weihnachtsmarkt Freiburg Glühweine vor
Freiburg (mr). Es ist nicht nur für den Weihnachtsmarkt in Freiburg eine Neuheit, sondern auch im Land. Tuniberg Wein e.V. richtet erstmals 2024 eine Glühwein-Probe mit der Badischen Weinprinzessin, Verena Haßler aus Freiburg-Opfingen, auf dem Weihnachtsmarkt Freiburg am Stand von Tuniberg Wein in Unterlinden aus. Mit ihrem Fachwissen führt sie in die Glühweine ein und stellt dabei einen weissen und roten Glühwein vor. Zum Empfang gibt es einen St.Nikolaus Sekt. Die Glühwein-Probe wird am Samstag, 30. November (kostenloser Nahverkehr in Freiburg), Sonntag, 1. Dezember, Sonntag, 8. Dezember, Sonntag, 15. Dezember und Sonntag 22. Dezember angeboten.
Beginn ist immer um 17 Uhr.
Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.
Preis je Person 16,00 Euro incl. den 3 Getränken. Anmeldungen sind möglich unter info@weinhaus-opfingen.de bis Freitag, 18 Uhr, vor der Veranstaltung. Die Bezahlung erfolgt vor Ort am Glühwein-Stand. | | | | | |
| (c) Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen | | | | | VITA CULINARIA | Kochkurs „abwechslungsreiche Buffetideen“
BAD KROZINGEN. Im Verwaltungsgebäude der Kur und Bäder GmbH ist der moderne Raum VITA CULINARIA zu finden. Am Samstag, den 7. Dezember 2024 ab 17.30 Uhr findet der Kochkurs „abwechslungsreiche Buffetideen“ mit der Ernährungswissenschaftlerin Ann-Kristin Baumann statt.
Das Weihnachtsfest ist nicht mehr weit weg und Sie benötigen Ideen, wie Sie die verschiedenen Wünschen Ihrer Gäste von Fleischgerichten, über Low Carb bis vegan unter einen Hut bringen können? Dann finden Sie hier schmackhafte Lösungen. Der Kurs findet von 17.30 Uhr bis ca. 20.30 Uhr statt und kostet 55,00€ pro Person inklusive Getränke, Rezeptmappe und Leihschürze.
Bei Interesse melden Sie sich bitte direkt bis 1 Woche vorher bei Frau Baumann unter 07661 9882951 oder kontakt@essenundkochen-dreisamtal.de. Weitere Informationen finden Sie auch unter www.essenundkochen-dreisamtal.de. | | Mehr | | | |
| Kulinarischer Weinabend (c) Fritz Wassmer | | | | | Kulinarisches Weinerlebnis im Weingut Fritz Waßmer | BAD KROZINGEN. Am Freitag, den 29. November 2024 um 19.00 Uhr findet ein kulinarisches Weinerlebnis im Weingut Fritz Waßmer in Bad Krozingen-Schlatt statt. Der Winzer präsentiert einen Sekt sowie sechs verschiedene Weine. Begleitend dazu serviert das Hotel-Restaurant & Partyservice Fallerhof ausgewähltes Fingerfood.
In der Familiengeschichte des Weingutes Fritz Waßmer hatte der Weinbau schon immer eine feste Tradition. Den Entschluss, ebenfalls Winzer zu werden, hat Fritz Waßmer 1998 gefasst mit dem Ziel, ausschließlich Weine voller Konzentration und Kraft herzustellen. Gleich von Anfang an waren seine Weine für badische Burgunder sehr außergewöhnlich, da sie in Stil und Art an den großen Weinen aus dem Burgund orientiert waren. Die zahlreichen Auszeichnungen und Preise für seine Weine geben dem Winzer Recht.
Durch den Abend führen Weinexperten vom Weingut Fritz Waßmer sowie Kurdirektor Rolf Rubsamen. Musikalisch wird die Weinprobe von Zsolt Németh am Flügel begleitet. Der Musiker spielt seit 1997 im Johann-Strauß-Ensemble und ist als Komponist, Solist und Kammermusiker in Ungarn, Deutschland sowie Österreich tätig.
Folgende Weine mit dazugehörigem Fingerfood stehen an diesem Abend auf der Tagesordnung: Die Begrüßung der Teilnehmer erfolgt mit dem Winzersekt Pinot Rosé. Anschließend folgt ein grauer Burgunder Réservé mit fein belegten Canapés, ein Chardonnay und Spätburgunder Rosé mit einem Kürbissüppchen sowie ein Spätburgunder und Spätburgunder Alte Reben mit Quiche
Lorraine und Käse-Früchte-Spießle. Zum Abschluss gibt es einen Muskat Petit Grains mit Mousse au Chocolat.
Um 19.00 Uhr startet die Taschenlampen-Wanderung vor dem Eingang der Vita Classica-Therme nach Bad Krozingen-Schlatt (ca. 2 km). Für die Heimfahrt (ca. 22.30 Uhr) ist mittels GroßraumTaxen gesorgt.
Der Preis pro Person beträgt 72,90 € zzgl. Vvk-Gebühr und beinhaltet neben dem kulinarischen Weinerlebnis einen Euro 10,00-Gutschein für Weine vom Weingut Fritz Waßmer. Weitere Informationen und Tickets bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. +49 7633 4008 - 164 oder unter www.bad-krozingen.info. | | Mehr | | | |
| Weihnachtsmarkt auf dem Marktplatz in Karlsruhe © Stadt Karlsruhe, Paula Liebig | | | | | "Stiller Christkindlesmarkt" in Karlsruhe | Kein Bühnenprogramm auf dem Christkindlesmarkt
Mit Beginn der Winterzeit wird auch in diesem Jahr wieder der traditionelle Karlsruher Christkindlesmarkt seine Türen für die Besucherinnen und Besucher öffnen. Zwischen dem 25. November und dem 23. Dezember 2024 können auf dem Marktplatz und dem Friedrichsplatz eigens hergestellte Waren erworben sowie Getränke und Speisen genossen werden. Das Kinderland auf dem Kirchplatz St. Stephan sowie das Riesenrad und der Fliegende Weihnachtsmann auf dem Marktplatz runden das vielfältige Angebot ab und bieten neben vielen anderen Attraktionen und Aktionen in der Karlsruher Innenstadt ein vielfältiges Rahmenprogramm.
Wie auch in den letzten Jahren sollte während des Christkindlesmarktes der Karlsruher Marktplatz durch das Bühnenprogramm zahlreicher ehrenamtlicher Musikerinnen und Musiker zum Verweilen einladen. Jedoch kann es in diesem Jahr, außer am Eröffnungstag, kein Bühnenprogramm geben. Grund hierfür sind die aktuell geltenden Tarife der Gesellschaft für musikalische Aufführungs- und mechanische Vervielfältigungsrechte (GEMA), die die Stadt Karlsruhe, wie viele andere Kommunen auch, dazu zwingen, diesen Schritt zu gehen.
In den Jahren 2022 und 2023 konnten noch Sonderregelungen mit der GEMA getroffen werden, wonach sich die jährlichen GEMA-Gebühren auf rund 4.200 Euro beliefen.
Da die GEMA nun allerdings die komplette Veranstaltungsfläche und nicht mehr wie früher lediglich die beschallte Fläche vor der Bühne als Maßstab zugrunde legt, wären die Kosten in 2024 auf nahezu 40.000 Euro explodiert – und dies für ein tägliches Musikprogramm von circa 45 Minuten. Diese extreme Kostensteigerung kann weder von den Beschickerinnen und Beschickern noch von der Stadt Karlsruhe akzeptiert und getragen werden.
Die Stadtverwaltung Karlsruhe bedauert sehr, dass auf das Bühnenprogramm verzichtet werden muss, erwartet aber gleichzeitig, dass die GEMA gemeinsam mit den Städten und Gemeinden in Deutschland eine Lösung für zukünftige Weihnachtsmärkte finden wird. Musikgruppen und Musikvereinen sollte auch künftig die Möglichkeit gegeben werden, sich zu präsentieren. Sie sind ein Teil der Tradition rund um Weihnachtsmärkte und es wäre bedauerlich, in Zukunft auf Bühnenprogramme mit ehrenamtlich Musizierenden verzichten zu müssen. | | Mehr | | | |
| Freiburg-Weihnachtsmarkt (c) FWTM / Spiegelhalter | | | | | 51. Weihnachtsmarkt Freiburg | Mit dem nahenden Jahresende und den kürzer werdenden Tagen kündigt sich die Adventszeit an – und damit auch der beliebte Weihnachtsmarkt Freiburg. Vom 21. November bis zum 23. Dezember 2024 erwarten die Besucher_innen wieder zahlreiche festliche Stände sowie weihnachtliche Produkte. Die Vorfreude bei der Veranstalterin Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe (FWTM) sowie bei den beteiligten Schausteller_innen, Marktkaufleuten und Kunsthandwerker_innen ist groß.
Der Weihnachtsmarkt zählt zu den zentralen Großveranstaltungen in Freiburg und blickt auf eine lange Tradition und Geschichte zurück. Er ist seit vielen Jahren fester Bestandteil der Vorweihnachtszeit und trägt damit entscheidend zur Belebung der Innenstadt bei. An sieben verschiedenen Standorten – Turmstraße, Rotteckring, Unterlinden, Kartoffelmarkt, Franziskanerstraße, Colombipark und Rathausplatz – haben die Besucher_innen in diesem Jahr an insgesamt 33 Veranstaltungstagen die Möglichkeit, in die festliche Stimmung einzutauchen, Geschenke zu kaufen oder gesellige Stunden zu verbringen. An den Adventssonntagen wird zudem eine Auswahl weiterer Stände in der Kaiser-Joseph-Straße angeboten.
Los geht der Weihnachtsmarkt Freiburg am Donnerstag, 21. November, um 14 Uhr. Die Öffnungszeiten sind werktags von 10 bis 20:30 Uhr sowie sonntags von 11:30 bis 19:30 Uhr. Am Totensonntag, 24. November, hat der Weihnachtsmarkt von 13 bis 19:30 Uhr geöffnet. Am Gedenktag zur Bombardierung Freiburgs im Zweiten Weltkrieg, Mittwoch, 27. November, schließt der Markt bereits um 19:30 Uhr.
Weitere Informationen zum Weihnachtsmarkt Freiburg gibt es online | | Mehr | | | |
| (c) Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen | | | | | Biertasting – Bierstile und Foodpairing | BAD KROZINGEN. Die KROZINGER Braumanufaktur präsentiert den letzten Termin der exklusiven Bierverkostungsreihe in diesem Jahr. Die letzte Chance für Bierliebhaber, um eine faszinierende Reise durch verschiedene Bierstile und Geschmackswelten erleben zu können.
Mit dem letzten Termin kommt "Bierstile und Foodpairing" am 9. November 2024.
Bier und Essen sind eine perfekte Kombination. Das Foodpairing mit Bier ist eine Kunst, die viel Übung erfordert. Es gibt viele verschiedene Ansätze und Regeln, die beachtet werden sollten. Wenn Du die richtige Kombination von Bier und Essen findest, kannst Du das Geschmackserlebnis auf ein ganz neues Level heben. Die Kunst des Foodpairings besteht darin, das richtige Bier zu finden, das die Aromen des Essens hervorhebt und ergänzt. Es gibt viele verschiedene Ansätze für das Foodpairing mit Bier. Welche? Das erfährst Du in diesem Tasting.
Während unseres Tastings haben Sie die Möglichkeit, insgesamt sechs verschiedene Biere zu verkosten (jeweils ca. 0,2 Liter) und dabei nicht nur ihren Geschmack zu erleben, sondern auch mehr über die Brauer, Brauereien, Bierstile und Brauprozesse zu erfahren. Dabei gibt es so viel zu entdecken. Biere zum Entspannen und Genießen. Für Fragen zum Abend wenden Sie sich Bitte an die KROZiNGER Braumanufaktur, Telefon 01525 406 84 98.
Alle Veranstaltungen finden im einladenden Ambiente des Vita Culinaria in der Herbert-Hellmann-Allee 12, 79189 Bad Krozingen statt. Unter der fachkundigen Leitung von Braumeister Marco Madlener erleben Sie einen Abend voller Geschmacksexplosionen und spannender Aromen. Der Ticketpreis für die Veranstaltung „Bierstile und Foodpairing“ liegt bei 50,- EUR pro Person.
Die Veranstaltung startet um 19:30 Uhr und endet um 21:00 Uhr. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Tickets im Vorverkauf bei Reservix. Weitere Informationen sind bei der Tourist-Information Bad Krozingen im Kurgebiet, unter Telefon: 07633/4008-163 oder unter www.bad-krozingen.info erhältlich. | | Mehr | | | |
| © Achim Käflein | | | | | Messe Freiburg: Genussmesse Plaza Culinaria | Am Freitag, 8. November öffnet die Plaza Culinaria wieder ihre Türen in der Messe Freiburg. Bis einschließlich Sonntag, 10. November begeistert die beliebte Genussmesse mit einer großen Vielfalt an erlesenen Produkten. Insgesamt 313 Aussteller, darunter 70 neue Aussteller, bieten vielfältige kulinarische Spezialitäten an. Ein umfangreiches Rahmenprogramm begeistert mit Highlights wie dem Kochstudio oder dem „Genussfestival“. Im Rahmen der „Food Rockerz“ präsentieren Start-ups ihre innovativen Produkte. Als Veranstalterin rechnet die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) mit rund 35.000 Besucherinnen und Besuchern.
Tickets für die Plaza Culinaria sind online und vor Ort an der Tageskasse erhältlich | | Mehr | | | |
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